Nuove ricette

Zuppa di fagioli con succo di cavolo - digiuno

Zuppa di fagioli con succo di cavolo - digiuno


Lavate i fagioli e lasciateli a bagno in acqua fredda la sera. Il giorno dopo lo facciamo bollire in 2-3 acque. Possiamo bollire di più e possiamo tenerlo in sacchetti nel congelatore e possiamo usarlo quando ne abbiamo bisogno e abbiamo poco tempo (l'ho fatto questa volta) Dopo che ha bollito, scaldiamo la cipolla tritata finemente in 2- 3 cucchiai d'olio, quindi aggiungere la carota grattugiata oa dadini, il peperone, il sedano, la pastinaca e la radice di prezzemolo a dadini e scaldarli insieme, unire il brodo e spegnere con un po' d'acqua, lasciare per qualche minuto.

Nel frattempo prepariamo la farina, che mescoliamo con 2-3 cucchiai d'acqua, in modo che non diventi grumosa e la mettiamo sopra la cipolla indurita, la riempiamo d'acqua e la facciamo bollire per 10 minuti, dopodiché metteremo esso sopra i fagioli bolliti. Lasciare bollire ancora per qualche minuto e aggiungere il succo di cavolo a piacere. Abbiniamo il gusto di sale, pepe, un po' di timo e togliamo dal fuoco. Condire con foglie di sedano tritate finemente e aneto tritato finemente.

Insieme a una cipolla è incredibile! Buon appetito!!!


Zuppa di fagioli & # 8211 una zuppa tradizionale a digiuno. Sebbene sia un alimento economico, ha ingredienti naturali che gli conferiscono gusto e sapore, è pieno. Puoi avere abbastanza solo con una porzione di zuppa a pranzo.

Oggi inizia il digiuno, quindi vi propongo una ricetta super buona per la zuppa di fagioli.

Zuppa di fagioli è una delle zuppe più amate dai rumeni. O preparatelo nella versione semplice, a digiuno, oppure con ciolan o altri affumicatori.

Quando lavoravamo in Pro TV (più precisamente nel 2000) il grande capo ha avuto l'idea di offrire ai rumeni un cibo tradizionale, rispettivamente i fagioli. È stato un successo incredibile, e da allora noto che tutti mangiano fagioli dal 1° dicembre. Dal & #8220Marea Ciolaniada & #8221 offerto quel giorno dall'allora star della stazione, Teo Trandafir, alla trasformazione di questo nei tradizionali fagioli il 1 dicembre, non c'era molta distanza. Televisioni concorrenti, amministrazioni e politici, la stampa e tutto ciò che poteva portare l'idea, avevano trasformato il 1 dicembre nel giorno in cui si mangiano i fagioli. Nello stile delle notizie che esplodono, ascoltiamo quelli di Antena 1 l'anno prossimo mentre affermavano che si trattava di una tradizione rumena. Ma la tradizione non aveva più di 1 anno. Ecco perché ho sempre considerato Adrian Sarbu un genio e PRO TV il miglior influencer.

In un altro treno di pensieri zuppa di fagioli Quello che ho preparato qui sotto è tanto semplice quanto delizioso. Possiamo dire che è ancora più sano, senza fumo, ciolan, salsicce & #8211 è una dieta, con ingredienti che non contengono colesterolo. Una zuppa di fagioli può essere la cosa migliore per pranzo. Anche se ci sono persone che mangiano a cena.

Per preparare una buona zuppa di fagioli, non dimenticare di mettere in ammollo i fagioli per almeno 8 ore prima e di cambiare l'acqua 2-3 volte durante questo tempo. Anche dopo aver fatto bollire i fagioli, lancio l'acqua due volte dopo che ha bollito per alcuni minuti. Se segui questi passaggi, non avrai una zuppa che ti darà mal di stomaco, sindrome dell'intestino irritabile o altri problemi. Per l'acidificazione abbiamo usato l'aceto, ma puoi usare il borscht, se vuoi.

Puoi trovare tutte le ricette con cibi a digiuno in questo post.

Ora lascio la lista degli ingredienti e Come preparare la zuppa di fagioli e la ricetta del digiuno:

INGREDIENTE:

500 g di fagioli
1 cipolla grande
2-3 carote medie
1/2 peperone verde
1 peperoncino
1/2 sedano piccolo
1/2 pepe
200 g di pomodori in scatola
2 spicchi d'aglio
2 cucchiai di olio
1-2 cucchiai di aceto 9°
3 catrami di dragoncello -1 cucchiaio di dragoncello in aceto
2 -3 fili di larice & # 8211 opzionale
1/2 mazzetto di prezzemolo verde
sale
1 cucchiaino di pepe in grani

Ho lasciato i fagioli lavati delle impurità in acqua fredda durante la notte. Ho fatto in modo di cambiare l'acqua almeno due volte, come ho scritto sopra. Ho tritato finemente le cipolle, le carote, i peperoni e il sedano.

Ho lessato i fagioli in altra acqua & #8211 dopo aver fatto bollire e fatto bollire per circa 3-4 minuti, ho buttato quest'acqua e ne ho messo un'altra pulita sopra i fagioli, sul fuoco, ripetendo l'operazione ancora una volta. Nel frattempo ho rosolato la cipolla con le carote e i peperoni.

Quando i fagioli erano a metà cottura, ho aggiunto le cipolle con le verdure, il sedano e i pomodori, gli spicchi d'aglio, il pepe in grani e il dragoncello. A questo punto ho aggiunto l'aceto. Assaggia e aggiungi se ritieni che ne abbia ancora bisogno. Ho continuato a bollire per circa 10-15 minuti, ho controllato il sapore, ho aggiunto sale e larice verde. Ho lasciato bollire per altri 2 minuti e ho spento il fuoco. Dirai dragoncello e larice? Anche mia madre è entrata nella mia zuppa con il suo larice.

Puoi omettere il larice o il dragoncello, lasciare solo le verdure che ti piacciono.

Servire la zuppa di fagioli calda con pane contadino e cipolle rosse.

Grazie, Gabi Popescu per la foto e per le impressioni. Sono così felice che ti piaccia!


Zuppa di fagioli a digiuno

La zuppa di fagioli è una delle mie preferite. Forse vuoi provarlo nella versione senza carne (difficile da accettare da mio marito :)).

  • 300 & # 8211 400 g di fagioli (secchi)
  • 2 carote
  • 1 radice di prezzemolo
  • 1/4 di radice di sedano
  • 1 pastinaca
  • 1 peperoncino rosso
  • 1 cipolla
  • 250 ml di succo di pomodoro
  • fresco leusteano
  • sale

Immergiamo i fagioli in acqua fredda la sera prima.

Poi buttiamo l'acqua, ne aggiungiamo un'altra, mettiamo la pentola sul fuoco e dopo qualche bollore buttiamo l'acqua, riempiamo la pentola per 3 quarti con acqua tiepida e facciamo bollire. Quando i fagioli saranno a metà cottura aggiungete le verdure pulite e tagliate a dadini.

Tagliamo la cipolla solo alla fine dove crescono le radici e la facciamo bollire, aggiungiamo il sale. Leghiamo il larice (così possiamo tirarlo fuori alla fine) e lo facciamo bollire in pentola. Quando i fagioli saranno cotti, a parte facciamo una rantas con 3 cucchiai di olio, 1 cucchiaio di farina e brodo. Mettere l'olio in una casseruola, quando si scalda, aggiungere la farina, mescolare continuamente finché non si scioglie e poi aggiungere il brodo. Non è salutare, ma cosa fare se è così che ci ha insegnato nostra nonna :). Puoi rinunciare ai rantas e aggiungere solo il brodo alla zuppa. Aggiungere i rantas alla zuppa, far bollire ancora per qualche minuto e poi spegnere il fuoco.

Servire con insalata di cipolle rosse.

Per consigli quotidiani sulle ricette, mi trovate anche sulla pagina Facebook, su Youtube, su Pinterest e su Instagram. Vi invito a mettere mi piace, iscrivervi e seguirci. Inoltre, il gruppo Cuciniamo con Amalia vi aspetta per scambi di ricette ed esperienze in cucina.


Zuppa di cavolo cappuccio

Ingrediente: manzo, 3 carote, 1 sedano, una manciata di piselli e fagioli, 1/2 cipolla, 2 spicchi d'aglio, un pezzo di porro, una patata, una tazza di succo di cavolo (muori), sale, 2 cucchiai di brodo, 2 cucchiai olio, prezzemolo e foglie di larice

Tagliare le verdure a cubetti molto piccoli, affettare anche l'aglio e i porri.

Per prima cosa fate soffriggere la cipolla, l'aglio e il porro in due cucchiai di olio, poi aggiungete la carne tagliata a pezzi e mescolate con un cucchiaio di legno. Aggiungete un litro e mezzo d'acqua, un cucchiaino di sale, mettete il coperchio e fate sobbollire fino a quando la carne sarà quasi cotta. Alla zuppa si aggiungono carote e sedano, poi piselli e fagioli, ultima la patata. Quando il tutto sarà cotto, versate il succo del cavolo (che gli conferisce un sapore particolare) e il brodo, fate bollire e se necessario, un po' di sale. Spegnete il fuoco, spolverate con prezzemolo verde e larice.

Può essere servito con panna acida, peperoncino o al naturale con una fetta di pane fresco fatto in casa.


Zuppa di fagioli con succo di cavolo - digiuno - Ricette

In Transilvania, da dove provengo, le zuppe sono più acide con il succo di cavolo che con il borscht. Almeno nella mia zona lo fanno. Anche se la mia zuppa acida con succo di cavolo preferita sono le polpette, oggi vi do la ricetta del pollo. Tuttavia, puoi fare lo stesso principio con le forcine.

Durante l'inverno, ogni volta che i genitori vengono in visita, portano con sé chiaramente nel bagaglio e succo di cavolo di loro produzione. Se non lo hai a portata di mano, puoi acquistarlo dai venditori nel mercato.

Fase di crociera (PL), consolidamento, stabilizzazione definitiva

-3-4 cosce di pollo

Preparazione. Lessare le verdure tritate e il pollo in circa 1,5 litri d'acqua.

Fate bollire per circa 40 minuti, quindi aggiungete il brodo di pomodoro e il succo di cavolo e fate bollire per altri 10-15 minuti. Condire con sale e pepe.

Dopo aver spento il fuoco aggiungete il larice tritato finemente e coprite con il coperchio per circa 10 minuti.

6 risposte a Zuppa acida con succo di cavolo

Buona & #8230 app succo di cavolo, può essere consumato come tale? soprattutto perché è anche un bene per evitare la stitichezza di cui tutti si lamentano. Ti interessa l'attacco o la PP se funziona?

Ciao. Solo a PL ti è permesso e non esagerare perché è salato e il sale trattiene l'acqua nel corpo.

Ho anche iniziato una dieta 2 sap e sono già in crociera dopo 6 giorni di attacco (abbastanza difficile per me. Sono molto contento di aver trovato il vostro sito che, credetemi, mi ha salvato dalla monotonia di yogurt e formaggio sgrassato, e naturalmente petto di pollo alla griglia.
Ho provato alcune ricette e, sorprendentemente per me, mi sono piaciute molto. Ma passiamo a quello che volevo davvero chiederti, se puoi inacidire la zuppa con il succo di cavolo, posso usare anche i crauti (per insalata, cibo) in questa fase?
Grazie

Ciao. Durante la crociera puoi mangiare i crauti nei giorni PL. Attenzione però a non esagerare perché ha più sale e il sale trattiene l'acqua nel corpo.
Grazie per il tuo apprezzamento: *


Zuppa di fagioli

Zuppa di fagioli, ricetta. Zuppa di fagioli secchi. Borsa di fagioli. Zuppa di fagioli, digiuno. Borse Putina. Zuppa acida con borscht. Zuppe, zuppe a digiuno.

Zuppa di fagioli-Ingrediente

250 purè di fagioli secchi,
una carota,
2 cipolle,
qualche lg di verdura per zuppe,
o verdure fresche (pomodori, peperoni)
prezzemolo,
leusteo,
timo,
Sacchetto da 500 ml di putina,
sale,
olio

Zuppa di fagioli-COME PREPARARSI

Scegliete i fagioli, lavateli in poca acqua e poi lessateli in acqua fredda. Dopo qualche bollore, scolare l'acqua e sostituirla con altra acqua calda. Dopo che avrà fatto bollire per circa 30 minuti e i fagioli avranno iniziato ad ammorbidirsi, aggiungere la cipolla tritata finemente e la carota tagliata a cubetti. Continuare a bollire fino a quando i fagioli sono quasi cotti. Inserisci verdura per zuppe dal vasetto, larice e prezzemolo tritati finemente, timo e 2-3 libbre d'olio, quindi aggiustare di sale. Quando i fagioli saranno cotti, aggiungete il borscht, che ho precedentemente lessato.
Alla fine aggiungete ancora un po' di larice oppure potete metterlo direttamente nel piatto.