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Questo gigantesco bagel e lox da 213 libbre potrebbe aver appena stabilito un nuovo record mondiale

Questo gigantesco bagel e lox da 213 libbre potrebbe aver appena stabilito un nuovo record mondiale



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il Guinness dei primati è sul caso

L'Acme Smoked Fish di Brooklyn ha tentato il Guinness dei primati per il più grande panino con bagel e lox.

Hanno realizzato il panino da 213 libbre e 75 once in onore del National Bagel and Lox Day (9 febbraio). Il grossista di pesce affumicato ha collaborato con Zucker's Bagels fuori dalla sede di Acme 30 Gem St. a Greenpoint per assemblare ciò che potrebbe passare alla storia come il più grande articolo per la colazione ebraico preferito al mondo.

Secondo AM New York, il co-CEO di Acme Adam Caslow ha affermato che l'enorme bagel (prodotto da Zucker's) avrebbe dovuto pesare circa 100 libbre. Le fette di bagel erano condite con circa 40 libbre di salmone affumicato della Nuova Scozia di Acme, crema di formaggio, pomodori, capperi e cipolle proprio come faceva Bubbe.

Dopo che è stato costruito, il sostanzioso panino è stato affettato e dato al pubblico (per mettere un po' di carne su quelle ossa... sembri così magro!) gratuitamente secondo Greenpointers.

Non c'era alcun record precedente per questa impresa, ma questo enorme bagel deve ancora essere dichiarato dal Guinness dei primati come il più grande panino con bagel e lox al mondo.

Bagel and lox è una tradizione ebraica molto simile alla zuppa kreplach e ai knish. Interessato a banchettare con un pasto intero mishpocha (famiglia) sarà orgoglioso di? Dai un'occhiata alle 20 migliori gastronomie ebraiche d'America.