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Pollo al forno al bicchiere (n.1)

Pollo al forno al bicchiere (n.1)


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il pollo viene pulito, lavato e asciugato con un tovagliolo. unto con olio d'oliva, sale e pepe e adagiato su un barattolo o una bottiglia riempita per metà d'acqua. la carota e la cipolla vengono mondate, lavate, tagliate a rondelle e messe sul fuoco -resistente ciotola insieme al vino, pepe e dado di pollo sciolti in una tazza di acqua calda.in questa ciotola si mette anche il pollo.peperoni e patate lavate e pulite in anticipo.infilare la teglia in forno e cuocere per circa un'ora oltre a fuoco medio il pollo viene di tanto in tanto punzecchiato con uno stuzzicadenti per controllare se è pronto e irrorato con la salsa della ciotola.

si serve con peperoni e patate al forno e con la salsa che preparate come segue: mescolate le carote e le cipolle insieme alla salsa al vino, passate al setaccio e... pronto! e delizie!


Metti il ​​bicchiere nel forno della cucina ungherese, scopri come preparare questa ricetta

Metti il ​​bicchiere in forno nella cucina ungherese

Il pollo al forno è uno dei piatti preferiti dagli abitanti del nostro paese, per questo ho pensato di presentarvi una gustosa ricetta. Il metodo di preparazione di seguito aiuta a cuocere uniformemente il pollo, quindi penso che sarà utile a molti lettori.

Ingredienti & # 8211 pollo su bottiglia ungherese

  • 1 pollo
  • lardo
  • olio
  • sale qb
  • pepe a piacere
  • vegetare
  • polvere d'aglio
  • spezie per pollo

Metodo di preparazione

Condite bene il pollo, ungetelo dentro e fuori con strutto e olio e conservate in frigo per un'ora per far assorbire i sapori.

Quindi riempire d'acqua una bottiglia, a collo alto, e metterla nel pollo precedentemente condito.

Mettere in forno in una teglia piena di acqua e olio. Durante la cottura il pollo viene ancora inumidito con questa composizione, in questo modo si otterrà una preparazione fragile e di bell'aspetto.
Nel forno, l'acqua di vetro aiuterà il pollo a penetrare all'interno, quindi il risultato sarà un pollo completamente fritto.

Il pollo che sarà fritto Pollo e bottiglia d'acqua, pronti per il forno Il pollo seduto sulla bottiglia

Metti sul vetro fritto

Pronto da servire


  • - 1 cipolla
  • - 3 pomodori
  • - 1 cetriolo
  • - sale
  • - olio
  • - aceto

Tagliare i pomodori a fette, cipolle e cetrioli. Condire con un po' di olio e un po' di aceto, aggiungere sale e pepe e & hellip che è tutta la filosofia. Mescolate molto bene e aspettate 5 minuti affinché tutti gli ingredienti entrino bene nelle verdure. Inoltre, vi auguriamo & ldquoBuon appetito! & Rdquo.

Leggi anche: Aceto di mele. Liquore magico o veleno puro?


Pollo arrosto

Le spezie vengono mescolate con l'olio. Io uso: sale, pepe, curry, pu & # 355in & # 259 paprika.

Massaggiate il pollo con la miscela di olio e spezie, sia all'esterno che all'interno. Metto un rametto di rosmarino tra la pelle e il petto del pollo, in modo che non si bruci (il rosmarino diventa amaro se brucia).

Mettere il pollo su una teglia e infornare per ca. o o & # 259. Tuttavia, viene controllato dopo 45 minuti, in modo che non bruci. (È meglio rimanere più a lungo a una temperatura inferiore che mezz'ora a una temperatura elevata.)

Io servo il pollo al forno con insalata & # 259.

Variante su vetro & # 259:
Prendi una bottiglia di birra vuota, riempila con acqua tiepida. Metti il ​​pollo condito sul bicchiere. Prendi una padella larga (più larga del pollo, in modo che il grasso non fuoriesca dal pollo nel forno). Metti l'acqua calda come nel bicchiere, metti la bottiglia con il pollo al centro della padella e mettila in forno. Se l'acqua diminuisce durante la frittura, si può aggiungere acqua, ma solo calda. Se viene applicata acqua fredda, la bottiglia si spezzerà.
Variante sulla lattina di birra:
Prendi una lattina di birra, preferibilmente più lunga, e svuota circa un quarto della birra. Metti il ​​pollo sulla scatola. Prendete una casseruola larga che si adatti al forno o una teglia da forno, in cui il grasso si scaricherà. Metti la scatola con il pollo e mettilo in forno. Il pollo riceverà un piacevole aroma di birra. Fai attenzione quando togli il pollo dal forno.


Metti il ​​bicchiere in forno, semplice, geniale, delizioso

Pollo al forno, ricetta semplice ma estremamente gustosa e di facile realizzazione, antico e geniale metodo di cottura del pollo al forno. La ricetta del pollo sul vetro nel forno spiegata passo dopo passo. La ricetta del pollo al bicchiere in forno è tanto semplice quanto uno chef principiante può prepararlo senza errori, seguendo le istruzioni spiegate passo passo in questo articolo.

Conosco la ricetta del pollo al forno in vetro da quando ero piccola, mia madre lo preparava di tanto in tanto ed era sempre buonissimo. In sostanza la tecnica è semplice, un pollo intero preparato e condito viene infilato in un vasetto d'acqua che resterà in forno. Questa è la parte fissa della ricetta, la parte variabile lascia spazio all'improvvisazione: quali spezie usiamo, se la marinamo prima o no o se la inforniamo con acqua o birra.



Commenti:

  1. Treowbrycg

    Tutto non così semplicemente, come sembra

  2. Vozahn

    Post autorevole :), curioso ...

  3. Mirr

    È conforme, è la frase ammirevole

  4. Walliyullah

    Silenzio!

  5. Mijinn

    Tui hai torto. Posso dimostrarlo.

  6. Gill

    Un momento divertente



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