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La leggenda dell'hip-hop di New York sta cambiando la vita con la sua catena di succhi di frutta

La leggenda dell'hip-hop di New York sta cambiando la vita con la sua catena di succhi di frutta



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Ho sentito uno strano formicolio dopo la mia seconda dose di corteccia di radice di Trinidad. Il "Bark" non è ufficialmente nel menu di Succhi per la vita — una catena di succhi di frutta in comproprietà della leggenda dell'hip-hop di New York Styles P — ma c'è; devi solo chiederlo.

Styles è un "ossimoro" autodefinito. Da un lato, è un rapper di gangster di un quartiere povero di Yonkers, New York; d'altra parte, è un appassionato sostenitore del mangiare pulito, della vita sana e dell'equilibrio interiore. Ha smesso di mangiare carne di maiale a 12 anni perché non gli sembrava giusto, e lui ha rinunciato alla carne rossa all'età di 21 anni dopo aver visto file infinite di mucche mentre girava il paese con la sua allora etichetta discografica, Bad Boy. Sebbene sia sempre stato attento alla salute, negli ultimi tre anni Styles si è impegnato in una dieta completamente a base vegetale, che ammetterà timidamente che si è evoluta in una costosa storia d'amore con Whole Foods. Per Styles, i succhi di frutta sono più di un semplice regime alimentare; è uno stile di vita che "ci connette alla natura e ci rende più in sintonia con il mondo".

Sfortunatamente, molti quartieri, come quelli in cui vengono allestiti i negozi Juices for Life, mancano del tutto di supermercati che ricordano un Whole Foods o un commerciante Joe's. Sebbene l'obesità e le malattie legate all'alimentazione colpiscano persone di tutte le origini e classi, hanno un impatto sproporzionato sulle aree a basso reddito. Ciò può essere attribuito al fatto che questi quartieri mancano di alternative alimentari sane e, di conseguenza, sono spesso classificati come "deserti alimentari".

Styles ha affermato di credere con tutto il cuore che la tua razza, classe o stato economico non dovrebbe determinare quali alimenti erano a tua disposizione. Pertanto, Juices for Life è una risposta a questa mancanza di accesso. I suoi juice bar offrono una gamma di frullati, tra cui il Kiss of Life (banane, ananas, mirtilli, fragole), il Future (burro di arachidi, barbabietole, pere, fragole) e il Revive (carota, zenzero, barbabietola, uva, limone ). Vendono anche una varietà di succhi specificamente orientati verso determinati disturbi; c'è l'Anemia (barbabietola, carota, peperone verde, mela) e l'Asma (spinaci, cavoli, sedano). Tutti i succhi costano tra $ 5 e $ 6 - questo è meno di un Big Mac e patatine da McDonald's.

Succhi per la vita, tuttavia, è più di un semplice posto dove prendere un succo o un frullato a prezzi ragionevoli. Styles ha sottolineato che voleva che le sue barrette di succhi fossero un luogo in cui i clienti potessero informarsi su questioni alimentari e nutrizionali, riunirsi come comunità e impegnarsi in discussioni. Con quattro negozi già aperti e altri in lavorazione, è ovvio che una rivoluzione è già in atto.

Mentre io e Styles chiacchieravamo a un tavolo alto vicino alla porta, ha salutato tutti - e voglio dire tutti – ma mentre ci sedevamo e parlavamo, il vero potenziale del modello Juices for Life è stato rivelato quando Styles è stato avvicinato da un uomo che si è presentato come un cardiologo interventista, nato e cresciuto nel quartiere. "Dammi la tua carta", ha detto Styles. “In realtà, dammi due. Ti mando un messaggio così sai che sono io. Costruirò con te, fratello".

Styles si sta allineando con professionisti medici e imprenditori che condividono le sue convinzioni. Di recente ha collaborato con Claude Tellis e Kareem Cook, fondatori della società di proteine ​​vegetali, VeganSmart, per offrire frullati nutrizionali vegani in tutte le sedi di Juices for Life. Negli ultimi dieci anni, Tellis e Cook sono stati combattere la battaglia contro l'obesità infantile nelle scuole elementari di Los Angeles. Nel 2003, hanno fatto pressioni con successo per far rimuovere tutto il cibo spazzatura dai distributori automatici all'interno del sistema scolastico di Los Angeles, una legge che in seguito è stata approvata in tutto lo stato della California. Collaborando con VeganSmart, Juices for Life i clienti possono acquistare la propria vasca di polvere nutrizionale e prepara frullati nutrienti a casa quando un'altra opzione per un pasto sano potrebbe non esistere.

La salute e la musica sono "denominatori comuni" della vita, ha detto Styles, perché crede che trascendano le differenze razziali, economiche e culturali. “Se tu attraversi la porta, se io entro dalla porta, la salute è una conversazione che possiamo avere. Dobbiamo trovare cose per unire le persone; tu sei bianco, lui è spagnolo, è arabo, è albanese, è di origini asiatiche. Le nostre origini religiose sono diverse, ma se voglio prendermi cura della mia famiglia e tu vuoi prenderti cura della tua famiglia, voglio vedere i figli di nostro figlio crescere per far parte di una nazione più grande e migliore".

In un momento in cui c'è una schiacciante preoccupazione per la capacità del governo di fornire sufficientemente opzioni salutari per tutti i suoi elettori, ci vogliono imprenditori come Styles P, Kareem Cook e Claude Tellis per apportare cambiamenti significativi.

"Devi iniziare da qualche parte", ha detto Styles. “Cerco di svegliarmi ogni giorno e andare avanti con qualcosa che penso sia giusto.”

Styles non è semplicemente gridare a margine su come aiutare le persone; lo sta facendo davvero, un impulso del frullatore alla volta.


La catena di gastropub Legends Tavern and Grille diventa Pompano Beach

I fondatori di padre e figlio stanno aprendo questa quarta sede della loro mini catena di Broward County intorno a metà dicembre nell'ex Pizza Moda.

"Siamo entusiasti di condividere la nuova direzione", afferma Jess Louis, partner di suo padre, Russel. “La nostra visione per questo ristorante è un concetto di gastropub più contemporaneo, che i clienti vedranno attraverso il nostro design progressivo sia all'interno che all'esterno. Un cambiamento importante sarà l'uso della nostra terrazza all'aperto ampliata, che avrà un mix di piani alti e tavoli.

"Inoltre, anche il nostro menu cambierà in quanto lo ridimensioneremo per concentrarci sul perfezionamento dei nostri piatti d'autore che la nostra clientela ha imparato ad amare e elevare questi elementi per creare un'esperienza culinaria memorabile".

Alcune di quelle firme del nuovo gastropub americano includono il tuffo di pollo di bufalo ($ 9,99), l'hamburger di brie e bacon ($ 13,99), il sandwich Havana ($ 13,99), il prosciutto e il brie melt ($ 13,99) e il fish and chips ($ 13,99).

"Quando abbiamo avviato Legends 10 anni fa, avevo solo 21 anni", dice Jess Louis, riferendosi alla location originale di Sunrise. “Abbiamo sicuramente fatto molta strada in termini di elevazione dei nostri menu, identificazione delle tendenze all'interno del settore e del modo in cui alle persone piace cenare. Ad esempio, abbiamo aggiunto più piatti vegetariani e stiamo esplorando anche opzioni vegane”.

Uno di questi è un antipasto a base vegetale a base di proteine ​​di piselli e a forma di ali di pollo ($ 13,99 per 10 $ 25,99 per 20). Altri nuovi articoli che debuttano con l'apertura sono gli involtini di wonton alla pizza ai peperoni ($ 10,99), i gamberi al barbecue con salsa di burro al limone Cajun ($ 11,99) e il panino con cotoletta di pollo toscano ($ 13,99).

Oltre a una dozzina di birre alla spina, i cocktail clou includono il refrigeratore al cetriolo con gin, liquore ai fiori di sambuco e succo di lime ($ 8) e un'arancia rossa vecchio stile ($ 9).

"Riteniamo che sia un momento entusiasmante per Pompano Beach in termini di progressi con le nuove piccole imprese e l'apertura di ristoranti", afferma Louis. “La città è molto promettente. Valutiamo sempre l'area delle tre contee per vedere dove possiamo espanderci. Al momento, l'area di Palm Beach è interessante, in particolare Lake Worth, Boynton, Jupiter e Wellington.

Ma per ora, l'attenzione si concentra sulla loro aggiunta a Pompano, che presenta una tavolozza di colori neutri e posti a sedere all'aperto su un ampio patio coperto. I colori neutri si possono trovare anche sulla passerella anteriore pavimentata, che è accentuata da ombrelloni e luci da bistrot.

"Il ristorante è vicino a un porto turistico affollato, quindi ci saranno alcune opere d'arte che renderanno omaggio alla comunità degli yacht", afferma. “Un elemento importante sarà la porta del garage che darà accesso alla zona bar interno-esterno”.

Saranno serviti pranzo e cena tutti i giorni, così come il brunch del fine settimana.

Aperto di recente

Kasai e Koori, dessert bar di ispirazione asiatica che serve prelibatezze con un tocco nordamericano in un'atmosfera artistica e accogliente nel Canyon Town Center dalle 11:00 alle 21:00. Dal lunedì al giovedì, dalle 9:00 alle 21:30 venerdì e sabato e dalle 9:00 alle 21:00 Domenica, 8784 W. Boynton Beach Blvd., #104, Boynton Beach, 561-336-2211, KasaiAndKoori.com

sassofrasso, Cucina del sud e opzioni vegetariane dei proprietari di Dada, Dubliner e Kapow Noodle Bar, cena serale ed eventuale brunch del fine settimana in una cucina a vista, 105 S. Narcissus Ave., West Palm Beach, 561-323-7007, Facebook.com/sassafraswpb

L'orso al forno, primo avamposto della Florida della catena con sede a San Diego con sandwich gelato artigianali mix-and-match con gusti originali di biscotto e gelato, dalle 10:00 alle 23:00. Dal lunedì al giovedì, dalle 10:00 alle 24:00 venerdì e sabato e dalle 11:00 alle 23:00 Domenica, 2604 Sawgrass Mills Circle, #1125, Sunrise, 954-686-2909, TheBakedBear.com

Il molo di Fort Lauderdale, centro di intrattenimento sul fiume con cinque venditori di fast-casual food e cocktail bar tra tavoli comuni all'aperto e mobili da giardino su Astroturf con palco musicale nell'ex complesso Las Olas Riverfront, aperto mezzogiorno fino a tarda notte dal venerdì alla domenica, posizione gemella alla lounge all'aperto The Molo Miami, 40 E. Las Olas Blvd., 954-372-7606, WharfFtl.com

YOT Bar e Cucina, bistrot americano nautico chic con tavolozza di colori sulla spiaggia, vista sul porto turistico e sul molo, pranzo e cena tutti i giorni più brunch del fine settimana, Lauderdale Marine Center, 2015 SW 20th St., 954-953-9000, Yotlmc.com

Dc Pie Co, seconda posizione dell'originale di Denver, pizza con forno a legna per pranzo e cena tutti i giorni in un'atmosfera rustica e informale con cocktail speciali al Dom's Bar della porta accanto, 1010 Brickell Ave., Miami, 786-453-6888, DcPieCo.com

hutong, seconda location negli Stati Uniti con cucina cinese settentrionale contemporanea a pranzo e tutti i giorni serali, oltre al brunch del fine settimana, in un arredamento chic ed elegante con elementi tradizionali cinesi, come un muro lungo 70 piedi di porte in legno cinese intagliato a mano, contrastato da vividi colori pop-art , 600 Brickell Ave., Miami, 786-388-0805, Hutong-Miami.com

La Fontana Steakhouse, cucina tradizionale italiana con un tocco latino per pranzo e cena tutti i giorni in un'atmosfera da steakhouse scura tradizionale con accenti moderni, 4285 NW 107 Ave., Doral, 786-409-4793, LaFontanaSteakhouse.com

mamma Joon, cucina mediterranea in stile casalingo vegetariana e libanese per tre pasti al giorno tra arazzi fatti a mano e patio con vista sul canale a Life House, Collins Park hotel, 2216 Park Ave., Miami Beach, 786-460-1685, LifeHouseHotels.com

Navata, cucina italiana incentrata sui frutti di mare con spirito mediterraneo costiero per la cena serale degli chef Michael Beltran e Justin Flit, accanto all'acclamato ristorante di Beltran, Ariete, con bar crudo in marmo e sala per la pasta in vetro, 3540 Main Highway, Coconut Grove, 786- 615-3747, NaveMiami.com

Sushi Omakai, cucina tradizionale giapponese per pranzo e cena tutti i giorni nel cuore di Wynwood con decorazioni in stile moderno giapponese accentate da illuminazione vintage e murale Wynwood, 2107 NW Second Ave., Miami, OmakaiSushi.com

Orilla, Cucina sudamericana della Patagonia per cena tutte le sere tranne la domenica con pranzo giornaliero e cena domenicale con lancio il 2 dicembre, seconda sede dell'originale a Buenos Aires, in Argentina, all'Urbanica The Euclid Hotel, 426 Euclid Ave., Miami Beach, 305-397-8806, UrbanicaTheHotels.com

Seawell Fish N' Oyster, Cucina americana di pesce per la cena serale e il brunch del fine settimana in un'atmosfera nautica chic ma rustica in un edificio storico Art Déco con patio e lounge all'aperto nel nord del quinto quartiere, 660 Washington Ave., Miami Beach, 786-594-5820, SeawellMiami.com

Prossimamente

I ragazzi halal, terza sede della Florida del sud della catena nazionale che offre piatti mediterranei e mediorientali che nascevano dal carrello stradale di New York City, pranzo e cena tutti i giorni in un ambiente elegante con tonalità rosse e gialle e accenti d'acciaio, 6326 N. Andrews Ave., Fort Lauderdale, TheHalalGuys .com

Cucina del pesce rame, cucina di mare di ispirazione globale per pranzo e cena tutti i giorni, oltre al brunch del fine settimana in un ambiente moderno e alla moda con pesce color rame e accenti blu navy nell'ex Uncle Tai's a Boca Center, 5250 Town Circle Drive, #143, Boca Raton, 561-391- 3474, CopperfishKitchen.com

Granchio furbo, catena nazionale con sede a Orange Park, in Florida, che offre pesce casalingo con fascino del sud e tocchi Cajun in un ambiente nautico, espandendo le sedi della Florida meridionale, tra cui 147 N. Congress Ave., Boynton Beach e 2019 N. University Drive, Alba, gli orari variano in base alla località, CraftyCrabRestaurant.com

Immersione alta, pesce di alta qualità dai proprietari di Oceano Kitchen a Lantana, nell'ex spazio club a Rosemary Square con ampi posti a sedere all'aperto, cena serale ed eventuale pranzo, 550 S. Rosemary Ave., Unit 236, West Palm Beach, HighDiveWestPalm.com

solo insalata, catena fast-casual con sede a New York che serve insalate, piadine e ciotole per pranzo e cena tutti i giorni, 5050 Town Center Circle, Boca Raton e 1050 NW 14th St., Miami, JustSalad.com

La Boulangerie Boul'Mich, panetteria francese artigianale con un tocco latino per tre pasti al giorno, parte della mini catena con sede a Miami con posti a sedere da bistrot vicino a Williams-Sonoma nel centro città al centro commerciale Boca Raton, 6000 Glades Road, Boca Raton, LaBoulangerieUsa.com

Rex Barone, seconda location dell'originale a tema post-apocalittico d'avanguardia, Mad Rex, a Philadelphia con mostre d'arte vigilante, sala di realtà virtuale, intrattenimento dal vivo a tarda notte e pranzo e cena americani moderni tutti i giorni nell'ala Nordstrom del centro città al centro commerciale Boca Raton, 6000 Glades Road, Boca Raton, 561-447-6993, TheRexBaron.com

Legends Tavern & Grille, catena di gastropub della contea di Broward che offre spuntini tradizionali da bar e piatti nuovi americani per pranzo e cena tutti i giorni e per il brunch del fine settimana, 10 SW Sixth St., Pompano Beach, LegendsTavernAndGrille.com

Taco nudo, ristorante messicano del famoso chef Ralph Pagano che serve pranzo e cena tutti i giorni e il brunch del fine settimana nell'ambientazione Day of the Dead, Promenade at Coconut Creek, 4443 Lyons Road, Suite D103, Coconut Creek, LoveNakedTaco.com

Nick's Bar and Grill, riapertura dopo la ristrutturazione durata un anno di un ristorante storico di 40 anni che serve pesce in stile New England in un'atmosfera rilassata della vecchia Florida, 1214 N. Boardwalk, Hollywood Beach, Facebook.com

Stampa e Grind Café, seconda sede di succhi di frutta, bar e paninoteca in un ambiente rilassato con tavoli comuni, aree lounge, lampade artigianali, vegetazione lussureggiante e Wi-Fi gratuito, dalle 6:30 alle 21:00. tutti i giorni, 1300 SE 17th St., Fort Lauderdale, PressandGrindCafe.com

Rivertail, raffinato oyster bar sul lungomare e fish house dell'acclamato chef Jose Mendin nell'ex Briny Irish Pub sul Riverwalk accanto a The Wharf Fort Lauderdale, 305 S. Andrews Ave., Fort Lauderdale, RiverTailFtl.com

Mercato Sistrunk e birrificio, food hall di fronte al FAT Village che vanta 14 bancarelle culinarie con lager e birre in stile tedesco dell'ancora Khoffner Brewery, oltre a una cooperativa di vendita al dettaglio con 10 venditori di arti e mestieri, palco con musica dal vivo e sale karaoke, 115 NW Sixth St. , Fort Lauderdale, 954-329-2551, SistrunkMarketplace.com

Tommy Bahama Marlin Bar, ristorante ibrido fast-casual, a tema tropicale abbinato a un negozio di abbigliamento da resort, 740 E. Las Olas Blvd., Fort Lauderdale e 150 N. Pointe Drive, Dania Beach, TommyBahama.com

Barbecue nel cortile di Biscayne, Cucina in stile Florida con atmosfera familiare nel cortile tra colori vivaci, fronde di palma e fotografie del sud della Florida dagli anni '50 agli anni '70, pranzo e cena tutti i giorni tranne il lunedì, 11064 Biscayne Blvd., North Miami, 305-892-2435, BiscayneBackyardBarbecue. come

Dalia, ristorante in stile mediterraneo con un'atmosfera moderna retrò di metà secolo che scorre nella hall e nel cortile del nuovo Celino South Beach, tre pasti al giorno, 640 Ocean Drive, Miami Beach, 305-685-2000, TheCelinoHotel.com

Mia Cucina Italiana, cucina italiana contemporanea per pranzo e cena tutti i giorni in un ambiente luminoso e moderno con l'estetica del Vecchio Mondo nel nuovo Celino South Beach, 640 Ocean Drive, Miami Beach, 305-685-2000, TheCelinoHotel.com


La catena di gastropub Legends Tavern and Grille diventa Pompano Beach

I fondatori di padre e figlio stanno aprendo questa quarta sede della loro mini catena di Broward County intorno a metà dicembre nell'ex Pizza Moda.

"Siamo entusiasti di condividere la nuova direzione", afferma Jess Louis, partner di suo padre, Russel. “La nostra visione per questo ristorante è un concetto di gastropub più contemporaneo, che i clienti vedranno attraverso il nostro design progressivo sia all'interno che all'esterno. Un cambiamento importante sarà l'uso della nostra terrazza all'aperto ampliata, che avrà un mix di piani alti e tavoli.

"Inoltre, anche il nostro menu cambierà in quanto lo ridimensioneremo per concentrarci sul perfezionamento dei nostri piatti d'autore che la nostra clientela ha imparato ad amare e elevare questi elementi per creare un'esperienza culinaria memorabile".

Alcune di quelle firme del nuovo gastropub americano includono il tuffo di pollo di bufalo ($ 9,99), l'hamburger di brie e bacon ($ 13,99), il sandwich Havana ($ 13,99), il prosciutto e il brie melt ($ 13,99) e il fish and chips ($ 13,99).

"Quando abbiamo avviato Legends 10 anni fa, avevo solo 21 anni", dice Jess Louis, riferendosi alla location originale di Sunrise. “Abbiamo sicuramente fatto molta strada in termini di elevazione dei nostri menu, identificazione delle tendenze all'interno del settore e del modo in cui alle persone piace cenare. Ad esempio, abbiamo aggiunto più piatti vegetariani e stiamo esplorando anche opzioni vegane”.

Uno di questi è un antipasto a base vegetale a base di proteine ​​di piselli e a forma di ali di pollo ($ 13,99 per 10 $ 25,99 per 20). Altri nuovi articoli che debuttano con l'apertura sono gli involtini di wonton alla pizza ai peperoni ($ 10,99), i gamberi al barbecue con salsa di burro al limone Cajun ($ 11,99) e il panino con cotoletta di pollo toscano ($ 13,99).

Oltre a una dozzina di birre alla spina, i cocktail clou includono il refrigeratore al cetriolo con gin, liquore ai fiori di sambuco e succo di lime ($ 8) e un'arancia rossa vecchio stile ($ 9).

"Riteniamo che sia un momento entusiasmante per Pompano Beach in termini di progressi con le nuove piccole imprese e l'apertura di ristoranti", afferma Louis. “La città è molto promettente. Valutiamo sempre l'area delle tre contee per vedere dove possiamo espanderci. Al momento, l'area di Palm Beach è interessante, in particolare Lake Worth, Boynton, Jupiter e Wellington.

Ma per ora, l'attenzione si concentra sulla loro aggiunta a Pompano, che presenta una tavolozza di colori neutri e posti a sedere all'aperto su un ampio patio coperto. I colori neutri si possono trovare anche sulla passerella anteriore pavimentata, che è accentuata da ombrelloni e luci da bistrot.

"Il ristorante è vicino a un porto turistico affollato, quindi ci saranno alcune opere d'arte che renderanno omaggio alla comunità degli yacht", afferma. “Un elemento importante sarà la porta del garage che darà accesso alla zona bar interno-esterno”.

Saranno serviti pranzo e cena tutti i giorni, così come il brunch del fine settimana.

Aperto di recente

Kasai e Koori, dessert bar di ispirazione asiatica che serve prelibatezze con un tocco nordamericano in un'atmosfera artistica e accogliente nel Canyon Town Center dalle 11:00 alle 21:00. Dal lunedì al giovedì, dalle 9:00 alle 21:30 venerdì e sabato e dalle 9:00 alle 21:00 Domenica, 8784 W. Boynton Beach Blvd., #104, Boynton Beach, 561-336-2211, KasaiAndKoori.com

sassofrasso, Cucina del sud e opzioni vegetariane dei proprietari di Dada, Dubliner e Kapow Noodle Bar, cena serale ed eventuale brunch del fine settimana in una cucina a vista, 105 S. Narcissus Ave., West Palm Beach, 561-323-7007, Facebook.com/sassafraswpb

L'orso al forno, primo avamposto della Florida della catena con sede a San Diego con sandwich gelato artigianali mix-and-match con gusti originali di biscotto e gelato, dalle 10:00 alle 23:00. Dal lunedì al giovedì, dalle 10:00 alle 24:00 venerdì e sabato e dalle 11:00 alle 23:00 Domenica, 2604 Sawgrass Mills Circle, #1125, Sunrise, 954-686-2909, TheBakedBear.com

Il molo di Fort Lauderdale, centro di intrattenimento sul fiume con cinque venditori di fast-casual food e cocktail bar tra tavoli comuni all'aperto e mobili da giardino su Astroturf con palco musicale nell'ex complesso Las Olas Riverfront, aperto mezzogiorno fino a tarda notte dal venerdì alla domenica, posizione gemella alla lounge all'aperto The Molo Miami, 40 E. Las Olas Blvd., 954-372-7606, WharfFtl.com

YOT Bar e Cucina, bistrot americano nautico chic con tavolozza di colori sulla spiaggia, vista sul porto turistico e sul molo, pranzo e cena tutti i giorni più brunch del fine settimana, Lauderdale Marine Center, 2015 SW 20th St., 954-953-9000, Yotlmc.com

Dc Pie Co, seconda posizione dell'originale di Denver, pizza con forno a legna per pranzo e cena tutti i giorni in un'atmosfera rustica e informale con cocktail speciali al Dom's Bar della porta accanto, 1010 Brickell Ave., Miami, 786-453-6888, DcPieCo.com

hutong, seconda location negli Stati Uniti con cucina cinese settentrionale contemporanea a pranzo e tutti i giorni serali, oltre al brunch del fine settimana, in un arredamento chic ed elegante con elementi tradizionali cinesi, come un muro lungo 70 piedi di porte in legno cinese intagliato a mano, contrastato da vividi colori pop-art , 600 Brickell Ave., Miami, 786-388-0805, Hutong-Miami.com

La Fontana Steakhouse, cucina tradizionale italiana con un tocco latino per pranzo e cena tutti i giorni in un'atmosfera da steakhouse scura tradizionale con accenti moderni, 4285 NW 107 Ave., Doral, 786-409-4793, LaFontanaSteakhouse.com

mamma Joon, cucina mediterranea in stile casalingo vegetariana e libanese per tre pasti al giorno tra arazzi fatti a mano e patio con vista sul canale a Life House, Collins Park hotel, 2216 Park Ave., Miami Beach, 786-460-1685, LifeHouseHotels.com

Navata, cucina italiana incentrata sui frutti di mare con spirito mediterraneo costiero per la cena serale degli chef Michael Beltran e Justin Flit, accanto all'acclamato ristorante di Beltran, Ariete, con bar crudo in marmo e sala per la pasta in vetro, 3540 Main Highway, Coconut Grove, 786- 615-3747, NaveMiami.com

Sushi Omakai, cucina tradizionale giapponese per pranzo e cena tutti i giorni nel cuore di Wynwood con decorazioni in stile moderno giapponese accentate da illuminazione vintage e murale Wynwood, 2107 NW Second Ave., Miami, OmakaiSushi.com

Orilla, Cucina sudamericana della Patagonia per cena tutte le sere tranne la domenica con pranzo giornaliero e cena domenicale con lancio il 2 dicembre, seconda sede dell'originale a Buenos Aires, in Argentina, all'Urbanica The Euclid Hotel, 426 Euclid Ave., Miami Beach, 305-397-8806, UrbanicaTheHotels.com

Seawell Fish N' Oyster, Cucina americana di pesce per la cena serale e il brunch del fine settimana in un'atmosfera nautica chic ma rustica in un edificio storico Art Déco con patio e lounge all'aperto nel nord del quinto quartiere, 660 Washington Ave., Miami Beach, 786-594-5820, SeawellMiami.com

Prossimamente

I ragazzi halal, terza sede della Florida del sud della catena nazionale che offre piatti mediterranei e mediorientali che nascevano dal carrello stradale di New York City, pranzo e cena tutti i giorni in un ambiente elegante con tonalità rosse e gialle e accenti d'acciaio, 6326 N. Andrews Ave., Fort Lauderdale, TheHalalGuys .com

Cucina del pesce rame, cucina di mare di ispirazione globale per pranzo e cena tutti i giorni, oltre al brunch del fine settimana in un ambiente moderno e alla moda con pesce color rame e accenti blu navy nell'ex Uncle Tai's a Boca Center, 5250 Town Circle Drive, #143, Boca Raton, 561-391- 3474, CopperfishKitchen.com

Granchio furbo, catena nazionale con sede a Orange Park, in Florida, che offre pesce casalingo con fascino del sud e tocchi Cajun in un ambiente nautico, espandendo le sedi della Florida meridionale, tra cui 147 N. Congress Ave., Boynton Beach e 2019 N. University Drive, Alba, gli orari variano in base alla località, CraftyCrabRestaurant.com

Immersione alta, pesce di alta qualità dai proprietari di Oceano Kitchen a Lantana, nell'ex spazio club a Rosemary Square con ampi posti a sedere all'aperto, cena serale ed eventuale pranzo, 550 S. Rosemary Ave., Unit 236, West Palm Beach, HighDiveWestPalm.com

solo insalata, catena fast-casual con sede a New York che serve insalate, piadine e ciotole per pranzo e cena tutti i giorni, 5050 Town Center Circle, Boca Raton e 1050 NW 14th St., Miami, JustSalad.com

La Boulangerie Boul'Mich, panetteria francese artigianale con un tocco latino per tre pasti al giorno, parte della mini catena con sede a Miami con posti a sedere da bistrot vicino a Williams-Sonoma nel centro città al centro commerciale Boca Raton, 6000 Glades Road, Boca Raton, LaBoulangerieUsa.com

Rex Barone, seconda location dell'originale a tema post-apocalittico d'avanguardia, Mad Rex, a Philadelphia con mostre d'arte vigilante, sala di realtà virtuale, intrattenimento dal vivo a tarda notte e pranzo e cena americani moderni tutti i giorni nell'ala Nordstrom del centro città al centro commerciale Boca Raton, 6000 Glades Road, Boca Raton, 561-447-6993, TheRexBaron.com

Legends Tavern & Grille, catena di gastropub della contea di Broward che offre spuntini tradizionali da bar e piatti nuovi americani per pranzo e cena tutti i giorni e per il brunch del fine settimana, 10 SW Sixth St., Pompano Beach, LegendsTavernAndGrille.com

Taco nudo, ristorante messicano del famoso chef Ralph Pagano che serve pranzo e cena tutti i giorni e il brunch del fine settimana nell'ambientazione Day of the Dead, Promenade at Coconut Creek, 4443 Lyons Road, Suite D103, Coconut Creek, LoveNakedTaco.com

Nick's Bar and Grill, riapertura dopo la ristrutturazione durata un anno di un ristorante storico di 40 anni che serve pesce in stile New England in un'atmosfera rilassata della vecchia Florida, 1214 N. Boardwalk, Hollywood Beach, Facebook.com

Stampa e Grind Café, seconda sede di succhi di frutta, bar e paninoteca in un ambiente rilassato con tavoli comuni, aree lounge, lampade artigianali, vegetazione lussureggiante e Wi-Fi gratuito, dalle 6:30 alle 21:00. tutti i giorni, 1300 SE 17th St., Fort Lauderdale, PressandGrindCafe.com

Rivertail, raffinato oyster bar sul lungomare e fish house dell'acclamato chef Jose Mendin nell'ex Briny Irish Pub sul Riverwalk accanto a The Wharf Fort Lauderdale, 305 S. Andrews Ave., Fort Lauderdale, RiverTailFtl.com

Mercato Sistrunk e birrificio, food hall di fronte al FAT Village che vanta 14 bancarelle culinarie con lager e birre in stile tedesco dell'ancora Khoffner Brewery, oltre a una cooperativa di vendita al dettaglio con 10 venditori di arti e mestieri, palco con musica dal vivo e sale karaoke, 115 NW Sixth St. , Fort Lauderdale, 954-329-2551, SistrunkMarketplace.com

Tommy Bahama Marlin Bar, ristorante ibrido fast-casual, a tema tropicale abbinato a un negozio di abbigliamento da resort, 740 E. Las Olas Blvd., Fort Lauderdale e 150 N. Pointe Drive, Dania Beach, TommyBahama.com

Barbecue nel cortile di Biscayne, Cucina in stile Florida con atmosfera familiare nel cortile tra colori vivaci, fronde di palma e fotografie del sud della Florida dagli anni '50 agli anni '70, pranzo e cena tutti i giorni tranne il lunedì, 11064 Biscayne Blvd., North Miami, 305-892-2435, BiscayneBackyardBarbecue. come

Dalia, ristorante in stile mediterraneo con un'atmosfera moderna retrò di metà secolo che scorre nella hall e nel cortile del nuovo Celino South Beach, tre pasti al giorno, 640 Ocean Drive, Miami Beach, 305-685-2000, TheCelinoHotel.com

Mia Cucina Italiana, cucina italiana contemporanea per pranzo e cena tutti i giorni in un ambiente luminoso e moderno con l'estetica del Vecchio Mondo nel nuovo Celino South Beach, 640 Ocean Drive, Miami Beach, 305-685-2000, TheCelinoHotel.com


La catena di gastropub Legends Tavern and Grille diventa Pompano Beach

I fondatori di padre e figlio stanno aprendo questa quarta sede della loro mini catena di Broward County intorno a metà dicembre nell'ex Pizza Moda.

"Siamo entusiasti di condividere la nuova direzione", afferma Jess Louis, partner di suo padre, Russel. “La nostra visione per questo ristorante è un concetto di gastropub più contemporaneo, che i clienti vedranno attraverso il nostro design progressivo sia all'interno che all'esterno. Un cambiamento importante sarà l'uso della nostra terrazza all'aperto ampliata, che avrà un mix di piani alti e tavoli.

"Inoltre, anche il nostro menu cambierà in quanto lo ridimensioneremo per concentrarci sul perfezionamento dei nostri piatti d'autore che la nostra clientela ha imparato ad amare e elevare questi elementi per creare un'esperienza culinaria memorabile".

Alcune di quelle firme del nuovo gastropub americano includono il tuffo di pollo di bufalo ($ 9,99), l'hamburger di brie e bacon ($ 13,99), il sandwich Havana ($ 13,99), il prosciutto e il brie melt ($ 13,99) e il fish and chips ($ 13,99).

"Quando abbiamo avviato Legends 10 anni fa, avevo solo 21 anni", dice Jess Louis, riferendosi alla location originale di Sunrise. “Abbiamo sicuramente fatto molta strada in termini di elevazione dei nostri menu, identificazione delle tendenze all'interno del settore e del modo in cui alle persone piace cenare. Ad esempio, abbiamo aggiunto più piatti vegetariani e stiamo esplorando anche opzioni vegane”.

Uno di questi è un antipasto a base vegetale a base di proteine ​​di piselli e a forma di ali di pollo ($ 13,99 per 10 $ 25,99 per 20). Altri nuovi articoli che debuttano con l'apertura sono gli involtini di wonton alla pizza ai peperoni ($ 10,99), i gamberi al barbecue con salsa di burro al limone Cajun ($ 11,99) e il panino con cotoletta di pollo toscano ($ 13,99).

Oltre a una dozzina di birre alla spina, i cocktail clou includono il refrigeratore al cetriolo con gin, liquore ai fiori di sambuco e succo di lime ($ 8) e un'arancia rossa vecchio stile ($ 9).

"Riteniamo che sia un momento entusiasmante per Pompano Beach in termini di progressi con le nuove piccole imprese e l'apertura di ristoranti", afferma Louis. “La città è molto promettente. Valutiamo sempre l'area delle tre contee per vedere dove possiamo espanderci. Al momento, l'area di Palm Beach è interessante, in particolare Lake Worth, Boynton, Jupiter e Wellington.

Ma per ora, l'attenzione si concentra sulla loro aggiunta a Pompano, che presenta una tavolozza di colori neutri e posti a sedere all'aperto su un ampio patio coperto. I colori neutri si possono trovare anche sulla passerella anteriore pavimentata, che è accentuata da ombrelloni e luci da bistrot.

"Il ristorante è vicino a un porto turistico affollato, quindi ci saranno alcune opere d'arte che renderanno omaggio alla comunità degli yacht", afferma. “Un elemento importante sarà la porta del garage che darà accesso alla zona bar interno-esterno”.

Saranno serviti pranzo e cena tutti i giorni, così come il brunch del fine settimana.

Aperto di recente

Kasai e Koori, dessert bar di ispirazione asiatica che serve prelibatezze con un tocco nordamericano in un'atmosfera artistica e accogliente nel Canyon Town Center dalle 11:00 alle 21:00. Dal lunedì al giovedì, dalle 9:00 alle 21:30 venerdì e sabato e dalle 9:00 alle 21:00 Domenica, 8784 W. Boynton Beach Blvd., #104, Boynton Beach, 561-336-2211, KasaiAndKoori.com

sassofrasso, Cucina del sud e opzioni vegetariane dei proprietari di Dada, Dubliner e Kapow Noodle Bar, cena serale ed eventuale brunch del fine settimana in una cucina a vista, 105 S. Narcissus Ave., West Palm Beach, 561-323-7007, Facebook.com/sassafraswpb

L'orso al forno, primo avamposto della Florida della catena con sede a San Diego con sandwich gelato artigianali mix-and-match con gusti originali di biscotto e gelato, dalle 10:00 alle 23:00. Dal lunedì al giovedì, dalle 10:00 alle 24:00 venerdì e sabato e dalle 11:00 alle 23:00 Domenica, 2604 Sawgrass Mills Circle, #1125, Sunrise, 954-686-2909, TheBakedBear.com

Il molo di Fort Lauderdale, centro di intrattenimento sul fiume con cinque venditori di fast-casual food e cocktail bar tra tavoli comuni all'aperto e mobili da giardino su Astroturf con palco musicale nell'ex complesso Las Olas Riverfront, aperto mezzogiorno fino a tarda notte dal venerdì alla domenica, posizione gemella alla lounge all'aperto The Molo Miami, 40 E. Las Olas Blvd., 954-372-7606, WharfFtl.com

YOT Bar e Cucina, bistrot americano nautico chic con tavolozza di colori sulla spiaggia, vista sul porto turistico e sul molo, pranzo e cena tutti i giorni più brunch del fine settimana, Lauderdale Marine Center, 2015 SW 20th St., 954-953-9000, Yotlmc.com

Dc Pie Co, seconda posizione dell'originale di Denver, pizza con forno a legna per pranzo e cena tutti i giorni in un'atmosfera rustica e informale con cocktail speciali al Dom's Bar della porta accanto, 1010 Brickell Ave., Miami, 786-453-6888, DcPieCo.com

hutong, seconda location negli Stati Uniti con cucina cinese settentrionale contemporanea a pranzo e tutti i giorni serali, oltre al brunch del fine settimana, in un arredamento chic ed elegante con elementi tradizionali cinesi, come un muro lungo 70 piedi di porte in legno cinese intagliato a mano, contrastato da vividi colori pop-art , 600 Brickell Ave., Miami, 786-388-0805, Hutong-Miami.com

La Fontana Steakhouse, cucina tradizionale italiana con un tocco latino per pranzo e cena tutti i giorni in un'atmosfera da steakhouse scura tradizionale con accenti moderni, 4285 NW 107 Ave., Doral, 786-409-4793, LaFontanaSteakhouse.com

mamma Joon, cucina mediterranea in stile casalingo vegetariana e libanese per tre pasti al giorno tra arazzi fatti a mano e patio con vista sul canale a Life House, Collins Park hotel, 2216 Park Ave., Miami Beach, 786-460-1685, LifeHouseHotels.com

Navata, cucina italiana incentrata sui frutti di mare con spirito mediterraneo costiero per la cena serale degli chef Michael Beltran e Justin Flit, accanto all'acclamato ristorante di Beltran, Ariete, con bar crudo in marmo e sala per la pasta in vetro, 3540 Main Highway, Coconut Grove, 786- 615-3747, NaveMiami.com

Sushi Omakai, cucina tradizionale giapponese per pranzo e cena tutti i giorni nel cuore di Wynwood con decorazioni in stile moderno giapponese accentate da illuminazione vintage e murale Wynwood, 2107 NW Second Ave., Miami, OmakaiSushi.com

Orilla, Cucina sudamericana della Patagonia per cena tutte le sere tranne la domenica con pranzo giornaliero e cena domenicale con lancio il 2 dicembre, seconda sede dell'originale a Buenos Aires, in Argentina, all'Urbanica The Euclid Hotel, 426 Euclid Ave., Miami Beach, 305-397-8806, UrbanicaTheHotels.com

Seawell Fish N' Oyster, Cucina americana di pesce per la cena serale e il brunch del fine settimana in un'atmosfera nautica chic ma rustica in un edificio storico Art Déco con patio e lounge all'aperto nel nord del quinto quartiere, 660 Washington Ave., Miami Beach, 786-594-5820, SeawellMiami.com

Prossimamente

I ragazzi halal, terza sede della Florida del sud della catena nazionale che offre piatti mediterranei e mediorientali che nascevano dal carrello stradale di New York City, pranzo e cena tutti i giorni in un ambiente elegante con tonalità rosse e gialle e accenti d'acciaio, 6326 N. Andrews Ave., Fort Lauderdale, TheHalalGuys .com

Cucina del pesce rame, cucina di mare di ispirazione globale per pranzo e cena tutti i giorni, oltre al brunch del fine settimana in un ambiente moderno e alla moda con pesce color rame e accenti blu navy nell'ex Uncle Tai's a Boca Center, 5250 Town Circle Drive, #143, Boca Raton, 561-391- 3474, CopperfishKitchen.com

Granchio furbo, catena nazionale con sede a Orange Park, in Florida, che offre pesce casalingo con fascino del sud e tocchi Cajun in un ambiente nautico, espandendo le sedi della Florida meridionale, tra cui 147 N. Congress Ave., Boynton Beach e 2019 N. University Drive, Alba, gli orari variano in base alla località, CraftyCrabRestaurant.com

Immersione alta, pesce di alta qualità dai proprietari di Oceano Kitchen a Lantana, nell'ex spazio club a Rosemary Square con ampi posti a sedere all'aperto, cena serale ed eventuale pranzo, 550 S. Rosemary Ave., Unit 236, West Palm Beach, HighDiveWestPalm.com

solo insalata, catena fast-casual con sede a New York che serve insalate, piadine e ciotole per pranzo e cena tutti i giorni, 5050 Town Center Circle, Boca Raton e 1050 NW 14th St., Miami, JustSalad.com

La Boulangerie Boul'Mich, panetteria francese artigianale con un tocco latino per tre pasti al giorno, parte della mini catena con sede a Miami con posti a sedere da bistrot vicino a Williams-Sonoma nel centro città al centro commerciale Boca Raton, 6000 Glades Road, Boca Raton, LaBoulangerieUsa.com

Rex Barone, seconda location dell'originale a tema post-apocalittico d'avanguardia, Mad Rex, a Philadelphia con mostre d'arte vigilante, sala di realtà virtuale, intrattenimento dal vivo a tarda notte e pranzo e cena americani moderni tutti i giorni nell'ala Nordstrom del centro città al centro commerciale Boca Raton, 6000 Glades Road, Boca Raton, 561-447-6993, TheRexBaron.com

Legends Tavern & Grille, catena di gastropub della contea di Broward che offre spuntini tradizionali da bar e piatti nuovi americani per pranzo e cena tutti i giorni e per il brunch del fine settimana, 10 SW Sixth St., Pompano Beach, LegendsTavernAndGrille.com

Taco nudo, ristorante messicano del famoso chef Ralph Pagano che serve pranzo e cena tutti i giorni e il brunch del fine settimana nell'ambientazione Day of the Dead, Promenade at Coconut Creek, 4443 Lyons Road, Suite D103, Coconut Creek, LoveNakedTaco.com

Nick's Bar and Grill, riapertura dopo la ristrutturazione durata un anno del ristorante storico di 40 anni che serve pesce in stile New England in un'atmosfera rilassata della vecchia Florida, 1214 N.Passerella, Hollywood Beach, Facebook.com

Stampa e Grind Café, seconda sede di succhi di frutta, bar e paninoteca in un ambiente rilassato con tavoli comuni, aree lounge, lampade artigianali, vegetazione lussureggiante e Wi-Fi gratuito, dalle 6:30 alle 21:00. tutti i giorni, 1300 SE 17th St., Fort Lauderdale, PressandGrindCafe.com

Rivertail, raffinato oyster bar sul lungomare e fish house dell'acclamato chef Jose Mendin nell'ex Briny Irish Pub sul Riverwalk accanto a The Wharf Fort Lauderdale, 305 S. Andrews Ave., Fort Lauderdale, RiverTailFtl.com

Mercato Sistrunk e birrificio, food hall di fronte al FAT Village che vanta 14 bancarelle culinarie con lager e birre in stile tedesco dell'ancora Khoffner Brewery, oltre a una cooperativa di vendita al dettaglio con 10 venditori di arti e mestieri, palco con musica dal vivo e sale karaoke, 115 NW Sixth St. , Fort Lauderdale, 954-329-2551, SistrunkMarketplace.com

Tommy Bahama Marlin Bar, ristorante ibrido fast-casual, a tema tropicale abbinato a un negozio di abbigliamento da resort, 740 E. Las Olas Blvd., Fort Lauderdale e 150 N. Pointe Drive, Dania Beach, TommyBahama.com

Barbecue nel cortile di Biscayne, Cucina in stile Florida con atmosfera familiare nel cortile tra colori vivaci, fronde di palma e fotografie del sud della Florida dagli anni '50 agli anni '70, pranzo e cena tutti i giorni tranne il lunedì, 11064 Biscayne Blvd., North Miami, 305-892-2435, BiscayneBackyardBarbecue. come

Dalia, ristorante in stile mediterraneo con un'atmosfera moderna retrò di metà secolo che scorre nella hall e nel cortile del nuovo Celino South Beach, tre pasti al giorno, 640 Ocean Drive, Miami Beach, 305-685-2000, TheCelinoHotel.com

Mia Cucina Italiana, cucina italiana contemporanea per pranzo e cena tutti i giorni in un ambiente luminoso e moderno con l'estetica del Vecchio Mondo nel nuovo Celino South Beach, 640 Ocean Drive, Miami Beach, 305-685-2000, TheCelinoHotel.com


La catena di gastropub Legends Tavern and Grille diventa Pompano Beach

I fondatori di padre e figlio stanno aprendo questa quarta sede della loro mini catena di Broward County intorno a metà dicembre nell'ex Pizza Moda.

"Siamo entusiasti di condividere la nuova direzione", afferma Jess Louis, partner di suo padre, Russel. “La nostra visione per questo ristorante è un concetto di gastropub più contemporaneo, che i clienti vedranno attraverso il nostro design progressivo sia all'interno che all'esterno. Un cambiamento importante sarà l'uso della nostra terrazza all'aperto ampliata, che avrà un mix di piani alti e tavoli.

"Inoltre, anche il nostro menu cambierà in quanto lo ridimensioneremo per concentrarci sul perfezionamento dei nostri piatti d'autore che la nostra clientela ha imparato ad amare e elevare questi elementi per creare un'esperienza culinaria memorabile".

Alcune di quelle firme del nuovo gastropub americano includono il tuffo di pollo di bufalo ($ 9,99), l'hamburger di brie e bacon ($ 13,99), il sandwich Havana ($ 13,99), il prosciutto e il brie melt ($ 13,99) e il fish and chips ($ 13,99).

"Quando abbiamo avviato Legends 10 anni fa, avevo solo 21 anni", dice Jess Louis, riferendosi alla location originale di Sunrise. “Abbiamo sicuramente fatto molta strada in termini di elevazione dei nostri menu, identificazione delle tendenze all'interno del settore e del modo in cui alle persone piace cenare. Ad esempio, abbiamo aggiunto più piatti vegetariani e stiamo esplorando anche opzioni vegane”.

Uno di questi è un antipasto a base vegetale a base di proteine ​​di piselli e a forma di ali di pollo ($ 13,99 per 10 $ 25,99 per 20). Altri nuovi articoli che debuttano con l'apertura sono gli involtini di wonton alla pizza ai peperoni ($ 10,99), i gamberi al barbecue con salsa di burro al limone Cajun ($ 11,99) e il panino con cotoletta di pollo toscano ($ 13,99).

Oltre a una dozzina di birre alla spina, i cocktail clou includono il refrigeratore al cetriolo con gin, liquore ai fiori di sambuco e succo di lime ($ 8) e un'arancia rossa vecchio stile ($ 9).

"Riteniamo che sia un momento entusiasmante per Pompano Beach in termini di progressi con le nuove piccole imprese e l'apertura di ristoranti", afferma Louis. “La città è molto promettente. Valutiamo sempre l'area delle tre contee per vedere dove possiamo espanderci. Al momento, l'area di Palm Beach è interessante, in particolare Lake Worth, Boynton, Jupiter e Wellington.

Ma per ora, l'attenzione si concentra sulla loro aggiunta a Pompano, che presenta una tavolozza di colori neutri e posti a sedere all'aperto su un ampio patio coperto. I colori neutri si possono trovare anche sulla passerella anteriore pavimentata, che è accentuata da ombrelloni e luci da bistrot.

"Il ristorante è vicino a un porto turistico affollato, quindi ci saranno alcune opere d'arte che renderanno omaggio alla comunità degli yacht", afferma. “Un elemento importante sarà la porta del garage che darà accesso alla zona bar interno-esterno”.

Saranno serviti pranzo e cena tutti i giorni, così come il brunch del fine settimana.

Aperto di recente

Kasai e Koori, dessert bar di ispirazione asiatica che serve prelibatezze con un tocco nordamericano in un'atmosfera artistica e accogliente nel Canyon Town Center dalle 11:00 alle 21:00. Dal lunedì al giovedì, dalle 9:00 alle 21:30 venerdì e sabato e dalle 9:00 alle 21:00 Domenica, 8784 W. Boynton Beach Blvd., #104, Boynton Beach, 561-336-2211, KasaiAndKoori.com

sassofrasso, Cucina del sud e opzioni vegetariane dei proprietari di Dada, Dubliner e Kapow Noodle Bar, cena serale ed eventuale brunch del fine settimana in una cucina a vista, 105 S. Narcissus Ave., West Palm Beach, 561-323-7007, Facebook.com/sassafraswpb

L'orso al forno, primo avamposto della Florida della catena con sede a San Diego con sandwich gelato artigianali mix-and-match con gusti originali di biscotto e gelato, dalle 10:00 alle 23:00. Dal lunedì al giovedì, dalle 10:00 alle 24:00 venerdì e sabato e dalle 11:00 alle 23:00 Domenica, 2604 Sawgrass Mills Circle, #1125, Sunrise, 954-686-2909, TheBakedBear.com

Il molo di Fort Lauderdale, centro di intrattenimento sul fiume con cinque venditori di fast-casual food e cocktail bar tra tavoli comuni all'aperto e mobili da giardino su Astroturf con palco musicale nell'ex complesso Las Olas Riverfront, aperto mezzogiorno fino a tarda notte dal venerdì alla domenica, posizione gemella alla lounge all'aperto The Molo Miami, 40 E. Las Olas Blvd., 954-372-7606, WharfFtl.com

YOT Bar e Cucina, bistrot americano nautico chic con tavolozza di colori sulla spiaggia, vista sul porto turistico e sul molo, pranzo e cena tutti i giorni più brunch del fine settimana, Lauderdale Marine Center, 2015 SW 20th St., 954-953-9000, Yotlmc.com

Dc Pie Co, seconda posizione dell'originale di Denver, pizza con forno a legna per pranzo e cena tutti i giorni in un'atmosfera rustica e informale con cocktail speciali al Dom's Bar della porta accanto, 1010 Brickell Ave., Miami, 786-453-6888, DcPieCo.com

hutong, seconda location negli Stati Uniti con cucina cinese settentrionale contemporanea a pranzo e tutti i giorni serali, oltre al brunch del fine settimana, in un arredamento chic ed elegante con elementi tradizionali cinesi, come un muro lungo 70 piedi di porte in legno cinese intagliato a mano, contrastato da vividi colori pop-art , 600 Brickell Ave., Miami, 786-388-0805, Hutong-Miami.com

La Fontana Steakhouse, cucina tradizionale italiana con un tocco latino per pranzo e cena tutti i giorni in un'atmosfera da steakhouse scura tradizionale con accenti moderni, 4285 NW 107 Ave., Doral, 786-409-4793, LaFontanaSteakhouse.com

mamma Joon, cucina mediterranea in stile casalingo vegetariana e libanese per tre pasti al giorno tra arazzi fatti a mano e patio con vista sul canale a Life House, Collins Park hotel, 2216 Park Ave., Miami Beach, 786-460-1685, LifeHouseHotels.com

Navata, cucina italiana incentrata sui frutti di mare con spirito mediterraneo costiero per la cena serale degli chef Michael Beltran e Justin Flit, accanto all'acclamato ristorante di Beltran, Ariete, con bar crudo in marmo e sala per la pasta in vetro, 3540 Main Highway, Coconut Grove, 786- 615-3747, NaveMiami.com

Sushi Omakai, cucina tradizionale giapponese per pranzo e cena tutti i giorni nel cuore di Wynwood con decorazioni in stile moderno giapponese accentate da illuminazione vintage e murale Wynwood, 2107 NW Second Ave., Miami, OmakaiSushi.com

Orilla, Cucina sudamericana della Patagonia per cena tutte le sere tranne la domenica con pranzo giornaliero e cena domenicale con lancio il 2 dicembre, seconda sede dell'originale a Buenos Aires, in Argentina, all'Urbanica The Euclid Hotel, 426 Euclid Ave., Miami Beach, 305-397-8806, UrbanicaTheHotels.com

Seawell Fish N' Oyster, Cucina americana di pesce per la cena serale e il brunch del fine settimana in un'atmosfera nautica chic ma rustica in un edificio storico Art Déco con patio e lounge all'aperto nel nord del quinto quartiere, 660 Washington Ave., Miami Beach, 786-594-5820, SeawellMiami.com

Prossimamente

I ragazzi halal, terza sede della Florida del sud della catena nazionale che offre piatti mediterranei e mediorientali che nascevano dal carrello stradale di New York City, pranzo e cena tutti i giorni in un ambiente elegante con tonalità rosse e gialle e accenti d'acciaio, 6326 N. Andrews Ave., Fort Lauderdale, TheHalalGuys .com

Cucina del pesce rame, cucina di mare di ispirazione globale per pranzo e cena tutti i giorni, oltre al brunch del fine settimana in un ambiente moderno e alla moda con pesce color rame e accenti blu navy nell'ex Uncle Tai's a Boca Center, 5250 Town Circle Drive, #143, Boca Raton, 561-391- 3474, CopperfishKitchen.com

Granchio furbo, catena nazionale con sede a Orange Park, in Florida, che offre pesce casalingo con fascino del sud e tocchi Cajun in un ambiente nautico, espandendo le sedi della Florida meridionale, tra cui 147 N. Congress Ave., Boynton Beach e 2019 N. University Drive, Alba, gli orari variano in base alla località, CraftyCrabRestaurant.com

Immersione alta, pesce di alta qualità dai proprietari di Oceano Kitchen a Lantana, nell'ex spazio club a Rosemary Square con ampi posti a sedere all'aperto, cena serale ed eventuale pranzo, 550 S. Rosemary Ave., Unit 236, West Palm Beach, HighDiveWestPalm.com

solo insalata, catena fast-casual con sede a New York che serve insalate, piadine e ciotole per pranzo e cena tutti i giorni, 5050 Town Center Circle, Boca Raton e 1050 NW 14th St., Miami, JustSalad.com

La Boulangerie Boul'Mich, panetteria francese artigianale con un tocco latino per tre pasti al giorno, parte della mini catena con sede a Miami con posti a sedere da bistrot vicino a Williams-Sonoma nel centro città al centro commerciale Boca Raton, 6000 Glades Road, Boca Raton, LaBoulangerieUsa.com

Rex Barone, seconda location dell'originale a tema post-apocalittico d'avanguardia, Mad Rex, a Philadelphia con mostre d'arte vigilante, sala di realtà virtuale, intrattenimento dal vivo a tarda notte e pranzo e cena americani moderni tutti i giorni nell'ala Nordstrom del centro città al centro commerciale Boca Raton, 6000 Glades Road, Boca Raton, 561-447-6993, TheRexBaron.com

Legends Tavern & Grille, catena di gastropub della contea di Broward che offre spuntini tradizionali da bar e piatti nuovi americani per pranzo e cena tutti i giorni e per il brunch del fine settimana, 10 SW Sixth St., Pompano Beach, LegendsTavernAndGrille.com

Taco nudo, ristorante messicano del famoso chef Ralph Pagano che serve pranzo e cena tutti i giorni e il brunch del fine settimana nell'ambientazione Day of the Dead, Promenade at Coconut Creek, 4443 Lyons Road, Suite D103, Coconut Creek, LoveNakedTaco.com

Nick's Bar and Grill, riapertura dopo la ristrutturazione durata un anno di un ristorante storico di 40 anni che serve pesce in stile New England in un'atmosfera rilassata della vecchia Florida, 1214 N. Boardwalk, Hollywood Beach, Facebook.com

Stampa e Grind Café, seconda sede di succhi di frutta, bar e paninoteca in un ambiente rilassato con tavoli comuni, aree lounge, lampade artigianali, vegetazione lussureggiante e Wi-Fi gratuito, dalle 6:30 alle 21:00. tutti i giorni, 1300 SE 17th St., Fort Lauderdale, PressandGrindCafe.com

Rivertail, raffinato oyster bar sul lungomare e fish house dell'acclamato chef Jose Mendin nell'ex Briny Irish Pub sul Riverwalk accanto a The Wharf Fort Lauderdale, 305 S. Andrews Ave., Fort Lauderdale, RiverTailFtl.com

Mercato Sistrunk e birrificio, food hall di fronte al FAT Village che vanta 14 bancarelle culinarie con lager e birre in stile tedesco dell'ancora Khoffner Brewery, oltre a una cooperativa di vendita al dettaglio con 10 venditori di arti e mestieri, palco con musica dal vivo e sale karaoke, 115 NW Sixth St. , Fort Lauderdale, 954-329-2551, SistrunkMarketplace.com

Tommy Bahama Marlin Bar, ristorante ibrido fast-casual, a tema tropicale abbinato a un negozio di abbigliamento da resort, 740 E. Las Olas Blvd., Fort Lauderdale e 150 N. Pointe Drive, Dania Beach, TommyBahama.com

Barbecue nel cortile di Biscayne, Cucina in stile Florida con atmosfera familiare nel cortile tra colori vivaci, fronde di palma e fotografie del sud della Florida dagli anni '50 agli anni '70, pranzo e cena tutti i giorni tranne il lunedì, 11064 Biscayne Blvd., North Miami, 305-892-2435, BiscayneBackyardBarbecue. come

Dalia, ristorante in stile mediterraneo con un'atmosfera moderna retrò di metà secolo che scorre nella hall e nel cortile del nuovo Celino South Beach, tre pasti al giorno, 640 Ocean Drive, Miami Beach, 305-685-2000, TheCelinoHotel.com

Mia Cucina Italiana, cucina italiana contemporanea per pranzo e cena tutti i giorni in un ambiente luminoso e moderno con l'estetica del Vecchio Mondo nel nuovo Celino South Beach, 640 Ocean Drive, Miami Beach, 305-685-2000, TheCelinoHotel.com


La catena di gastropub Legends Tavern and Grille diventa Pompano Beach

I fondatori di padre e figlio stanno aprendo questa quarta sede della loro mini catena di Broward County intorno a metà dicembre nell'ex Pizza Moda.

"Siamo entusiasti di condividere la nuova direzione", afferma Jess Louis, partner di suo padre, Russel. “La nostra visione per questo ristorante è un concetto di gastropub più contemporaneo, che i clienti vedranno attraverso il nostro design progressivo sia all'interno che all'esterno. Un cambiamento importante sarà l'uso della nostra terrazza all'aperto ampliata, che avrà un mix di piani alti e tavoli.

"Inoltre, anche il nostro menu cambierà in quanto lo ridimensioneremo per concentrarci sul perfezionamento dei nostri piatti d'autore che la nostra clientela ha imparato ad amare e elevare questi elementi per creare un'esperienza culinaria memorabile".

Alcune di quelle firme del nuovo gastropub americano includono il tuffo di pollo di bufalo ($ 9,99), l'hamburger di brie e bacon ($ 13,99), il sandwich Havana ($ 13,99), il prosciutto e il brie melt ($ 13,99) e il fish and chips ($ 13,99).

"Quando abbiamo avviato Legends 10 anni fa, avevo solo 21 anni", dice Jess Louis, riferendosi alla location originale di Sunrise. “Abbiamo sicuramente fatto molta strada in termini di elevazione dei nostri menu, identificazione delle tendenze all'interno del settore e del modo in cui alle persone piace cenare. Ad esempio, abbiamo aggiunto più piatti vegetariani e stiamo esplorando anche opzioni vegane”.

Uno di questi è un antipasto a base vegetale a base di proteine ​​di piselli e a forma di ali di pollo ($ 13,99 per 10 $ 25,99 per 20). Altri nuovi articoli che debuttano con l'apertura sono gli involtini di wonton alla pizza ai peperoni ($ 10,99), i gamberi al barbecue con salsa di burro al limone Cajun ($ 11,99) e il panino con cotoletta di pollo toscano ($ 13,99).

Oltre a una dozzina di birre alla spina, i cocktail clou includono il refrigeratore al cetriolo con gin, liquore ai fiori di sambuco e succo di lime ($ 8) e un'arancia rossa vecchio stile ($ 9).

"Riteniamo che sia un momento entusiasmante per Pompano Beach in termini di progressi con le nuove piccole imprese e l'apertura di ristoranti", afferma Louis. “La città è molto promettente. Valutiamo sempre l'area delle tre contee per vedere dove possiamo espanderci. Al momento, l'area di Palm Beach è interessante, in particolare Lake Worth, Boynton, Jupiter e Wellington.

Ma per ora, l'attenzione si concentra sulla loro aggiunta a Pompano, che presenta una tavolozza di colori neutri e posti a sedere all'aperto su un ampio patio coperto. I colori neutri si possono trovare anche sulla passerella anteriore pavimentata, che è accentuata da ombrelloni e luci da bistrot.

"Il ristorante è vicino a un porto turistico affollato, quindi ci saranno alcune opere d'arte che renderanno omaggio alla comunità degli yacht", afferma. “Un elemento importante sarà la porta del garage che darà accesso alla zona bar interno-esterno”.

Saranno serviti pranzo e cena tutti i giorni, così come il brunch del fine settimana.

Aperto di recente

Kasai e Koori, dessert bar di ispirazione asiatica che serve prelibatezze con un tocco nordamericano in un'atmosfera artistica e accogliente nel Canyon Town Center dalle 11:00 alle 21:00. Dal lunedì al giovedì, dalle 9:00 alle 21:30 venerdì e sabato e dalle 9:00 alle 21:00 Domenica, 8784 W. Boynton Beach Blvd., #104, Boynton Beach, 561-336-2211, KasaiAndKoori.com

sassofrasso, Cucina del sud e opzioni vegetariane dei proprietari di Dada, Dubliner e Kapow Noodle Bar, cena serale ed eventuale brunch del fine settimana in una cucina a vista, 105 S. Narcissus Ave., West Palm Beach, 561-323-7007, Facebook.com/sassafraswpb

L'orso al forno, primo avamposto della Florida della catena con sede a San Diego con sandwich gelato artigianali mix-and-match con gusti originali di biscotto e gelato, dalle 10:00 alle 23:00. Dal lunedì al giovedì, dalle 10:00 alle 24:00 venerdì e sabato e dalle 11:00 alle 23:00 Domenica, 2604 Sawgrass Mills Circle, #1125, Sunrise, 954-686-2909, TheBakedBear.com

Il molo di Fort Lauderdale, centro di intrattenimento sul fiume con cinque venditori di fast-casual food e cocktail bar tra tavoli comuni all'aperto e mobili da giardino su Astroturf con palco musicale nell'ex complesso Las Olas Riverfront, aperto mezzogiorno fino a tarda notte dal venerdì alla domenica, posizione gemella alla lounge all'aperto The Molo Miami, 40 E. Las Olas Blvd., 954-372-7606, WharfFtl.com

YOT Bar e Cucina, bistrot americano nautico chic con tavolozza di colori sulla spiaggia, vista sul porto turistico e sul molo, pranzo e cena tutti i giorni più brunch del fine settimana, Lauderdale Marine Center, 2015 SW 20th St., 954-953-9000, Yotlmc.com

Dc Pie Co, seconda posizione dell'originale di Denver, pizza con forno a legna per pranzo e cena tutti i giorni in un'atmosfera rustica e informale con cocktail speciali al Dom's Bar della porta accanto, 1010 Brickell Ave., Miami, 786-453-6888, DcPieCo.com

hutong, seconda location negli Stati Uniti con cucina cinese settentrionale contemporanea a pranzo e tutti i giorni serali, oltre al brunch del fine settimana, in un arredamento chic ed elegante con elementi tradizionali cinesi, come un muro lungo 70 piedi di porte in legno cinese intagliato a mano, contrastato da vividi colori pop-art , 600 Brickell Ave., Miami, 786-388-0805, Hutong-Miami.com

La Fontana Steakhouse, cucina tradizionale italiana con un tocco latino per pranzo e cena tutti i giorni in un'atmosfera da steakhouse scura tradizionale con accenti moderni, 4285 NW 107 Ave., Doral, 786-409-4793, LaFontanaSteakhouse.com

mamma Joon, cucina mediterranea in stile casalingo vegetariana e libanese per tre pasti al giorno tra arazzi fatti a mano e patio con vista sul canale a Life House, Collins Park hotel, 2216 Park Ave., Miami Beach, 786-460-1685, LifeHouseHotels.com

Navata, cucina italiana incentrata sui frutti di mare con spirito mediterraneo costiero per la cena serale degli chef Michael Beltran e Justin Flit, accanto all'acclamato ristorante di Beltran, Ariete, con bar crudo in marmo e sala per la pasta in vetro, 3540 Main Highway, Coconut Grove, 786- 615-3747, NaveMiami.com

Sushi Omakai, cucina tradizionale giapponese per pranzo e cena tutti i giorni nel cuore di Wynwood con decorazioni in stile moderno giapponese accentate da illuminazione vintage e murale Wynwood, 2107 NW Second Ave., Miami, OmakaiSushi.com

Orilla, Cucina sudamericana della Patagonia per cena tutte le sere tranne la domenica con pranzo giornaliero e cena domenicale con lancio il 2 dicembre, seconda sede dell'originale a Buenos Aires, in Argentina, all'Urbanica The Euclid Hotel, 426 Euclid Ave., Miami Beach, 305-397-8806, UrbanicaTheHotels.com

Seawell Fish N' Oyster, Cucina americana di pesce per la cena serale e il brunch del fine settimana in un'atmosfera nautica chic ma rustica in un edificio storico Art Déco con patio e lounge all'aperto nel nord del quinto quartiere, 660 Washington Ave., Miami Beach, 786-594-5820, SeawellMiami.com

Prossimamente

I ragazzi halal, terza sede della Florida del sud della catena nazionale che offre piatti mediterranei e mediorientali che nascevano dal carrello stradale di New York City, pranzo e cena tutti i giorni in un ambiente elegante con tonalità rosse e gialle e accenti d'acciaio, 6326 N. Andrews Ave., Fort Lauderdale, TheHalalGuys .com

Cucina del pesce rame, cucina di mare di ispirazione globale per pranzo e cena tutti i giorni, oltre al brunch del fine settimana in un ambiente moderno e alla moda con pesce color rame e accenti blu navy nell'ex Uncle Tai's a Boca Center, 5250 Town Circle Drive, #143, Boca Raton, 561-391- 3474, CopperfishKitchen.com

Granchio furbo, catena nazionale con sede a Orange Park, in Florida, che offre pesce casalingo con fascino del sud e tocchi Cajun in un ambiente nautico, espandendo le sedi della Florida meridionale, tra cui 147 N. Congress Ave., Boynton Beach e 2019 N. University Drive, Alba, gli orari variano in base alla località, CraftyCrabRestaurant.com

Immersione alta, pesce di alta qualità dai proprietari di Oceano Kitchen a Lantana, nell'ex spazio club a Rosemary Square con ampi posti a sedere all'aperto, cena serale ed eventuale pranzo, 550 S. Rosemary Ave., Unit 236, West Palm Beach, HighDiveWestPalm.com

solo insalata, catena fast-casual con sede a New York che serve insalate, piadine e ciotole per pranzo e cena tutti i giorni, 5050 Town Center Circle, Boca Raton e 1050 NW 14th St., Miami, JustSalad.com

La Boulangerie Boul'Mich, panetteria francese artigianale con un tocco latino per tre pasti al giorno, parte della mini catena con sede a Miami con posti a sedere da bistrot vicino a Williams-Sonoma nel centro città al centro commerciale Boca Raton, 6000 Glades Road, Boca Raton, LaBoulangerieUsa.com

Rex Barone, seconda location dell'originale a tema post-apocalittico d'avanguardia, Mad Rex, a Philadelphia con mostre d'arte vigilante, sala di realtà virtuale, intrattenimento dal vivo a tarda notte e pranzo e cena americani moderni tutti i giorni nell'ala Nordstrom del centro città al centro commerciale Boca Raton, 6000 Glades Road, Boca Raton, 561-447-6993, TheRexBaron.com

Legends Tavern & Grille, catena di gastropub della contea di Broward che offre spuntini tradizionali da bar e piatti nuovi americani per pranzo e cena tutti i giorni e per il brunch del fine settimana, 10 SW Sixth St., Pompano Beach, LegendsTavernAndGrille.com

Taco nudo, ristorante messicano del famoso chef Ralph Pagano che serve pranzo e cena tutti i giorni e il brunch del fine settimana nell'ambientazione Day of the Dead, Promenade at Coconut Creek, 4443 Lyons Road, Suite D103, Coconut Creek, LoveNakedTaco.com

Nick's Bar and Grill, riapertura dopo la ristrutturazione durata un anno di un ristorante storico di 40 anni che serve pesce in stile New England in un'atmosfera rilassata della vecchia Florida, 1214 N. Boardwalk, Hollywood Beach, Facebook.com

Stampa e Grind Café, seconda sede di succhi di frutta, bar e paninoteca in un ambiente rilassato con tavoli comuni, aree lounge, lampade artigianali, vegetazione lussureggiante e Wi-Fi gratuito, dalle 6:30 alle 21:00. tutti i giorni, 1300 SE 17th St., Fort Lauderdale, PressandGrindCafe.com

Rivertail, raffinato oyster bar sul lungomare e fish house dell'acclamato chef Jose Mendin nell'ex Briny Irish Pub sul Riverwalk accanto a The Wharf Fort Lauderdale, 305 S. Andrews Ave., Fort Lauderdale, RiverTailFtl.com

Mercato Sistrunk e birrificio, food hall di fronte al FAT Village che vanta 14 bancarelle culinarie con lager e birre in stile tedesco dell'ancora Khoffner Brewery, oltre a una cooperativa di vendita al dettaglio con 10 venditori di arti e mestieri, palco con musica dal vivo e sale karaoke, 115 NW Sixth St. , Fort Lauderdale, 954-329-2551, SistrunkMarketplace.com

Tommy Bahama Marlin Bar, ristorante ibrido fast-casual, a tema tropicale abbinato a un negozio di abbigliamento da resort, 740 E. Las Olas Blvd., Fort Lauderdale e 150 N. Pointe Drive, Dania Beach, TommyBahama.com

Barbecue nel cortile di Biscayne, Cucina in stile Florida con atmosfera familiare nel cortile tra colori vivaci, fronde di palma e fotografie del sud della Florida dagli anni '50 agli anni '70, pranzo e cena tutti i giorni tranne il lunedì, 11064 Biscayne Blvd., North Miami, 305-892-2435, BiscayneBackyardBarbecue. come

Dalia, ristorante in stile mediterraneo con un'atmosfera moderna retrò di metà secolo che scorre nella hall e nel cortile del nuovo Celino South Beach, tre pasti al giorno, 640 Ocean Drive, Miami Beach, 305-685-2000, TheCelinoHotel.com

Mia Cucina Italiana, cucina italiana contemporanea per pranzo e cena tutti i giorni in un ambiente luminoso e moderno con l'estetica del Vecchio Mondo nel nuovo Celino South Beach, 640 Ocean Drive, Miami Beach, 305-685-2000, TheCelinoHotel.com


La catena di gastropub Legends Tavern and Grille diventa Pompano Beach

I fondatori di padre e figlio stanno aprendo questa quarta sede della loro mini catena di Broward County intorno a metà dicembre nell'ex Pizza Moda.

"Siamo entusiasti di condividere la nuova direzione", afferma Jess Louis, partner di suo padre, Russel. “La nostra visione per questo ristorante è un concetto di gastropub più contemporaneo, che i clienti vedranno attraverso il nostro design progressivo sia all'interno che all'esterno. Un cambiamento importante sarà l'uso della nostra terrazza all'aperto ampliata, che avrà un mix di piani alti e tavoli.

"Inoltre, anche il nostro menu cambierà in quanto lo ridimensioneremo per concentrarci sul perfezionamento dei nostri piatti d'autore che la nostra clientela ha imparato ad amare e elevare questi elementi per creare un'esperienza culinaria memorabile".

Alcune di quelle firme del nuovo gastropub americano includono il tuffo di pollo di bufalo ($ 9,99), l'hamburger di brie e bacon ($ 13,99), il sandwich Havana ($ 13,99), il prosciutto e il brie melt ($ 13,99) e il fish and chips ($ 13,99).

"Quando abbiamo avviato Legends 10 anni fa, avevo solo 21 anni", dice Jess Louis, riferendosi alla location originale di Sunrise. “Abbiamo sicuramente fatto molta strada in termini di elevazione dei nostri menu, identificazione delle tendenze all'interno del settore e del modo in cui alle persone piace cenare. Ad esempio, abbiamo aggiunto più piatti vegetariani e stiamo esplorando anche opzioni vegane”.

Uno di questi è un antipasto a base vegetale a base di proteine ​​di piselli e a forma di ali di pollo ($ 13,99 per 10 $ 25,99 per 20). Altri nuovi articoli che debuttano con l'apertura sono gli involtini di wonton alla pizza ai peperoni ($ 10,99), i gamberi al barbecue con salsa di burro al limone Cajun ($ 11,99) e il panino con cotoletta di pollo toscano ($ 13,99).

Oltre a una dozzina di birre alla spina, i cocktail clou includono il refrigeratore al cetriolo con gin, liquore ai fiori di sambuco e succo di lime ($ 8) e un'arancia rossa vecchio stile ($ 9).

"Riteniamo che sia un momento entusiasmante per Pompano Beach in termini di progressi con le nuove piccole imprese e l'apertura di ristoranti", afferma Louis. “La città è molto promettente. Valutiamo sempre l'area delle tre contee per vedere dove possiamo espanderci. Al momento, l'area di Palm Beach è interessante, in particolare Lake Worth, Boynton, Jupiter e Wellington.

Ma per ora, l'attenzione si concentra sulla loro aggiunta a Pompano, che presenta una tavolozza di colori neutri e posti a sedere all'aperto su un ampio patio coperto. I colori neutri si possono trovare anche sulla passerella anteriore pavimentata, che è accentuata da ombrelloni e luci da bistrot.

"Il ristorante è vicino a un porto turistico affollato, quindi ci saranno alcune opere d'arte che renderanno omaggio alla comunità degli yacht", afferma. “Un elemento importante sarà la porta del garage che darà accesso alla zona bar interno-esterno”.

Saranno serviti pranzo e cena tutti i giorni, così come il brunch del fine settimana.

Aperto di recente

Kasai e Koori, dessert bar di ispirazione asiatica che serve prelibatezze con un tocco nordamericano in un'atmosfera artistica e accogliente nel Canyon Town Center dalle 11:00 alle 21:00. Dal lunedì al giovedì, dalle 9:00 alle 21:30 venerdì e sabato e dalle 9:00 alle 21:00 Domenica, 8784 W. Boynton Beach Blvd., #104, Boynton Beach, 561-336-2211, KasaiAndKoori.com

sassofrasso, Cucina del sud e opzioni vegetariane dei proprietari di Dada, Dubliner e Kapow Noodle Bar, cena serale ed eventuale brunch del fine settimana in una cucina a vista, 105 S. Narcissus Ave., West Palm Beach, 561-323-7007, Facebook.com/sassafraswpb

L'orso al forno, primo avamposto della Florida della catena con sede a San Diego con sandwich gelato artigianali mix-and-match con gusti originali di biscotto e gelato, dalle 10:00 alle 23:00. Dal lunedì al giovedì, dalle 10:00 alle 24:00 venerdì e sabato e dalle 11:00 alle 23:00 Domenica, 2604 Sawgrass Mills Circle, #1125, Sunrise, 954-686-2909, TheBakedBear.com

Il molo di Fort Lauderdale, centro di intrattenimento sul fiume con cinque venditori di fast-casual food e cocktail bar tra tavoli comuni all'aperto e mobili da giardino su Astroturf con palco musicale nell'ex complesso Las Olas Riverfront, aperto mezzogiorno fino a tarda notte dal venerdì alla domenica, posizione gemella alla lounge all'aperto The Molo Miami, 40 E. Las Olas Blvd., 954-372-7606, WharfFtl.com

YOT Bar e Cucina, bistrot americano nautico chic con tavolozza di colori sulla spiaggia, vista sul porto turistico e sul molo, pranzo e cena tutti i giorni più brunch del fine settimana, Lauderdale Marine Center, 2015 SW 20th St., 954-953-9000, Yotlmc.com

Dc Pie Co, seconda posizione dell'originale di Denver, pizza con forno a legna per pranzo e cena tutti i giorni in un'atmosfera rustica e informale con cocktail speciali al Dom's Bar della porta accanto, 1010 Brickell Ave., Miami, 786-453-6888, DcPieCo.com

hutong, seconda location negli Stati Uniti con cucina cinese settentrionale contemporanea a pranzo e tutti i giorni serali, oltre al brunch del fine settimana, in un arredamento chic ed elegante con elementi tradizionali cinesi, come un muro lungo 70 piedi di porte in legno cinese intagliato a mano, contrastato da vividi colori pop-art , 600 Brickell Ave., Miami, 786-388-0805, Hutong-Miami.com

La Fontana Steakhouse, cucina tradizionale italiana con un tocco latino per pranzo e cena tutti i giorni in un'atmosfera da steakhouse scura tradizionale con accenti moderni, 4285 NW 107 Ave., Doral, 786-409-4793, LaFontanaSteakhouse.com

mamma Joon, cucina mediterranea in stile casalingo vegetariana e libanese per tre pasti al giorno tra arazzi fatti a mano e patio con vista sul canale a Life House, Collins Park hotel, 2216 Park Ave., Miami Beach, 786-460-1685, LifeHouseHotels.com

Navata, cucina italiana incentrata sui frutti di mare con spirito mediterraneo costiero per la cena serale degli chef Michael Beltran e Justin Flit, accanto all'acclamato ristorante di Beltran, Ariete, con bar crudo in marmo e sala per la pasta in vetro, 3540 Main Highway, Coconut Grove, 786- 615-3747, NaveMiami.com

Sushi Omakai, cucina tradizionale giapponese per pranzo e cena tutti i giorni nel cuore di Wynwood con decorazioni in stile moderno giapponese accentate da illuminazione vintage e murale Wynwood, 2107 NW Second Ave., Miami, OmakaiSushi.com

Orilla, Cucina sudamericana della Patagonia per cena tutte le sere tranne la domenica con pranzo giornaliero e cena domenicale con lancio il 2 dicembre, seconda sede dell'originale a Buenos Aires, in Argentina, all'Urbanica The Euclid Hotel, 426 Euclid Ave., Miami Beach, 305-397-8806, UrbanicaTheHotels.com

Seawell Fish N' Oyster, Cucina americana di pesce per la cena serale e il brunch del fine settimana in un'atmosfera nautica chic ma rustica in un edificio storico Art Déco con patio e lounge all'aperto nel nord del quinto quartiere, 660 Washington Ave., Miami Beach, 786-594-5820, SeawellMiami.com

Prossimamente

I ragazzi halal, terza sede della Florida del sud della catena nazionale che offre piatti mediterranei e mediorientali che nascevano dal carrello stradale di New York City, pranzo e cena tutti i giorni in un ambiente elegante con tonalità rosse e gialle e accenti d'acciaio, 6326 N. Andrews Ave., Fort Lauderdale, TheHalalGuys .com

Cucina del pesce rame, cucina di mare di ispirazione globale per pranzo e cena tutti i giorni, oltre al brunch del fine settimana in un ambiente moderno e alla moda con pesce color rame e accenti blu navy nell'ex Uncle Tai's a Boca Center, 5250 Town Circle Drive, #143, Boca Raton, 561-391- 3474, CopperfishKitchen.com

Granchio furbo, catena nazionale con sede a Orange Park, in Florida, che offre pesce casalingo con fascino del sud e tocchi Cajun in un ambiente nautico, espandendo le sedi della Florida meridionale, tra cui 147 N. Congress Ave., Boynton Beach e 2019 N. University Drive, Alba, gli orari variano in base alla località, CraftyCrabRestaurant.com

Immersione alta, pesce di alta qualità dai proprietari di Oceano Kitchen a Lantana, nell'ex spazio club a Rosemary Square con ampi posti a sedere all'aperto, cena serale ed eventuale pranzo, 550 S. Rosemary Ave., Unit 236, West Palm Beach, HighDiveWestPalm.com

solo insalata, catena fast-casual con sede a New York che serve insalate, piadine e ciotole per pranzo e cena tutti i giorni, 5050 Town Center Circle, Boca Raton e 1050 NW 14th St., Miami, JustSalad.com

La Boulangerie Boul'Mich, panetteria francese artigianale con un tocco latino per tre pasti al giorno, parte della mini catena con sede a Miami con posti a sedere da bistrot vicino a Williams-Sonoma nel centro città al centro commerciale Boca Raton, 6000 Glades Road, Boca Raton, LaBoulangerieUsa.com

Rex Barone, seconda location dell'originale a tema post-apocalittico d'avanguardia, Mad Rex, a Philadelphia con mostre d'arte vigilante, sala di realtà virtuale, intrattenimento dal vivo a tarda notte e pranzo e cena americani moderni tutti i giorni nell'ala Nordstrom del centro città al centro commerciale Boca Raton, 6000 Glades Road, Boca Raton, 561-447-6993, TheRexBaron.com

Legends Tavern & Grille, catena di gastropub della contea di Broward che offre spuntini tradizionali da bar e piatti nuovi americani per pranzo e cena tutti i giorni e per il brunch del fine settimana, 10 SW Sixth St., Pompano Beach, LegendsTavernAndGrille.com

Taco nudo, ristorante messicano del famoso chef Ralph Pagano che serve pranzo e cena tutti i giorni e il brunch del fine settimana nell'ambientazione Day of the Dead, Promenade at Coconut Creek, 4443 Lyons Road, Suite D103, Coconut Creek, LoveNakedTaco.com

Nick's Bar and Grill, riapertura dopo la ristrutturazione durata un anno di un ristorante storico di 40 anni che serve pesce in stile New England in un'atmosfera rilassata della vecchia Florida, 1214 N. Boardwalk, Hollywood Beach, Facebook.com

Stampa e Grind Café, seconda sede di succhi di frutta, bar e paninoteca in un ambiente rilassato con tavoli comuni, aree lounge, lampade artigianali, vegetazione lussureggiante e Wi-Fi gratuito, dalle 6:30 alle 21:00. tutti i giorni, 1300 SE 17th St., Fort Lauderdale, PressandGrindCafe.com

Rivertail, raffinato oyster bar sul lungomare e fish house dell'acclamato chef Jose Mendin nell'ex Briny Irish Pub sul Riverwalk accanto a The Wharf Fort Lauderdale, 305 S. Andrews Ave., Fort Lauderdale, RiverTailFtl.com

Mercato Sistrunk e birrificio, food hall di fronte al FAT Village che vanta 14 bancarelle culinarie con lager e birre in stile tedesco dell'ancora Khoffner Brewery, oltre a una cooperativa di vendita al dettaglio con 10 venditori di arti e mestieri, palco con musica dal vivo e sale karaoke, 115 NW Sixth St. , Fort Lauderdale, 954-329-2551, SistrunkMarketplace.com

Tommy Bahama Marlin Bar, ristorante ibrido fast-casual, a tema tropicale abbinato a un negozio di abbigliamento da resort, 740 E. Las Olas Blvd., Fort Lauderdale e 150 N. Pointe Drive, Dania Beach, TommyBahama.com

Barbecue nel cortile di Biscayne, Cucina in stile Florida con atmosfera familiare nel cortile tra colori vivaci, fronde di palma e fotografie del sud della Florida dagli anni '50 agli anni '70, pranzo e cena tutti i giorni tranne il lunedì, 11064 Biscayne Blvd., North Miami, 305-892-2435, BiscayneBackyardBarbecue. come

Dalia, ristorante in stile mediterraneo con un'atmosfera moderna retrò di metà secolo che scorre nella hall e nel cortile del nuovo Celino South Beach, tre pasti al giorno, 640 Ocean Drive, Miami Beach, 305-685-2000, TheCelinoHotel.com

Mia Cucina Italiana, cucina italiana contemporanea per pranzo e cena tutti i giorni in un ambiente luminoso e moderno con l'estetica del Vecchio Mondo nel nuovo Celino South Beach, 640 Ocean Drive, Miami Beach, 305-685-2000, TheCelinoHotel.com


La catena di gastropub Legends Tavern and Grille diventa Pompano Beach

I fondatori di padre e figlio stanno aprendo questa quarta sede della loro mini catena di Broward County intorno a metà dicembre nell'ex Pizza Moda.

"Siamo entusiasti di condividere la nuova direzione", afferma Jess Louis, partner di suo padre, Russel. “La nostra visione per questo ristorante è un concetto di gastropub più contemporaneo, che i clienti vedranno attraverso il nostro design progressivo sia all'interno che all'esterno. Un cambiamento importante sarà l'uso della nostra terrazza all'aperto ampliata, che avrà un mix di piani alti e tavoli.

"Inoltre, anche il nostro menu cambierà in quanto lo ridimensioneremo per concentrarci sul perfezionamento dei nostri piatti d'autore che la nostra clientela ha imparato ad amare e elevare questi elementi per creare un'esperienza culinaria memorabile".

Alcune di quelle firme del nuovo gastropub americano includono il tuffo di pollo di bufalo ($ 9,99), l'hamburger di brie e bacon ($ 13,99), il sandwich Havana ($ 13,99), il prosciutto e il brie melt ($ 13,99) e il fish and chips ($ 13,99).

"Quando abbiamo avviato Legends 10 anni fa, avevo solo 21 anni", dice Jess Louis, riferendosi alla location originale di Sunrise. “Abbiamo sicuramente fatto molta strada in termini di elevazione dei nostri menu, identificazione delle tendenze all'interno del settore e del modo in cui alle persone piace cenare. Ad esempio, abbiamo aggiunto più piatti vegetariani e stiamo esplorando anche opzioni vegane”.

Uno di questi è un antipasto a base vegetale a base di proteine ​​di piselli e a forma di ali di pollo ($ 13,99 per 10 $ 25,99 per 20). Altri nuovi articoli che debuttano con l'apertura sono gli involtini di wonton alla pizza ai peperoni ($ 10,99), i gamberi al barbecue con salsa di burro al limone Cajun ($ 11,99) e il panino con cotoletta di pollo toscano ($ 13,99).

Oltre a una dozzina di birre alla spina, i cocktail clou includono il refrigeratore al cetriolo con gin, liquore ai fiori di sambuco e succo di lime ($ 8) e un'arancia rossa vecchio stile ($ 9).

"Riteniamo che sia un momento entusiasmante per Pompano Beach in termini di progressi con le nuove piccole imprese e l'apertura di ristoranti", afferma Louis. “La città è molto promettente. Valutiamo sempre l'area delle tre contee per vedere dove possiamo espanderci. Al momento, l'area di Palm Beach è interessante, in particolare Lake Worth, Boynton, Jupiter e Wellington.

Ma per ora, l'attenzione si concentra sulla loro aggiunta a Pompano, che presenta una tavolozza di colori neutri e posti a sedere all'aperto su un ampio patio coperto. I colori neutri si possono trovare anche sulla passerella anteriore pavimentata, che è accentuata da ombrelloni e luci da bistrot.

"Il ristorante è vicino a un porto turistico affollato, quindi ci saranno alcune opere d'arte che renderanno omaggio alla comunità degli yacht", afferma. “Un elemento importante sarà la porta del garage che darà accesso alla zona bar interno-esterno”.

Saranno serviti pranzo e cena tutti i giorni, così come il brunch del fine settimana.

Aperto di recente

Kasai e Koori, dessert bar di ispirazione asiatica che serve prelibatezze con un tocco nordamericano in un'atmosfera artistica e accogliente nel Canyon Town Center dalle 11:00 alle 21:00. Dal lunedì al giovedì, dalle 9:00 alle 21:30 venerdì e sabato e dalle 9:00 alle 21:00 Domenica, 8784 W. Boynton Beach Blvd., #104, Boynton Beach, 561-336-2211, KasaiAndKoori.com

sassofrasso, Cucina del sud e opzioni vegetariane dei proprietari di Dada, Dubliner e Kapow Noodle Bar, cena serale ed eventuale brunch del fine settimana in una cucina a vista, 105 S. Narcissus Ave., West Palm Beach, 561-323-7007, Facebook.com/sassafraswpb

L'orso al forno, primo avamposto della Florida della catena con sede a San Diego con sandwich gelato artigianali mix-and-match con gusti originali di biscotto e gelato, dalle 10:00 alle 23:00. Dal lunedì al giovedì, dalle 10:00 alle 24:00 venerdì e sabato e dalle 11:00 alle 23:00 Domenica, 2604 Sawgrass Mills Circle, #1125, Sunrise, 954-686-2909, TheBakedBear.com

Il molo di Fort Lauderdale, centro di intrattenimento sul fiume con cinque venditori di fast-casual food e cocktail bar tra tavoli comuni all'aperto e mobili da giardino su Astroturf con palco musicale nell'ex complesso Las Olas Riverfront, aperto mezzogiorno fino a tarda notte dal venerdì alla domenica, posizione gemella alla lounge all'aperto The Molo Miami, 40 E. Las Olas Blvd., 954-372-7606, WharfFtl.com

YOT Bar e Cucina, bistrot americano nautico chic con tavolozza di colori sulla spiaggia, vista sul porto turistico e sul molo, pranzo e cena tutti i giorni più brunch del fine settimana, Lauderdale Marine Center, 2015 SW 20th St., 954-953-9000, Yotlmc.com

Dc Pie Co, seconda posizione dell'originale di Denver, pizza con forno a legna per pranzo e cena tutti i giorni in un'atmosfera rustica e informale con cocktail speciali al Dom's Bar della porta accanto, 1010 Brickell Ave., Miami, 786-453-6888, DcPieCo.com

hutong, seconda location negli Stati Uniti con cucina cinese settentrionale contemporanea a pranzo e tutti i giorni serali, oltre al brunch del fine settimana, in un arredamento chic ed elegante con elementi tradizionali cinesi, come un muro lungo 70 piedi di porte in legno cinese intagliato a mano, contrastato da vividi colori pop-art , 600 Brickell Ave., Miami, 786-388-0805, Hutong-Miami.com

La Fontana Steakhouse, cucina tradizionale italiana con un tocco latino per pranzo e cena tutti i giorni in un'atmosfera da steakhouse scura tradizionale con accenti moderni, 4285 NW 107 Ave., Doral, 786-409-4793, LaFontanaSteakhouse.com

mamma Joon, cucina mediterranea in stile casalingo vegetariana e libanese per tre pasti al giorno tra arazzi fatti a mano e patio con vista sul canale a Life House, Collins Park hotel, 2216 Park Ave., Miami Beach, 786-460-1685, LifeHouseHotels.com

Navata, cucina italiana incentrata sui frutti di mare con spirito mediterraneo costiero per la cena serale degli chef Michael Beltran e Justin Flit, accanto all'acclamato ristorante di Beltran, Ariete, con bar crudo in marmo e sala per la pasta in vetro, 3540 Main Highway, Coconut Grove, 786- 615-3747, NaveMiami.com

Sushi Omakai, cucina tradizionale giapponese per pranzo e cena tutti i giorni nel cuore di Wynwood con decorazioni in stile moderno giapponese accentate da illuminazione vintage e murale Wynwood, 2107 NW Second Ave., Miami, OmakaiSushi.com

Orilla, Cucina sudamericana della Patagonia per cena tutte le sere tranne la domenica con pranzo giornaliero e cena domenicale con lancio il 2 dicembre, seconda sede dell'originale a Buenos Aires, in Argentina, all'Urbanica The Euclid Hotel, 426 Euclid Ave., Miami Beach, 305-397-8806, UrbanicaTheHotels.com

Seawell Fish N' Oyster, Cucina americana di pesce per la cena serale e il brunch del fine settimana in un'atmosfera nautica chic ma rustica in un edificio storico Art Déco con patio e lounge all'aperto nel nord del quinto quartiere, 660 Washington Ave., Miami Beach, 786-594-5820, SeawellMiami.com

Prossimamente

I ragazzi halal, terza sede della Florida del sud della catena nazionale che offre piatti mediterranei e mediorientali che nascevano dal carrello stradale di New York City, pranzo e cena tutti i giorni in un ambiente elegante con tonalità rosse e gialle e accenti d'acciaio, 6326 N. Andrews Ave., Fort Lauderdale, TheHalalGuys .com

Cucina del pesce rame, cucina di mare di ispirazione globale per pranzo e cena tutti i giorni, oltre al brunch del fine settimana in un ambiente moderno e alla moda con pesce color rame e accenti blu navy nell'ex Uncle Tai's a Boca Center, 5250 Town Circle Drive, #143, Boca Raton, 561-391- 3474, CopperfishKitchen.com

Granchio furbo, catena nazionale con sede a Orange Park, in Florida, che offre pesce casalingo con fascino del sud e tocchi Cajun in un ambiente nautico, espandendo le sedi della Florida meridionale, tra cui 147 N. Congress Ave., Boynton Beach e 2019 N. University Drive, Alba, gli orari variano in base alla località, CraftyCrabRestaurant.com

Immersione alta, pesce di alta qualità dai proprietari di Oceano Kitchen a Lantana, nell'ex spazio club a Rosemary Square con ampi posti a sedere all'aperto, cena serale ed eventuale pranzo, 550 S. Rosemary Ave., Unit 236, West Palm Beach, HighDiveWestPalm.com

solo insalata, catena fast-casual con sede a New York che serve insalate, piadine e ciotole per pranzo e cena tutti i giorni, 5050 Town Center Circle, Boca Raton e 1050 NW 14th St., Miami, JustSalad.com

La Boulangerie Boul'Mich, panetteria francese artigianale con un tocco latino per tre pasti al giorno, parte della mini catena con sede a Miami con posti a sedere da bistrot vicino a Williams-Sonoma nel centro città al centro commerciale Boca Raton, 6000 Glades Road, Boca Raton, LaBoulangerieUsa.com

Rex Barone, seconda location dell'originale a tema post-apocalittico d'avanguardia, Mad Rex, a Philadelphia con mostre d'arte vigilante, sala di realtà virtuale, intrattenimento dal vivo a tarda notte e pranzo e cena americani moderni tutti i giorni nell'ala Nordstrom del centro città al centro commerciale Boca Raton, 6000 Glades Road, Boca Raton, 561-447-6993, TheRexBaron.com

Legends Tavern & Grille, catena di gastropub della contea di Broward che offre spuntini tradizionali da bar e piatti nuovi americani per pranzo e cena tutti i giorni e per il brunch del fine settimana, 10 SW Sixth St., Pompano Beach, LegendsTavernAndGrille.com

Taco nudo, ristorante messicano del famoso chef Ralph Pagano che serve pranzo e cena tutti i giorni e il brunch del fine settimana nell'ambientazione Day of the Dead, Promenade at Coconut Creek, 4443 Lyons Road, Suite D103, Coconut Creek, LoveNakedTaco.com

Nick's Bar and Grill, riapertura dopo la ristrutturazione durata un anno di un ristorante storico di 40 anni che serve pesce in stile New England in un'atmosfera rilassata della vecchia Florida, 1214 N. Boardwalk, Hollywood Beach, Facebook.com

Stampa e Grind Café, seconda sede di succhi di frutta, bar e paninoteca in un ambiente rilassato con tavoli comuni, aree lounge, lampade artigianali, vegetazione lussureggiante e Wi-Fi gratuito, dalle 6:30 alle 21:00. tutti i giorni, 1300 SE 17th St., Fort Lauderdale, PressandGrindCafe.com

Rivertail, raffinato oyster bar sul lungomare e fish house dell'acclamato chef Jose Mendin nell'ex Briny Irish Pub sul Riverwalk accanto a The Wharf Fort Lauderdale, 305 S. Andrews Ave., Fort Lauderdale, RiverTailFtl.com

Mercato Sistrunk e birrificio, food hall di fronte al FAT Village che vanta 14 bancarelle culinarie con lager e birre in stile tedesco dell'ancora Khoffner Brewery, oltre a una cooperativa di vendita al dettaglio con 10 venditori di arti e mestieri, palco con musica dal vivo e sale karaoke, 115 NW Sixth St. , Fort Lauderdale, 954-329-2551, SistrunkMarketplace.com

Tommy Bahama Marlin Bar, ristorante ibrido fast-casual, a tema tropicale abbinato a un negozio di abbigliamento da resort, 740 E. Las Olas Blvd., Fort Lauderdale e 150 N. Pointe Drive, Dania Beach, TommyBahama.com

Barbecue nel cortile di Biscayne, Cucina in stile Florida con atmosfera familiare nel cortile tra colori vivaci, fronde di palma e fotografie del sud della Florida dagli anni '50 agli anni '70, pranzo e cena tutti i giorni tranne il lunedì, 11064 Biscayne Blvd., North Miami, 305-892-2435, BiscayneBackyardBarbecue. come

Dalia, ristorante in stile mediterraneo con un'atmosfera moderna retrò di metà secolo che scorre nella hall e nel cortile del nuovo Celino South Beach, tre pasti al giorno, 640 Ocean Drive, Miami Beach, 305-685-2000, TheCelinoHotel.com

Mia Cucina Italiana, cucina italiana contemporanea per pranzo e cena tutti i giorni in un ambiente luminoso e moderno con l'estetica del Vecchio Mondo nel nuovo Celino South Beach, 640 Ocean Drive, Miami Beach, 305-685-2000, TheCelinoHotel.com


La catena di gastropub Legends Tavern and Grille diventa Pompano Beach

I fondatori di padre e figlio stanno aprendo questa quarta sede della loro mini catena di Broward County intorno a metà dicembre nell'ex Pizza Moda.

"Siamo entusiasti di condividere la nuova direzione", afferma Jess Louis, partner di suo padre, Russel. “La nostra visione per questo ristorante è un concetto di gastropub più contemporaneo, che i clienti vedranno attraverso il nostro design progressivo sia all'interno che all'esterno. Un cambiamento importante sarà l'uso della nostra terrazza all'aperto ampliata, che avrà un mix di piani alti e tavoli.

"Inoltre, anche il nostro menu cambierà in quanto lo ridimensioneremo per concentrarci sul perfezionamento dei nostri piatti d'autore che la nostra clientela ha imparato ad amare e elevare questi elementi per creare un'esperienza culinaria memorabile".

Alcune di quelle firme del nuovo gastropub americano includono il tuffo di pollo di bufalo ($ 9,99), l'hamburger di brie e bacon ($ 13,99), il sandwich Havana ($ 13,99), il prosciutto e il brie melt ($ 13,99) e il fish and chips ($ 13,99).

"Quando abbiamo avviato Legends 10 anni fa, avevo solo 21 anni", dice Jess Louis, riferendosi alla location originale di Sunrise. “Abbiamo sicuramente fatto molta strada in termini di elevazione dei nostri menu, identificazione delle tendenze all'interno del settore e del modo in cui alle persone piace cenare. Ad esempio, abbiamo aggiunto più piatti vegetariani e stiamo esplorando anche opzioni vegane”.

Uno di questi è un antipasto a base vegetale a base di proteine ​​di piselli e a forma di ali di pollo ($ 13,99 per 10 $ 25,99 per 20). Altri nuovi articoli che debuttano con l'apertura sono gli involtini di wonton alla pizza ai peperoni ($ 10,99), i gamberi al barbecue con salsa di burro al limone Cajun ($ 11,99) e il panino con cotoletta di pollo toscano ($ 13,99).

Oltre a una dozzina di birre alla spina, i cocktail clou includono il refrigeratore al cetriolo con gin, liquore ai fiori di sambuco e succo di lime ($ 8) e un'arancia rossa vecchio stile ($ 9).

"Riteniamo che sia un momento entusiasmante per Pompano Beach in termini di progressi con le nuove piccole imprese e l'apertura di ristoranti", afferma Louis. “La città è molto promettente. Valutiamo sempre l'area delle tre contee per vedere dove possiamo espanderci. Al momento, l'area di Palm Beach è interessante, in particolare Lake Worth, Boynton, Jupiter e Wellington.

Ma per ora, l'attenzione si concentra sulla loro aggiunta a Pompano, che presenta una tavolozza di colori neutri e posti a sedere all'aperto su un ampio patio coperto. I colori neutri si possono trovare anche sulla passerella anteriore pavimentata, che è accentuata da ombrelloni e luci da bistrot.

"Il ristorante è vicino a un porto turistico affollato, quindi ci saranno alcune opere d'arte che renderanno omaggio alla comunità degli yacht", afferma. “Un elemento importante sarà la porta del garage che darà accesso alla zona bar interno-esterno”.

Saranno serviti pranzo e cena tutti i giorni, così come il brunch del fine settimana.

Aperto di recente

Kasai e Koori, dessert bar di ispirazione asiatica che serve prelibatezze con un tocco nordamericano in un'atmosfera artistica e accogliente nel Canyon Town Center dalle 11:00 alle 21:00. Dal lunedì al giovedì, dalle 9:00 alle 21:30 venerdì e sabato e dalle 9:00 alle 21:00 Domenica, 8784 W. Boynton Beach Blvd., #104, Boynton Beach, 561-336-2211, KasaiAndKoori.com

sassofrasso, Cucina del sud e opzioni vegetariane dei proprietari di Dada, Dubliner e Kapow Noodle Bar, cena serale ed eventuale brunch del fine settimana in una cucina a vista, 105 S. Narcissus Ave., West Palm Beach, 561-323-7007, Facebook.com/sassafraswpb

L'orso al forno, primo avamposto della Florida della catena con sede a San Diego con sandwich gelato artigianali mix-and-match con gusti originali di biscotto e gelato, dalle 10:00 alle 23:00. Dal lunedì al giovedì, dalle 10:00 alle 24:00 venerdì e sabato e dalle 11:00 alle 23:00 Domenica, 2604 Sawgrass Mills Circle, #1125, Sunrise, 954-686-2909, TheBakedBear.com

Il molo di Fort Lauderdale, centro di intrattenimento sul fiume con cinque venditori di fast-casual food e cocktail bar tra tavoli comuni all'aperto e mobili da giardino su Astroturf con palco musicale nell'ex complesso Las Olas Riverfront, aperto mezzogiorno fino a tarda notte dal venerdì alla domenica, posizione gemella alla lounge all'aperto The Molo Miami, 40 E. Las Olas Blvd., 954-372-7606, WharfFtl.com

YOT Bar e Cucina, bistrot americano nautico chic con tavolozza di colori sulla spiaggia, vista sul porto turistico e sul molo, pranzo e cena tutti i giorni più brunch del fine settimana, Lauderdale Marine Center, 2015 SW 20th St., 954-953-9000, Yotlmc.com

Dc Pie Co, seconda posizione dell'originale di Denver, pizza con forno a legna per pranzo e cena tutti i giorni in un'atmosfera rustica e informale con cocktail speciali al Dom's Bar della porta accanto, 1010 Brickell Ave., Miami, 786-453-6888, DcPieCo.com

hutong, seconda location negli Stati Uniti con cucina cinese settentrionale contemporanea a pranzo e tutti i giorni serali, oltre al brunch del fine settimana, in un arredamento chic ed elegante con elementi tradizionali cinesi, come un muro lungo 70 piedi di porte in legno cinese intagliato a mano, contrastato da vividi colori pop-art , 600 Brickell Ave., Miami, 786-388-0805, Hutong-Miami.com

La Fontana Steakhouse, cucina tradizionale italiana con un tocco latino per pranzo e cena tutti i giorni in un'atmosfera da steakhouse scura tradizionale con accenti moderni, 4285 NW 107 Ave., Doral, 786-409-4793, LaFontanaSteakhouse.com

mamma Joon, cucina mediterranea in stile casalingo vegetariana e libanese per tre pasti al giorno tra arazzi fatti a mano e patio con vista sul canale a Life House, Collins Park hotel, 2216 Park Ave., Miami Beach, 786-460-1685, LifeHouseHotels.com

Navata, cucina italiana incentrata sui frutti di mare con spirito mediterraneo costiero per la cena serale degli chef Michael Beltran e Justin Flit, accanto all'acclamato ristorante di Beltran, Ariete, con bar crudo in marmo e sala per la pasta in vetro, 3540 Main Highway, Coconut Grove, 786- 615-3747, NaveMiami.com

Sushi Omakai, cucina tradizionale giapponese per pranzo e cena tutti i giorni nel cuore di Wynwood con decorazioni in stile moderno giapponese accentate da illuminazione vintage e murale Wynwood, 2107 NW Second Ave., Miami, OmakaiSushi.com

Orilla, Cucina sudamericana della Patagonia per cena tutte le sere tranne la domenica con pranzo giornaliero e cena domenicale con lancio il 2 dicembre, seconda sede dell'originale a Buenos Aires, in Argentina, all'Urbanica The Euclid Hotel, 426 Euclid Ave., Miami Beach, 305-397-8806, UrbanicaTheHotels.com

Seawell Fish N' Oyster, Cucina americana di pesce per la cena serale e il brunch del fine settimana in un'atmosfera nautica chic ma rustica in un edificio storico Art Déco con patio e lounge all'aperto nel nord del quinto quartiere, 660 Washington Ave., Miami Beach, 786-594-5820, SeawellMiami.com

Prossimamente

I ragazzi halal, terza sede della Florida del sud della catena nazionale che offre piatti mediterranei e mediorientali che nascevano dal carrello stradale di New York City, pranzo e cena tutti i giorni in un ambiente elegante con tonalità rosse e gialle e accenti d'acciaio, 6326 N. Andrews Ave., Fort Lauderdale, TheHalalGuys .com

Cucina del pesce rame, cucina di mare di ispirazione globale per pranzo e cena tutti i giorni, oltre al brunch del fine settimana in un ambiente moderno e alla moda con pesce color rame e accenti blu navy nell'ex Uncle Tai's a Boca Center, 5250 Town Circle Drive, #143, Boca Raton, 561-391- 3474, CopperfishKitchen.com

Granchio furbo, catena nazionale con sede a Orange Park, in Florida, che offre pesce casalingo con fascino del sud e tocchi Cajun in un ambiente nautico, espandendo le sedi della Florida meridionale, tra cui 147 N. Congress Ave., Boynton Beach e 2019 N. University Drive, Alba, gli orari variano in base alla località, CraftyCrabRestaurant.com

Immersione alta, pesce di alta qualità dai proprietari di Oceano Kitchen a Lantana, nell'ex spazio club a Rosemary Square con ampi posti a sedere all'aperto, cena serale ed eventuale pranzo, 550 S. Rosemary Ave., Unit 236, West Palm Beach, HighDiveWestPalm.com

solo insalata, catena fast-casual con sede a New York che serve insalate, piadine e ciotole per pranzo e cena tutti i giorni, 5050 Town Center Circle, Boca Raton e 1050 NW 14th St., Miami, JustSalad.com

La Boulangerie Boul'Mich, panetteria francese artigianale con un tocco latino per tre pasti al giorno, parte della mini catena con sede a Miami con posti a sedere da bistrot vicino a Williams-Sonoma nel centro città al centro commerciale Boca Raton, 6000 Glades Road, Boca Raton, LaBoulangerieUsa.com

Rex Barone, seconda location dell'originale a tema post-apocalittico d'avanguardia, Mad Rex, a Philadelphia con mostre d'arte vigilante, sala di realtà virtuale, intrattenimento dal vivo a tarda notte e pranzo e cena americani moderni tutti i giorni nell'ala Nordstrom del centro città al centro commerciale Boca Raton, 6000 Glades Road, Boca Raton, 561-447-6993, TheRexBaron.com

Legends Tavern & Grille, catena di gastropub della contea di Broward che offre spuntini tradizionali da bar e piatti nuovi americani per pranzo e cena tutti i giorni e per il brunch del fine settimana, 10 SW Sixth St., Pompano Beach, LegendsTavernAndGrille.com

Taco nudo, ristorante messicano del famoso chef Ralph Pagano che serve pranzo e cena tutti i giorni e il brunch del fine settimana nell'ambientazione Day of the Dead, Promenade at Coconut Creek, 4443 Lyons Road, Suite D103, Coconut Creek, LoveNakedTaco.com

Nick's Bar and Grill, riapertura dopo la ristrutturazione durata un anno di un ristorante storico di 40 anni che serve pesce in stile New England in un'atmosfera rilassata della vecchia Florida, 1214 N. Boardwalk, Hollywood Beach, Facebook.com

Stampa e Grind Café, seconda sede di succhi di frutta, bar e paninoteca in un ambiente rilassato con tavoli comuni, aree lounge, lampade artigianali, vegetazione lussureggiante e Wi-Fi gratuito, dalle 6:30 alle 21:00. tutti i giorni, 1300 SE 17th St., Fort Lauderdale, PressandGrindCafe.com

Rivertail, raffinato oyster bar sul lungomare e fish house dell'acclamato chef Jose Mendin nell'ex Briny Irish Pub sul Riverwalk accanto a The Wharf Fort Lauderdale, 305 S. Andrews Ave., Fort Lauderdale, RiverTailFtl.com

Mercato Sistrunk e birrificio, food hall di fronte al FAT Village che vanta 14 bancarelle culinarie con lager e birre in stile tedesco dell'ancora Khoffner Brewery, oltre a una cooperativa di vendita al dettaglio con 10 venditori di arti e mestieri, palco con musica dal vivo e sale karaoke, 115 NW Sixth St. , Fort Lauderdale, 954-329-2551, SistrunkMarketplace.com

Tommy Bahama Marlin Bar, ristorante ibrido fast-casual, a tema tropicale abbinato a un negozio di abbigliamento da resort, 740 E. Las Olas Blvd., Fort Lauderdale e 150 N. Pointe Drive, Dania Beach, TommyBahama.com

Barbecue nel cortile di Biscayne, Cucina in stile Florida con atmosfera familiare nel cortile tra colori vivaci, fronde di palma e fotografie del sud della Florida dagli anni '50 agli anni '70, pranzo e cena tutti i giorni tranne il lunedì, 11064 Biscayne Blvd., North Miami, 305-892-2435, BiscayneBackyardBarbecue. come

Dalia, ristorante in stile mediterraneo con un'atmosfera moderna retrò di metà secolo che scorre nella hall e nel cortile del nuovo Celino South Beach, tre pasti al giorno, 640 Ocean Drive, Miami Beach, 305-685-2000, TheCelinoHotel.com

Mia Cucina Italiana, cucina italiana contemporanea per pranzo e cena tutti i giorni in un ambiente luminoso e moderno con l'estetica del Vecchio Mondo nel nuovo Celino South Beach, 640 Ocean Drive, Miami Beach, 305-685-2000, TheCelinoHotel.com


La catena di gastropub Legends Tavern and Grille diventa Pompano Beach

I fondatori di padre e figlio stanno aprendo questa quarta sede della loro mini catena di Broward County intorno a metà dicembre nell'ex Pizza Moda.

"Siamo entusiasti di condividere la nuova direzione", afferma Jess Louis, partner di suo padre, Russel. “La nostra visione per questo ristorante è un concetto di gastropub più contemporaneo, che i clienti vedranno attraverso il nostro design progressivo sia all'interno che all'esterno. Un cambiamento importante sarà l'uso della nostra terrazza all'aperto ampliata, che avrà un mix di piani alti e tavoli.

"Inoltre, anche il nostro menu cambierà in quanto lo ridimensioneremo per concentrarci sul perfezionamento dei nostri piatti d'autore che la nostra clientela ha imparato ad amare e elevare questi elementi per creare un'esperienza culinaria memorabile".

Alcune di quelle firme del nuovo gastropub americano includono il tuffo di pollo di bufalo ($ 9,99), l'hamburger di brie e bacon ($ 13,99), il sandwich Havana ($ 13,99), il prosciutto e il brie melt ($ 13,99) e il fish and chips ($ 13,99).

"Quando abbiamo avviato Legends 10 anni fa, avevo solo 21 anni", dice Jess Louis, riferendosi alla location originale di Sunrise. “Abbiamo sicuramente fatto molta strada in termini di elevazione dei nostri menu, identificazione delle tendenze all'interno del settore e del modo in cui alle persone piace cenare. Ad esempio, abbiamo aggiunto più piatti vegetariani e stiamo esplorando anche opzioni vegane”.

Uno di questi è un antipasto a base vegetale a base di proteine ​​di piselli e a forma di ali di pollo ($ 13,99 per 10 $ 25,99 per 20). Altri nuovi articoli che debuttano con l'apertura sono gli involtini di wonton alla pizza ai peperoni ($ 10,99), i gamberi al barbecue con salsa di burro al limone Cajun ($ 11,99) e il panino con cotoletta di pollo toscano ($ 13,99).

Oltre a una dozzina di birre alla spina, i cocktail clou includono il refrigeratore al cetriolo con gin, liquore ai fiori di sambuco e succo di lime ($ 8) e un'arancia rossa vecchio stile ($ 9).

"Riteniamo che sia un momento entusiasmante per Pompano Beach in termini di progressi con le nuove piccole imprese e l'apertura di ristoranti", afferma Louis. “La città è molto promettente. Valutiamo sempre l'area delle tre contee per vedere dove possiamo espanderci. Al momento, l'area di Palm Beach è interessante, in particolare Lake Worth, Boynton, Jupiter e Wellington.

Ma per ora, l'attenzione si concentra sulla loro aggiunta a Pompano, che presenta una tavolozza di colori neutri e posti a sedere all'aperto su un ampio patio coperto. I colori neutri si possono trovare anche sulla passerella anteriore pavimentata, che è accentuata da ombrelloni e luci da bistrot.

"Il ristorante è vicino a un porto turistico affollato, quindi ci saranno alcune opere d'arte che renderanno omaggio alla comunità degli yacht", afferma. “Un elemento importante sarà la porta del garage che darà accesso alla zona bar interno-esterno”.

Saranno serviti pranzo e cena tutti i giorni, così come il brunch del fine settimana.

Aperto di recente

Kasai e Koori, dessert bar di ispirazione asiatica che serve prelibatezze con un tocco nordamericano in un'atmosfera artistica e accogliente nel Canyon Town Center dalle 11:00 alle 21:00. Dal lunedì al giovedì, dalle 9:00 alle 21:30 venerdì e sabato e dalle 9:00 alle 21:00 Domenica, 8784 W. Boynton Beach Blvd., #104, Boynton Beach, 561-336-2211, KasaiAndKoori.com

sassofrasso, Cucina del sud e opzioni vegetariane dei proprietari di Dada, Dubliner e Kapow Noodle Bar, cena serale ed eventuale brunch del fine settimana in una cucina a vista, 105 S. Narcissus Ave., West Palm Beach, 561-323-7007, Facebook.com/sassafraswpb

L'orso al forno, primo avamposto della Florida della catena con sede a San Diego con sandwich gelato artigianali mix-and-match con gusti originali di biscotto e gelato, dalle 10:00 alle 23:00. Dal lunedì al giovedì, dalle 10:00 alle 24:00 venerdì e sabato e dalle 11:00 alle 23:00 Domenica, 2604 Sawgrass Mills Circle, #1125, Sunrise, 954-686-2909, TheBakedBear.com

Il molo di Fort Lauderdale, centro di intrattenimento sul fiume con cinque venditori di fast-casual food e cocktail bar tra tavoli comuni all'aperto e mobili da giardino su Astroturf con palco musicale nell'ex complesso Las Olas Riverfront, aperto mezzogiorno fino a tarda notte dal venerdì alla domenica, posizione gemella alla lounge all'aperto The Molo Miami, 40 E. Las Olas Blvd., 954-372-7606, WharfFtl.com

YOT Bar e Cucina, bistrot americano nautico chic con tavolozza di colori sulla spiaggia, vista sul porto turistico e sul molo, pranzo e cena tutti i giorni più brunch del fine settimana, Lauderdale Marine Center, 2015 SW 20th St., 954-953-9000, Yotlmc.com

Dc Pie Co, seconda posizione dell'originale di Denver, pizza con forno a legna per pranzo e cena tutti i giorni in un'atmosfera rustica e informale con cocktail speciali al Dom's Bar della porta accanto, 1010 Brickell Ave., Miami, 786-453-6888, DcPieCo.com

hutong, seconda location negli Stati Uniti con cucina cinese settentrionale contemporanea a pranzo e tutti i giorni serali, oltre al brunch del fine settimana, in un arredamento chic ed elegante con elementi tradizionali cinesi, come un muro lungo 70 piedi di porte in legno cinese intagliato a mano, contrastato da vividi colori pop-art , 600 Brickell Ave., Miami, 786-388-0805, Hutong-Miami.com

La Fontana Steakhouse, cucina tradizionale italiana con un tocco latino per pranzo e cena tutti i giorni in un'atmosfera da steakhouse scura tradizionale con accenti moderni, 4285 NW 107 Ave., Doral, 786-409-4793, LaFontanaSteakhouse.com

mamma Joon, cucina mediterranea in stile casalingo vegetariana e libanese per tre pasti al giorno tra arazzi fatti a mano e patio con vista sul canale a Life House, Collins Park hotel, 2216 Park Ave., Miami Beach, 786-460-1685, LifeHouseHotels.com

Navata, cucina italiana incentrata sui frutti di mare con spirito mediterraneo costiero per la cena serale degli chef Michael Beltran e Justin Flit, accanto all'acclamato ristorante di Beltran, Ariete, con bar crudo in marmo e sala per la pasta in vetro, 3540 Main Highway, Coconut Grove, 786- 615-3747, NaveMiami.com

Sushi Omakai, cucina tradizionale giapponese per pranzo e cena tutti i giorni nel cuore di Wynwood con decorazioni in stile moderno giapponese accentate da illuminazione vintage e murale Wynwood, 2107 NW Second Ave., Miami, OmakaiSushi.com

Orilla, Cucina sudamericana della Patagonia per cena tutte le sere tranne la domenica con pranzo giornaliero e cena domenicale con lancio il 2 dicembre, seconda sede dell'originale a Buenos Aires, in Argentina, all'Urbanica The Euclid Hotel, 426 Euclid Ave., Miami Beach, 305-397-8806, UrbanicaTheHotels.com

Seawell Fish N' Oyster, Cucina americana di pesce per la cena serale e il brunch del fine settimana in un'atmosfera nautica chic ma rustica in un edificio storico Art Déco con patio e lounge all'aperto nel nord del quinto quartiere, 660 Washington Ave., Miami Beach, 786-594-5820, SeawellMiami.com

Prossimamente

I ragazzi halal, terza sede della Florida del sud della catena nazionale che offre piatti mediterranei e mediorientali che nascevano dal carrello stradale di New York City, pranzo e cena tutti i giorni in un ambiente elegante con tonalità rosse e gialle e accenti d'acciaio, 6326 N. Andrews Ave., Fort Lauderdale, TheHalalGuys .com

Cucina del pesce rame, cucina di mare di ispirazione globale per pranzo e cena tutti i giorni, oltre al brunch del fine settimana in un ambiente moderno e alla moda con pesce color rame e accenti blu navy nell'ex Uncle Tai's a Boca Center, 5250 Town Circle Drive, #143, Boca Raton, 561-391- 3474, CopperfishKitchen.com

Granchio furbo, catena nazionale con sede a Orange Park, in Florida, che offre pesce casalingo con fascino del sud e tocchi Cajun in un ambiente nautico, espandendo le sedi della Florida meridionale, tra cui 147 N. Congress Ave., Boynton Beach e 2019 N. University Drive, Alba, gli orari variano in base alla località, CraftyCrabRestaurant.com

Immersione alta, pesce di alta qualità dai proprietari di Oceano Kitchen a Lantana, nell'ex spazio club a Rosemary Square con ampi posti a sedere all'aperto, cena serale ed eventuale pranzo, 550 S. Rosemary Ave., Unit 236, West Palm Beach, HighDiveWestPalm.com

solo insalata, catena fast-casual con sede a New York che serve insalate, piadine e ciotole per pranzo e cena tutti i giorni, 5050 Town Center Circle, Boca Raton e 1050 NW 14th St., Miami, JustSalad.com

La Boulangerie Boul'Mich, panetteria francese artigianale con un tocco latino per tre pasti al giorno, parte della mini catena con sede a Miami con posti a sedere da bistrot vicino a Williams-Sonoma nel centro città al centro commerciale Boca Raton, 6000 Glades Road, Boca Raton, LaBoulangerieUsa.com

Rex Barone, seconda location dell'originale a tema post-apocalittico d'avanguardia, Mad Rex, a Philadelphia con mostre d'arte vigilante, sala di realtà virtuale, intrattenimento dal vivo a tarda notte e pranzo e cena americani moderni tutti i giorni nell'ala Nordstrom del centro città al centro commerciale Boca Raton, 6000 Glades Road, Boca Raton, 561-447-6993, TheRexBaron.com

Legends Tavern & Grille, catena di gastropub della contea di Broward che offre spuntini tradizionali da bar e piatti nuovi americani per pranzo e cena tutti i giorni e per il brunch del fine settimana, 10 SW Sixth St., Pompano Beach, LegendsTavernAndGrille.com

Taco nudo, ristorante messicano del famoso chef Ralph Pagano che serve pranzo e cena tutti i giorni e il brunch del fine settimana nell'ambientazione Day of the Dead, Promenade at Coconut Creek, 4443 Lyons Road, Suite D103, Coconut Creek, LoveNakedTaco.com

Nick's Bar and Grill, riapertura dopo la ristrutturazione durata un anno di un ristorante storico di 40 anni che serve pesce in stile New England in un'atmosfera rilassata della vecchia Florida, 1214 N. Boardwalk, Hollywood Beach, Facebook.com

Stampa e Grind Café, seconda sede di succhi di frutta, bar e paninoteca in un ambiente rilassato con tavoli comuni, aree lounge, lampade artigianali, vegetazione lussureggiante e Wi-Fi gratuito, dalle 6:30 alle 21:00. tutti i giorni, 1300 SE 17th St., Fort Lauderdale, PressandGrindCafe.com

Rivertail, raffinato oyster bar sul lungomare e fish house dell'acclamato chef Jose Mendin nell'ex Briny Irish Pub sul Riverwalk accanto a The Wharf Fort Lauderdale, 305 S. Andrews Ave., Fort Lauderdale, RiverTailFtl.com

Mercato Sistrunk e birrificio, food hall di fronte al FAT Village che vanta 14 bancarelle culinarie con lager e birre in stile tedesco dell'ancora Khoffner Brewery, oltre a una cooperativa di vendita al dettaglio con 10 venditori di arti e mestieri, palco con musica dal vivo e sale karaoke, 115 NW Sixth St. , Fort Lauderdale, 954-329-2551, SistrunkMarketplace.com

Tommy Bahama Marlin Bar, ristorante ibrido fast-casual, a tema tropicale abbinato a un negozio di abbigliamento da resort, 740 E. Las Olas Blvd., Fort Lauderdale e 150 N. Pointe Drive, Dania Beach, TommyBahama.com

Barbecue nel cortile di Biscayne, Cucina in stile Florida con atmosfera familiare nel cortile tra colori vivaci, fronde di palma e fotografie del sud della Florida dagli anni '50 agli anni '70, pranzo e cena tutti i giorni tranne il lunedì, 11064 Biscayne Blvd., North Miami, 305-892-2435, BiscayneBackyardBarbecue. come

Dalia, ristorante in stile mediterraneo con un'atmosfera moderna retrò di metà secolo che scorre nella hall e nel cortile del nuovo Celino South Beach, tre pasti al giorno, 640 Ocean Drive, Miami Beach, 305-685-2000, TheCelinoHotel.com

Mia Cucina Italiana, cucina italiana contemporanea per pranzo e cena tutti i giorni in un ambiente luminoso e moderno con l'estetica del Vecchio Mondo nel nuovo Celino South Beach, 640 Ocean Drive, Miami Beach, 305-685-2000, TheCelinoHotel.com


La catena di gastropub Legends Tavern and Grille diventa Pompano Beach

I fondatori di padre e figlio stanno aprendo questa quarta sede della loro mini catena di Broward County intorno a metà dicembre nell'ex Pizza Moda.

"Siamo entusiasti di condividere la nuova direzione", afferma Jess Louis, partner di suo padre, Russel. “La nostra visione per questo ristorante è un concetto di gastropub più contemporaneo, che i clienti vedranno attraverso il nostro design progressivo sia all'interno che all'esterno. Un cambiamento importante sarà l'uso della nostra terrazza all'aperto ampliata, che avrà un mix di piani alti e tavoli.

"Inoltre, anche il nostro menu cambierà in quanto lo ridimensioneremo per concentrarci sul perfezionamento dei nostri piatti d'autore che la nostra clientela ha imparato ad amare e elevare questi elementi per creare un'esperienza culinaria memorabile".

Alcune di quelle firme del nuovo gastropub americano includono il tuffo di pollo di bufalo ($ 9,99), l'hamburger di brie e bacon ($ 13,99), il sandwich Havana ($ 13,99), il prosciutto e il brie melt ($ 13,99) e il fish and chips ($ 13,99).

"Quando abbiamo avviato Legends 10 anni fa, avevo solo 21 anni", dice Jess Louis, riferendosi alla location originale di Sunrise. “Abbiamo sicuramente fatto molta strada in termini di elevazione dei nostri menu, identificazione delle tendenze all'interno del settore e del modo in cui alle persone piace cenare. Ad esempio, abbiamo aggiunto più piatti vegetariani e stiamo esplorando anche opzioni vegane”.

Uno di questi è un antipasto a base vegetale a base di proteine ​​di piselli e a forma di ali di pollo ($ 13,99 per 10 $ 25,99 per 20). Altri nuovi articoli che debuttano con l'apertura sono gli involtini di wonton alla pizza ai peperoni ($ 10,99), i gamberi al barbecue con salsa di burro al limone Cajun ($ 11,99) e il panino con cotoletta di pollo toscano ($ 13,99).

Oltre a una dozzina di birre alla spina, i cocktail clou includono il refrigeratore al cetriolo con gin, liquore ai fiori di sambuco e succo di lime ($ 8) e un'arancia rossa vecchio stile ($ 9).

"Riteniamo che sia un momento entusiasmante per Pompano Beach in termini di progressi con le nuove piccole imprese e l'apertura di ristoranti", afferma Louis. “La città è molto promettente. Valutiamo sempre l'area delle tre contee per vedere dove possiamo espanderci. Al momento, l'area di Palm Beach è interessante, in particolare Lake Worth, Boynton, Jupiter e Wellington.

Ma per ora, l'attenzione si concentra sulla loro aggiunta a Pompano, che presenta una tavolozza di colori neutri e posti a sedere all'aperto su un ampio patio coperto. I colori neutri si possono trovare anche sulla passerella anteriore pavimentata, che è accentuata da ombrelloni e luci da bistrot.

"Il ristorante è vicino a un porto turistico affollato, quindi ci saranno alcune opere d'arte che renderanno omaggio alla comunità degli yacht", afferma. “Un elemento importante sarà la porta del garage che darà accesso alla zona bar interno-esterno”.

Saranno serviti pranzo e cena tutti i giorni, così come il brunch del fine settimana.

Aperto di recente

Kasai e Koori, dessert bar di ispirazione asiatica che serve prelibatezze con un tocco nordamericano in un'atmosfera artistica e accogliente nel Canyon Town Center dalle 11:00 alle 21:00. Dal lunedì al giovedì, dalle 9:00 alle 21:30 venerdì e sabato e dalle 9:00 alle 21:00 Domenica, 8784 W. Boynton Beach Blvd., #104, Boynton Beach, 561-336-2211, KasaiAndKoori.com

sassofrasso, Cucina del sud e opzioni vegetariane dei proprietari di Dada, Dubliner e Kapow Noodle Bar, cena serale ed eventuale brunch del fine settimana in una cucina a vista, 105 S. Narcissus Ave., West Palm Beach, 561-323-7007, Facebook.com/sassafraswpb

L'orso al forno, primo avamposto della Florida della catena con sede a San Diego con sandwich gelato artigianali mix-and-match con gusti originali di biscotto e gelato, dalle 10:00 alle 23:00. Dal lunedì al giovedì, dalle 10:00 alle 24:00 venerdì e sabato e dalle 11:00 alle 23:00 Domenica, 2604 Sawgrass Mills Circle, #1125, Sunrise, 954-686-2909, TheBakedBear.com

Il molo di Fort Lauderdale, centro di intrattenimento sul fiume con cinque venditori di fast-casual food e cocktail bar tra tavoli comuni all'aperto e mobili da giardino su Astroturf con palco musicale nell'ex complesso Las Olas Riverfront, aperto mezzogiorno fino a tarda notte dal venerdì alla domenica, posizione gemella alla lounge all'aperto The Molo Miami, 40 E. Las Olas Blvd., 954-372-7606, WharfFtl.com

YOT Bar e Cucina, bistrot americano nautico chic con tavolozza di colori sulla spiaggia, vista sul porto turistico e sul molo, pranzo e cena tutti i giorni più brunch del fine settimana, Lauderdale Marine Center, 2015 SW 20th St., 954-953-9000, Yotlmc.com

Dc Pie Co, seconda posizione dell'originale di Denver, pizza con forno a legna per pranzo e cena tutti i giorni in un'atmosfera rustica e informale con cocktail speciali al Dom's Bar della porta accanto, 1010 Brickell Ave., Miami, 786-453-6888, DcPieCo.com

hutong, seconda location negli Stati Uniti con cucina cinese settentrionale contemporanea a pranzo e tutti i giorni serali, oltre al brunch del fine settimana, in un arredamento chic ed elegante con elementi tradizionali cinesi, come un muro lungo 70 piedi di porte in legno cinese intagliato a mano, contrastato da vividi colori pop-art , 600 Brickell Ave., Miami, 786-388-0805, Hutong-Miami.com

La Fontana Steakhouse, cucina tradizionale italiana con un tocco latino per pranzo e cena tutti i giorni in un'atmosfera da steakhouse scura tradizionale con accenti moderni, 4285 NW 107 Ave., Doral, 786-409-4793, LaFontanaSteakhouse.com

mamma Joon, cucina mediterranea in stile casalingo vegetariana e libanese per tre pasti al giorno tra arazzi fatti a mano e patio con vista sul canale a Life House, Collins Park hotel, 2216 Park Ave., Miami Beach, 786-460-1685, LifeHouseHotels.com

Navata, cucina italiana incentrata sui frutti di mare con spirito mediterraneo costiero per la cena serale degli chef Michael Beltran e Justin Flit, accanto all'acclamato ristorante di Beltran, Ariete, con bar crudo in marmo e sala per la pasta in vetro, 3540 Main Highway, Coconut Grove, 786- 615-3747, NaveMiami.com

Sushi Omakai, cucina tradizionale giapponese per pranzo e cena tutti i giorni nel cuore di Wynwood con decorazioni in stile moderno giapponese accentate da illuminazione vintage e murale Wynwood, 2107 NW Second Ave., Miami, OmakaiSushi.com

Orilla, Cucina sudamericana della Patagonia per cena tutte le sere tranne la domenica con pranzo giornaliero e cena domenicale con lancio il 2 dicembre, seconda sede dell'originale a Buenos Aires, in Argentina, all'Urbanica The Euclid Hotel, 426 Euclid Ave., Miami Beach, 305-397-8806, UrbanicaTheHotels.com

Seawell Fish N' Oyster, Cucina americana di pesce per la cena serale e il brunch del fine settimana in un'atmosfera nautica chic ma rustica in un edificio storico Art Déco con patio e lounge all'aperto nel nord del quinto quartiere, 660 Washington Ave., Miami Beach, 786-594-5820, SeawellMiami.com

Prossimamente

I ragazzi halal, terza sede della Florida del sud della catena nazionale che offre piatti mediterranei e mediorientali che nascevano dal carrello stradale di New York City, pranzo e cena tutti i giorni in un ambiente elegante con tonalità rosse e gialle e accenti d'acciaio, 6326 N. Andrews Ave., Fort Lauderdale, TheHalalGuys .com

Cucina del pesce rame, cucina di mare di ispirazione globale per pranzo e cena tutti i giorni, oltre al brunch del fine settimana in un ambiente moderno e alla moda con pesce color rame e accenti blu navy nell'ex Uncle Tai's a Boca Center, 5250 Town Circle Drive, #143, Boca Raton, 561-391- 3474, CopperfishKitchen.com

Granchio furbo, catena nazionale con sede a Orange Park, in Florida, che offre pesce casalingo con fascino del sud e tocchi Cajun in un ambiente nautico, espandendo le sedi della Florida meridionale, tra cui 147 N. Congress Ave., Boynton Beach e 2019 N. University Drive, Alba, gli orari variano in base alla località, CraftyCrabRestaurant.com

Immersione alta, pesce di alta qualità dai proprietari di Oceano Kitchen a Lantana, nell'ex spazio club a Rosemary Square con ampi posti a sedere all'aperto, cena serale ed eventuale pranzo, 550 S. Rosemary Ave., Unit 236, West Palm Beach, HighDiveWestPalm.com

solo insalata, catena fast-casual con sede a New York che serve insalate, piadine e ciotole per pranzo e cena tutti i giorni, 5050 Town Center Circle, Boca Raton e 1050 NW 14th St., Miami, JustSalad.com

La Boulangerie Boul'Mich, panetteria francese artigianale con un tocco latino per tre pasti al giorno, parte della mini catena con sede a Miami con posti a sedere da bistrot vicino a Williams-Sonoma nel centro città al centro commerciale Boca Raton, 6000 Glades Road, Boca Raton, LaBoulangerieUsa.com

Rex Barone, seconda location dell'originale a tema post-apocalittico d'avanguardia, Mad Rex, a Philadelphia con mostre d'arte vigilante, sala di realtà virtuale, intrattenimento dal vivo a tarda notte e pranzo e cena americani moderni tutti i giorni nell'ala Nordstrom del centro città al centro commerciale Boca Raton, 6000 Glades Road, Boca Raton, 561-447-6993, TheRexBaron.com

Legends Tavern & Grille, catena di gastropub della contea di Broward che offre spuntini tradizionali da bar e piatti nuovi americani per pranzo e cena tutti i giorni e per il brunch del fine settimana, 10 SW Sixth St., Pompano Beach, LegendsTavernAndGrille.com

Taco nudo, ristorante messicano del famoso chef Ralph Pagano che serve pranzo e cena tutti i giorni e il brunch del fine settimana nell'ambientazione Day of the Dead, Promenade at Coconut Creek, 4443 Lyons Road, Suite D103, Coconut Creek, LoveNakedTaco.com

Nick's Bar and Grill, riapertura dopo la ristrutturazione durata un anno di un ristorante storico di 40 anni che serve pesce in stile New England in un'atmosfera rilassata della vecchia Florida, 1214 N. Boardwalk, Hollywood Beach, Facebook.com

Stampa e Grind Café, seconda sede di succhi di frutta, bar e paninoteca in un ambiente rilassato con tavoli comuni, aree lounge, lampade artigianali, vegetazione lussureggiante e Wi-Fi gratuito, dalle 6:30 alle 21:00. tutti i giorni, 1300 SE 17th St., Fort Lauderdale, PressandGrindCafe.com

Rivertail, raffinato oyster bar sul lungomare e fish house dell'acclamato chef Jose Mendin nell'ex Briny Irish Pub sul Riverwalk accanto a The Wharf Fort Lauderdale, 305 S. Andrews Ave., Fort Lauderdale, RiverTailFtl.com

Mercato Sistrunk e birrificio, food hall di fronte al FAT Village che vanta 14 bancarelle culinarie con lager e birre in stile tedesco dell'ancora Khoffner Brewery, oltre a una cooperativa di vendita al dettaglio con 10 venditori di arti e mestieri, palco con musica dal vivo e sale karaoke, 115 NW Sixth St. , Fort Lauderdale, 954-329-2551, SistrunkMarketplace.com

Tommy Bahama Marlin Bar, ristorante ibrido fast-casual, a tema tropicale abbinato a un negozio di abbigliamento da resort, 740 E. Las Olas Blvd., Fort Lauderdale e 150 N. Pointe Drive, Dania Beach, TommyBahama.com

Barbecue nel cortile di Biscayne, Cucina in stile Florida con atmosfera familiare nel cortile tra colori vivaci, fronde di palma e fotografie del sud della Florida dagli anni '50 agli anni '70, pranzo e cena tutti i giorni tranne il lunedì, 11064 Biscayne Blvd., North Miami, 305-892-2435, BiscayneBackyardBarbecue. come

Dalia, ristorante in stile mediterraneo con un'atmosfera moderna retrò di metà secolo che scorre nella hall e nel cortile del nuovo Celino South Beach, tre pasti al giorno, 640 Ocean Drive, Miami Beach, 305-685-2000, TheCelinoHotel.com

Mia Cucina Italiana, cucina italiana contemporanea per pranzo e cena tutti i giorni in un ambiente luminoso e moderno con l'estetica del Vecchio Mondo nel nuovo Celino South Beach, 640 Ocean Drive, Miami Beach, 305-685-2000, TheCelinoHotel.com


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