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I gemelli sono tornati!

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Gli amanti della merenda esultano: i più famosi di tutti sono tornati sugli scaffali

I gemelli sono finalmente tornati sugli scaffali dei negozi.

Per chi non può fare a meno delle merendine lavorate, il periodo tra novembre 2012 e luglio 2013 sarà ricordato come uno dei secoli più bui della storia. Durante quel periodo, Hostess, che produce torte snack famose come CupCakes, Ding Dongs, Ho Hos e, naturalmente, Twinkies, era effettivamente fuori mercato, lasciandoci a badare a noi stessi con solo opzioni come Little Debbie e Drake's Cakes a soddisfaci.

Ma quella nuvola oscura si è finalmente sollevata, poiché i nuovi proprietari di Hostess, le società di private equity Apollo Global Management e Metropoulos & Co., hanno finalmente ripreso la produzione e hanno riportato queste torte al loro giusto posto sugli scaffali dei minimarket.

Mentre il sapore della merenda che ami molto probabilmente sarà completamente invariato rispetto a quello che ti aspetteresti (anche se lo fosse stato precedentemente congelato), sembra che ci sia una piccola differenza: l'AP riporta che i nuovi Twinkies sono leggermente più piccoli dei precedenti, con un peso di 38,5 grammi per torta invece dei precedenti 42,5 grammi. Apparentemente questa modifica è stata apportata da Hostess poco prima della chiusura nel tentativo di ridurre i costi di produzione, ed è stata mantenuta.

Tuttavia, i nuovi proprietari hanno apparentemente trovato un modo ancora più efficace per contenere i costi di produzione; stanno usando lavoratori non sindacati per assumere personale nelle loro fabbriche.

Nonostante il piccolo cambiamento di dimensioni, il costo al dettaglio suggerito - $ 3,99 per una scatola da 10 - rimane lo stesso.

Ora vai a mangiare dei Twinkies!


Come la nostalgia ha salvato Hostess' Twinkies

Narratore: Un pilastro della cultura pop e dei lunchbox da oltre 80 anni.

Narratore: Il Twinkie è un'icona americana. La torta alla vaniglia ripiena di crema è persino entrata nella National Millennium Time Capsule.

Alex Bitter: Quando pensi al pantheon dei marchi alimentari, non c'è una tonnellata di ascesa al livello di Twinkies.

Narratore: Ma due fallimenti, pesanti debiti e cambiamenti nei gusti hanno spinto Twinkies fuori dagli scaffali e quasi alla loro morte.

Andy Jhawar: La gente stava iniziando a vendere scatole di Twinkies su eBay per 1.000 dollari l'uno. Voglio dire, solo cose pazze, giusto? Era come la morte di un pezzo di Americana.

Narratore: Ma proprio quando tutti pensavano che se ne fossero andati per sempre, Twinkies è risorto. Allora, cos'è successo?

I Twinkies sono stati inventati a Schiller Park, nell'Illinois, nel 1930. Questo ragazzo, James Dewar, gestiva uno stabilimento di panetteria all'inizio della Depressione. Voleva fare un uso migliore della costosa attrezzatura per la torta alla fragola rimasta inutilizzata quando le fragole non erano di stagione. Quindi ha messo la crema di banana in una torta. Dewar ha venduto i Twinkies in confezioni da due per 5 centesimi. Quando le banane furono razionate durante la seconda guerra mondiale, la semplice crema alla vaniglia che conosciamo oggi divenne il ripieno.

Nei due decenni successivi, Twinkies e il suo marchio principale, Hostess, hanno dominato il mercato delle torte confezionate. Commercializzato per i bambini in tutto, dagli spot televisivi ai fumetti di Batman, Twinkies è diventato un'icona culturale.

bufalo bob: Ti stai preparando per la scuola. Qui. Ecco un ottimo dessert che puoi portare con te. Un pacchetto di due grandi Hostess Twinkies.

Narratore: La merenda Hostess si è affermata nei cestini per il pranzo dei bambini di tutta l'America.

Jhawar: Era un'indulgenza abbordabile per le famiglie. Era così intessuto nel tessuto della cultura americana.

Narratore: Nel 1971, il marchio ha introdotto la sua mascotte, Twinkie the Kid.

procedura guidata: È Twinkie the Kid!

Twinkie the Kid: Yahoo!

Narratore: Il cowboy antropomorfo Twinkie è diventato popolare tra i bambini per aver condiviso le sue torte omonime. Ma i crescenti discorsi sull'alto contenuto di zucchero di Twinkies si sarebbero presto scontrati con il marketing a misura di bambino del marchio.

In primo luogo, la Federal Trade Commission ha denunciato Hostess per false affermazioni nutrizionali. L'agenzia ha concluso che lo zucchero era l'ingrediente principale di Twinkies. E poi, nel '79, il processo a un uomo di San Francisco accusato di aver ucciso il sindaco ha dato origine al termine "Twinkie defense". Il team di difesa ha sostenuto che aveva "capacità diminuita" grazie alla sua dipendenza da Twinkies, e le accuse di omicidio sono state ridotte a omicidio colposo. È stato un processo che ha resistito al sano marchio di torte che Hostess stava cercando di costruire.

Anno Domini: Una hostess fresca e genuina soddisfa i miei severi standard. Quindi, quando dico di sì, è Hostess.

Narratore: Poi è iniziata una serie di nuovi proprietari per Hostess. Negli anni '70, la compagnia telefonica ITT gestiva la società madre di Twinkies. Negli anni '80, il produttore di cibo per cani Purina ha acquisito Hostess. E un decennio dopo, è atterrato sotto il suo proprietario finale, la Interstate Bakeries Corporation.

La vendita ha creato la più grande azienda di prodotti da forno negli Stati Uniti, con, al suo apice, 58 stabilimenti, oltre 10.000 rotte di consegna, un aumento delle vendite di Twinkies e $ 3,2 miliardi di vendite totali. Ma alla fine degli anni '90, i mutevoli gusti dell'America avrebbero presto causato problemi ai Twinkies pieni di zucchero.

Con la crescente popolarità delle diete a basso contenuto di carboidrati, Atkins e in seguito di South Beach, alcuni americani stavano diventando più attenti alla salute. Caricato con calorie, zucchero e conservanti di cui la maggior parte delle persone non aveva sentito parlare, figuriamoci che poteva pronunciare, Twinkies è diventato una vittima della rivoluzione della salute. Le vendite sono diminuite e poi si sono appiattite.

Nell'ottobre del '98, a causa di mancati guadagni, le azioni scesero del 25% in un solo giorno. Ma non era solo il prodotto il problema. Le pensioni e le materie prime sono diventate troppo costose. Mentre altre aziende alimentari stavano modernizzando la produzione, Hostess gestiva fabbriche inefficienti, che operavano al 54% di utilizzo della capacità.

Jhawar: Questo è molto povero nel mondo manifatturiero.

Narratore: L'azienda ha anche fatto affidamento su un sistema di consegna stanco.

Jhawar: Un modello DSD, modello con consegna diretta in negozio, ha costi davvero alti perché hai camion, autisti, benzina, assicurazione che devi pagare. E vai in ogni negozio in America ogni pochi giorni per lasciare il prodotto.

Narratore: la sola consegna ha assorbito il 36% delle entrate.

Hillary Clinton: Un modo importante per catturare questo momento nel tempo sarebbe riempire una capsula del tempo nazionale.

Narratore: Nel 1999, il presidente Bill Clinton ha incluso un Twinkie nella National Millennium Time Capsule. Quindi Twinkies aveva ancora un'enorme base di fan, ma a quel punto il danno ai profitti di Hostess era stato fatto. Nel 2004, con 700 miliardi di dollari di debiti, la società madre di Twinkies, Interstate, ha presentato istanza di fallimento del Chapter 11.

Nei successivi cinque anni, Interstate ha tagliato 7.000 dipendenti e chiuso otto fabbriche. La società è uscita dalla bancarotta nel 2009 e si è rinominata Hostess Brands, ma non ha funzionato.

Jhawar: Ma, sfortunatamente, molti dei problemi legati all'eredità che hanno davvero ostacolato l'azienda non sono stati risolti attraverso quel fallimento.

Narratore: Poi la recessione ha avuto un duro colpo sui profitti di Hostess, con un calo delle vendite anno su anno del 20%. A peggiorare le cose, presto seguirono uno sciopero dei lavoratori e una vertenza sindacale.

Jhawar: Quella lotta si è trasformata nell'interruzione della produzione e il team di gestione ha quindi minacciato di chiudere l'azienda, data la pressione dei suoi creditori. Ed è esattamente quello che è successo.

Narratore: Entro gennaio 2012, con quasi un miliardo di dollari di debiti, Hostess Brands ha nuovamente presentato istanza di fallimento del Chapter 11.

emittente: La società che produce Twinkies, Wonder Bread e Ding Dongs ha annunciato questa mattina che sta chiudendo l'attività.

Narratore: A novembre, Twinkies è stato ritirato dagli scaffali e i titoli di tutto il paese hanno riportato la morte di Twinkies.

Jhawar: I clienti hanno iniziato onestamente a perdere la testa per questo.

Amaro: Persone a cui non sarebbe mai importato di Twinkies, infatti, all'improvviso li hanno voluti. Oppure pensava: "Oh, mio ​​Dio, beh, se se ne vanno per sempre, ho bisogno di fare scorta.

emittente: La corsa era per afferrare l'ultimo di quei gustosi dolcetti.

emittente: La gente si è affrettata a togliere gli ultimi Twinkies dagli scaffali dei negozi.

Jhawar: Era come la morte di un pezzo di Americana.

Narratore: Nel dicembre 2012, Hostess ha iniziato a licenziare tutti i suoi dipendenti. Le cose andavano male per Hostess, ma questo ragazzo vedeva ancora un valore nella nostalgia legata al marchio.

Jhawar: C'era un vero marchio qui, ed è difficile uccidere un buon marchio.

Narratore: Andy è la metà del duo a cui è stato attribuito il merito di aver salvato i Twinkies.

Jhawar: Se hai intervistato persone di età pari o superiore a 20 anni, c'è il 95% di consapevolezza del marchio. Voglio dire, è incredibile. Non capita tutti i giorni di poter acquistare un marchio come questo, che è onnipresente nella mente dei consumatori e ha una quota di mercato leader, ha avuto un miliardo di dollari di entrate e un'eredità di 80 anni.

Narratore: Dopo il secondo fallimento, Andy ha contattato il leggendario investitore Dean Metropoulos chiedendogli di unirsi a lui per salvare Hostess. Dean si era voltato.

Jhawar: Tonno Bumble Bee, Chef Boyardee, sottaceti Vlasic, Pabst Blue Ribbon. La reputazione di Dean storicamente si adatta molto bene a questo.

Narratore: Ma a differenza del primo fallimento di Hostess, nel 2012 non se ne è uscito con una semplice ristrutturazione.

Jhawar: Quel processo fallimentare è stato unico perché si è trasformato in una vera liquidazione e ciò che è noto come un processo di vendita di 363 asset.

Narratore: In sostanza, ciò che restava di Hostess veniva venduto per parti. Invece di dover ereditare quel costoso sistema di consegna, piani pensionistici sottofinanziati e vecchi contratti sindacali, Andy poteva scegliere quello che lui e Dean volevano davvero e dimenticare il resto. Così i due si sono presentati alla vendita di 363 asset pronti a battersi per Hostess.

Jhawar: Non si è presentato un solo acquirente oltre a noi. Chiunque avrebbe potuto presentarsi e superare la nostra offerta, e nessuno si è presentato. È stato francamente molto sorprendente per me.

Narratore: Andy e Dean hanno acquistato Hostess per 410 milioni di dollari. Fuori dalla vendita, hanno ottenuto i marchi Hostess tra cui Twinkie, ricette e cinque fabbriche.

Jhawar: Questo è tutto. Non c'erano dipendenti, non c'erano ingredienti, non c'era inventario. E devo dirti che è stato molto strano durante la diligenza, camminare tra le piante dove, quando entri, sono vuote e la persona che mi accompagna attraverso la pianta deve accendere le luci.

Narratore: E, rapidamente, Andy e Dean si sono messi al lavoro per sistemare l'azienda. In primo luogo, hanno affrontato quel sistema di consegna.

Jhawar: La vecchia società effettuava la consegna diretta in negozio. Lo avremmo trasformato in un modello dalla distribuzione al magazzino. Invece di andare direttamente in ogni negozio di alimentari in America, vai invece nei centri di distribuzione di Walmart o nei centri di distribuzione di Kroger, e poi lo spediscono ai loro vari negozi.

Narratore: Ma per spostare Twinkies attraverso un magazzino, prima dovevano aumentare la durata di conservazione. Storicamente, Twinkies è durato solo 25 giorni.

Jhawar: La gente metteva i Twinkies nei loro rifugi antisismici perché tutti avevano la percezione che i Twinkies sarebbero durati per sempre. Davvero, non era il caso.

Narratore: Andy e Dean hanno investito milioni per sviluppare un Twinkie che avesse lo stesso sapore, ma che sia durato più a lungo.

Jhawar: All'inizio siamo stati in grado di portare la durata di conservazione a 45 giorni e poi, alla fine, a 65 giorni di durata. E così questo ha davvero aiutato i rivenditori a sentirsi a proprio agio nel portarlo nei loro magazzini e che la qualità del prodotto non sarebbe stata compromessa.

Narratore: La nuova ricetta e il modello di consegna a magazzino hanno contribuito a ridurre i costi di consegna del 20%. Significava anche che Hostess poteva consegnare Twinkies a farmacie e negozi di dollari a prezzi accessibili, mercati che non avevano mai raggiunto prima.

Jhawar: Dollar General è diventato uno dei nostri primi cinque clienti.

Narratore: Successivamente, Andy si è rivolto all'efficienza della fabbrica. Andy e Dean volevano essere in grado di guadagnare un miliardo di dollari all'anno, ma con un nono della manodopera e un quinto delle fabbriche.

Jhawar: Alla fine abbiamo raggiunto l'85% di utilizzo della capacità in più.

Narratore: Infine, il duo ha lavorato per innovare la linea di prodotti con confezioni più piccole e mini Twinkies.

Jhawar: Quei prodotti in realtà non hanno avuto risonanza sul mercato. E così poi ci siamo lanciati con tutto il cuore nell'abbracciare il marchio, abbracciare ciò che sei, che è indulgenza.

Narratore: La squadra ha dovuto apportare tutte queste modifiche nel giro di pochi mesi. Nel luglio 2013, i Twinkies, una volta morti, sono tornati sugli scaffali con tonnellate di fanfara.

emittente: Il mondo è un posto migliore stasera perché i Twinkies sono tornati.

Jhawar: Lo slogan era "Il ritorno più dolce nella storia di sempre". È diventato tutto virale. È stato davvero incredibile. Molto di questo, francamente, quell'eccitazione e quel ronzio, ironia della sorte, non sarebbero mai potuti nascere se Twinkies non fosse mai uscito dallo scaffale.

Amaro: Il detto banale è, cosa? "Non sai cosa hai finché non è sparito."

Narratore: Twinkies è andato rapidamente esaurito nei negozi di tutta l'America.

Jhawar: Durante il nostro primo anno, abbiamo avuto 555 milioni di dollari di ricavi, dal nulla, con margini di profitto del 27% in un'azienda che ha perso denaro e ha dovuto fallire due volte.

Narratore: Entro il 2015, Hostess guadagnava 1 milione di Twinkies al giorno, 400 milioni all'anno e 180 milioni di dollari di profitto. All'epoca, Twinkies rappresentava l'80% della produzione di prodotti dell'azienda e il successo continuava a crescere. Nel 2016, Apollo e Metropoulos hanno reso pubblica Hostess. L'IPO ha valutato la società a $ 2,3 miliardi, quasi cinque volte quello che Andy e Dean avevano pagato per essa. La scommessa di Apollo e Metropoulos, che gli americani amavano ancora Twinkies, aveva dato i suoi frutti. Ma l'amata merenda è stata rianimata per sempre?

Jhawar: Il prezzo delle azioni è stato relativamente piatto o leggermente inferiore, ma nel complesso la salute dell'azienda è molto forte.

Narratore: La pandemia di coronavirus ha aiutato Hostess.

Amaro: Questo perché molti americani comprano più cibo, soprattutto più alimenti trasformati. Ma la domanda chiave per il futuro è: fino a che punto continuerà? Continuano a mangiare Twinkies?

Narratore: Alex dice che l'aggiunta di aromi più a tempo limitato come menta piperita e s'mores Twinkies potrebbe aiutare. Oppure diversificando in nuove linee di prodotti, come i cereali Twinkies.

Amaro: Twinkie è un grande marchio, ma alla fine, Hostess probabilmente si rende conto che hanno bisogno di diversificarsi.

Narratore: E anche se la diversificazione potrebbe certamente farne parte, il più grande successo di Hostess è arrivato dall'appoggiarsi alla nostalgia di Twinkies.

Jhawar: Avrà sempre un posto speciale nel mio cuore e nel mio stomaco.

NOTA DELL'EDITORE: Questo video è stato originariamente pubblicato nel dicembre 2020.


Texas Twinkies -Jalapeños ripieni di petto affumicato

Questi “Ragazzi del Texas” sono stati nominati e resi famosi da Hutchins BBQ a McKinney, TX. Molti di noi hanno riempito i peperoni con formaggio e carne e li hanno avvolti nella pancetta da quando abbiamo memoria, ma questa versione utilizza peperoni interi extra large ripieni di una deliziosa punta di petto affumicata, avvolti con una spessa fetta di pancetta e affumicati fino alla perfezione.

Come al solito, ho dato il mio tocco personale a questi, ma esaminerò il modo esatto in cui li producono a McKinney, in Texas, in modo che tu possa duplicarlo a casa tua se sei così incline.

Ricordi quel petto di Wooster che ho cucinato qualche settimana fa (spero che tu abbia avuto la possibilità di provarlo anche tu)? Ho avuto un paio di libbre di pezzi dal punto grasso di quel petto affumicato ed è quello che ho usato per questa ricetta.

Andiamo a farcire e incartare!

  • Tempo di preparazione: 45 minuti
  • Tempo di cottura: 3 ore
  • Temp. fumatore: 225°F
  • Temp. di finitura della carne: n/a
  • Legno consigliato: pecan
  • 12-14 jalapenos, extra large
  • 16 once di formaggio cremoso
  • 1 kg di petto affumicato
  • 1 kg di chorizo ​​(opzionale)
  • 2 tazze di gouda affumicato, sminuzzato
  • Lo sfregamento originale di Jeff (Acquista la formula qui | Acquista il rub in bottiglia)
  • 12-14 fette di pancetta, a fette spesse
  • La salsa originale di Jeff (Acquista la formula qui | Acquista la salsa in bottiglia)
Tieni presente che i miei rub e salsa barbecue sono ora disponibili in 2 formati: puoi acquistare le formule e prepararle tu stesso OPPURE puoi acquistarle già fatte, in bottiglia, pronte all'uso.

Quando acquisti i peperoni, è importante cacciare in giro e trovare i jalapenos più grandi che riesci a trovare. Mi è capitato di sapere che il mio negozio di alimentari locale ne ha sempre di grandi, quindi è lì che sono andato e non sono rimasto deluso. Questi peperoni erano di dimensioni super!

Attenzione: Se non sei abituato a maneggiare i peperoni crudi, è consigliabile indossare i guanti per questo esercizio. Se scegli di non indossare i guanti, non toccarti gli occhi, il naso o qualsiasi parte sensibile del tuo corpo finché non ti sei lavato le mani più volte e non sei sicuro che gli oli siano stati rimossi.

Per preparare i peperoni, ho tagliato loro un “T” per darmi ampio accesso riducendo al contempo la capacità di far fuoriuscire il formaggio durante il processo di cottura. Le immagini spiegheranno cosa intendo:

Taglia a metà proprio sotto lo stelo.

Quindi tagliare una fessura dalla parte superiore del “T” alla punta o al fondo del peperone.

Usa un coltello sottile e affilato per entrare e rimuovere i semi e le vene mentre fai leva con cura per aprire il peperone con le dita. Questo è più difficile di quanto sembri a prima vista, ma una volta che hai fatto un paio, entrerai in un ritmo e non è così scrupoloso come potresti pensare.

Rimuovere il più possibile e poi semplicemente sciacquarli sotto l'acqua fredda per eliminare i semi rimanenti.

Prendi un piccolo bocconcino su un paio dei bordi del peperone per vedere qual è il livello di calore. Se sono più caldi di quello che ti piace, immergili semplicemente in sprite o 7-up o una versione generica di questi per diverse ore per rimuovere parte della capsaicina. Di solito sono sufficienti circa 2 ore.

Questo li rende anche più adatti ai bambini.

Grattugiare circa 2 tazze di gouda affumicato

Scaldare la carne in una padella.

Metti 8 once di crema di formaggio ammorbidita insieme a 1 tazza di formaggio grattugiato, 1 tazza di carne e ¼ tazza di rub originale di Jeff (acquista la formula qui | Acquista il rub in bottiglia) in una ciotola e mescola insieme.

Ho preparato un lotto di miscela di petto affumicato insieme a un lotto di miscela di chorizo.

Se scegli di fare solo una miscela di petto, dovrai mescolare 16 once di formaggio cremoso, 2 tazze di formaggio grattugiato, 2 tazze di carne e ½ tazza di rub originale di Jeff (acquista formula qui | Acquista rub in bottiglia) in una grande ciotola di miscelazione.

La quantità di questa miscela necessaria dipende interamente dalla dimensione dei peperoni che trovi.

Riempire i peperoni il più possibile con la miscela di carne/crema di formaggio.

Vedi quel peperone nella parte anteriore che non ha l'estremità dello stelo? L'ho staccato accidentalmente e dovrò avvolgerlo in modo diverso per assicurarmi di non perdere il formaggio.

Avrai bisogno di una spessa fetta di pancetta per ogni peperone che avrai farcito.

Stendi la pancetta per allungarla e assicurati che sia abbastanza lunga da avvolgere il peperone il più possibile

Avvolgi la pancetta intorno al peperone iniziando da un'estremità e procedendo verso l'altra. È importante coprire il più possibile le aree tagliate del peperone per ridurre la possibilità che la miscela di formaggio cremoso fuoriesca durante il processo di cottura.

Usa uno stuzzicadenti per fissare la pancetta.

Tutto fatto e pronto per il fumatore!

Li ho posizionati su un rack Bradley per facilitarne il trasporto. Puoi anche usare una griglia Weber (che adoro assolutamente) o una semplice griglia di raffreddamento.

Questi sono così facili da cucinare e puoi usare QUALSIASI affumicatore per questi. Puoi anche usare la griglia o anche il forno interno se non hai ancora acquistato un affumicatore.

Preriscalda il tuo affumicatore a 225 ° F usando il calore indiretto e se il tuo fumatore usa una pentola d'acqua, riempila.

Ho usato legno di pecan per questi perché emette un fumo davvero delizioso, ma puoi usare qualsiasi legno da fumo che hai a disposizione.

Una volta che l'affumicatore è stato riscaldato e pronto per l'uso, ho posizionato i peperoni avvolti nella pancetta direttamente sulla griglia dell'affumicatore. Avrei potuto anche lasciarli sul rack e avrebbero fatto bene.

Lascia che il fumo fluisca per tutto il tempo e quando la pancetta ha un buon morso e i peperoni sono morbidi a tuo piacimento, sono pronti. Questo ha richiesto circa 3 ore per il mio a 225 ° F.

Se vi piace potete anche spennellarli con un po' di salsa barbecue. Ho diluito un po' della mia salsa barbecue (acquista la formula qui | Acquista la salsa in bottiglia) con un po' dello sprite che ho ottenuto dai peperoni ammollati e ho dato ai miei peperoni una buona glassa con il calore alzato a 350 ° F per circa 15 minuti .

Non appena hanno finito, nascondine alcuni e poi guardali scomparire. Se questo non fa sorridere le persone per cui cucini, nient'altro lo farà!

Questa versione di peperoni ripieni è MOLTO laboriosa ma alla fine ne vale la pena. Come sempre, il peperone con la crema di formaggio e la pancetta insieme al delizioso petto affumicato aggiunto si sono appena sciolti in bocca e avrei potuto mangiare l'intero lotto da solo!


Le migliori ricette di Twinkies

Quindi, dopo una lunga strada, i Twinkies torneranno presto sugli scaffali. Mentre sappiamo tutti che questi snack ricchi di zucchero non sono i più salutari, il fascino dell'America per lo snack ripieno di crema è duraturo (chi può dimenticare il Twinkie in decomposizione venduto su eBay?).

E Twinkies ci fa anche pensare al tormentato Paul Deen, che ha appena perso il suo concerto di alto profilo al Food Network, così come ad alcuni inserzionisti di grande profilo. Una delle sue ricette d'autore, quando era l'amata Regina del burro e prima che il pubblico scoprisse la sua diagnosi di diabete e i presunti commenti razzisti, è ancora una delle preferite.

Quindi, in onore di questi eventi di buon auspicio, vi portiamo il meglio delle ricette realizzate con Twinkies:


Liquirizia nera (stringa)

Twinkies (1/2 fa un Minion, quindi prendine uno per ogni due cupcakes che hai intenzione di fare)

Smarties, ma solo quelli bianchi.

La caramella al cioccolato si scioglie, il cioccolato è preferito ma va bene qualsiasi sapore

Pennarello nero per alimenti (consigliato: Americolor)

1. Prepara una ricetta dei tuoi cupcakes preferiti.

2. Glassa i tuoi cupcakes con la tua glassa preferita.

3. Taglia i tuoi Twinkies a metà orizzontalmente, assicurandoti di avere mezzo Twinkie per ogni cupcake.

4. Usando il tuo pennarello nero, traccia un numero sufficiente di Smarties affinché ogni Minion abbia due occhi e disegna un punto nero al centro. Usa le caramelle sciolte per attaccare un altro Smartie sul retro per creare gli occhiali.

5. Appoggia le metà di Twinkie piatte e incolla gli occhi con le caramelle sciolte.

6. Taglia la liquirizia nera per adattarla ai lati del viso per i cinturini degli occhiali e attaccala con più caramelle sciolte. Mettere in frigorifero per impostare.

7. Nel frattempo, fai i capelli. Usando un paio di forbici affilate (e pulite), tagliare la liquirizia nera per fare dei piccoli pezzi di frange. Vuoi lasciare intatto circa un quarto di pollice di liquirizia nella parte inferiore, è il pezzo che inserirai nella parte superiore del Twinkie.

8. Tagliare piccoli pezzi di liquirizia per le bocche.

9. Rimuovere Twinkies dal frigorifero e mettere le bocche a posto. Puoi usare caramelle sciolte o tagliare una scanalatura a forma di bocca con un coltellino e posizionare la liquirizia nella scanalatura.

10. Alzati in piedi Twinkies e inserisci i capelli.

11. Posiziona i tuoi Minion sui tuoi cupcakes e il gioco è fatto.

Circa un anno fa, mi sono imbattuto in questa affermazione sul Monitor nell'Harvard Business Review - sotto l'affascinante titolo di "fai cose che non ti interessano":

“Molte cose che finiscono per essere significative, scrive lo scienziato sociale Joseph Grenny, “sono venute da seminari di conferenze, articoli o video online che sono iniziati come un lavoro di routine e si sono conclusi con un'intuizione. Il mio lavoro in Kenya, ad esempio, è stato fortemente influenzato da un articolo del Christian Science Monitor che mi ero imposto di leggere 10 anni prima. A volte, chiamiamo le cose "noiose" semplicemente perché giacciono fuori dagli schemi in cui ci troviamo attualmente".

Se dovessi inventare una battuta finale per una battuta sul Monitor, probabilmente sarebbe quella. Siamo visti come globali, equi, perspicaci e forse un po' troppo seri. Siamo il muffin di crusca del giornalismo.

Ma sai cosa? Cambiamo vita. E sosterrò che cambiamo la vita proprio perché forziamo quella scatola troppo piccola in cui la maggior parte degli esseri umani pensa di vivere.

The Monitor è una piccola pubblicazione particolare che è difficile da capire per il mondo. Siamo gestiti da una chiesa, ma non siamo solo per i membri della chiesa e non ci occupiamo di convertire le persone. Siamo conosciuti per essere onesti anche se il mondo diventa polarizzato come in qualsiasi momento dalla fondazione del giornale nel 1908.

Abbiamo una missione oltre la circolazione, vogliamo colmare le divisioni. Stiamo per buttare giù la porta del pensiero ovunque e dire: "Sei più grande e più capace di quanto pensi. E possiamo dimostrarlo».


I gemelli sono tornati! - Ricette

Sarà un dolce ritorno per Hostess il mese prossimo.

La società, che è fallita lo scorso anno e ha venduto i suoi marchi, sta riportando le sue famose merendine come Twinkies, CupCakes, Ding Dongs e Donettes il 15 luglio.

In effetti, le nuove scatole recheranno lo slogan, “Il ritorno più dolce nella storia di sempre.” E il sito Web ha un conto alla rovescia.

Ma la domanda rimane: i Twinkies e i Ding Dong avranno lo stesso sapore?

Perché se non lo fanno, qual è il punto?

Non ero convinto che l'ultima volta che ho mangiato un Twinkie fosse lo stesso con cui sono cresciuto.

C'era qualcosa di diverso, anche se non riuscivo a collocarlo. Forse non era abbastanza dolce. O forse erano più piccoli. Non riuscivo a posizionarlo, ma sapevo che non aveva lo stesso sapore.

Non capisco perché le aziende cambino le formule che funzionavano per loro, formule che le avevano rese di successo. Qualcuno ricorda la New Coke? È stato un disastro e una hostess dovrebbe rivedere prima di lanciare i suoi amati prodotti.


Croissant alla fragola e crema francese toast per il brunch del fine settimana

Chi ha un occhio creativo sa in prima persona che l'ispirazione è tutto intorno a noi. Che tu sia energizzato dai toni della terra della natura, una passeggiata piena di colori attraverso il mercato di un contadino locale, o anche da un rapido scorrimento su Instagram, non sai mai cosa potrebbe innesca un nuovo progetto creativo.

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Chi dovrebbe fare domanda: Grafiche e illustratrici che identificano le donne. (A causa di limitazioni medie, al momento non accettiamo proposte di design da fotografi o pittori.)

Cosa stiamo cercando: Stampa digitale e modelli di design che riflettono l'estetica del tuo design. Pensa ottimista, speranzoso, brillante: qualcosa che vorresti vedere all'interno della tua casa.

Come entrare: Candidati qui, dove ti verrà chiesto di inviare due file di design originali di cui possiedi i diritti a titolo oneroso. I formati di file accettabili includono: .PNG, .JPG, .GIF, .SVG, .PSD e .TIFF. Dimensione massima del file 5 GB. Ti chiederemo anche la tua ispirazione per il design e le tue informazioni personali in modo che possiamo tenerci in contatto.

Processo di selezione dell'artista: I relatori di Brit + Co e dei team creativi di P&G Bounty giudicheranno le proposte e selezioneranno 50 finalisti l'11 giugno 2021 che riceveranno una borsa di studio Selfmade per la nostra sessione estiva 2021. Quindi, fino a 8 artisti saranno selezionati tra i finalisti e notificati il ​​18 giugno 2021. I designer scelti saranno annunciati pubblicamente nel 2022 prima del lancio del prodotto.

Per qualsiasi domanda eccezionale sul concorso, consulta il nostro pagina principale della competizione. Buona fortuna e buona creazione!


5 ricette per dare il bentornato a Twinkie

Quindi, per gli amanti e gli haters dalla mentalità aperta, abbiamo messo insieme A Twinkie Infographic che puoi trovare qui, oltre a 5 Ricette che abbiamo trovato in giro per il web per dare il bentornato all'icona americana conosciuta come Twinkie (haters, procedi con cautela ).

1) Torta Twinkie

Per gli amanti del budino e della Cool Whip là fuori, questo è per te. Twinkies, budino istantaneo, Cool Whip, un po' di frutta e il gioco è fatto. Puoi scegliere la tua frutta preferita e aggiungere anche noci opzionali. Quando prepari la torta Twinkie e la torta Twinkie è la torta, stai guardando un dessert facile e veloce

Ottieni la ricetta della torta Twinkie da Real Mom Kitchen.

2) Tartufi Twinkie

I tartufi sono disponibili in molti profili di gusto diversi - immersi in diversi cioccolatini aromatizzati e sono amati dalla maggior parte. Non sorprende che qualcuno abbia usato un Twinkie con la sua torta burrosa alla vaniglia e il ripieno di crema per decorare con il cioccolato e creare un bocconcino. Usa il cioccolato e/o la farcitura che preferisci per renderlo tuo.

Ottieni la ricetta Twinkie Truffles da The Domestic Rebel.

3) Piccole sciocchezze alla fragola Twinkie

L'estate è fatta di dolci senza cottura. Questo è un dolce perfetto senza cottura che può essere preparato in pochi minuti. Queste piccole sciocchezze alla fragola Twinkie non sono solo sciocchezze ma anche un mini dessert - così facili da preparare e mangiare. Una zuppa inglese è un dessert in cui si sovrappongono gli ingredienti, in questo caso sono Twinkies, biscotti, Cool Whip e fragole.

Ottieni la ricetta Tiny Twinkie Strawberry Trifles da Dash Recipes.

4) Tiramisù Twinkie

Il tiramisù è un dolce che, se fatto bene, ha una consistenza e un sapore sorprendenti. Savoiardi, inzuppati nel caffè, a strati con una crema al mascarpone e rifiniti con cacao in polvere è ciò che gli conferisce il suo sapore distinto. Quando abbiamo visto questa versione del Tiramisù usando Twinkies, abbiamo dovuto includerla qui per gli amanti di Twinkie e Tiramisù. Twinkies servono come semplice sostituzione per Ladyfingers.

Ottieni la ricetta Twinkie Tiramisù da Serious Eats.

5) Twinkie Fragolina Dolcecuore

La torta di fragole è un vero piatto americano, torta di libbra burrosa con fragole fresche estive e panna montata leggera. Ora, per celebrare il ritorno del Twinkie, basta sostituire la torta di libbra burrosa con un piccolo Twinkie burroso. Anche se non batte una torta di libbra fresca fatta da zero, è una sostituzione facile e veloce, e garantisce un successo con qualsiasi amante di Twinkie.

Ottieni la ricetta Twinkie Strawberry Shortcake da Yummly.

E, se sei pronto a portare le tue degustazioni di Twinkie al livello successivo, potrebbe essere il momento di prendere la tua copia di The Twinkies Cookbook.


Hostess Strawberry Twinkies sono il modo perfetto per celebrare la primavera

La primavera è ufficialmente sbocciata. anche se il tempo non è esattamente al passo con il calendario ovunque. Tuttavia, ci sono ancora molti cibi primaverili in cui siamo pronti ad affondare i denti, che si tratti di Easter Bunny Cake, prodotti primaverili come i ravanelli o deliziosi cibi spazzatura a tema come Strawberry Twinkies.

Sì, Hostess ci ha ancora una volta benedetto con questi Twinkies primaverili che sono farciti con un ripieno di crema alla fragola rosa brillante che è bello come un uovo di Pasqua. Sembra che Twinkies subisca un piccolo restyling ogni stagione, ma questi prendono sicuramente la (pan di Spagna) per i più carini.

Se i Twinkies non sono esattamente la tua marmellata di snack confezionata, non preoccuparti. Hostess ti ha coperto con un'intera gamma di prelibatezze che hanno un tocco primaverile.

E se vuoi solo l'atmosfera dai colori pastello senza coinvolgere un nuovo sapore, allora Spring Cupcakes fa per te. Sono un classico Cupcake alla vaniglia Hostess con una glassa che è stata tinta di un bellissimo lilla. Ah, la natura.

Ma la mia cosa personale preferita che l'hostess sta arrivando, e qualcosa per cui terrò fuori i miei curiosi al supermercato, è Carrot Cake Donettes. Sono fondamentalmente piccole ciambelle di torta di carote che le rendono il dolce piccante, dolce e morbido dei miei sogni.

Secondo PopSugar, questi saranno disponibili nei negozi di tutta la nazione per circa $ 3 e facendo una rapida occhiata su Instagram, sono già stati avvistati in posti come Target e Walmart. Tieni gli occhi aperti la prossima volta che vai a fare la spesa.


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Commenti:

  1. Ethan

    Giusto! L'idea è buona, sei d'accordo.

  2. Delton

    Chiaramente, molte grazie per le informazioni.

  3. Andwearde

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