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Zuppa di Manzo (Multicooker)

Zuppa di Manzo (Multicooker)


Ho iniziato facendo bollire la carne di manzo (insieme all'osso), riducendo così i tempi di cottura in pentola. A parte, tritare le verdure e cuocere per 5-10 minuti, utilizzando la funzione FRY.

Quindi aggiungere il bollito e la zuppa formata, le patate tagliate a cubetti e continuare la cottura con il programma BOLLIMENTO. Quando le patate saranno diventate tenere, aggiungere il borscht e il succo di pomodoro (negli ultimi 10 minuti del programma in corso), aggiustare di sale e dopo l'ebollizione aggiungere la pasta, tritare le verdure e cospargerle sulla zuppa. Servire caldo, eventualmente con panna acida.

Buon appetito!


Zuppa di manzo con verdure

pentola di la minestra di circa 4 litri & # 8211 5 litri
500 g carne di manzo macinata, abbiamo usato un pezzo di carne disossata + alcune ossa di manzo
• 1 cipolla
• 3 carote
• 1 peperone
• 1 pezzo di sedano
• 1 pastranac
• fagioli verdi
• 2 patate
• Succo di pomodoro
• sale pepe
• 1 litro di borsch
• prezzemolo, larice fresco (dipende da quello che avete a disposizione)
ci siamo sbarazzati anche di un po' di noodles (ci piacciono ad Asana, anche se ha le patate)

Metodo di preparazione.

1. Mettere la carne in una pentola capiente e versare acqua sufficiente a coprirla. Abbiamo aggiunto anche delle ossa di manzo, che rimuoveremo quando saranno cotte.
2. Mettere la padella con la carne sul fuoco e quando inizia a bollire togliere la schiuma dall'alto.
3. Nel frattempo lavate e tagliate le verdure, poi fatele rosolare in padella con un cucchiaio di olio e 2 cucchiai di acqua. Meno le patate le puliremo, laveremo e taglieremo a cubetti. Mettere dopo che le verdure hanno bollito.
4. Quando la carne è quasi cotta, aggiungete le verdure e condite con sale e pepe.
5. Quando le verdure saranno cotte, aggiungete le patate, i fagiolini surgelati e il succo di pomodoro.
6. Dopo aver bollito le patate, l'ultima fase è il borscht. Usiamo circa 1 litro di borscht, perché ci piace abbastanza acido. Metti il ​​borscht bollito in anticipo.
Fate bollire per altri 10 minuti e poi assaggiate il sale e il pepe.
Il verde è posto in cima, dopo che ho spento il fuoco.

Iolanda & # 038 Georgiana


Borsch

Un menu senza borsch è un menu incompleto. Queste ricette di zuppe rumene non dovrebbero mancare nella tua cucina. Scopri quali sono le tue preferenze e cucina in modo sano ed equilibrato per i più piccoli e la famiglia!

Tipo di cibo -

  • Aperitivi (247)
  • Bevande (60)
  • Zuppe (61)
    • Zuppa di pollo (11)
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    • Zuppa di patate (7)
    • Zuppe a digiuno (11)
    • zuppe rumene (11)
    • Zuppe della Transilvania (3)
    • Zuppe moldave (5)
    • Zuppe Contadine (10)
    • Zuppe ungheresi (1)
    • Zuppe veloci (11)
    • Zuppe estive (6)
    • Zuppe leggere (19)
    • Zuppe Natalizie (0)
    • Zuppe Acide (21)

    Metodo di preparazione +

    Dopo la stagione +

    L'ingrediente principale +

    Tempo di preparazione +

    Per origine +

    • Romanesti (113)
    • italiano (168)
    • greco (19)
    • americano (39)
    • Bulgaria (2)
    • francese (26)
    • cinese (19)
    • indiano (22)
    • Turco (17)
    • Messicano (12)
    • spagnolo (8)
    • ungherese (2)

    Dopo l'occasione +

    Dopo il pasto +

    Altre caratteristiche +

    La zuppa estiva porta nel piatto del piccolo una varietà di colori, vitamine e sostanze nutritive, che lo aiuteranno a crescere grande e.

    La zuppa di stevia e riso è una vera esplosione di energia e vitamine. A basso contenuto di grassi e calorie, ma ricco di antiossidanti e.

    La zuppa di zucca è molto facile da preparare e adatta a questo periodo, in quanto incorpora ingredienti di facile reperibilità.

    La zuppa di lenticchie è una ricetta ricca di ferro, perfetta per un pranzo con il tuo piccolo. Il digiuno può essere un momento difficile per.

    La zuppa di fagioli è molto apprezzata dalle mamme perché è molto salutare e facile da preparare durante il digiuno, soprattutto.

    La zuppa di patate ci ricorda l'infanzia, quando nostra madre o nostra nonna ci preparavano una ricetta del genere nei giorni di digiuno, che è tipico.

    La zuppa di verdure con broccoli e manzo è perfetta per i bambini devitaminizzati o per le persone in convalescenza.

    La zuppa di lenticchie con carne di manzo è, infatti, un piatto ricco di proteine, buono solo per chi ha bisogno di mantenere il proprio peso.

    La zuppa di patate alla Radauti è una ricetta semplice, in un connubio gustoso, unico ed efficace, da gustare anche la domenica.

    La zuppa di manzo è così gustosa che non manca nel menu di nessun ristorante. È ora di prepararlo direttamente in casa!

    Il cavolo rosso, ingiustamente evitato nella dieta quotidiana, è tra le poche verdure che contengono resveratrolo, il più potente.


    Zuppe di manzo

    Scopri le ricette di zuppe di manzo per tutti i gusti! Niente è paragonabile a una zuppa di manzo con panna acida, servita calda, in famiglia!

    Tipo di cibo -

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    • Zuppe (61)
      • Zuppa di pollo (11)
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      • Polpette (6)
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      • zuppe rumene (11)
      • Zuppe della Transilvania (3)
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      • Zuppe estive (6)
      • Zuppe leggere (19)
      • Zuppe Natalizie (0)
      • Zuppe Acide (21)

      Metodo di preparazione +

      Dopo la stagione +

      L'ingrediente principale +

      Tempo di preparazione +

      Per origine +

      • Romanesti (113)
      • italiano (168)
      • greco (19)
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      • Bulgaria (2)
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      • cinese (19)
      • indiano (22)
      • Turco (17)
      • Messicano (12)
      • spagnolo (8)
      • ungherese (2)

      Dopo l'occasione +

      Dopo il pasto +

      Altre caratteristiche +

      La zuppa contadina fa parte della tradizione rom & acircn, parte dell'identità rom & acircn. Perché, diciamocelo, qualsiasi cosa.

      La zuppa ungherese, detta anche gulasch, si fa notare innanzitutto per la sua consistenza cremosa ma anche per l'accostamento.

      La zuppa di verdure con broccoli e manzo è perfetta per i bambini devitaminizzati o per le persone in convalescenza.

      La zuppa di lenticchie con carne di manzo è, infatti, un piatto ricco di proteine, buono solo per chi ha bisogno di mantenere il proprio peso.

      La zuppa di manzo è così gustosa che non manca nel menu di nessun ristorante. È ora di prepararlo direttamente in casa!


      Preparazione:

      Lavate molto bene l'osso del chip, fate bollire l'osso tagliato in 2-3 pezzi in acqua salata fino a coprirlo. Portare a bollore fino a quando non si forma la schiuma, che viene rimossa, aggiungere circa mezzo cucchiaino di sale e far sobbollire per 1 ora.

      Coprite la pentola con un coperchio e controllate di tanto in tanto se c'è abbastanza acqua per bollire. Lavare, pulire e tagliare le verdure a piacere (cubetti, fette, ecc.). Accendere il fuoco a medio e aggiungere le verdure tritate.

      Dopo 20 minuti, controlla se le verdure hanno bollito, lasciale bollire per altri 10-15 minuti. Mettere il concentrato di pomodoro e far bollire per altri 5 minuti. Aggiungere il borsch, le noci tritate e il prezzemolo e portare a bollore. Ha un sapore e abbina sale e pepe. Servire caldo, guarnito con prezzemolo verde tritato, insieme a peperoncini sott'aceto.


      Come si prepara una zuppa contadina?

      Passo 1:
      Prendete la carne e fatela bollire in acqua salata. Lasciare a fuoco medio per circa un'ora.
      Passo 2:
      Tritare le verdure - Julien la cipolla, la carota, il sedano e il cavolo vengono grattugiati e tagliate a cubetti le patate ei peperoni.
      Passaggio 3:
      Cipolle, carote e peperoni vengono fritti in padella. Tutte le verdure, fresche e indurite, vengono messe sulla carne. Lasciar bollire fino a quando le verdure non saranno cotte.
      Passaggio 4:
      Quando le verdure saranno cotte, aggiungete il concentrato di pomodoro e condite con sale e pepe. Mettere sopra il prezzemolo tritato.

      Consigli utili:

      Zuppa tradizionale La carne di manzo può essere servita con panna acida posta direttamente nel piatto e con peperoncino.
      Generalmente, zuppa tradizionale non aumenta. Tuttavia, se vuoi aumentarlo, devi aggiungere 200 ml di borscht bollito prima di prenderlo dopo il fuoco.

      Zuppa tradizionale La mucca è perfetta per un pranzo abbondante! Gustate con i vostri cari una ricetta classica che piacerà sempre a tutti!


      Come preparare la zuppa di manzo

      Lavare la carne, tagliarla e lessarla in acqua fredda con poco sale, a fuoco vivace. Fa schiuma lungo la strada. Dopo che smette di fare la schiuma, accendi un piccolo fuoco.

      Nel frattempo tagliate a cubetti le verdure: carota, radice di prezzemolo, pastinaca, sedano. Tritare finemente la cipolla. Mettere l'olio in una padella e soffriggere le cipolle e le radici fino a renderle trasparenti: in questo modo le verdure avranno un sapore molto più intenso.

      Quando è pronto, adagiarlo sulla carne quasi cotta. Abbinate la zuppa sale e pepe e poi mettete i cubetti di patate, piselli e fagiolini, che bolliranno più velocemente.

      La carne può essere disossata. Dopo 15 minuti, controlla che le verdure bolliscano. Se le verdure sono bollite, mettete i pomodori direttamente nella zuppa e poi accendete il fuoco basso.

      Dopo qualche minuto sfornare, lasciar raffreddare, sbucciare, tritare la polpa e rimettere in pentola. Mettere prima il borscht bollito, a seconda di quanto acido vogliamo che sia e lasciarlo bollire ancora un po'. Assaggiate, abbinate ancora con sale e pepe.


      Il bar principale

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      Mettiamo una pentola sul fuoco, pentola in cui mettiamo a bollire la carne. Fa schiuma quando inizia a bollire. Quando sarà cotta, scolatela e tagliate a pezzetti il ​​bollito.

      Mondate le verdure e tagliatele a cubetti, poi mettetele in una pentola per 5 minuti, quindi spegnetele con l'acqua della zuppa scolata. Fate bollire le verdure, e quando saranno pronte aggiungete la pasta di peperone alla zuppa, e alla fine dell'uovo, della farina e dell'acqua, rompete nella zuppa dei piccoli gnocchi di farina.

      Fate bollire gli gnocchi per 5-10 minuti, e alla fine aggiungete il prezzemolo fresco tritato.


      Le 5 migliori ricette di zuppe e zuppe amate e cucinate in Romania

      Le 5 migliori ricette di zuppe e zuppe amate e cucinate in Romania, le zuppe più amate. Quali sono le zuppe più amate dai rumeni? Quali sono le migliori ricette e quali segreti hanno?

      2. Zuppa di pesce del Dobroge: la zuppa del Dobroge più amata e conosciuta. È meraviglioso, fatto con pesce fresco di tanti tipi, con verdure fresche e in agrodolce con l'aceto.

      Si dice che la migliore zuppa di pesce sia quella fatta con l'acqua del Danubio. È totalmente sbagliato! Il sapore straordinario è dato dal pesce freschissimo, dall'accostamento degli ingredienti e da pochi altri segreti, che vi racconto con molto piacere:

      3. Zuppa di polpette: con polpette morbide e soffici, succo di frutta gustoso, acido o più dolce, con larice o dragoncello, con o senza panna acida e hellip Indecentemente gustoso & # 128578

      Quali segreti ha Madame Bradea? Naturalmente vi dico con grande gioia:

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      4. Zuppa di pollo con canederli: penicillina ebraica, panacea universale per raffreddori e influenze, per mangiare convalescenti, bambini, adolescenti, adulti, anziani e immaturi. È anche un rimedio per l'amore. È così buono che si attacca all'anima e rimane lì.

      Succo dorato, limpido, gustoso e concentrato, con gnocchi ancora più dorati, soffici e morbidi. Dovrebbe essere elencato come vietato, avvincente e # 128578

      Ecco come faccio io, la ricetta è scritta e il video è estremamente dettagliato:

      5. Zuppa di pancia: la zuppa più amata e cucinata in Romania. Con pancia e ossa di manzo, dal succo denso, vellutato come la seta più fine, leggermente piccante, acido e agliato. Questa scuola ti sveglia dalla morte, niente, non solo da una sbornia, una malattia o una noia!

      La mia ricetta non è proprio mia, perché non l'ho inventata io. Ma ho raccolto consigli da ogni parte, ho provato, testato, cucinato e raccontato la migliore zuppa di pancia del mondo. Siamo partiti dalla ricetta di zia Maria, che aveva il famoso pub in mezzo alla fiera. Ho condito con informazioni e segreti strappati, rubati, raccolti, comprati-corrotti da quando ero un cuoco, in TV, da libri e riviste & hellipplus una goccia di anima personale.

      E questa ricetta, scritta e video, è venuta fuori, dettagliata, piena di saggi segreti e cicale moldavo-dobrogee. E se non ti piace la zuppa di pancia, puoi trovare anche lì, con un clic su quella foto che ha rubato il sole al cielo, e le ricette per Radauti o zuppa greca & # 128578

      Lascia i capricci e il divertimento! Cucinare o semplicemente mangiare zuppe e brodi. Conservo sia la sagoma che la casa, parola d'ordine!

      E se cucini con Madame Bradea, è impossibile non ottenere il miglior cibo del mondo. Che ti sto irritando per non averti visto, e ti sto ancora baciando con tutto il cuore. Quel buon cibo non è difficile da preparare. Devi solo volerlo.

      Le 5 migliori ricette di zuppe e zuppe amate e cucinate in Romania

      E ora, per dimostrarmi che mi ami (che ti amo per non vederti e togliere subito il fango dall'attrezzatura) lascia un commento qui sotto e distribuisci queste ricette ovunque. Indipendentemente dal fatto che tu ti iscriva o meno alle mie pagine FB, Instagram e yotube è strettamente affar tuo. Ma se non lo fai, è la tua perdita. : P

      La signora Bradea ti bacerà forte

      Amare ed essere amati, godersi la vita, è davvero fantastico!

      Buon appetito! con Gina Bradea & # 128578

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      Video: Multicooker REDMOND RMC-280E