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Dita da strega

Dita da strega


In una ciotola mescolare la farina, lo zucchero a velo, il burro freddo, il burro a dadini, l'uovo, la bustina di vaniglia e il sale in polvere. All'inizio gli ingredienti non si uniranno bene, ma non aggiungete nulla, continuate ad impastare. Quando avremo ottenuto un impasto liscio ed omogeneo, stendiamo uno spago che tagliamo in 20 pezzi di circa 27 g ciascuno. Stendete ogni pallina in uno spago di circa 10-12 cm e formate i nodi delle dita, poi prendete una mandorla e spingetela leggermente, ad un'estremità del dito, per creare l'unghia. Con un coltello facciamo le strisce, per imitare le vere dita.

Rivestite la teglia con carta da forno, e mettete le dita, lasciando circa 2 cm tra loro, perché cresceranno un po' e non si attaccheranno. Cuoceteli in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20 minuti. Una volta asciutte noterete che le mandorle si staccano, prendete un cucchiaino di confettura o confettura, preferibilmente di colore chiaro, passate il fondo della mandorla nella confettura e riattaccatela al dito, non cadranno. Se vuoi che siano più spaventosi, puoi cospargerli di colorante alimentare rosso o dare alle estremità inferiori una marmellata rossa o scura.

Felice Halloween !!!


Video: Boszorkány ujjak. Nosalty