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Il miglior pasto che Tim e Nina Zagat abbiano mai avuto è stato in questo ristorante francese?

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La coppia dietro il sondaggio Zagat non ha mai esitato su quello che considerano il miglior pasto che abbiano mai mangiato.

Tim e Nina Zagat del famoso Sondaggio Zagat (comunemente noto come Guida Zagat) considerano ancora un pasto consumato in Francia 40 anni fa come il miglior pasto che abbiano mai mangiato. La coppia, sposata dal 1965, ha parlato a una tavola rotonda alla New York Society for the Prevention of Cruelty to Children's Food & Wine Gala annuale all'inizio di questa settimana e ha cercato di disfare il ricordo della loro esperienza culinaria per il pubblico.

Dopo aver riflettuto sul luogo, gli Zagat hanno finalmente deciso che il pasto si svolgesse in Bretagna, nella città di Le Pont Neuf. Il ristorante si chiama Lorand Barre, e secondo la pubblicazione francese Le Télégramme, è ancora in attività. Il duo marito e moglie si è imbattuto in un ristorante a due stelle Michelin sulla spiaggia negli anni '70 e ha descritto l'esperienza come il miglior pasto che abbiano mai avuto da allora.

Anche la coppia riferito raccontato il menu per il pubblico — in quell'occasione, Lorand Barre servì loro aragoste, poulet de Bresse, agnello arrosto e crêpes. Quel menu sembra decisamente che includa alcuni di questi 14 cibi francesi essenziali.


Guarda il video: Tim Zagat on CTVs Canada AM