acetonemagazine.org
Nuove ricette

Cosce di pollo in crosta di senape

Cosce di pollo in crosta di senape



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Ho lavato bene le cosce di pollo, le ho asciugate con un tovagliolo di carta.In una ciotola ho messo la senape, il miele, il curry, la cannella, il pimento, il cumino, la salsa di soia e la salsa worchester, le ho mescolate bene e ho ottenuto una salsa, ho preso una teglia di yena che ho unto bene con grasso d'oca, poi ho preso ogni polpa e l'ho passata attraverso la salsa ottenuta dalle spezie e poi le ho adagiate nella teglia e le ho date in forno a fuoco bassissimo. pensate, per più di un'ora, in modo che cuociano lentamente e penetrino bene.

Per le cosce abbiamo fatto una pasta guarnita con panna acida e salsa al basilico, che a noi piace molto, ma se non vi piace potete optare per la guarnizione che più vi piace.

In una pentola ho fatto bollire dell'acqua salata.Quando l'acqua ha iniziato a bollire ho aggiunto la pasta e l'ho lessata secondo le indicazioni sulla confezione.Ho scolata l'acqua dopo averle bollite,ma ho tenuto un bicchiere di acqua della pasta.In una padella , ho messo un goccio di olio di colza, uno spicchio d'aglio tritato finemente e un cucchiaino di curry, li ho lasciati per 1 minuto per far sprigionare il sapore dell'aglio, poi ho messo la pasta, metà della quantità di acqua dalla tazza e 200 ml di cottura Li ho lasciati per un altro minuto fino a quando la salsa si fosse un po' addensata, poi ho condito con pepe di Sichuan, tritato qualche foglia di basilico verde e servito la pasta con le cosce di pollo in crosta di senape.

Buon appetito!


Video: Cosce di pollo in crosta di patate: una ricetta gustosa da non farvi scappare!