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Il pasto quotidiano #BestHotelRestos Emerald Lake Lodge lotterie

Il pasto quotidiano #BestHotelRestos Emerald Lake Lodge lotterie



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Recensori di ristoranti ricreativi e viaggiatori in poltrona, vogliono avere la possibilità di vincere un alloggio in uno degli hotel presenti su 101 migliori ristoranti di hotel in tutto il mondo?

accedere Il pasto quotidiano #BestHotelRestos Emerald Lake Lodge lotterie per avere la possibilità di vincere un alloggio in uno dei cinque hotel che hanno fatto il taglio. Ci sono cinque promozioni e puoi partecipare a ciascuna una volta alla settimana per avere la possibilità di vincere. Ogni settimana riveleremo una nuova destinazione culinaria sulla pagina Twitter di The Daily Meal @thedailymeal e sulla pagina Twitter di Lauren Mack @lmack.

Chi ha detto che non esiste un pranzo, una cena o un soggiorno in hotel gratis, dovrà mangiare le sue parole. E se sei uno dei fortunati vincitori, dì al matre che ti ha inviato The Daily Meal.

COME ENTRARE

Segui questi semplici passaggi (l'abbiamo reso così facile, sei a due clic di distanza!):

Passo 1: Seguici su Twitter!

Segui @thedailymeaio

Passo 2: Tweet "Entra per avere la possibilità di vincere un soggiorno @EmeraldLake_BC nella Columbia Britannica da @thedailymeal & @lmack qui: http://bit.ly/Q5EIu3 #BestHotelRestos" O fai clic sul pulsante in basso per inviare automaticamente il Tweet.

Passaggio 3: Prepara le valigie (e la forchetta) e continua a controllare i nostri aggiornamenti su Twitter, dove annunceremo il vincitore di ogni settimana e la prossima destinazione gastronomica.

Il primo annuale 101 Best Hotel Restaurants Around the World di The Daily Meal è stato accuratamente curato dagli editori di The Daily Meal, che hanno viaggiato e cenato molto in tutto il mondo. Vedi l'elenco completo qui.

Il pasto quotidiano #BestHotelRestos Emerald Lake Lodge lotterie

REGOLAMENTO UFFICIALE COMPLETO

NESSUN ACQUISTO O PAGAMENTO DI ALCUN TIPO È NECESSARIO PER PARTECIPARE O VINCERE QUESTO CONCORSO A LOTTI UN ACQUISTO NON AUMENTA LE PROBABILITÀ DI VINCITA

1. Come entrare: La lotteria del pasto giornaliero #BestHotelRestos Emerald Lake Lodge (lo "Sponsor") inizia alle 18:00 EST (fuso orario orientale ("EST") il 13 settembre 2012 e termina alle 23:59 EST del 19 settembre 2012 (la "Periodo del concorso a premi"). Per partecipare: inviare un'iscrizione sulla pagina Twitter dello sponsor "seguendo" @thedailymeal su Twitter (http://twitter.com/thedailymeal) e @lmack su Twitter (http://twitter.com/ thedailymeal) e ritwittando il link alla storia del The Daily Meal #BestHotelRestos The Emerald Lake Lodge Sweepstakes pubblicato durante il periodo di iscrizione. Lo "Sponsor" non verificherà la ricezione delle iscrizioni. Tutte le iscrizioni inviate diventano di proprietà esclusiva dello Sponsor, e non di Twitter, e non sarà riconosciuto o restituito.Il Concorso è regolato dalla politica sulla privacy di OurSite, che è disponibile sul Sito Web.

Le voci generate da uno script, una macro o altri mezzi automatizzati verranno squalificate. Le voci incomplete, confuse, danneggiate o incomprensibili per qualsiasi motivo, inclusi, a titolo esemplificativo, malfunzionamento o congestione del computer o della rete, sono nulle e non saranno accettate. In caso di controversia sull'identità di un partecipante che ha effettuato un'iscrizione potenzialmente vincente, gli sponsor si riservano il diritto di ritenere che l'iscrizione sia stata effettuata dall'abbonato registrato all'indirizzo e-mail fornito al momento dell'iscrizione. L'iscrizione costituisce il permesso (salvo ove proibito dalla legge) di utilizzare il nome, la città, lo stato, l'immagine, l'immagine e/o la voce del concorrente per scopi di pubblicità, promozione e pubblicità in tutti i media ora o in futuro conosciuti, in tutto il mondo in perpetuo, senza ulteriore compenso, notifica, autorizzazione o approvazione.

2. Idoneità: Per poter partecipare alla lotteria dei 101 migliori ristoranti di hotel del mondo Emerald Lake Lodge, è possibile utilizzare un solo account per persona per twittare una voce e il concorrente può partecipare solo una volta durante la campagna. Tutti i tweet devono includere gli handle @thedailymeal e @lmack in modo che lo sponsor possa tenere traccia dei tweet. Per partecipare al Concorso a estrazione è necessario essere un residente permanente legale dei 50 Stati Uniti o del Distretto di Columbia e avere almeno 21 anni di età al 13 settembre 2012. Il Concorso a estrazione non è valido al di fuori dei 50 Stati Uniti (e del Distretto di Columbia), a Porto Rico, nei territori, possedimenti e commonwealth degli Stati Uniti e dove limitato o proibito dalla legge. Il Concorso a premi, e qualsiasi pagina del sito Web e pubblicità ad esso relativa, è destinato alla visualizzazione solo negli Stati Uniti. Non sei autorizzato a partecipare alle lotterie se non ti trovi negli Stati Uniti. I dipendenti dello Sponsor e di altri partner partecipanti, le loro società affiliate, i genitori, le sussidiarie e le agenzie pubblicitarie e di promozione (collettivamente, "Entità della lotteria"), i loro parenti stretti e i loro familiari, non sono idonei a partecipare a questa Lotteria.

3. Estrazione e notifica: I vincitori del Gran Premio saranno selezionati tra tutte le iscrizioni idonee ricevute in un'estrazione casuale tenutasi il 24 settembre 2012 o intorno al 24 settembre 2012 dallo sponsor, le cui decisioni sono definitive e vincolanti sotto tutti gli aspetti. Le probabilità di vincere un premio dipendono dal numero di iscrizioni idonee ricevute. Il potenziale vincitore sarà avvisato tramite e-mail e/o posta entro circa due (2) giorni dall'estrazione. Se un potenziale vincitore non può essere raggiunto entro due (2) giorni di calendario dal primo tentativo di notifica, tale persona sarà squalificata e verrà selezionato un vincitore alternativo.

4. Premio: Un soggiorno di due notti in una camera vista lago presso l'Emerald Lake Lodge (British Columbia) per due adulti; valida dal 1 settembre 2012 al 20 dicembre 2012 e dal 2 gennaio 2013 al 30 maggio 2013; non valido nei fine settimana festivi di legge. Il valore approssimativo al dettaglio del Gran Premio è di $800. Lo Sponsor si riserva il diritto di sostituire un premio di valore uguale o superiore se il Gran Premio non può essere assegnato come descritto per qualsiasi motivo. Tasse, mance, viaggi da e per l'hotel e altre spese non specificatamente identificate nel presente Regolamento ufficiale sono di esclusiva responsabilità del vincitore del primo premio. Nessun trasferimento o sostituzione del premio consentito se non a esclusiva discrezione dello Sponsor

5. Condizioni del premio: Ai vincitori del premio sarà richiesto di sottoscrivere una dichiarazione di idoneità, una liberatoria di responsabilità e una liberatoria ("dichiarazione/liberatoria"). Tali documenti devono essere restituiti entro la data e/o l'ora indicata in tali documenti. Se i potenziali vincitori del premio non restituiscono tali documenti entro tale termine, o se un concorrente risulta non idoneo, o se non rispetta il Regolamento ufficiale, il potenziale vincitore del premio sarà squalificato e un vincitore alternativo sarà essere selezionato. Se la notifica del premio viene restituita come non consegnabile, ciò comporterà la squalifica e verrà selezionato un vincitore alternativo. Tutte le passività fiscali federali, statali o di altro tipo (comprese le imposte sul reddito) derivanti da questo Concorso a estrazione saranno di esclusiva responsabilità dei Vincitori del Premio. Salvo ove proibito dalla legge, l'iscrizione e l'accettazione del Premio da parte dei Vincitori del Premio costituisce autorizzazione per gli Enti del Concorso a utilizzare i nomi, le fotografie, le sembianze, le dichiarazioni, le informazioni biografiche, la voce e l'indirizzo di città e stato dei suddetti vincitori in tutto il mondo , e in tutte le forme di media, in perpetuo, senza ulteriore compenso.

6. Condizioni del concorso a premi: Questa lotteria è soggetta a tutte le leggi federali, statali e locali applicabili. Partecipando, i partecipanti accettano di essere vincolati dal presente Regolamento ufficiale e dalle decisioni dello Sponsor, che saranno definitive e rinunciano a qualsiasi diritto di rivendicare ambiguità nel Concorso a estrazione o nel presente Regolamento ufficiale. I Vincitori del Premio e i partecipanti accettano inoltre di liberare, esonerare, indennizzare e tenere indenni gli Enti del Concorso a premi e ciascuno dei rispettivi funzionari, direttori, dipendenti, rappresentanti e agenti da e contro qualsiasi rivendicazione, danno o responsabilità a causa di lesioni, danni o perdite a qualsiasi persona (incluse lesioni personali o morte) o proprietà di qualsiasi tipo derivanti in tutto o in parte, direttamente o indirettamente, dall'accettazione, dal possesso, dall'uso improprio o dall'uso del rispettivo premio o dalla partecipazione a qualsiasi attività correlata al Concorso a estrazione o dalla partecipazione a questo Lotterie o reclami basati su diritti di pubblicità, diritti alla privacy e/o consegna della merce.

7. Notifica e requisiti del potenziale vincitore: I potenziali vincitori saranno annunciati dopo il Periodo di iscrizione non appena selezionati. Un individuo non è considerato un vincitore a meno che e fino a quando non abbia rispettato il presente Regolamento ufficiale, indipendentemente dal fatto che sia stato annunciato come vincitore su Twitter o in qualsiasi altro forum. Lo Sponsor invierà inoltre al potenziale vincitore un messaggio diretto da @thedailymeal all'account Twitter del potenziale vincitore utilizzato per partecipare al Concorso con le istruzioni su come richiedere il premio. Per ricevere un messaggio dallo Sponsor, il Partecipante deve (a) seguire @thedailymeal e (b) avere le impostazioni del proprio account impostate su "non protetto" e/o "pubblico". Se un potenziale vincitore non risponde e non rispetta le istruzioni nel messaggio entro i giorni definiti specificati nel messaggio o non è conforme a queste Regole ufficiali, perderà il premio e lo Sponsor potrà selezionare un potenziale vincitore alternativo nel suo /il suo posto in un'estrazione casuale di tutte le iscrizioni ammissibili ricevute, se il tempo lo consente. Salvo ove proibito, a un potenziale vincitore potrebbe essere richiesto di completare e restituire una dichiarazione giurata di idoneità e rilascio di responsabilità/pubblicità (la "Dichiarazione di dichiarazione/rilascio"). Se un potenziale vincitore non riesce a firmare e restituire l'affidavit/liberatoria entro il periodo di tempo richiesto, verrà selezionato un concorrente alternativo al suo posto in un'estrazione casuale di tutte le restanti iscrizioni idonee ricevute, se il tempo lo consente. Partecipando, ogni vincitore, salvo nei casi proibiti dalla legge, concede il permesso allo Sponsor, al The Daily Meal e ai rispettivi designati di annunciare il proprio nome su Twitter come vincitore e di utilizzare il proprio nome, indirizzo (città e stato), fotografia, voce e/o altre immagini e informazioni sui premi per scopi pubblicitari, commerciali e promozionali senza ulteriori compensi, in tutti i media ora conosciuti o scoperti in futuro, in tutto il mondo in perpetuo, senza preavviso, revisione o approvazione.

8. Condizioni Generali: Lo Sponsor si riserva il diritto, a sua esclusiva discrezione, di sospendere, modificare o terminare il Concorso a estrazione nel caso in cui il funzionamento, la sicurezza o l'amministrazione del Concorso a estrazione siano compromessi in qualsiasi modo, inclusi, a titolo esemplificativo ma non esaustivo, frode, virus, intervento umano o altro problema tecnico. In caso di risoluzione, lo Sponsor può, a sua discrezione, assegnare eventuali premi non assegnati a caso tra tutte le iscrizioni idonee non sospette ricevute fino al momento del danno. Lo Sponsor si riserva il diritto, a sua esclusiva discrezione, di squalificare qualsiasi individuo che ritenga stia manomettendo il processo di iscrizione o il funzionamento del Concorso a estrazione o agisca in violazione di queste Regole ufficiali o in modo antisportivo o di disturbo e di annullare tutte le iscrizioni associate. Qualsiasi tentativo da parte di qualsiasi persona di minare il legittimo funzionamento del Concorso a estrazione può costituire una violazione del diritto penale e civile e, in caso di tale tentativo, lo Sponsor si riserva il diritto di chiedere danni e altri rimedi (incluse le spese legali) da qualsiasi tale persona nella misura massima consentita dalla legge. La mancata applicazione da parte dello Sponsor di qualsiasi termine del presente Regolamento ufficiale non costituisce una rinuncia a tale disposizione. In caso di controversia relativa alle iscrizioni ricevute da più utenti con lo stesso account di posta elettronica, l'abbonato autorizzato dell'account di posta elettronica al momento dell'iscrizione sarà considerato il concorrente e dovrà rispettare queste regole. L'abbonato autorizzato all'account è la persona fisica a cui viene assegnato l'indirizzo e-mail dal provider di servizi Internet (ISP), dal provider di servizi in linea o da un'altra organizzazione responsabile dell'assegnazione degli indirizzi e-mail.

9. Esonero e limitazioni di responsabilità: Partecipando al Concorso a estrazione, il concorrente accetta di rilasciare e tenere indenne The Daily Meal ("Sponsor"), i suoi dipendenti e/o altre società associate al Concorso (incluse eventuali agenzie pubblicitarie e promozionali) e i loro dipendenti, i rispettivi genitori società, affiliate e consociate, nonché i familiari stretti (coniuge, genitori, fratelli e figli) e i familiari di ciascuno di tali dipendenti da e contro qualsiasi pretesa o causa derivante, in tutto o in parte, direttamente o indirettamente, da di partecipazione al Concorso a estrazione o di ricezione o utilizzo di qualsiasi premio (inclusi viaggi o attività ad essi correlati). Le Parti esonerate non sono responsabili per tweet o messaggi diretti persi, in ritardo, incompleti, imprecisi, rubati, ritardati, indirizzati in modo errato, non recapitati o confusi; o per rete, server, provider di servizi Internet (ISP), sito Web o altre connessioni perse, interrotte o non disponibili, disponibilità o accessibilità o comunicazioni errate o trasmissioni, linee o guasti tecnici di computer, satellite, telefono o cavo o confusi, confusi, trasmissioni ritardate o errate o malfunzionamenti dell'hardware o del software del computer, guasti o difficoltà, o altri errori o difficoltà di qualsiasi tipo, umani, meccanici, elettronici, informatici, di rete, tipografici, di stampa o in altro modo relativi o in connessione con il Concorso a estrazione, incluso , senza limitazione, errori o difficoltà che possono verificarsi in relazione alla gestione delle lotterie, alla conduzione del feed dal vivo o all'invio di tweet, all'annuncio dei premi o in qualsiasi materiale relativo alle lotterie. Le Parti esonerate non sono inoltre responsabili per eventuali informazioni errate o imprecise, causate dagli utenti del sito, manomissione, hacking o da qualsiasi attrezzatura o programmazione associata o utilizzata nel Concorso a estrazione. Le Parti esonerate non sono responsabili per lesioni o danni al computer dei partecipanti o di altre persone in relazione o derivanti dalla partecipazione a questo Concorso a premi o dal download di materiali o dall'uso del sito Web. Il Partecipante accetta che, in qualsiasi causa, la responsabilità delle Parti esonerate sarà limitata al costo di iscrizione e partecipazione al Concorso a premi, e in nessun caso le Parti esonerate saranno responsabili per le spese legali o altre spese legali. Il Partecipante rinuncia al diritto di richiedere qualsiasi danno, inclusi, ma non limitati a, danni punitivi, consequenziali, diretti o indiretti.

10. Elenco dei vincitori: Per i nomi dei vincitori (disponibile dopo il 30 settembre 2012), inviare una busta preaffrancata con indirizzo a: Spanfeller Media Group, Attenzione: Winners List, 156 5th Avenue, 4th Floor, New York, New York, 10010


Oltre 70 ricette per cene super deliziose che puoi preparare in una padella in ghisa

Sia che tu stia rompendo una padella in ghisa nuova di zecca o sia abbastanza fortunato da averne una tramandata da tua nonna, una cosa è certa: è probabile che sia tra gli strumenti più versatili e più usati nella tua cucina. Sebbene la ghisa richieda un po' di attenzione speciale (se hai bisogno di un ripasso, ecco come pulire una padella in ghisa), una padella ben stagionata durerà per generazioni. È molto più lungo dei cinque o sei anni che puoi aspettarti di ottenere da una padella antiaderente, eppure una padella in ghisa ben stagionata è relativamente antiaderente! (E se il condimento fa usurarsi, ecco come ristagionare una padella in ghisa.)

In effetti, quando si tratta di determinati compiti, come scottare praticamente qualsiasi tipo di bistecca o fare il pane di mais, la ghisa non ha eguali. Questo perché il ferro stesso è fantastico nel trattenere il calore, il che significa che può creare il tipo di salmerino che desideri sulla superficie di un pezzo di carne, mentre il condimento aiuta il cibo a "rilasciarsi" dalla superficie quando è cotto, quindi non sei raschiando il tutto dalla padella. Tutto quello, e può passare facilmente dal piano cottura al forno, prendendo temperature che deformerebbero o piegherebbero altre pentole. Ma la cosa migliore? La ghisa ben fatta costa davvero poco! Non devi spendere centinaia di dollari per ritrovarti con una padella che puoi amare e usare per anni. In effetti, abbiamo raccolto alcune delle nostre attrezzature in ghisa preferite e la padella spesso costa solo $ 25.

Per aiutarti a ottenere il massimo da questo cavallo di battaglia in cucina, condividiamo le nostre migliori ricette di padelle in ghisa. Qui troverai un lotto di salsiccia scottata con cavolo e mele Pink Lady, oltre a un pane di mais in padella rifinito con pepe nero macinato al momento e burro cremoso. Oppure prova uno dei nostri preferiti, un decadente pollo in padella con cavolini di Bruxelles e mele. Per dessert, prepara il nostro crumble di mele e more in ghisa con la panna acida. Rimarrai stupito dalla velocità con cui la tua famiglia lo divora!


GRAZIE!

Situato nel centro di Henderson, in Nevada, troverai l'Emerald Island Casino. I proprietari e il personale lavorano diligentemente per offrirti il ​​meglio dei videogiochi. Siamo la scelta numero 1 di Henderson Nevada Local per l'intrattenimento di gioco. La nostra attività principale è il servizio clienti di qualità superiore.

Emerald Island Grille – Ottimo cibo 24/7

Il nostro ristorante ha un nuovo fantastico look. Il nostro cibo è sempre fresco e delizioso e sarai trattato come una famiglia.
Visita il nostro ristorante per provare un servizio clienti di qualità superiore, specialità del giorno, il nostro fumatore barbecue e cibo delizioso servito 24 ore al giorno.

Siamo l'unico ristorante aperto 24 ore su 24 nell'area del centro di Henderson, Nevada. I migliori premi, slot e promozioni in città. Guadagna punti e guarda crescere i tuoi premi con il nostro programma di premi a 4 livelli.

Le nostre testimonianze

Siamo stati qui la scorsa notte per un appuntamento notturno. Il sabato sera è la serata della bistecca. Mio marito aveva il filetto avvolto nel bacon, che era delizioso e cucinato alla perfezione. Mi è piaciuta la bistecca al pepe, era INCREDIBILE. La migliore bistecca che ho avuto dai tempi di mio padre. Ogni dipendente con cui siamo entrati in contatto era estremamente cordiale. Servizio eccellente! Siamo fortunati a trovare questo posto! La direzione ha fatto un ottimo lavoro!

Da dove comincio? Mio marito ed io viviamo a Las Vegas da oltre 30 anni. Dagli anni '80 ad oggi siamo stati in tutti i migliori e peggiori casinò. Nel 2017 nostro figlio ci ha consigliato caldamente di dare un'occhiata a Enerald Island a Old Henderson, e così abbiamo fatto. Mentre Emerald Island non ha tutto lo sfarzo e il glamour che hanno i grandi casinò, ha un'atmosfera accogliente e accogliente, con il loro personale davvero cordiale e snack gratuiti casuali. Ma soprattutto ha le 'vincite' più frequenti e offre un tempo di gioco più lungo. Spesso vinci jackpot.mentre nella maggior parte dei casinò le tue vincite sono quasi inesistenti e vinci se raggiungi il pareggio. Nel complesso, Emerald Island è diventata il nostro "posto di riferimento". Per favore, non cambiare nulla nella tua struttura. amiamo E-I così com'è!

Il "Real Meal Deal" del venerdì sera è assolutamente incredibile!! Delizioso!! Il servizio nella caffetteria è ottimo. Tutti i pasti che ho avuto sono ottimi. Le macchine sono divertenti, molto divertenti! In quale altro luogo puoi giocare a una macchina divertente e farti portare la torta alla fragola "in casa" senza aspettative. Ho anche mangiato dei tacos al casinò un pomeriggio, mi piace molto questo posto. Era Cannery era il mio posto ma Emerald Island li fa vergognare! !


Il miglior pasto nel bel mezzo del nulla è allo storico Brooks Lake Lodge

In un ambiente sublime immerso nelle terre selvagge delle Montagne Rocciose del Wyoming, un ranch per ospiti di lusso Brooks Lake Lodge & Spa, apertura il 23 dicembre 2018 per gli ospiti durante la notte e i visitatori all'ora di pranzo, si sforza per un seducente equilibrio tra le coccole del presente e i servizi moderni abbinati ai comfort e ai piaceri più semplici del passato.

In nessun luogo questa intenzione è più evidente che negli indimenticabili pasti fatti in casa e negli snack gourmet creati al Brooks Lake Lodge dall'Executive Chef Whitney Hall e dal suo talentuoso staff. Il team culinario, ogni giorno, serve agli ospiti di questa iconica destinazione del Vecchio West un'incredibile varietà di piatti creativi attingendo da un'abbondanza di ingredienti di provenienza locale e regionale e dal background culinario formale di Chef Hall, accentuato dalla sua educazione in stile meridionale.

In effetti, il famoso blogger di viaggi Rick Howard è rimasto entusiasta dei pasti al Brooks Lake Lodge, dicendo a Chef Hall durante un'intervista per il suo blog molto trafficato Travel with Rick: "Cucina il cibo migliore che abbia mai mangiato".

"Il nostro menu si concentra principalmente sulla selvaggina perché mi piace evidenziare ciò che è prontamente disponibile e fedele alla zona", afferma Chef Hall, nativa del Texas che ha ricevuto la sua formazione culinaria presso l'Art Institute di Dallas. “Ma mi piace anche incorporare le mie radici meridionali nelle nostre offerte, e così troverai cose nel nostro menu del pranzo, che è disponibile al pubblico durante l'inverno, come uno Sloppy Joe a base di bufalo accanto a crocchette fatte con gruviera di formaggio .”

E, naturalmente, c'è il sempre popolare impasto per biscotti con gocce di cioccolato fritto per dessert. "A un certo punto ho giocato a togliere l'impasto dei biscotti fritti dal menu, ma ho ricevuto così tante reazioni negative dagli ospiti abituali che ho dovuto tenerlo", dice Chef Hall. "Si basa sui cibi fritti della fiera statale della mia infanzia in Texas, ed è croccante e appiccicosa - il finale perfetto da gustare nella nostra sala da pranzo calda e confortevole, con la neve che vortica fuori".

Gli ospiti durante la notte possono godersi feste serali incentrate su trote locali, alci e selvaggina, così come maiale e manzo dalle fattorie del fiume Snake dell'Idaho e frutti di mare durante la notte dalle Hawaii, il tutto arricchito da contorni fantasiosi, come un'insalata di cunei punteggiata con semi di melograno fresco e purè di patate speziato al wasabi. I nuovi antipasti per la cena di quest'inverno includono petto d'anatra glassato al miele con chutney di cachi e datteri servito con cavolini di Bruxelles arrostiti e patate peruviane schiacciate al parmigiano costolette di bufalo arrosto con una frusta di rafano au jus al whisky del Wyoming, fagioli verdi saltati in crema e purè di patate caricato e un Petto di petto di pesco affumicato con verdure di stagione brasate e patate rosse arrosto confit d'anatra.

Lo chef Hall è stato con Brooks Lake Lodge per 11 anni, fornendo una profonda comprensione di ciò che gli ospiti bramano dalla cucina del resort. Le abbondanti colazioni occidentali ogni mattina sono un must, così come i pranzi e il tè del governatore pomeridiani con innovativi antipasti e focaccine e biscotti di pasta frolla appena fatti, i prodotti da forno creati da un pasticcere interno e offerti come scelta quotidiana -me-up accanto a un fuoco scoppiettante.

Immerso nell'atmosfera dell'era dei pionieri e nei suoi dintorni tranquilli, il remoto Brooks Lake Lodge - accessibile in inverno solo in pullman da neve, motoslitta o sci di fondo - si trova nascosto nella Shoshone National Forest, ma a breve distanza in auto da Jackson Hole, Yellowstone Parco Nazionale e Parco Nazionale del Grand Teton. Le attività all'aperto ricche di natura e le sistemazioni sontuose si combinano per una fuga indulgente in questo paese delle meraviglie invernale facilmente raggiungibile con un'atmosfera fuori dagli schemi.

L'inverno al Brooks Lake Lodge è davvero particolarmente invitante, con le sue infinite opportunità per avvincenti avventure sulla neve da metà dicembre a metà marzo, comprese le escursioni in motoslitta sugli oltre 2 milioni di acri di terreno polveroso di campagna, con vista panoramica sulle montagne. Inoltre, la struttura appartata e ampia offre lo sci di fondo su piste battute e nel vicino backcountry, insieme a racchette da neve, slittino ed escursioni guidate da esperti per vedere gli animali migratori che svernano vicino al rifugio, il tutto fornito come parte del tutto -piano incluso (per le motoslitte si applicano costi aggiuntivi).

Al termine di una giornata all'insegna del divertimento e della neve, gli ospiti possono concedersi il giusto relax. Costruito nel 1922, Brooks Lake Lodge dispone di cabine accoglienti, tranquille e nascoste con stufe a legna e invitanti aree salotto e pranzo, alcune con caminetti e vasche idromassaggio o con piedini. Le camere accattivanti sono state decorate individualmente con mobili artigianali in legno di pino lodge sormontati da trapunte in piuma d'oca. Per mantenere le cose vivaci, il Cowboy Bar in loco serve intrattenimento notturno divertente e informale, insieme a una vasta selezione di liquori, tra cui la Grand Teton Vodka distillata localmente e il Wyoming Whisky. Nel frattempo, per un soggiorno ancora più riposante, la spa con servizio completo dispone di una vasca idromassaggio di 11x17 piedi con vista sul lago Brooks e sulle Pinnacle Buttes.

Le tariffe invernali al Brooks Lake Lodge partono da $ 440 a persona a notte e includono alloggio, tutti i pasti, l'ora del tè, l'iscrizione alla Rocky Mountain Spa in loco, intrattenimento da parte di membri dello staff di talento, giochi da saloon come freccette e shuffleboard e la maggior parte delle stagioni attività. Il pranzo al lodge è aperto al pubblico per la stagione invernale, mentre colazione, pranzo e cena sono per gli ospiti che pernottano.


ELENCO DEL LAGO DI SMERALDO

Columbia Britannica, Canada

Emerald Lake Lodge (Foto: Dean Cebuliak)

Emerald Lake, chiamato così perché i sedimenti calcarei nell'acqua conferiscono al lago un brillante colore giada, è uno dei luoghi più belli di tutto il Parco Nazionale Yoho di BC. Il lodge è perfetto per chi cerca solitudine e pace. Alla massima capacità, il lodge può contenere solo 200 ospiti, rendendo lo spazio intimo e accogliente. È chiaro perché Emerald Lake è un luogo popolare per matrimoni e lune di miele.

Il matrimonio di Matt e David (Foto: Carey Nash)

Di giorno, gli ospiti amano andare in canoa e in kayak intorno al lago, o fare escursioni tra le colline e trovare panorami aspri che si affacciano sul lodge e sul lago. Di notte, c'è la squisita sala da pranzo del lodge, la tranquilla sala lettura e, per coloro che desiderano socializzare, c'è anche una sala giochi. Ma la cosa migliore è la vasca idromassaggio all'aperto. Quale modo migliore per concludere la serata che osservare le stelle dal tepore di una vasca idromassaggio?

Attività:

Canoa, nuoto, kayak, escursionismo, relax

Attività invernali:

Sci nelle vicinanze e racchette da neve, osservazione delle stelle


Fuga a Beaver Island, Michigan

Bob Banville, un ex proprietario di B&B a Beaver Island, nel Michigan, descrive ai visitatori il fascino di quest'isola. La vita qui è più lenta, dice, indicando il lago Michigan e aggiungendo: "Non è così rilassato negli Stati Uniti". Un lapsus? Forse. Ma dato il passato dell'isola, c'è da chiedersi. Beaver Island (popolazione: 600, per lo più di origine irlandese) ha una storia di indipendenza, che inizia con l'autoproclamato re James Jesse Strang nel 1850. Il suo "regno" terminò con il suo assassinio nel 1856.

Oggi, un viaggio in traghetto di due ore e mezza da Charlevoix porta i visitatori a nord-ovest attraverso il lago verso un'isola rilassata come qualsiasi altra dei Caraibi. Biciclette e pattinatori in linea percorrono Main Street a St. James, l'unica città e sede di una dozzina di negozi. I proprietari dell'hotel imparano i nomi dei loro ospiti e non si preoccupano di una carta di credito al momento del check-in. "Faremo squadra in mattinata", offrono. "Ora, vuoi che ti accompagni in giro così sai dov'è tutto?"

Fai clic o tocca in avanti per saperne di più su Beaver Island, comprese le nostre migliori scelte su dove mangiare, cosa fare e dove alloggiare.


Stazione sciistica di Lake Louise

Aspetti principali

  • Elevazione della vetta: 8650 piedi
  • Verticale: 3.250 piedi
  • acri: 4.200 acri, 145 sentieri segnalati più back bowls, corsa più lunga 5 miglia
  • Ascensori: 10 Impianti di risalita: 1 Cabinovia, 6 Sedie, 3 Tappeti

Stazione sciistica di Lake Louise

Lake Louise può essere una delle più grandi località sciistiche del Nord America con 4.200 acri che coprono quattro pareti montuose, ma spesso sembra una piccola collina locale. Sebbene sia piccola rispetto al suo più grande concorrente Whistler nella Colombia britannica, la montagna ha un'ampia varietà di terreni e vede una frazione dei visitatori. Se sei allergico alle linee di sollevamento come noi, avrai difficoltà a stare in fila se stai sciando a metà settimana mentre la gente del posto è al lavoro.

Se c'è una cosa che racchiude il resort è la splendida bellezza naturale. Dalla vetta, i visitatori assistono a una vista mozzafiato sulle vaste Montagne Rocciose canadesi con attrazioni che includono Mt Temple, Lake Louise e un enorme campo di ghiaccio ghiacciato. È una scena che non si è mai inacidita su di noi.

Lake Louise ha qualcosa da offrire a tutti quelli di livello intermedio, avanzato ed esperto che avranno la più ampia scelta. Il terreno varia tra bellissimi battipista, pendii impegnativi e scivoli di livello esperto. Inoltre, come molti dei resort del Canada occidentale, avrai un'ampia offerta di vertical per le lunghe percorrenze. La corsa più lunga qui si estende per quasi cinque miglia, quindi inizia ad allenare i muscoli delle gambe ora.

Il lato anteriore della montagna è una serie di lunghe piste battute che sono in gran parte piste blu e verdi con un paio di parchi. È il retro della montagna dove il resort ottiene un vero nome nel mondo dello sci. Sali sulla Summit Chair per ottenere un buon livello da esperto e un terreno avanzato. Questa non è una zona ideale per principianti o sciatori e ciclisti di livello intermedio. La novità del 2020 è il West Bowl, che è in gran parte una zona freeride per esperti sul lato anteriore. È dotato di una grande ciotola che scende in diversi burroni nel limite del bosco. In una buona giornata di neve fresca, è difficile battere una corsa lungo il West Bowl.

Con una delle stagioni sciistiche più lunghe del Nord America, il resort dà il via alla Coppa del mondo di sci a novembre grazie alla sua neve costantemente buona all'inizio della stagione. Quella neve rimarrà fino a maggio, quando il resort chiuderà per una stagione di quasi sei mesi. Amiamo così tanto Lake Louise che abbiamo acquistato lì gli abbonamenti stagionali per due anni di seguito. Sta per essere la terza stagione consecutiva una volta messa in vendita.

Suggerimenti per lo sci a Lake Louise

  • Approfitta di tutta la montagna. È facile rimanere bloccati in un'area, ma se hai solo pochi giorni approfitta dell'intera montagna e dei panorami in continua evoluzione. Ci piace fare grandi anelli intorno alla montagna dove scivoleremo le varie bocce in un grande cerchio che si muove intorno alla montagna.
  • Iscriviti per una visita guidata gratuita con uno degli ambasciatori della montagna. Fanno questi tour due volte al giorno e ti aiuteranno a darti un'idea del terreno. È un'ottima opzione per il tuo primo giorno e ti dà la possibilità di rimbalzare domande sulle condizioni e scappare da un locale.
  • Mettiti alla prova e prova un nuovo terreno, tutti hanno la possibilità di sfidarsi con un nuovo terreno a Lake Louise.
  • Percorri la cresta sul retro per raggiungere Upper Boomerang, Brown Shirt o Boundary Bowl per un'epica corsa sulla neve fresca. L'intero calvario richiede un po' di tempo per girare, ma ne vale la pena ogni minuto.
  • Gli esperti potrebbero amare le back bowl, ma gli intermedi dovrebbero dare un'occhiata al Larch Mountain per alcune fantastiche piste battute e piste abbastanza ripide da mettere alla prova il tuo livello di abilità.
  • Grizzly Gully è una corsa classica adatta alla maggior parte dei livelli. È un burrone enorme che puoi percorrere come un half pipe su e giù per i fianchi ripidi.

Le migliori piste a Lake Louise

Abbiamo un post separato sulle nostre piste preferite a Lake Louise, così puoi andare lì per controllare le descrizioni di tutte le piste. Per l'elenco generale dai un'occhiata qui sotto. Se hai voglia di una vera sfida prova a sciare o a cavalcarli tutti!

  • Principiante
    • La giungla di Jerry
    • Attenzione
    • Wiwaxy
    • Pika
    • Ginepro/Giungla di ginepro
    • Grizzly Gully
    • boomerang
    • Volo dell'Aquila
    • Scivoli lipaliani
    • Boomerang superiore
    • Clessidra
    • Scivoli di pernice bianca
    • Camicia marrone
    • West Bowl
    • Prima la camicia marrone
    • Ciotola di confine
    • Cornicione Verticale
    • svedesi
    • io burro

    Terrain Park a Lake Louise

    Mentre il resort non si rivolge ai topi del parco, apre un certo numero di parchi entro il periodo natalizio. Ci sono una serie di caratteristiche che vanno dalla S alla XL che sono offerte in tre sezioni del parco. Anche un esperto potrà divertirsi nel parco con alcuni grandi salti e layout interessanti. Anche se non direi che è il parco più esteso che abbiamo mai visto, non è certamente niente da schernire.

    Day Lodge a Lake Louise

    Ci sono quattro aree separate per mangiare un boccone o un drink in montagna. I due lodge principali hanno alcune opzioni diverse per cibo e bevande.

    Loggia delle Dieci Cime

    Il lodge di base principale è un grande edificio in legno e pietra con tutti i servizi principali del resort come un negozio di sci, noleggio, bar, caffetteria, armadietti, ristorante di sushi, lounge, biglietteria e servizi per gli ospiti. Il lodge ha una serie di ristoranti che includono il Powder Keg Lounge, il Northface Bistro e il sushi spot Kuma Yama.

    Bistrot Whitehorn

    Questo è il miglior ristorante sulla montagna e l'unico posto che è veramente sulla montagna e non in un'area di base. L'elevazione offre alcune viste eccellenti dal ponte posteriore e servono cibo di alta qualità. È un ristorante con posti a sedere che ha alcune ottime opzioni come taglieri di salumi, bistecche e pasta. Se stai cercando un buon pasto in montagna, questo è il posto dove andare.

    Temple Day Lodge

    Questo era in realtà il rifugio di base originale quando la montagna si aprì per la prima volta e lo ski-out è la strada precedente. Quindi la storica capanna di tronchi merita una sosta per una foto o una breve sosta ai box quando hai finito di sciare sul Larice o sul retro della montagna.

    Kokanee Kabin

    Il Kokanee Kabin è il bar apres-ski che serve hamburger e birra. In una giornata primaverile è il posto dove rilassarsi e godersi il sole con una birra. Non passiamo molto tempo a mangiare in montagna come gente del posto, ma il Kokanee Kabin è dove molto probabilmente ci troverai sulla montagna.


    AGGIORNAMENTO COVID-19: Per la salute e la sicurezza del personale e degli ospiti, sono in atto le seguenti misure:

    • Le mascherine sono obbligatorie.
    • Posti vuoti tra i gruppi sugli autobus per garantire un adeguato distanziamento fisico.
    • I veicoli saranno completamente sanificati tra le uscite.

    Montagne svettanti, laghi mozzafiato e cascate mozzafiato ti aspettano in un tour che esplora i meravigliosi laghi e ruscelli delle Montagne Rocciose canadesi.

    Dalla storia della ferrovia canadese alle cascate Takakkaw (la seconda cascata più alta del Canada!), segui i sentieri attraverso un parco il cui nome significa "stupore" in lingua Cree. Esplora l'evoluzione della terra e scopri come ha plasmato l'aspetto delle meraviglie naturali che si trovano in questi spettacolari scenari montuosi mentre visiti punti salienti come Lake Louise, Moraine Lake, Emerald Lake e Takakkaw Falls.


    Dove mangiare in ogni parco nazionale

    Mangia come un locale in questi ottimi ristoranti nei dintorni più belli d'America.

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    Parchi appetibili

    Yellowstone (Wyoming, Montana, Idaho)

    Sul posto: Celebrando il suo 125° anniversario nel 2016 con un'importante ristrutturazione, il primo ristorante premier del parco nazionale, il Lake Yellowstone Hotel, è migliore che mai. La rinnovata sala da pranzo in stile revival coloniale offre i piatti più ambiziosi del parco, con proteine ​​di provenienza locale come l'agnello del Montana e il filetto di bisonte del South Dakota.

    Fuori sede: Una persona può mangiare solo tanti hamburger e piatti di bisonte. Se il desiderio colpisce per qualcosa con più spezie, il ristorante Chinatown (110 Madison Ave. 406-646-7088) a West Yellowstone offre un'impressionante gamma di cucine di Pechino, Hunan, Szechuan e cantonese per i turisti affamati. Originariamente aperto per attirare i turisti cinesi, lo spazio sembra davvero di entrare a Chinatown. Prova quello dei consigli della casa: il pollo tritato con tofu alle cinque spezie e il manzo con fagiolini sono fantastici.

    Yosemite (California)

    Sul posto: Precedentemente l'Ahwahnee, The Majestic Yosemite Dining Room è ancora il posto migliore dove mangiare nella splendida Yosemite Valley, offrendo piatti classici americani come il pollo ruspante al girarrosto con polenta al cheddar e la torta di mirtilli rossi, un appuntamento fisso che è stato nel menu per più di 50 anni. La sala da pranzo spettacolare, con un soffitto alto 34 piedi sostenuto da enormi cavalletti di pino e colonne di granito. Sebbene tu sia all'interno di un parco nazionale, il ristorante mantiene un codice di abbigliamento: niente pantaloncini, magliette, canottiere, infradito o berretti da baseball.

    Picnic: Prendi i panini al Degnan's Deli (9015 Village Dr. 209-372-8454) prima di iniziare il percorso. Lo spazio serve un'interessante selezione di panini per colazione e pranzo, ideali per una giornata in giro. Prova il Winfield, una combinazione ricca di proteine ​​di carne italiana, pancetta, provolone, mozzarella, verdure, avocado, pesto e aceto balsamico.

    Grand Teton (Wyoming)

    Fuori sede: Ospitato in una storica capanna del 1915, il ristorante Sweetwater è proprio come il vecchio West. Il menu offre un buffet di classici comfort ispirati al Wyoming come chili di bufalo, ossobuco di alce e rib eye da cowboy. Rachael Ray si è fermata a pranzo nell'antica casa dei pionieri durante le riprese di $ 40 al giorno, assaggiando il panino Cowboy con roast beef, pancetta, cheddar, funghi e salsa di rafano su un panino.

    Picnic: È difficile trovare cibo da asporto migliore di Persephone Bakery di Jackson Hole. Il caffè offre panini fantasiosi su ordinazione con pane fatto in casa, realizzati con tecniche di fermentazione del Vecchio Mondo. Il BLT, ad esempio, è un classico aggiornato, fatto con pancetta, cavolo riccio, groviera, marmellata di pomodori e aioli di Digione su una baguette alla griglia.

    Gran Canyon (Arizona)

    Fuori sede: La sala da pranzo dell'Hotel El Tovar del 1905, situata proprio sopra il bordo meridionale del canyon, è uno dei più celebri tra gli Historic National Park Lodges e uno dei preferiti dai dignitari e dai buongustai in visita: il presidente Theodore Roosevelt, il presidente Bill Clinton e Sir Paul McCartney si è seduto sulle sedie. Il menu tradizionale integra influenze continentali e sud-occidentali, la tostada di salmone è un piatto d'autore di lunga data.

    Picnic: Fai scorta di panini e insalate da asporto dai venditori locali al Cafe a Mather Point prima di saltare su una bicicletta o passeggiare sul bordo. Situato all'interno di Bright Angel Bicycles, il piccolo negozio offre piatti da asporto sostenibili da un caffè locale e un negozio di bagel.

    Archi (Utah)

    Fuori sede: Come molti dei parchi, Arches non ha ristoranti in loco, quindi gli ospiti dovrebbero esplorare i numerosi ristoranti e bar di Moab nelle vicinanze. Proprio sulla Main Street, Bangkok House Too, lo spin-off dell'originale bistrot e sushi bar Moab Thai, offre piatti vivaci che sono l'ideale dopo una giornata di escursioni nel deserto, tra cui curry rosso, soffritto di basilico tailandese e noodles ubriachi e giapponese piatti. L'insalata di anatra croccante è abbondante ma rinfrescante con sedano, cipolla rossa, coriandolo e succo di lime.

    Picnic: Prendi un panino o avvolgilo presso Sweet Cravings Bakery + Bistro prima di entrare nel parco. Il locale utilizza nei suoi piatti ingredienti locali e regionali e vende dolci ancora caldi. Il Garden Fresh, con contorno di pomodoro, carciofo, provolone, lattuga, cipolla, peperoncino e condimento balsamico, è perfetto per i vegetariani. Ogni ordine viene fornito con un dolce regalo per dessert, che è l'ideale per gli escursionisti che vorranno un pick-up pomeridiano.

    Foresta Pietrificata (Arizona)

    Sul posto: Gestito da Ortega National Parks, il Painted Desert Diner è l'unico ristorante all'interno dei confini del parco. Il menu breve tende a piatti salutari e include panini e hamburger per colazione e pranzo con influenze del sud-ovest e dei nativi americani. Lo stufato di agnello e il pane di mais sono particolarmente invitanti dopo una giornata trascorsa a girovagare per il parco.

    Fuori sede: Fai il pieno di nachos chile verdi, margarita e tacos di manzo tagliuzzato al Romo's Restaurant, che offre un mix di piatti messicani, sud-occidentali e americani.

    Joshua Tree (California)

    Picnic: Prepara un cestino con una sana cucina vegetariana e vegana del The Natural Sisters Cafe. Lo spot di Joshua Tree offre frullati, succhi, prodotti da forno naturali e alimenti biologici che sazieranno anche gli scalatori e gli escursionisti più attivi. Prendi un panino al tofu senza uova o un involtino caldo di riso al curry, quindi dirigiti verso il sole alto del deserto. Il caffè offre anche un'opzione per sedersi.

    Fuori sede: Arriva presto per la colazione americana o prenditi una pausa dal sole di mezzogiorno con un pranzo cambogiano al Country Kitchen a Joshua Tree. Mareine Uy, originaria della Cambogia, gestisce il posto da più di due decenni, attirando l'attenzione per il posto, inclusa un'apparizione su No Reservations di Travel Channel. Al mattino i pancake ai mirtilli sono i preferiti dagli escursionisti diretti nel deserto.

    Acadia (Maine)

    Sul posto: Tra le escursioni nel parco, fermati all'Acadia Jordan Pond House per i popover. Affacciato sull'acqua, il ristorante serve tè e prodotti da forno dalla fine del 1800. Per un pasto più sostanzioso, aggiungi un involtino di aragosta in stile Maine o uno stufato di aragosta.

    Picnic: Mettiti in fila alla Morning Glory Bakery di Bar Harbor. La gente del posto e i turisti affollano il bar per caffè, focaccine fresche e panini creativi. Fai una colazione veloce, quindi chiedi alla Rosa Lisa di goderti il ​​pranzo più tardi. Il panino include pollo agli agrumi e cumino e avocado con cavolo cappuccio e coriandolo su una scelta di pasta madre o pane di avena al miele.

    Biscayne (Florida)

    Fuori sede: Coprendo la baia di Biscayne e la sua barriera corallina al largo, questo parco nazionale richiede una moto d'acqua per coloro che vogliono esplorare. Se hai il tuo, puoi partire da quasi tutti i punti costieri di Miami. Chi non lo fa può entrare nel parco attraverso il centro visitatori di Homestead. Mentre sei lì, vai allo Shiver's BBQ, un locale a conduzione familiare che serve barbecue affumicato con hickory da oltre sei decenni. Può essere difficile restringere le scelte, ma il posto è acclamato per le sue fantastiche costolette di maiale e manzo, pollo, petto e maiale stirato.

    Picnic: Dai un tocco in più al tuo picnic della Florida del sud. Dirigiti al Soriano Brothers Cuban Cuisine a Homestead per Cubanas, panini con maiale e piatti da asporto caraibici in stile caffetteria.

    Everglades (Florida)

    Fuori sede: Il fiume d'erba copre un'enorme striscia di terra, con numerosi ingressi che conducono a diverse e vaste sezioni del parco. A breve distanza da Miami, Shark Valley è uno dei percorsi più accessibili. Dopo aver pedalato, camminato o preso il tram, rilassati con un cocktail e una cucina da gastropub latina al Finka Table & Tap. La proprietaria Eileen Andrade fonde la sua eredità cubana con influenze peruviane e coreane per piatti creativi come il risotto ai funghi di coda di bue.

    Picnic: Se ci fosse un alimento in grado di unire i nemici della Florida, sarebbero i sottotitoli Publix. Portarne uno a pranzo a scuola è praticamente un rito di passaggio nello stato. Prendi un sottomarino, preferibilmente con la testa di cinghiale, sulla strada per il parco. Indipendentemente dalla direzione e dall'ingresso, ci sarà sicuramente un Publix in arrivo. I negozi Homestead, Miami e Naples si trovano a 45 minuti dai tre ingressi più trafficati.

    Carlsbad Cavern (Nuovo Messico)

    Sul posto: Situato accanto al centro visitatori, Carlsbad Caverns Trading Company (727 Carlsbad Cavern Hwy. 575-785-2281) offre una breve selezione di piatti che strizzano l'occhio alle tradizioni sud-occidentali e americane. A seconda delle tue voglie, scegli l'adovada e le quesadillas di maiale del New Mexico o un chili dog tutto manzo.

    Fuori sede: Parcheggia la tua auto e siediti sulla panchina da picnic fuori La Patrona, un eccellente camion di cibo parcheggiato a 20 minuti lungo la National Park Highway dal centro visitatori di Carlsbad. Tutto sul menu è buono, ma i tacos barbacoa e il burrito chile relleno sono memorabili come una visita al parco.

    Badlands (Dakota del Sud)

    Sul posto: Situato tra le imponenti colline, pinnacoli e guglie del Badlands National Park, il Cedar Pass Lodge offre panorami mozzafiato del parco insieme a una cucina di ispirazione locale, tra cui i famosi Sioux Indian Tacos. Il pane fritto soffice è condito con fagioli fritti, carne di bufalo, lattuga sminuzzata, pomodoro, formaggio cheddar e olive nere, con un contorno di salsa e panna acida. È un pasto memorabile come i panorami.

    Fuori sede: Ci sono diverse opzioni nelle città che circondano il parco, ma i ristoranti di classe mondiale attirano molti a Rapid City, a circa 45 minuti dal parco. Particolarmente buono l'Indipendent Ale House, con una vastissima selezione di birre artigianali e un'ottima pizza a poco prezzo. Per $ 8 a $ 10, fai il pieno di torte creative come la pizza di patate al forno con purè di patate rosso all'aglio, pancetta sbriciolata, cipolle verdi e formaggio, con una cucchiaiata di panna acida.

    Big Ben (Texas)

    Sul posto: Il Mountain View Restaurant all'interno del Chisos Mountains Lodge è l'unica opzione di ristorazione a servizio completo nel parco, il che significa che offre uno degli scenari più magnifici di tutto il Texas. (Suggerimento: prova per un posto vicino al finestrino o un tavolo nel patio.) Il menu è pieno di antipasti ispirati allo stato di Lone Star, tra cui bistecca fritta di pollo. Assicurati di provare l'insalata, che include verdure croccanti, verdure fresche, uova sode, prosciutto e tre diversi tipi di condimento.

    Fuori sede: A circa 40 minuti di auto fuori dal parco, il 12 Gage Restaurant, all'interno dell'Old West-chic Gage Hotel, offre specialità del Texas con un tocco esclusivo. La premiata destinazione offre un menu di selvaggina e Tex-Mex che cambia stagionalmente, a base di ingredienti di provenienza locale. Anticipa piatti creativi come la flauta d'anatra confit, lo stinco di coniglio alla griglia in stile coreano e il filetto di cervo rosso con salsa al pepe e patatine fritte.

    Bryce Canyon (Utah)

    Sul posto: Progettato da Gilbert Stanley Underwood, il Bryce Canyon Lodge è un impeccabile esempio di design rustico del National Park Service (noto anche come Parkitecture), il tentativo del servizio di creare edifici che non competono con la bellezza naturale dei parchi. Un grande camino in pietra àncora la graziosa sala da pranzo rustica, che serve colazione, pranzo e cena in base all'ordine di arrivo. Anticipa piatti di influenza locale come Yovimpa Point huevos rancheros, bistecca di bufalo alla griglia Wasatch e quinoa primavera.

    Fuori sede: Stone Hearth Grille potrebbe non essere all'interno del parco, ma le viste dal ponte sono (quasi) altrettanto spettacolari. Situato presso lo Stone Canyon Inn, il ristorante è uno dei pochi ristoranti raffinati della zona e uno dei migliori dello stato, che bilancia piatti vegetariani e di carne. Inizia con la tartare di funghi selvatici prima di tagliare in una sostanziosa bistecca - o bistecche di cavolfiore, per il senza carne - offerta con bernese, coriandolo chimichurri o bordolese di funghi. Risparmia spazio per il dessert: la crema catalana e la mousse all'arancia sono eccellenti. Il ristorante è aperto per cena durante i mesi estivi.

    Black Canyon del Gunnison (Colorado)

    Fuori sede: Non ci sono ristoranti all'interno dei confini del Black Canyon of the Gunnison, il travolgente "Grand Canyon del Colorado" di due milioni di anni fa, tuttavia, ci sono alcune opzioni eccellenti a 14 miglia di distanza dal South Rim a Montrose. La Stone House è una delle mete preferite perennemente e una destinazione per occasioni speciali locali. L'ampio menu offre una vasta gamma di scelte, tra cui frutti di mare, pasta, hamburger e molta carne. La costoletta è assolutamente da provare, arrostita al fumo e servita con succo di porto rubino e salsa di rafano alle mele.

    Picnic: Serve colazione e pranzo in un ambiente informale in una fattoria, il Daily Bread Bakery & Cafe è un'ottima tappa sulla strada per il parco. Fai il pieno di farina d'avena o un burrito per la colazione e ordina un classico panino con insalata di uova in stile gastronomia. Gli ingredienti locali sono utilizzati in molti piatti e il panificio offre una buona selezione di pane, inclusa un'opzione senza glutine.

    Canyonland (Utah)

    Fuori sede: Canyonlands è un altro parco senza opzioni di ristorazione o alloggio, a meno che tu non scelga di accamparti e cucinare da solo. Molti visitatori soggiornano nelle vicinanze a Moab, che di per sé è una degna destinazione di vacanza. Per coloro che lo fanno, Desert Bistro è eccellente, serve piatti del sud-ovest di alto livello e il leggendario pane fatto in casa. Aspettatevi di vedere cibi saporiti come il filetto di maiale alla griglia con beurre blanc di mele e pepe chipotle, servito con una galette di patate ed erbe tritate e verdure saltate.

    Picnic: Serve colazione e pranzo, il Love Muffin Cafe è il luogo ideale per fare scorta prima di raggiungere il parco. Il menu è specializzato in piatti salutari come la quinoa calda e gli huevos rancheros, oltre a panini facili da confezionare. Le opzioni includono una classica muffuletta, tacchino chipotle e banh mi vietnamita.

    Congaree (Carolina del Sud)

    Fuori sede: Con la più grande distesa intatta di foreste di latifoglie antiche nel sud-est, il Congaree National Park è uno spettacolo mozzafiato che è molto, molto remoto. Sazia la tua fame in anticipo con carne di maiale in fossa al Big T's Bar-B-Que. La catena locale offre tutti i pilastri regionali: carne affumicata, hashish e riso e salsa barbecue Carolina Gold.

    Picnic: Situato all'interno di una graziosa casa ristrutturata, il Whippoorwill Cafe & Bakery a Hopkins è una tappa preferita per chi visita il parco. I pezzi di carne sono cucinati in casa e affettati su ordinazione, il che fa risaltare i panini dal solito. Scegli un panino intero o due metà tra opzioni come il Twisted Reuben con salsa chipotle island, o un avocado-tacchino con pancetta affumicata al legno di melo, spinaci, pomodoro Roma, cipolla rossa affettata e formaggio Boursin.

    Lago Cratere (Oregon)

    Sul posto: Con un magnifico camino in pietra antica e viste mozzafiato sul lago omonimo del parco, la sala da pranzo Crater Lake Lodge è impareggiabile per atmosfera e cucina. L'unica opzione culinaria raffinata all'interno del parco, il Lodge serve una vasta gamma di piatti della cucina nordoccidentale realizzati con ingredienti regionali. Anticipa il salmone selvaggio dell'Alaska e le costolette di alce con una glassa di mirtilli e noci. I preferiti includono la zuppa di vongole del Pacifico nord-occidentale e un ciabattino a tre bacche fatto con more, lamponi e mirtilli rossi.

    Fuori sede: Dal 1926, il Beckie's Cafe serve piatti casalinghi per la gente del posto e per i visitatori. Nella proprietà dell'Union Creek Resort, sia il caffè che l'hotel sono elencati nel Registro Nazionale dei Luoghi Storici e servono cibo proprio come il classico indulgere in una bistecca fritta in campagna per colazione e panini per pranzo. Recupera da una giornata di escursioni con una succosa costata di manzo o una braciola di maiale. Non importa quando visiti, assicurati di risparmiare spazio per il dessert: le torte fatte in casa quotidiane sono fuori dal mondo.

    Valle di Cuyahoga (Ohio)

    Fuori sede: Quando sei nella Cuyahoga Valley, fai come la gente del posto: cena da Russo. Il favorito di lunga data offre un mix di soul food italiano e cajun con sapori del sud-ovest, per risultati come l'aragosta della Louisiana Monica con pasta gemelli, ostriche del Golfo fritte con mais, ravioli fatti in casa e pizzaiola alla bistecca. I tacos Navajo e la torta al burro di arachidi sono roba da tradizione locale, e una ragione per cui le prenotazioni sono essenziali e i tavoli sono sempre pieni.

    Picnic: Ottieni due pasti in un colpo solo: siediti a fare colazione al Doug's Dinner Bucket a Hudson, quindi ordina i panini da portare. Aperta alle 6 del mattino, la tavola calda propone piatti sostanziosi per iniziare la giornata, con un furto. Due panini per la colazione possono costare circa $ 10 e sono disponibili anche omelette. All'uscita, ordina un panino con BLT o insalata di uova.

    Valle della Morte (California)

    Sul posto: Torna nel selvaggio West al Badwater Saloon, un luogo a tema d'altri tempi allo Stovepipe Wells Village. Disseta la tua sete con un cocktail speciale o una delle oltre 20 birre alla spina, inclusa la birra della Death Valley della casa. Le voci del menu spaziano da involtini leggeri e quesadillas di maiale all'insalata di bistecca da cowboy in stile occidentale e peperoncino fatto in casa.

    Picnic: La tribù Timbisha Shoshone è il popolo nativo della Valle della Morte, che un tempo abitava nei villaggi disseminati in tutta la regione. Ora il loro unico villaggio, Timbisha a Furnace Creek, si trova all'interno del parco nazionale. Dirigiti al Timbisha Tribal Office (621 W. Line St. #109 760-872-3614) per alcuni dei migliori piatti della valle. In uno spazio simile a una sala giochi, il menu succinto offre fantastici tacos indiani: una soffice base di pane fritto piena di fagioli, lattuga, pomodoro, cipolla rossa e formaggio e carica di carne macinata. Mangia lì o portalo da asporto, ma assicurati di ordinare del ghiaccio tritato per dessert.

    Denali (Alaska)

    Fuori sede: La chef-proprietaria di 229 Parks, Laura Cole, offre un menu che cambia ogni giorno che sfrutta la generosità stagionale dell'Alaska. I frutti di mare dell'Alaska sono una grande attrazione, con il menu che propone halibut selvatico fresco, granchio reale, salmone reale e ostriche di Halibut Cove. Per promuovere un senso di comunità, Cole ospita spesso spettacoli d'arte e corsi di cucina, rendendo questo un ottimo posto dove mangiare e salutare la gente del posto.

    Picnic: Servendo un ottimo caffè e "cibo con integrità", The Black Bear è stato un fedele sostenitore di Denali dal 1997. I piatti includono insalate, sostanziosi sandwich di maiale stirato alla griglia e mac 'n' cheese caricato con Gouda affumicato, cheddar, briciole di chipotle e carne. Per chi è in fuga, c'è una valigetta da asporto fredda che offre snack e panini come insalata di pollo affumicato e prosciutto e cheddar.

    Isole del Canale (California)

    Picnic: Un pasto all'aperto fai-da-te è spesso composto da panini della gastronomia più vicina. Channel Islands Provisioners (805-758-3375) è molto più stimolante. Al servizio delle contee di Santa Barbara e Ventura, l'azienda vende picnic su misura, da fattoria a tavola, sensibili alle esigenze e alle preferenze dietetiche. Lavorano con il concessionario di trasporti Island Packers per la consegna dei pasti in banchina. I pacchetti includono una colazione leggera per il giro in barca, oltre a pranzo e uno spuntino, con scelte come farina d'avena tagliata in acciaio, una frittata di uova ruspanti, un panino con tacchino arrosto speziato e un'insalata tritata. Le cene sono disponibili anche per i campeggiatori.

    Fuori sede: Un bicchiere di vino è spesso il finale perfetto per una lunga giornata al sole. Avere uno (o più) al The CAVE in Ventura. Servendo 32 diverse opzioni dall'oncia nei locali della Ventura Wine Company, il ristorante offre ottimi abbinamenti con piccoli piatti economici, tra cui pizza margherita, filetto di manzo, risotto ai calamari e un rotolo di tonno californiano.

    Dry Tortugas (Florida)

    Fuori sede: Il Parco Nazionale di Dry Tortugas non ha ristoranti, quindi i visitatori affamati dovranno fare il pieno a Key West. Naviga fino all'Half Shell Raw Bar per un impeccabile pesce locale. Situato in un ex stabilimento per l'imballaggio di gamberetti, questo informale mercato del pesce e del pesce serve ottimo cibo in uno spazio all'aperto con vista sul porto. Assaggia le specialità locali, tra cui i granchi di pietra (durante la stagione), i gamberi refrigerati Key West sgusciati e mangiati e il ceviche di conchiglie.

    Picnic: A pochi isolati dal porto turistico, Cole's Peace cuoce imponenti pagnotte di pane con farine non trattate, cereali integrali e colture a lievitazione viva, utilizzando un forno a pietra.Ognuno è fantastico così com'è, ma ancora meglio con i ripieni. Le opzioni includono pollo cordon bleu con prosciutto e salsa di formaggio svizzero su una baguette e roast beef con rucola, cetrioli, peperoni, rafano e cheddar su pane a lievitazione naturale.

    Ghiacciaio (Montana)

    Sul posto: Più di un secolo fa, il Lake McDonald Lodge è stato istituito come base di caccia e progettato per assomigliare a uno chalet svizzero. Ora è il principale hotel del Glacier National Park e il suo raffinato ristorante, la Russell's Fireside Dining Room, è il migliore del parco. Con pareti in legno, travi a vista e un camino in pietra, lo spazio riecheggia l'atmosfera dell'edificio storico. I menu della colazione, del pranzo e della cena sono composti da piatti di ispirazione locale, come la trota iridea del Columbia River e lo stinco di maiale Kurobuta brasato di Snake River Farms.

    Fuori sede: Trota iridea, bistecche di bisonte, torta di mirtilli: il Two Sisters Cafe serve piatti classici del Montana a breve distanza dall'ingresso est del Glacier. Questo luogo eccentrico è decorato con adesivi per paraurti, targhe, simpatici gonfiabili e altri soprammobili, creando un'atmosfera divertente e rilassata. Il menu è eclettico quanto l'ambiente, con una selezione internazionale che include bistecca fritta di pollo, pollo alla parmigiana e falafel.

    Baia del ghiacciaio (Alaska)

    Fuori sede: Con 3,3 milioni di acri di montagne, foreste, coste, fiordi e ghiacciai omonimi, Glacier Bay ha molto da vedere per i visitatori e il Gustavus Inn offre un ottimo punto di osservazione. Una fattoria storica situata proprio nel prato del fiume Salmon con viste spettacolari su Icy Strait, il lodge è gestito dalla famiglia Lesh dal 1965. Nel 2010 il ristorante dell'hotel è stato insignito del premio James Beard Foundation America's Classics. Quasi tutto è fatto in loco, compresi gli amati panini con lievito madre e la marmellata di rabarbaro. Gli ingredienti provengono dall'orto in loco, dalle fattorie locali e dai pescatori della zona, il che significa che c'è sempre salmone fresco, halibut, sablefish e granchio di Dungeness.

    Sul posto: Situato nel Glacier Bay Lodge, l'unico alloggio al coperto nel parco, il Fairweather Dining Room offre viste mozzafiato in caso di bel tempo e tempeste. Goditi i panorami dall'interno o dall'esterno sul ponte mentre fai il pieno di frutti di mare locali.

    Grande Bacino (Nevada)

    Sul posto: Dopo la speleologia, l'arrampicata o il campeggio, vai al Lehman Caves Cafe (5500 West Highway 488 775-234-7331) nel centro visitatori di Great Basin. Il punto casual da asporto serve una breve lista di prodotti per la colazione e il pranzo con alcuni piatti a base di uova, nonché panini e zuppe. La vera attrazione è il menu dei dessert, con pasticcini al forno e un sandwich gelato fatto in casa di fama mondiale, perfetto per rinfrescarsi dopo un'escursione.

    Fuori sede: Negozio unico di pasti e provviste T&D's Country Store, Restaurant and Bar (1 Main St. 775-234-7264) offre forniture per escursioni per il parco abbinate a un impressionante elenco di piatti internazionali, tra cui piatti italiani, messicani e americani. La maggior parte degli ospiti sceglie la pizza, che ha una crosta più spessa e quasi greca e viene servita bollente.

    Grandi dune di sabbia (Colorado)

    Sul posto: Situato proprio all'ingresso principale, l'Oasis Restaurant and Store (5400 CO-150 719-378-2222) è l'unico ristorante entro 25 miglia dal parco. Serve piatti semplici fatti bene, tra cui pancake e huevos rancheros a colazione e un panino con salsa francese e quesadillas a pranzo e cena.

    Fuori sede: Nessun viaggio nel sud-ovest è completo senza cibo messicano, e il posto dove provarlo ad Alamosa è El Super Taco. I tacos di manzo, maiale e pollo sono fatti su ordinazione, abbondanti e pieni di sapore. Ogni piatto è servito con un'abbondante selezione di salse, cavoli e verdure sott'aceto al bar topping. Non c'è niente di sbagliato, ma le patatine carne asada attirano fan da tutto il mondo.

    Monti Guadalupe (Texas)

    Fuori sede: Il Parco Nazionale delle Montagne Guadalupe è il principale esempio del pianeta di barriera fossile dell'era Permiana, risalente a quasi 300 milioni di anni. È anche molto, molto remoto, il che significa che non ci sono molti posti dove cenare nelle vicinanze. A circa 40 minuti di distanza, a Dell City, in Texas, lo Spanish Angels Cafe (103 Main St., Dell City) serve cucina messicana e americana per colazione, pranzo e cena. Il menu offre abbondanti huevos rancheros, sazianti enchiladas e semplici classici, tra cui un panino al formaggio grigliato.

    Picnic/fuori sede: Cornudas Cafe (180 US-62 915-964-2508) è a circa 20 minuti dal parco. Offre panini freddi - prosciutto, tacchino e roast beef - che sono l'ideale per fare le valigie per un'escursione. Tuttavia, il locale serve anche piatti caldi perfetti da consumare in loco. Fai il pieno di omelette, pancake, manzo alla griglia, un piatto di burrito e altro ancora.

    Haleakala (Hawaii)

    Fuori sede: Guardare l'alba su Haleakala è una delle attività più popolari nel parco vulcanico hawaiano, per una buona ragione. Sebbene molti ospiti desiderino fare un pisolino dopo, quelli che preferiscono fare rifornimento dovrebbero fare colazione al Kula Bistro mentre escono dal parco. Il caffè offre una vasta selezione di piatti, tra cui più Benedict, frittate, pancake e specialità locali. Una colazione preferita è il Loco Moco, carne di manzo di alta qualità, due uova e riso al vapore, ricoperta di salsa marrone fatta in casa e condita con funghi saltati e cipolle Maui. Anche le opzioni per il pranzo e la cena sono favolose.

    Picnic: Dolci appena sfornati, ottimo caffè e ottime crepes attirano folle a La Provence. Aperto per colazione e pranzo, il bistrot informale è una tappa fondamentale per gli ospiti che viaggiano da e per il parco. Siediti o porta via soffici quiche o sandwich di ispirazione francese come il Poulet au Brie con tacchino arrosto, pancetta d'acero, lattuga e pomodoro.

    Sorgenti termali (Arkansas)

    Sul posto: Situato sulla Historic Bathhouse Row all'interno del Parco Nazionale di Hot Springs, il Superior Bathhouse Brewery and Distillery produce birra artigianale dall'acqua curativa della sorgente. Il vecchio edificio dispone di una sala degustazione in loco e di un ristorante, che offre una vasta gamma di piatti di tipo gastro-pub per pranzo e cena. Cerca panini personalizzabili, marmocchi locali e hummus di piselli dagli occhi neri del sud, il più venduto e preferito della casa.

    Fuori sede: Chiunque abbia incontrato un pizzaiolo di New York sa che una buona pizza inizia con un'ottima acqua. La Pizzeria DeLuca, a breve distanza in auto dal centro visitatori, propone alcune delle migliori torte del paese, realizzate con ingredienti di alta qualità e acqua di sorgente. Prova la classica torta margherita di Frankie, che presenta una sottile crosta cotta nel forno a legna condita con mozzarella, Parmigiano-Reggiano, olio extra vergine di oliva e salsa di pomodoro fatta in casa, poi basilico fresco.

    Sion (Utah)

    Sul posto: Progettato nel 1924 dal famoso guru del "parkitecture" Gilbert Stanley Underwood, Zion Lodge è membro di Historic Hotels of America. Red Rock Grill (435-772-7700) è il suo ristorante principale, con grandi finestre che si affacciano sul canyon e sulle imponenti pareti di pietra. Il cibo è il più esclusivo del parco. Gli antipasti includono bistecche, salmone dell'Alaska e un hamburger di bisonte molto buono (ma costoso).

    Fuori sede: Zion Canyon Brewing Company è il primo microbirrificio del sud dello Utah. Offre una gamma di stili di birra artigianale - dalle lager croccanti e le IPA luppolate alle stout maltate - che sono abbinati a cibo da pub elevato come panini e hamburger. Qualunque sia il tuo piatto principale, assicurati di provare le patatine chimichurri come contorno.

    Katmai (Alaska)

    Sul posto: Il Katmai National Park è uno spettacolo impressionante da vedere, un paesaggio dinamico di valli piene di fumo e buche che sputano vapore e gas. Ecco perché è soprannominata Valley of 10.000 Smokes. È un'altra destinazione remota, accessibile in aerotaxi da Homer, quindi le opzioni per la ristorazione sono limitate. L'unico ristorante nel parco è l'Alaska's Enchanted Lake Lodge (907-694-6447), ospitato su 54 acri di terreno di proprietà privata all'interno di Katmai. È dotato di un bar gratuito e di una sala da pranzo fiancheggiata da finestre con viste straordinarie sul parco nazionale circostante e un menu in continua evoluzione di ingredienti freschi e di stagione.

    Fuori sede: Il ristorante del Tutka Bay Lodge (907-274-2710) a Homer è molto acclamato. Gli chef pluripremiati Kirsten e Mandy Dixon creano menu giornalieri con ingredienti biologici locali dell'Alaska, molti dei quali vengono coltivati ​​in loco o raccolti nelle vicinanze. Gli gnocchi al tartufo con funghi di bosco e filetto di renna sono successi perenni.

    Porte dell'Artico (Alaska)

    Picnic: Senza strade o sentieri nei suoi 8,4 milioni di acri di distesa selvaggia, il Gates of the Arctic National Park non è il posto più facile per trovare uno spuntino. I visitatori che non hanno portato cibo dovrebbero fare scorta a Fairbanks prima di entrare. Siediti o porta via crepes dolci e salate dall'appropriato nome di Crepery. I ripieni popolari includono brie e pera, oltre al salmone affumicato. Sono disponibili versioni senza glutine.

    Fuori sede: Il buon cibo e la storia della corsa all'oro sono ciò che troverai al Pump House Restaurant and Saloon. Questo sito storico nazionale, fondato nel 1933, è decorato con cimeli d'epoca, un bar vintage in mogano e viste aperte sul fiume Chena. Il menu offre classici come manzo stagionato di prima qualità e frutti di mare locali (il granchio reale e il salmone alla griglia sono i più venduti), insieme a una lista di vini e birre artigianali.

    Fiordi di Kenai (Alaska)

    Sul posto: Esteso su 601.839 acri, confinante con l'Harding Icefield, il Kenai Fjords National Park è una bellezza fredda e isolata. L'unico lodge e ristorante sulla costa di Kenai Fjords è il Kenai Fjords Wilderness Lodge (877-777-4053), un eco-hotel situato in un santuario della fauna selvatica di proprietà dei nativi. Il menu si concentra sugli ingredienti del Pacifico nord-occidentale, con piatti come l'halibut in camicia di Chardonnay con vinaigrette di capperi, spiedini di pancetta di salmone e gamberi al forno con patate Yukon e aioli al limone Meyer.

    Fuori sede: Resurrection Roadhouse è uno dei premiati preferiti dalla gente del posto a Seward, la città d'accesso a Kenai. Il ristorante si trova nel bellissimo Seward Windsong Lodge, affacciato sulla Resurrection River Valley, e il menu include un mix di frutti di mare selvatici dell'Alaska, hamburger e pizze fatte in casa e in crosta di erbe.

    Kings Canyon (California)

    Sul posto: Cedar Grove Snack Bar (108260 North Side Dr. 866-807-3598) serve semplici piatti americani per colazione, pranzo e cena, e le opzioni includono farina d'avena, biscotti, hamburger, quesadillas, costolette e bistecche alla griglia. Ordina al bancone, quindi prendi posto all'interno o all'esterno con vista sul Kings River. La cucina è aperta stagionalmente, dal 6 maggio al 23 ottobre, in concomitanza con la strada per Cedar Grove.

    Picnic: Il Peaks Restaurant del Wuksachi Lodge offre splendide viste sulla Sierra Nevada meridionale e un'impressionante cucina locale, tra cui trote rosso rubino scottate in padella e hamburger di manzo a base di bestiame nutrito con erba. Per coloro che mirano a massimizzare il tempo sui sentieri, il Lodge vende anche pranzi al sacco con scelte come un croissant con insalata di tonno bianco, un involtino Caesar di pollo e un panino con prosciutto affettato e cheddar stagionato su ciabatta. Le selezioni includono una bevanda analcolica, patatine fritte, frutta e biscotti fatti in casa.

    Valle del Kobuk (Alaska)

    Lago Clark (Alaska)

    Fuori sede: Poiché il Parco Nazionale del Lago Clark si trova a 100 miglia a sud-ovest di Anchorage, la città più grande dell'Alaska è il punto di partenza per la maggior parte dei visitatori. Il Crow's Nest, situato nella parte superiore dell'Hotel Captain Cook nel centro di Anchorage, è una destinazione per occasioni speciali locali con viste impareggiabili, cibo francese e americano stellare e una cantina di 10.000 bottiglie. Il merluzzo nero della Baia della Resurrezione dello chef di cucina Reuben Gerber con coda di bue brasata al Tempranillo, gnocchi parigini, viticci di piselli e salsa romesco è un piatto sempre popolare.

    Sul posto: Situato su un terreno di proprietà privata circondato da 4,1 milioni di acri di parco nazionale, il Redoubt Mountain Lodge (866-733-3034) offre lusso remoto sulle rive del lago Crescent alimentato dai ghiacciai. La sala da pranzo è aperta per colazione, pranzo e cena, vengono offerti prodotti da forno fatti in casa e antipasti, come salmone in legno di cedro, costata di manzo e punta di petto alla griglia.

    Vulcanico di Lassen (California)

    Picnic: Prendi panini, insalate, panini, involtini, birra, vino e specialità di caffè al Lassen Cafe and Gift nel Kohm Yah-mah-nee Visitor Center (21820 Lassen Peak Hwy 530-595-4480) all'ingresso sud del parco, noto per le sue bocchette di vapore e l'enorme vulcano a cupola. Una volta che hai fatto scorta, prosegui per cenare tra le fumarole gorgoglianti, le cime frastagliate e i laghi di montagna del parco.

    Sul posto: Per sfuggire alla folla, vai al Drakesbad Guest Ranch nella parte orientale isolata del parco. Lo storico ranch offre un eccellente pranzo a buffet e una cena a prezzo fisso di incontri di provenienza locale. Il clou è il barbecue settimanale all'aperto il mercoledì, con costolette, salsicce, bistecche e hamburger. È necessaria la prenotazione.

    Grotta del Mammut (Kentucky)

    Sul posto: Mammoth Cave Hotel (1 Mammoth Cave Pkwy 877-386-4383), sopra il sistema di grotte più conosciuto al mondo, gestisce tre ristoranti in stagione. Il ristorante Travertine, il concetto di fascia alta, è aperto tutto il giorno, attirando grandi folle durante la colazione per uova, pancetta, salsicce e biscotti con condimenti come la gelatina di amarene.

    Fuori sede: A Little Taste of Texas è esattamente come pubblicizzato. Il ristorante a tema occidentale di Glasgow offre ottimi piatti dello stato Lone Star, tra cui sostanziose bistecche alla griglia e pollo fritte, pollo fritto condito con ranch, pomodori verdi fritti e hamburger succosi.

    Mesa Verde (Colorado)

    Sul posto: Mesa Verde protegge le dimore rupestri dell'antico popolo Pueblo, risalenti all'anno 550. Dopo aver esplorato le strutture straordinariamente conservate, dirigiti alla Metate Room, appena fuori dalla hall del Far View Lodge, per cibo di lusso abbinato a un ambiente informale e alla bellissima Mesa Scenario verde. Sono disponibili piatti unici e in gran parte sostenibili come l'alce Wellington e la trota scottata in padella, con succotash di tre fagioli e mais e marmellata di peperoncino rosso.

    Fuori sede: Nosh su superbi chile rellenos ed enchiladas rancheras a La Casita de Cortez a Cortez. Dal 2012 il ristorante è uno dei preferiti dai locali per la sua autentica cucina messicana e le opzioni di posti a sedere al coperto e all'aperto. Assicurati di provare il gelato fritto per dessert.

    Monte Rainier (Washington)

    Sul posto: Sunrise Day Lodge (Sunrise Park Rd. 360-663-2574), una caffetteria adiacente alla stazione dei ranger, offre punti ristoro semplici e adatti alle famiglie da luglio a fine settembre, l'alta stagione in cui la maggior parte dei centri visitatori del parco è aperta. I cheeseburger e gli hot dog di manzo vengono cucinati alla griglia, mentre il peperoncino e la zuppa vengono serviti bollenti per combattere i brividi di montagna. I panini deli sono l'ideale per i picnic in pista e per coloro che escono dal sentiero, il servizio morbido di prim'ordine è la ricompensa perfetta.

    Fuori sede: L'esperto scalatore nepalese Lhakpa Gelu Sherpa - detentore del record mondiale di velocità sull'Everest - e sua moglie Fulamu offrono una solida cucina sherpa-himalayana proprio vicino a Rainier al Wildberry Restaurant. Servono cibi sani e sostanziosi, come momo (gnocchi himalayani) e Sherpa Stew, adatti per il lavoro in montagna. Sono disponibili anche piatti americani, tra cui una torta di mirtilli killer.

    Cascate del nord (Washington)

    Sul posto: Accessibile in barca, aereo oa piedi, il North Cascades Lodge at Stehekin è un rifugio rilassato sulle rive del lago Chelan. Offre un pranzo informale (hamburger e panini) dalle 11:00 alle 14:00. tutto l'anno. Durante l'estate il ristorante serve anche la cena - pensa al polpettone e alla costata di manzo avvolti nel bacon - e specialità serali, come i tacos di carne asada e il risotto con le verdure dell'orto dello chef, il tutto ideale con viste privilegiate del tramonto sul lago.

    Picnic: Fai il pieno di prodotti da forno presso la Stehekin Pastry Company, a 2 miglia lungo la Stehekin Valley Road dall'imbarcadero. Scegli tra dolci fatti in casa e un breve menu di prodotti per colazione e pranzo, ideali per mangiare all'aperto. Insalate e zuppe salutari sono nel menu, ma vale la pena concedersi delle prelibatezze, in particolare gli enormi involtini alla cannella che sono fondamentalmente delle dimensioni di una testa umana.

    Olimpico (Washington)

    Sul posto: Il ristorante Creekside, certificato dalla Green Restaurant Association, all'interno del Kalaloch Lodge mette in risalto le maestose viste sull'oceano integrate da un menu che riflette il nord-ovest del Pacifico. Per cena, aspettati Painted Hills New York strip e Dungeness crab mac and cheese con Beecher's, un formaggio artigianale prodotto a Seattle. La colazione è il pasto preferito, con scelte tra cui pancake con lievito naturale al latticello e hashish di salmone affumicato.

    Fuori sede: Little Devil's Lunchbox è una delle migliori destinazioni per il pranzo a Port Angeles. I piatti di ispirazione messicana includono tacos freschi, insalate e burritos ripieni di pollo in lattina di birra, maiale sfilacciato, verdure di stagione e salse fatte in casa. Parola al saggio: la salsa di ananas è un piacere per il pubblico.

    Pinnacoli (California)

    Picnic: Con le cime frastagliate e il chaparral, Pinnacles offre escursioni spettacolari e vaste aree selvagge, ma senza punti ristoro. Prepara un picnic al Bruno's Market & Deli (Junipero St. & 6th Ave. 831-624-3821) a Carmel-by-the-Sea o Corral Market & Deli a Salinas. Di proprietà delle stesse persone, entrambi offrono panini, vino e piatti preparati.

    Fuori sede: Fermati alla panetteria La Plaza per un pasto veloce dopo un'escursione mattutina. Il panificio è specializzato in pasticceria messicana, tra cui pane dolce fresco, ma serve anche antipasti salati con una rapida inversione di tendenza. Burritos e tortas sono ricchi di carnitas, carne asada e formaggio fresco messicano.

    Redwood (California)

    Fuori sede: Con i cenni delle organizzazioni culinarie nazionali e delle pubblicazioni alimentari, il ristorante 301 di Eureka's Carter House Inns è considerato un ristorante di destinazione. Erbe, verdure e verdure dell'orto in loco sono abbinate a ingredienti regionali (pensa a abalone e capesante, torte di granchio Dungeness e filetto di manzo Humboldt) e vini da un'impressionante lista di 3.400 selezioni.

    Picnic: Rifornisci la macchina e il tuo stomaco allo Shoreline Deli & Market (120025 US-101, Orick). Questa stazione di servizio gestisce un bar veloce con panini e frappè ben porzionati e personalizzabili, a pochi minuti dal sentiero Lady Bird Johnson Grove.

    Montagna Rocciosa (Colorado)

    In loco/picnic: Trova panini su ordinazione con pane biologico, insalate croccanti e zuppe saporite, al Café at Trail Ridge (970-586-2133). Situato nello stesso edificio del negozio Trail Ridge, il caffè è uno sportello unico per cibo e attrezzatura, con splendide viste come bonus.

    Fuori sede: Goditi una cucina sana e di alta qualità al Moon Kats Tea Shoppe a Estes Park. Ci sono insalate ben progettate - tra cui la Pacific Rim Salad con pollo glassato al sesamo, noodles di grano saraceno, verdure e condimento al sesamo - panini interessanti (PB&J su pane alla banana), zuppe da zero e snack salutari.L'high tea è disponibile con prenotazioni anticipate di 48 ore.

    Isola reale (Michigan)

    Sul posto: Il culmine perfetto per una giornata nei boschi? Pizza, hamburger, marmocchi e birra. Trovali tutti al Greenstone Grill (906-337-4993), il ristorante informale del Rock Harbour Lodge, sull'Isle Royale nel mezzo del Lago Superiore. Il lodge in stile capanna di tronchi offre un mix di birre regionali e cibo confortevole. Anticipa insalate, hamburger, piadine e torte da 12 pollici come la Superior Pizza, condita con marinara, mozzarella, prosciutto a scaglie, salsiccia, funghi, peperone e cipolla.

    Fuori sede: Prima di salire sul traghetto per il parco dell'isola, fermati al Suomi Home Bakery and Restaurant a Houghton. Il posto è uno dei preferiti dai locali per le sue colazioni di ispirazione finlandese e i dolci appena sfornati. Assaggia piatti rari come il toast francese in stile finlandese e il pannukakku, un pancake al forno con crema pasticcera servito con salsa dolce di lamponi. E assicurati di prendere una sorpresa in più da prendere per uno spuntino di mezzogiorno.

    Saguaro (Arizona)

    Picnic: Il Biscuits Country Cafe, locale per colazione e pranzo del sud, è uno dei luoghi più popolari di East Tucson per rompere il digiuno. I clienti abituali adorano i pancake alti e le patatine fritte fatte in casa. Più tardi nel corso della giornata, il caffè offre quasi 20 panini, che possono essere confezionati per andare. Alcuni viaggiano meglio di altri: il formaggio grigliato, ad esempio, si mangia meglio in loco. Prepara un'insalata di tonno, BLT o pastrami di segale e preparati ad ammirare i cactus.

    Fuori sede: Concediti un italiano di lusso, fresco dal giardino in loco al Primo. La chef Melissa Kelly, vincitrice del premio James Beard Foundation, e il marito pasticcere, Price Kushner, servono nuove interpretazioni della cucina italiana rustica che può essere gustata al meglio nel patio del giardino.

    Sequoia (California)

    Sul posto: Ammira le viste sulla foresta e sulle montagne attraverso le finestre dal pavimento al soffitto del The Peaks Restaurant, ospitato all'interno del Wuksachi Lodge. Tutti e tre i pasti della giornata vengono serviti all'interno del bellissimo spazio. Le specialità includono la trota rosso rubino scottata in padella e l'hamburger di manzo nutrito con erba, e sono disponibili pranzi al sacco per coloro che preferiscono uscire.

    Picnic: Dal 21 maggio al 25 settembre, cenate all'aperto al Wolverton BBQ (62805 Wolverton Rd. 559-565-4070), un ristorante tradizionale a Wolverton Meadow. Costolette di maiale, pollo alla griglia con salsa di mango, bratwurst e contorni come pannocchie, insalata di patate al limone e insalata di cavolo.

    Shenandoah (Virginia)

    Fuori sede: Gli amanti del cibo da vicino e da lontano sono disposti a guidare fino a The Shack a Staunton per un assaggio della cucina della Virginia dello chef-proprietario Ian Boden: ha guadagnato un sacco di riconoscimenti e premi nazionali. Il menu comprende elementi come la bistecca di ostrica Wagyu, il torchon di foie gras scottato al sangue e l'escolar con pane di banana al miso, sciroppo di limone verbena lime e cipollini glassati.

    Sul posto: Skyland Resort all'interno del parco dispone di più punti ristoro. Per una cucina raffinata, la Pollock Dining Room (540-999-2212) serve specialità regionali con viste pittoresche sulla Shenandoah Valley e un'imperdibile Mile-High Blackberry Ice Cream Pie. The Mountain Taproom serve piatti più leggeri e casual, e il Grab 'N Go, opportunamente intitolato, è il posto dove prendere cibo da picnic.

    Great Smoky Mountains (Carolina del Nord e Tennessee)

    Sul posto: Mangia velocemente o prendi il cibo per andare da Cades Cove Campground Store & Bicycle Rental (10035 Campground Dr. 865-448-9034), che vende piatti completamente americani, tra cui zuppe, pizza, hot dog, panini e rinomati soft servire.

    Fuori sede: Il Cataloochee Guest Ranch si trova proprio ai margini del Great Smoky Mountains National Park nella Maggie Valley. Durante i mesi estivi, il ranch offre opzioni per la cena casalinga che cambiano ogni giorno: cene in stile familiare con costolette, prosciutto al forno o pollo alle erbe in alcuni giorni e barbecue e grigliate in altri giorni.

    Theodore Roosevelt (Nord Dakota)

    Fuori sede: Situato all'interno dello storico Rough Riders Hotel a Medora, costruito nel 1884, Theodore's Dining Room è un'esperienza unica: lo spazio elegante, con un vecchio camino e intricate vetrate di una chiesa del Wisconsin, contrasta con i suoi aspri dintorni. Il menu offre piatti delle pianure occidentali come bisonte, cervo e anatra, oltre a un'acclamata zuppa di aragosta.

    Picnic: Prendi i classici della gastronomia di alto livello da Siggy's Sandwich. Il negozio di Watford City offre combinazioni di ripieno, tra cui agnello, pollo o gyros vegetariani, pollo al curry, un club di tacchino e il creativo Curious George (burro di arachidi, banana a fette e pancetta affumicata con legno di melo, servita su pasta madre con un filo di miele).

    Viaggiatori (Minnesota)

    Picnic: La gente del posto adora Sandy's Place (1510 2nd Ave. 218-285-9108) a International Falls per le sue abbondanti colazioni e i suoi panini senza fronzoli. La cucina propone classici regionali come pancake al latticello, bistecche e uova, pesce e uova di glaucoma. Hamburger e panini costituiscono la maggior parte del menu del pranzo e possono essere facilmente ordinati per andare. I panini con tacchino freddo, prosciutto o roast beef sono le scelte migliori da afferrare per il parco.

    Fuori sede: Colazione, pranzo e cena sono tutti a portata di mano al Chocolate Moose Restaurant Company. Il posto serve cibo americano semplice fatto bene: hamburger, panini, bistecche e walleye locale. Quest'ultimo è uno dei preferiti, servito sia su un piatto piano che in forma di sandwich.

    Grotta del vento (Dakota del Sud)

    Fuori sede: L'aroma della carne cotta lentamente si diffonde nell'aria mentre ti avvicini allo Smokin' T/D BBQ (239 N. River St. 605-745-5070) a Hot Springs. Aperto nei mesi estivi, il locale all'aperto in stile pit offre un menu breve e preciso di classici barbecue, tra cui costolette, pollo e maiale sfilacciato. Va tutto bene, ma il panino al petto è quasi uguale a quelli che troveresti in Texas.

    Picnic: Inizia la giornata proprio al Mornin' Sunshine (509 N. River St. 605-745-4226) a Hot Springs. Con un potente Wi-Fi e un caffè ancora più forte, è un ottimo posto per prepararsi per una giornata di esplorazione, in particolare davanti a pasticcini appena sfornati - il pane delle scimmie è leggendario - e pane. I panini bagel e i panini rendono i picnic più sostanziosi.

    Vulcano (Hawaii)

    Sul posto: The Rim, il ristorante recentemente rinnovato di Volcano House, offre una delle viste più calde del pianeta. La sala da pranzo, affacciata sul bordo della caldera di Kilauea, offre una vista sul cratere Halema'uma'u (da cui il nome). Gli allevatori e gli agricoltori locali forniscono agli chef il 95% degli ingredienti per piatti come i cursori di maiale e l'ahi poke.

    Fuori sede: Rompi una sudata al Thai Thai Restaurant. Situata appena fuori dal parco, al Lava Lodge at Hale Kilauea, l'elaborata sala da pranzo è specializzata in piatti tailandesi piccanti. Cerca larb in stile thailandese settentrionale, insalata di papaya e tutti i soliti noodles e piatti al curry. Il mahi mahi curry e gli involtini primavera sono due dei più venduti.


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