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Pizzo-patate

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Lavate molto bene le patate e poi lessatele intere con la buccia.

Scolare l'acqua e lasciare raffreddare un po'. Tagliare le patate a metà. Sbucciare ogni patata a metà, avendo cura di sbucciarla per mantenerla intera.

Mettiamo alla base formaggio o mozzarella, spolveriamo con salsa di pomodoro o ketchup, poi sopra il resto di quello che vogliamo, pancetta, muschio, salame, funghi, olive (io non ho messo), e sopra parmigiano poi ancora una poca salsa e cospargere le spezie e un po' di sale a piacere.

Infornare per 25 minuti a 200 gradi (o fino a che non saranno ben dorati). Essendo nuove, le patate hanno la buccia sottile e possono essere mangiate completamente.

Li mangeremo caldi e ovviamente con appetito! :)))


Video: Buonasera A Tutti Con Un Bel Piatto Di Riso E Patate