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Mangiare a modo tuo in giro per l'Europa

Mangiare a modo tuo in giro per l'Europa



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Cosa provare e dove, dagli arrosti domenicali del Regno Unito al borscht rosso di barbabietola in Ucraina

Quando abbiamo iniziato a cercare la nostra lista di i piatti più iconici del mondo, l'obiettivo era quello di svelare le cose che i viaggiatori semplicemente dovevano mangiare quando visitavano una regione. Ecco i piatti che abbiamo trovato che sembravano definire davvero il panorama culinario per eccellenza dell'Europa.

Clicca qui per vedere la presentazione dei piatti più iconici d'Europa.

Certo, l'Europa è un grande continente fatto di complessità grandi e piccole, ma dal paté de foie gras al currywurst, abbiamo dato uno sguardo ai cibi più iconici e popolari che fanno girare quella parte del mondo. Piatti di tutte le forme e colori hanno fatto questa lista, dalla schnitzel in Austria alla frikadeller in Danimarca e dal millefoglie in Francia al colcannon irlandese, rivelando molto più dei sapori distinti dei loro paesi d'origine: questi piatti spesso toccano le storie e le culture di i paesi che rappresentano. E, naturalmente, ciò che li ha portati in questa lista in primo luogo sono i dibattiti e le passioni che hanno acceso nella gente del posto.

Quindi prendi questo elenco come una panoramica della composizione culinaria dell'Europa mentre ti recherai lì questa primavera e l'estate. Queste sono le cose che vorrai provare al tuo arrivo e utilizzare come punto di partenza per assaggiare piatti regionali ancora più unici, che si tratti di scoprire la deliziosa semplicità di un piatto come gli spaghetti al pomodoro in Italia o di fare il minor numero di domande possibile prima infilarsi in un piatto dell'ignoto ovunque, dalla Macedonia a Malta.

Ci piacerebbe sapere se hai provato qualcuno (o tutti?) Di questi piatti, o anche se hai nomination per i pasti iconici che pensi ci siano sfuggiti.


Qual è la tua filosofia alimentare?

Cosa mangiavano i nostri antenati?

Come mangiamo come i nostri antenati? Erano cacciatori-raccoglitori.

IN PRIMO LUOGO, CHIARIAMO CHE COSA NON E' IL MANGIARE ANCESTRALE.

La motivazione alla base del mangiare in modo ancestrale non è imitare esattamente ciò che mangiavano i nostri antenati. È mangiare ciò a cui avrebbero avuto un ragionevole accesso. Si tratta di evitare il cibo moderno, trasformato e industrializzato. Mangiare in modo ancestrale riguarda più ciò che si non fare mangia di quello che sei fare lasciatemi spiegare.


Qual è la tua filosofia alimentare?

Cosa mangiavano i nostri antenati?

Come mangiamo come i nostri antenati? Erano cacciatori-raccoglitori.

IN PRIMO LUOGO, CHIARIAMO CHE COSA NON E' IL MANGIARE ANCESTRALE.

La motivazione alla base del mangiare in modo ancestrale non è imitare esattamente ciò che mangiavano i nostri antenati. È mangiare ciò a cui avrebbero avuto un ragionevole accesso. Si tratta di evitare il cibo moderno, trasformato e industrializzato. Mangiare in modo ancestrale riguarda più ciò che si non fare mangia di quello che sei fare lasciatemi spiegare.


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Come mangiamo come i nostri antenati? Erano cacciatori-raccoglitori.

IN PRIMO LUOGO, CHIARIAMO CHE COSA NON E' IL MANGIARE ANCESTRALE.

La motivazione alla base del mangiare in modo ancestrale non è imitare esattamente ciò che mangiavano i nostri antenati. È mangiare ciò a cui avrebbero avuto un ragionevole accesso. Si tratta di evitare il cibo moderno, trasformato e industrializzato. Mangiare in modo ancestrale riguarda più ciò che si non fare mangia di quello che sei fare lasciatemi spiegare.


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Cosa mangiavano i nostri antenati?

Come mangiamo come i nostri antenati? Erano cacciatori-raccoglitori.

IN PRIMO LUOGO, CHIARIAMO CHE COSA NON E' IL MANGIARE ANCESTRALE.

La motivazione alla base del mangiare in modo ancestrale non è imitare esattamente ciò che mangiavano i nostri antenati. È mangiare ciò a cui avrebbero avuto un ragionevole accesso. Si tratta di evitare il cibo moderno, trasformato e industrializzato. Mangiare in modo ancestrale riguarda più ciò che si non fare mangia di quello che sei fare lasciatemi spiegare.


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Come mangiamo come i nostri antenati? Erano cacciatori-raccoglitori.

IN PRIMO LUOGO, CHIARIAMO CHE COSA NON E' IL MANGIARE ANCESTRALE.

La motivazione alla base del mangiare in modo ancestrale non è imitare esattamente ciò che mangiavano i nostri antenati. È mangiare ciò a cui avrebbero avuto un ragionevole accesso. Si tratta di evitare il cibo moderno, trasformato e industrializzato. Mangiare in modo ancestrale è più una questione di te non fare mangia di quello che sei fare lasciatemi spiegare.


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Come mangiamo come i nostri antenati? Erano cacciatori-raccoglitori.

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