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Qual è la carne migliore da usare in una bistecca al formaggio Philly?

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Quale taglio di bistecca è il miglior cheesesteak?

I migliori negozi di cheesesteak di Philadelphia usano tutti lo stesso taglio di manzo.

Un Philly cheesesteak è un panino quasi perfetto. Il tipo di formaggio utilizzato dipende anche da te: la maggior parte dei negozi di Filadelfia ti lascerà formaggi americani, Cheez Whiz, provolone e forse mozzarella, ma puoi usare qualsiasi formaggio ti piaccia e i risultati saranno comunque ottimi. Il pane dovrebbe essere un panino grande e fresco e la bistecca, se riesci a trovarla, dovrebbe essere un ribeye affettato sottilmente.

La carne di cheesesteak è un reparto in cui non dovresti essere economico. Il contenuto di grassi del ribeye, oltre al fatto che è affettato molto sottilmente, lo rende ideale in un cheesesteak per diversi motivi. Uno: è un taglio incredibilmente saporito, quindi assaggerai sicuramente il manzo. Due: è molto tenero, non si indurisce ed è impossibile da mordere una volta cotto. Tre: il grasso si scioglierà nella carne durante la cottura, ungendola e aumentando il sapore e il fattore tenerezza.

Anche se tecnicamente potresti usare qualsiasi tipo di carne in un cheesesteak, se chiedi ai nativi di Philadelphia? qual è il taglio migliore, ti diranno che è ribeye. Puoi sempre crearne uno da solo, ma ti suggeriamo di prenderne uno a I migliori negozi di cheesesteak d'America.


Se fai un viaggio a Filadelfia e ti ritrovi nella Mecca dei panini al cheesesteak, allora troverai una cosa in comune con tutti loro. Una griglia piatta per rosolare velocemente la carne e le cipolle e i peperoni e per far sciogliere il formaggio.

Le griglie piatte beneficiano di un calore ampio e piatto, in genere con una superficie in ghisa. Quindi, possono cuocere rapidamente le carni, e soprattutto le sottili fette di ribeye ideali per i Philly Cheesesteaks.

Puoi sciogliere il formaggio con una ciotola in acciaio inossidabile a forma di cupola e allo stesso tempo grigliare le cipolle e qualsiasi altro condimento che potresti gradire sul tuo panino al cheesesteak come funghi o peperoni verdi.

Infine, puoi anche tostare leggermente il pane all'interno direttamente sulla piastra. Tutto ciò su una superficie di cottura e allo stesso tempo rende una grande griglia piatta come un Blackstone così divertente da cucinare.

Qual è la carne migliore per un classico Philly Cheesesteak Sandwiches?

Per andare davvero fino in fondo e mantenerlo reale, allora devi andare con una bistecca di ribeye affettata sottilmente. Il ribeye è meravigliosamente marmorizzato in modo da ottenere tutto il sapore dalla marmorizzazione. Inoltre, la bistecca affettata sottilmente lascia trasparire anche più sapore dalla carne.

Se vuoi renderlo più facile, allora vai avanti e cerca la bistecca di ribeye pre-affettata che puoi trovare nella sezione freezer del mercato. In realtà è venduto come &ldquocheesesteak meat&rdquo, quindi puoi trovarlo abbastanza facilmente.

Tuttavia, se sei un gioco, allora vai avanti e prendi alcuni ribeye dal bancone della carne fresca. Sentiti libero di chiedere al macellaio di affettarlo e fai sapere al macellaio che è destinato ai cheesesteak. Sapranno esattamente quanto sottilmente deve essere affettato.

La bellezza dell'utilizzo di ribeye fresco è che vedrai quante fette puoi ottenere per libbra di bistecca. A seconda di quanto spessi ti piace fare i tuoi panini, puoi cavartela con un quarto o un terzo di libbra per panino.

Tieni presente che il panino ha anche tutto quel formaggio e anche le verdure grigliate. Quindi, è come se il panino fosse striminzito.

Di più Ricette Blackstone qui!

Che tipo di formaggio è il migliore su un Philly Cheesesteak?

Se stai cercando un vero panino al formaggio Philly completo, allora vai fino in fondo anche con il formaggio. Provolone, formaggio americano e persino Cheese Whiz sono tutti usati negli autentici panini Philly Steak.

So che alcune persone non sono fan di Cheese Whiz e chiunque si chieda se si tratti effettivamente di formaggio non è molto lontano dal bersaglio. Ma aiuta a raggiungere quel gusto di Philly estremamente regionale e la giusta morbidezza.

Personalmente, nella maggior parte dei casi non sono un grande fan del Whiz, ma sono stato a Philadelphia e ho mangiato un'autentica cheesesteak da uno dei posti più famosi in circolazione, e ho scelto il provolone e ho scelto male. Basta avere ALMENO un po' di Cheese Whiz in giro così puoi confrontare e fammi sapere cosa pensi sia meglio.

Il provolone è comunque un'ottima opzione, e poiché anche la mia famiglia non è in gran parte fan di Cheese Whiz, ecco perché lo vedi nella foto qui.

A dire il vero, puoi usare qualsiasi tipo di formaggio che abbia una buona fusione e te la caverai benissimo. I puristi hanno ragione se il punto è farlo esattamente come fanno al Geno's o in uno qualsiasi degli altri famosi ristoranti di cheesesteak, ma la cosa più importante è gustarlo nel modo tu mi piace.

Prendi di più ricette per la tua cucina qui!

Condimenti per il tuo cheesesteak

I cheesesteak sono piuttosto versatili, quindi sii creativo, ma questi sono i più popolari:

  • Cipolle grigliate
  • Peperoni
  • Funghi
  • Peperoncino dolce
  • Peperoni alla banana
  • jalapenos a fette
  • Habaneros (se sei coraggioso)

In termini di condimenti, un po' di sale e pepe è tutto ciò di cui hai veramente bisogno, ma se vuoi spolverare anche un po' di aglio in polvere, allora non te ne pentirai.

Quando grigliate cipolle, funghi e/o peperoni, date loro un bel tocco. Cuocere le cipolle finché non sono traslucide e lasciare cuocere i peperoni e i funghi per perdere un po' d'acqua.

Che pane dovresti usare?

Qualsiasi panino in stile hoagie andrà bene, ma puoi anche usare anche le baguette francesi. Se vuoi andare veramente in stile Philly, allora ci sono alcuni panini in stile italiano che sono meglio conosciuti per fare le autentiche cheesesteak di Philly.

Di gran lunga il più popolare è &ldquoAmaroso&rdquo. Ho guardato ed è attualmente disponibile in 36 stati. Quindi, se riesci a trovarlo nel tuo mercato locale, potresti dover utilizzare la potenza di Internet per riceverne un po '.

Panini e altro&hellip

Se vuoi provare un altro paio di panini con la bistecca, allora ne ho un paio che rivaleggia con il Philly, e non è facile. Il panino italiano è probabilmente il precursore che potrebbe affrontare il Philly cheesesteak. Ma assicurati di tenere un girandola di costolette in mente, anche.

Se vuoi fare i tuoi panini per il panino, allora puoi fare questi rotoli lavorarli facendoli oblunghi invece che rotondi.


Se fai il viaggio a Filadelfia e ti ritrovi nella Mecca dei panini al cheesesteak, allora troverai una cosa in comune con tutti loro. Una griglia piatta per rosolare velocemente la carne e le cipolle e i peperoni e per far sciogliere il formaggio.

Le griglie piatte beneficiano di un calore ampio e piatto, in genere con una superficie in ghisa. Quindi, possono cuocere rapidamente le carni, e soprattutto le sottili fette di ribeye ideali per i Philly Cheesesteaks.

Puoi sciogliere il formaggio con una ciotola di acciaio inossidabile a forma di cupola e allo stesso tempo grigliare le cipolle e qualsiasi altro condimento che potresti gradire sul tuo panino al cheesesteak come funghi o peperoni verdi.

Infine, puoi anche tostare leggermente il pane all'interno direttamente sulla piastra. Tutto ciò su una superficie di cottura e allo stesso tempo rende una grande griglia piatta come un Blackstone così divertente da cucinare.

Qual è la carne migliore per un classico Philly Cheesesteak Sandwiches?

Per andare davvero fino in fondo e mantenerlo reale, allora devi andare con una bistecca di ribeye affettata sottilmente. Il ribeye è meravigliosamente marmorizzato in modo da ottenere tutto il sapore dalla marmorizzazione. Inoltre, la bistecca affettata sottilmente lascia trasparire anche più sapore dalla carne.

Se vuoi renderlo più facile, allora vai avanti e cerca la bistecca di ribeye pre-affettata che puoi trovare nella sezione freezer del mercato. In realtà è venduto come &ldquocheesesteak meat&rdquo, quindi puoi trovarlo abbastanza facilmente.

Tuttavia, se sei un gioco, allora vai avanti e prendi alcuni ribeye dal bancone della carne fresca. Sentiti libero di chiedere al macellaio di affettarlo e fai sapere al macellaio che è destinato ai cheesesteak. Sapranno esattamente quanto sottilmente deve essere affettato.

La bellezza dell'utilizzo di ribeye fresco è che vedrai quante fette puoi ottenere per libbra di bistecca. A seconda di quanto spessi ti piace fare i tuoi panini, puoi cavartela con un quarto o un terzo di libbra per panino.

Tieni presente che il panino ha anche tutto quel formaggio e anche le verdure grigliate. Quindi, è come se il panino fosse striminzito.

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Che tipo di formaggio è il migliore su un Philly Cheesesteak?

Se stai cercando un vero panino al formaggio Philly completo, allora vai fino in fondo anche con il formaggio. Provolone, formaggio americano e persino Cheese Whiz sono tutti usati negli autentici Philly Steak Sandwiches.

So che alcune persone non sono fan di Cheese Whiz e chiunque si chieda se si tratti effettivamente di formaggio non è molto lontano dal bersaglio. Ma aiuta a raggiungere quel gusto di Philly estremamente regionale e la giusta fluidità.

Personalmente, nella maggior parte dei casi non sono un grande fan del Whiz, ma sono stato a Philadelphia e ho mangiato un'autentica cheesesteak da uno dei posti più famosi in circolazione, e ho scelto il provolone e ho scelto male. Basta avere ALMENO un po' di Cheese Whiz in giro così puoi confrontare e fammi sapere cosa pensi sia meglio.

Il provolone è comunque un'ottima opzione, e poiché anche la mia famiglia non è in gran parte fan di Cheese Whiz, ecco perché lo vedi nella foto qui.

A dire il vero, puoi usare qualsiasi tipo di formaggio che abbia una buona fusione e te la caverai benissimo. I puristi hanno ragione se il punto è farlo esattamente come fanno al Geno's o in uno qualsiasi degli altri famosi ristoranti di cheesesteak, ma la cosa più importante è gustarlo nel modo tu mi piace.

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Condimenti per il tuo cheesesteak

I cheesesteak sono piuttosto versatili, quindi sii creativo, ma questi sono i più popolari:

  • Cipolle grigliate
  • Peperoni
  • Funghi
  • Peperoncino dolce
  • Peperoni alla banana
  • jalapenos a fette
  • Habaneros (se sei coraggioso)

In termini di condimenti, un po' di sale e pepe è tutto ciò di cui hai veramente bisogno, ma se vuoi spolverare anche un po' di aglio in polvere, allora non te ne pentirai.

Quando grigliate cipolle, funghi e/o peperoni, date loro un bel tocco. Cuocere le cipolle fino a quando non sono traslucide e lasciare cuocere i peperoni e i funghi per perdere un po' di acqua.

Che pane dovresti usare?

Qualsiasi panino in stile hoagie andrà bene, ma puoi anche usare le baguette francesi. Se vuoi andare veramente in stile Philly, allora ci sono alcuni panini in stile italiano che sono meglio conosciuti per fare le autentiche cheesesteak di Philly.

Di gran lunga il più popolare è &ldquoAmaroso&rdquo. Ho guardato ed è attualmente disponibile in 36 stati. Quindi, se riesci a trovarlo nel tuo mercato locale, potresti dover utilizzare la potenza di Internet per riceverne un po '.

Panini e altro&hellip

Se vuoi provare un altro paio di panini con la bistecca, allora ne ho un paio che rivaleggia con il Philly, e non è facile. Il panino italiano è probabilmente il precursore che potrebbe affrontare il Philly cheesesteak. Ma assicurati di tenere un girandola di costolette anche in mente.

Se vuoi fare i tuoi panini per il panino, allora puoi fare questi rotoli lavorarli facendoli oblunghi invece che rotondi.


Se fai un viaggio a Filadelfia e ti ritrovi nella Mecca dei panini al cheesesteak, allora troverai una cosa in comune con tutti loro. Una griglia piatta per rosolare velocemente la carne e le cipolle e i peperoni e per far sciogliere il formaggio.

Le griglie piatte beneficiano di un calore ampio e piatto, in genere con una superficie in ghisa. Quindi, possono cuocere rapidamente le carni, e soprattutto le sottili fette di ribeye ideali per i Philly Cheesesteaks.

Puoi sciogliere il formaggio con una ciotola in acciaio inossidabile a forma di cupola e allo stesso tempo grigliare le cipolle e qualsiasi altro condimento che potresti gradire sul tuo panino al cheesesteak come funghi o peperoni verdi.

Infine, puoi anche tostare leggermente il pane all'interno direttamente sulla piastra. Tutto ciò su una superficie di cottura e allo stesso tempo rende una grande griglia piatta come un Blackstone così divertente da cucinare.

Qual è la carne migliore per un classico Philly Cheesesteak Sandwiches?

Per andare davvero fino in fondo e mantenerlo reale, allora devi andare con bistecca di ribeye affettata sottilmente. Il ribeye è meravigliosamente marmorizzato in modo da ottenere tutto il sapore dalla marmorizzazione. Inoltre, la bistecca affettata sottilmente lascia trasparire anche più sapore dalla carne.

Se vuoi renderlo più facile, allora vai avanti e cerca la bistecca di ribeye pre-affettata che puoi trovare nella sezione freezer del mercato. In realtà è venduto come &ldquocheesesteak meat&rdquo, quindi puoi trovarlo abbastanza facilmente.

Tuttavia, se sei un gioco, allora vai avanti e prendi alcuni ribeye dal bancone della carne fresca. Sentiti libero di chiedere al macellaio di affettarlo e fai sapere al macellaio che è destinato ai cheesesteak. Sapranno esattamente quanto sottilmente deve essere affettato.

La bellezza dell'utilizzo di ribeye fresco è che vedrai quante fette puoi ottenere per libbra di bistecca. A seconda di quanto spessi ti piace fare i tuoi panini, puoi cavartela con un quarto o un terzo di libbra per panino.

Tieni presente che il panino ha anche tutto quel formaggio e anche le verdure grigliate. Quindi, è come se il panino fosse striminzito.

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Che tipo di formaggio è il migliore su un Philly Cheesesteak?

Se stai cercando un vero panino al formaggio Philly completo, allora vai fino in fondo anche con il formaggio. Provolone, formaggio americano e persino Cheese Whiz sono tutti usati negli autentici Philly Steak Sandwiches.

So che alcune persone non sono fan di Cheese Whiz e chiunque si chieda se si tratti effettivamente di formaggio non è molto lontano dal bersaglio. Ma aiuta a raggiungere quel gusto di Philly estremamente regionale e la giusta morbidezza.

Personalmente, nella maggior parte dei casi non sono un grande fan del Whiz, ma sono stato a Philadelphia e ho mangiato un'autentica cheesesteak da uno dei posti più famosi in circolazione, e ho scelto il provolone e ho scelto male. Basta avere ALMENO un po' di Cheese Whiz in giro così puoi confrontare e fammi sapere cosa pensi sia meglio.

Il provolone è comunque un'ottima opzione, e poiché anche la mia famiglia non è in gran parte fan di Cheese Whiz, ecco perché lo vedi nella foto qui.

A dire il vero, puoi usare qualsiasi tipo di formaggio che abbia una buona fusione e te la caverai benissimo. I puristi hanno ragione se il punto è farlo esattamente come fanno al Geno's o in uno qualsiasi degli altri famosi ristoranti di cheesesteak, ma la cosa più importante è gustarlo nel modo tu mi piace.

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Condimenti per il tuo cheesesteak

I cheesesteak sono piuttosto versatili, quindi sii creativo, ma questi sono i più popolari:

  • Cipolle grigliate
  • Peperoni
  • Funghi
  • Peperoncino dolce
  • Peperoni alla banana
  • jalapenos a fette
  • Habaneros (se sei coraggioso)

In termini di condimenti, un po' di sale e pepe è tutto ciò di cui hai veramente bisogno, ma se vuoi spolverare anche un po' di aglio in polvere, allora non te ne pentirai.

Quando grigliate cipolle, funghi e/o peperoni, date loro un bel tocco. Cuocere le cipolle finché non sono traslucide e lasciare cuocere i peperoni e i funghi per perdere un po' d'acqua.

Che pane dovresti usare?

Qualsiasi panino in stile hoagie andrà bene, ma puoi anche usare le baguette francesi. Se vuoi andare veramente in stile Philly, allora ci sono alcuni panini in stile italiano che sono meglio conosciuti per fare le autentiche cheesesteak di Philly.

Di gran lunga il più popolare è &ldquoAmaroso&rdquo. Ho guardato ed è attualmente disponibile in 36 stati. Quindi, se riesci a trovarlo nel tuo mercato locale, potresti dover utilizzare la potenza di Internet per riceverne un po '.

Panini e altro&hellip

Se vuoi provare un altro paio di panini con la bistecca, allora ne ho un paio che rivaleggia con il Philly, e non è facile. Il panino italiano è probabilmente il precursore che potrebbe affrontare il Philly cheesesteak. Ma assicurati di tenere un girandola di costolette in mente, anche.

Se vuoi fare i tuoi panini per il panino, allora puoi fare questi rotoli lavorarli facendoli oblunghi invece che rotondi.


Se fai il viaggio a Filadelfia e ti ritrovi nella Mecca dei panini al cheesesteak, allora troverai una cosa in comune con tutti loro. Una griglia piatta per rosolare velocemente la carne e le cipolle e i peperoni e per far sciogliere il formaggio.

Le griglie piatte beneficiano di un calore ampio e piatto, in genere con una superficie in ghisa. Quindi, possono cuocere rapidamente le carni, e soprattutto le sottili fette di ribeye ideali per i Philly Cheesesteaks.

Puoi sciogliere il formaggio con una ciotola di acciaio inossidabile a forma di cupola e allo stesso tempo grigliare le cipolle e qualsiasi altro condimento che potresti gradire sul tuo panino al cheesesteak come funghi o peperoni verdi.

Infine, puoi anche tostare leggermente il pane all'interno direttamente sulla piastra. Tutto ciò su una superficie di cottura e allo stesso tempo rende una grande griglia piatta come un Blackstone così divertente da cucinare.

Qual è la carne migliore per un classico Philly Cheesesteak Sandwiches?

Per andare davvero fino in fondo e mantenerlo reale, allora devi andare con una bistecca di ribeye affettata sottilmente. Il ribeye è meravigliosamente marmorizzato in modo da ottenere tutto il sapore dalla marmorizzazione. Inoltre, la bistecca affettata sottilmente lascia trasparire anche più sapore dalla carne.

Se vuoi renderlo più facile, allora vai avanti e cerca la bistecca di ribeye pre-affettata che puoi trovare nella sezione freezer del mercato. In realtà è venduto come &ldquocheesesteak meat&rdquo, quindi puoi trovarlo abbastanza facilmente.

Tuttavia, se sei un gioco, allora vai avanti e prendi alcuni ribeye dal bancone della carne fresca. Sentiti libero di chiedere al macellaio di affettarlo e fai sapere al macellaio che è destinato ai cheesesteak. Sapranno esattamente quanto sottilmente deve essere affettato.

La bellezza dell'utilizzo di ribeye fresco è che vedrai quante fette puoi ottenere per libbra di bistecca. A seconda di quanto spessi ti piace fare i tuoi panini, puoi cavartela con un quarto o un terzo di libbra per panino.

Tieni presente che il panino ha anche tutto quel formaggio e anche le verdure grigliate. Quindi, è come se il panino fosse striminzito.

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Che tipo di formaggio è il migliore su un Philly Cheesesteak?

Se stai cercando un vero panino al formaggio Philly completo, allora vai fino in fondo anche con il formaggio. Provolone, formaggio americano e persino Cheese Whiz sono tutti usati negli autentici Philly Steak Sandwiches.

So che alcune persone non sono fan di Cheese Whiz e chiunque si chieda se si tratti effettivamente di formaggio non è molto lontano dal bersaglio. Ma aiuta a raggiungere quel gusto di Philly estremamente regionale e la giusta fluidità.

Personalmente, nella maggior parte dei casi non sono un grande fan del Whiz, ma sono stato a Philadelphia e ho mangiato un'autentica cheesesteak da uno dei posti più famosi in circolazione, e ho scelto il provolone e ho scelto male. Basta avere ALMENO un po' di Cheese Whiz in giro così puoi confrontare e fammi sapere cosa pensi sia meglio.

Il provolone è comunque un'ottima opzione, e poiché anche la mia famiglia non è in gran parte fan di Cheese Whiz, ecco perché lo vedi nella foto qui.

A dire il vero, puoi usare qualsiasi tipo di formaggio che abbia una buona fusione e te la caverai benissimo. I puristi hanno ragione se il punto è farlo esattamente come fanno al Geno's o in uno qualsiasi degli altri famosi ristoranti di cheesesteak, ma la cosa più importante è gustarlo nel modo tu mi piace.

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Condimenti per il tuo cheesesteak

I cheesesteak sono piuttosto versatili, quindi sii creativo, ma questi sono i più popolari:

  • Cipolle grigliate
  • Peperoni
  • Funghi
  • Peperoncino dolce
  • Peperoni alla banana
  • Jalapenos a fette
  • Habaneros (se sei coraggioso)

In termini di condimenti, un po' di sale e pepe è tutto ciò di cui hai veramente bisogno, ma se vuoi spolverare anche un po' di aglio in polvere, allora non te ne pentirai.

Quando grigliate cipolle, funghi e/o peperoni, date loro un bel tocco. Cuocere le cipolle fino a quando non sono traslucide e lasciare cuocere i peperoni e i funghi per perdere un po' di acqua.

Che pane dovresti usare?

Qualsiasi panino in stile hoagie andrà bene, ma puoi anche usare le baguette francesi. Se vuoi andare veramente in stile Philly, allora ci sono alcuni panini in stile italiano che sono meglio conosciuti per fare le autentiche cheesesteak di Philly.

Di gran lunga il più popolare è &ldquoAmaroso&rdquo. Ho guardato ed è attualmente disponibile in 36 stati. Quindi, se riesci a trovarlo nel tuo mercato locale, potresti dover utilizzare la potenza di Internet per riceverne un po '.

Panini e altro&hellip

Se vuoi provare un altro paio di panini con la bistecca, allora ne ho un paio che rivaleggia con il Philly, e non è facile. Il panino italiano è probabilmente il precursore che potrebbe affrontare il Philly cheesesteak. Ma assicurati di tenere un girandola di costolette in mente, anche.

Se vuoi fare i tuoi panini per il panino, allora puoi fare questi rotoli lavorarli facendoli oblunghi invece che rotondi.


Se fai un viaggio a Filadelfia e ti ritrovi nella Mecca dei panini al cheesesteak, allora troverai una cosa in comune con tutti loro. Una griglia piatta per rosolare velocemente la carne e le cipolle e i peperoni e per far sciogliere il formaggio.

Le griglie piatte beneficiano di un calore ampio e piatto, in genere con una superficie in ghisa. Quindi, possono cuocere rapidamente le carni, e soprattutto le sottili fette di ribeye ideali per i Philly Cheesesteaks.

Puoi sciogliere il formaggio con una ciotola in acciaio inossidabile a forma di cupola e allo stesso tempo grigliare le cipolle e qualsiasi altro condimento che potresti gradire sul tuo panino al cheesesteak come funghi o peperoni verdi.

Infine, puoi anche tostare leggermente il pane all'interno direttamente sulla piastra. Tutto ciò su una superficie di cottura e allo stesso tempo rende una grande griglia piatta come un Blackstone così divertente da cucinare.

Qual è la carne migliore per un classico Philly Cheesesteak Sandwiches?

Per andare davvero fino in fondo e mantenerlo reale, allora devi andare con una bistecca di ribeye affettata sottilmente. Il ribeye è meravigliosamente marmorizzato in modo da ottenere tutto il sapore dalla marmorizzazione. Inoltre, la bistecca tagliata a fette sottili consente anche a più sapore della carne di trasparire.

Se vuoi renderlo più facile, allora vai avanti e cerca la bistecca di ribeye pre-affettata che puoi trovare nella sezione freezer del mercato. In realtà è venduto come &ldquocheesesteak meat&rdquo, quindi puoi trovarlo abbastanza facilmente.

Tuttavia, se sei un gioco, allora vai avanti e prendi alcuni ribeye dal bancone della carne fresca. Sentiti libero di chiedere al macellaio di affettarlo e fai sapere al macellaio che è destinato ai cheesesteak. Sapranno esattamente quanto sottilmente deve essere affettato.

La bellezza dell'utilizzo di ribeye fresco è che vedrai quante fette puoi ottenere per libbra di bistecca. A seconda di quanto spessi ti piace fare i tuoi panini, puoi cavartela con un quarto o un terzo di libbra per panino.

Tieni presente che il panino ha anche tutto quel formaggio e anche le verdure grigliate. Quindi, è come se il panino fosse striminzito.

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Che tipo di formaggio è il migliore su un Philly Cheesesteak?

Se stai cercando un vero panino al formaggio Philly completo, allora vai fino in fondo anche con il formaggio. Provolone, formaggio americano e persino Cheese Whiz sono tutti usati negli autentici Philly Steak Sandwiches.

So che alcune persone non sono fan di Cheese Whiz e chiunque si chieda se si tratti effettivamente di formaggio non è molto lontano dal bersaglio. Ma aiuta a raggiungere quel gusto di Philly estremamente regionale e la giusta morbidezza.

Personalmente, nella maggior parte dei casi non sono un grande fan del Whiz, ma sono stato a Philadelphia e ho mangiato un'autentica cheesesteak da uno dei posti più famosi in circolazione, e ho scelto il provolone e ho scelto male. Basta avere ALMENO un po' di Cheese Whiz in giro così puoi confrontare e fammi sapere cosa pensi sia meglio.

Il provolone è comunque un'ottima opzione, e poiché anche la mia famiglia non è in gran parte fan di Cheese Whiz, ecco perché lo vedi nella foto qui.

A dire il vero, puoi usare qualsiasi tipo di formaggio che abbia una buona fusione e te la caverai benissimo. I puristi hanno ragione se il punto è farlo esattamente come fanno al Geno's o in uno qualsiasi degli altri famosi ristoranti di cheesesteak, ma la cosa più importante è gustarlo nel modo tu mi piace.

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Condimenti per il tuo cheesesteak

I cheesesteak sono piuttosto versatili, quindi sii creativo, ma questi sono i più popolari:

  • Cipolle grigliate
  • Peperoni
  • Funghi
  • Peperoncino dolce
  • Peperoni alla banana
  • Jalapenos a fette
  • Habaneros (se sei coraggioso)

In termini di condimenti, un po' di sale e pepe è tutto ciò di cui hai veramente bisogno, ma se vuoi spolverare anche un po' di aglio in polvere, allora non te ne pentirai.

Quando grigliate cipolle, funghi e/o peperoni, date loro un bel tocco. Cuocere le cipolle fino a quando non sono traslucide e lasciare cuocere i peperoni e i funghi per perdere un po' di acqua.

Che pane dovresti usare?

Qualsiasi panino in stile hoagie andrà bene, ma puoi anche usare le baguette francesi. Se vuoi andare veramente in stile Philly, allora ci sono alcuni panini in stile italiano che sono meglio conosciuti per fare le autentiche cheesesteak di Philly.

Di gran lunga il più popolare è &ldquoAmaroso&rdquo. Ho guardato ed è attualmente disponibile in 36 stati. Quindi, se riesci a trovarlo nel tuo mercato locale, potresti dover utilizzare la potenza di Internet per riceverne un po '.

Panini e altro&hellip

Se vuoi provare un altro paio di panini con la bistecca, allora ne ho un paio che rivaleggia con il Philly, e non è facile. Il panino italiano è probabilmente il precursore che potrebbe affrontare il Philly cheesesteak. Ma assicurati di tenere un girandola di costolette anche in mente.

Se vuoi fare i tuoi panini per il panino, allora puoi fare questi rotoli lavorarli facendoli oblunghi invece che rotondi.


Se fai il viaggio a Filadelfia e ti ritrovi nella Mecca dei panini al cheesesteak, allora troverai una cosa in comune con tutti loro. Una griglia piatta per rosolare velocemente la carne e le cipolle e i peperoni e per far sciogliere il formaggio.

Le griglie piatte beneficiano di un calore ampio e piatto, in genere con una superficie in ghisa. Quindi, possono cuocere rapidamente le carni, e soprattutto le sottili fette di ribeye ideali per i Philly Cheesesteaks.

Puoi sciogliere il formaggio con una ciotola in acciaio inossidabile a forma di cupola e allo stesso tempo grigliare le cipolle e qualsiasi altro condimento che potresti gradire sul tuo panino al cheesesteak come funghi o peperoni verdi.

Infine, puoi anche tostare leggermente il pane all'interno direttamente sulla piastra. Tutto ciò su una superficie di cottura e allo stesso tempo rende una grande griglia piatta come un Blackstone così divertente da cucinare.

Qual è la carne migliore per un classico Philly Cheesesteak Sandwiches?

Per andare davvero fino in fondo e mantenerlo reale, allora devi andare con una bistecca di ribeye affettata sottilmente. Il ribeye è meravigliosamente marmorizzato in modo da ottenere tutto il sapore dalla marmorizzazione. Inoltre, la bistecca tagliata a fette sottili consente anche a più sapore della carne di trasparire.

Se vuoi renderlo più facile, allora vai avanti e cerca la bistecca di ribeye pre-affettata che puoi trovare nella sezione freezer del mercato. In realtà è venduto come &ldquocheesesteak meat&rdquo, quindi puoi trovarlo abbastanza facilmente.

Tuttavia, se sei un gioco, allora vai avanti e prendi alcuni ribeye dal bancone della carne fresca. Sentiti libero di chiedere al macellaio di affettarlo e fai sapere al macellaio che è destinato ai cheesesteak. Sapranno esattamente quanto sottilmente deve essere affettato.

La bellezza dell'utilizzo di ribeye fresco è che vedrai quante fette puoi ottenere per libbra di bistecca. A seconda di quanto spessi ti piace fare i tuoi panini, puoi cavartela con un quarto o un terzo di libbra per panino.

Tieni presente che il panino ha anche tutto quel formaggio e anche le verdure grigliate. Quindi, è come se il panino fosse striminzito.

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Che tipo di formaggio è il migliore su un Philly Cheesesteak?

Se stai cercando un vero panino al formaggio Philly completo, allora vai fino in fondo anche con il formaggio. Provolone, formaggio americano e persino Cheese Whiz sono tutti usati negli autentici panini Philly Steak.

So che alcune persone non sono fan di Cheese Whiz e chiunque si chieda se si tratti effettivamente di formaggio non è molto lontano dal bersaglio. Ma aiuta a raggiungere quel gusto di Philly estremamente regionale e la giusta fluidità.

Personalmente, nella maggior parte dei casi non sono un grande fan del Whiz, ma sono stato a Philadelphia e ho mangiato un'autentica cheesesteak da uno dei posti più famosi in circolazione, e ho scelto il provolone e ho scelto male. Basta avere ALMENO un po' di Cheese Whiz in giro così puoi confrontare e fammi sapere cosa pensi sia meglio.

Il provolone è comunque un'ottima opzione, e poiché anche la mia famiglia non è in gran parte fan di Cheese Whiz, ecco perché lo vedi nella foto qui.

A dire il vero, puoi usare qualsiasi tipo di formaggio che abbia una buona fusione e te la caverai benissimo. I puristi hanno ragione se il punto è farlo esattamente come fanno al Geno's o in uno qualsiasi degli altri famosi ristoranti di cheesesteak, ma la cosa più importante è gustarlo nel modo tu mi piace.

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Condimenti per il tuo cheesesteak

I cheesesteak sono piuttosto versatili, quindi sii creativo, ma questi sono i più popolari:

  • Cipolle grigliate
  • Peperoni
  • Funghi
  • Peperoncino dolce
  • Peperoni alla banana
  • jalapenos a fette
  • Habaneros (se sei coraggioso)

In termini di condimenti, un po' di sale e pepe è tutto ciò di cui hai veramente bisogno, ma se vuoi spolverare anche un po' di aglio in polvere, allora non te ne pentirai.

Quando grigliate cipolle, funghi e/o peperoni, date loro un bel tocco. Cuocere le cipolle fino a quando non sono traslucide e lasciare cuocere i peperoni e i funghi per perdere un po' di acqua.

Che pane dovresti usare?

Qualsiasi panino in stile hoagie andrà bene, ma puoi anche usare le baguette francesi. Se vuoi andare veramente in stile Philly, allora ci sono alcuni panini in stile italiano che sono meglio conosciuti per fare le autentiche cheesesteak di Philly.

Di gran lunga il più popolare è &ldquoAmaroso&rdquo. Ho guardato ed è attualmente disponibile in 36 stati. Quindi, se riesci a trovarlo nel tuo mercato locale, potresti dover utilizzare la potenza di Internet per riceverne un po '.

Panini e altro&hellip

Se vuoi provare un altro paio di panini con la bistecca, allora ne ho un paio che rivaleggia con il Philly, e non è facile. Il panino italiano è probabilmente il precursore che potrebbe affrontare il Philly cheesesteak. Ma assicurati di tenere un girandola di costolette in mente, anche.

Se vuoi fare i tuoi panini per il panino, allora puoi fare questi rotoli lavorarli facendoli oblunghi invece che rotondi.


Se fai il viaggio a Filadelfia e ti ritrovi nella Mecca dei panini al cheesesteak, allora troverai una cosa in comune con tutti loro. Una griglia piatta per rosolare velocemente la carne e le cipolle e i peperoni e per far sciogliere il formaggio.

Le griglie piatte beneficiano di un calore ampio e piatto, in genere con una superficie in ghisa. Quindi, possono cuocere rapidamente le carni, e soprattutto le sottili fette di ribeye ideali per i Philly Cheesesteaks.

You can melt the cheese with a dome-like stainless steel bowl at the same time as grilling the onions and any other toppings you might like on your cheesesteak sandwich like mushrooms or green peppers.

Finally, you can also toast your bread inside lightly right on the griddle too. All that on one cooking surface and all at the same time makes a big broad flat top grill like a Blackstone so fun to cook with.

What is the best meat for a classic Philly Cheesesteak Sandwiches?

To really go all the way and keep it real, then you have to go with thinly sliced ribeye steak. The ribeye is wonderfully marbled so you get all the flavor from the marbling. Also, the thinly sliced steak allows more flavor from the meat to shine through as well.

If you want to make it easy, then go ahead and look for the pre-sliced ribeye steak that you can find in the freezer section at the market. It is actually sold as &ldquocheesesteak meat&rdquo so you can find it pretty easily.

However, if you are game, then go ahead and pick up some ribeyes from the fresh meat counter. Feel free to ask the butcher to slice it and just let the butcher know it is intended for cheesesteaks. They will know exactly how thinly it needs to be sliced.

The beauty of using fresh ribeye is you will see how many slices you can get per pound of steak. Depending on how thick you like to make your sandwiches, you can get away with a quarter to a third of a pound per sandwich.

Keep in mind that the sandwich also has all that cheese and the grilled veggies too. So, it isn&rsquot like the sandwich is going to be skimpy.

Di più Blackstone Recipes qui!

What type of cheese is the best on a Philly Cheesesteak?

If you are going for a full-on true Philly cheesesteak sandwich, then go all the way with the cheese too. Provolone, American cheese, and even Cheese Whiz are all used in authentic Philly Steak Sandwiches.

I know some people are not fans of Cheese Whiz and anyone that questions if it is actually cheese is not terribly far off the mark. But, it does help achieve that supremely regional Philly taste and proper meltiness.

Personally, I&rsquom not a huge fan of the Whiz in most cases, but I&rsquove been to Philadelphia and have had an authentic cheesesteak from one of the most famous places around, and I chose provolone and I chose poorly. Just at LEAST have some Cheese Whiz around so you can compare, and let me know what you think is best.

Provolone is still a great option though, and since my family are largely also not Cheese Whiz fans, that&rsquos why you see it pictured here.

Truth be told, you can use any kind of cheese that has a good melt to it and you will do just fine. The purists have a point if the point is to make it exactly as they do at Geno&rsquos or any of the other famous cheesesteak joints, but the most important thing is to enjoy it the way tu like it.

Prendi di più recipes for your cookout qui!

Toppings for your cheesesteak

Cheesesteaks are pretty versatile, so get creative, but these are the most popular:

  • Grilled onions
  • Peperoni
  • Funghi
  • Mild pepperoncini
  • Banana peppers
  • Sliced jalapenos
  • Habaneros (if you are brave)

In terms of seasonings, a bit of salt and pepper is all you really need, but if you want to dust on some garlic powder too then you won&rsquot be sorry.

When you grill onions, mushrooms, and or peppers then give them a good singe. Cook the onions until they are translucent and let the peppers and mushrooms cook down to lose some of the water.

What bread should you use?

Any hoagie style bun will do the trick, but you can also use french baguettes as well. If you want to go truly Philly style though, then there are a few Italian style rolls that are best known for making Authentic Philly cheesesteaks.

By far the most popular is &ldquoAmaroso&rdquo. I looked and it is available in 36 states currently. So, if you can&rsquot find it in your local market then you might have to use the power of the internet to get some delivered.

Sandwiches and more&hellip

If you want another couple steak sandwiches to try, then I have a couple that rival the Philly, and that is not easy. The Italian sandwich is probably the forerunner that could take on the Philly cheesesteak. But, be sure to keep a prime rib pinwheel in mind, too.

If you want to make your own rolls for the sandwich, then you can make these rotoli work by making them oblong instead of round.


If you make the trip to Philadelphia and find yourself in the Mecca of cheesesteak sandwiches, then you will find one thing in common with all of them. A flat-top grill to quickly sear the meat and the onions and peppers and to help melt the cheese.

Flat top grills benefit from wide and flat heat, typically with a cast-iron surface. So, they can quickly cook meats, and especially the thin slices of ribeye ideally used for Philly Cheesesteaks.

You can melt the cheese with a dome-like stainless steel bowl at the same time as grilling the onions and any other toppings you might like on your cheesesteak sandwich like mushrooms or green peppers.

Finally, you can also toast your bread inside lightly right on the griddle too. All that on one cooking surface and all at the same time makes a big broad flat top grill like a Blackstone so fun to cook with.

What is the best meat for a classic Philly Cheesesteak Sandwiches?

To really go all the way and keep it real, then you have to go with thinly sliced ribeye steak. The ribeye is wonderfully marbled so you get all the flavor from the marbling. Also, the thinly sliced steak allows more flavor from the meat to shine through as well.

If you want to make it easy, then go ahead and look for the pre-sliced ribeye steak that you can find in the freezer section at the market. It is actually sold as &ldquocheesesteak meat&rdquo so you can find it pretty easily.

However, if you are game, then go ahead and pick up some ribeyes from the fresh meat counter. Feel free to ask the butcher to slice it and just let the butcher know it is intended for cheesesteaks. They will know exactly how thinly it needs to be sliced.

The beauty of using fresh ribeye is you will see how many slices you can get per pound of steak. Depending on how thick you like to make your sandwiches, you can get away with a quarter to a third of a pound per sandwich.

Keep in mind that the sandwich also has all that cheese and the grilled veggies too. So, it isn&rsquot like the sandwich is going to be skimpy.

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What type of cheese is the best on a Philly Cheesesteak?

If you are going for a full-on true Philly cheesesteak sandwich, then go all the way with the cheese too. Provolone, American cheese, and even Cheese Whiz are all used in authentic Philly Steak Sandwiches.

I know some people are not fans of Cheese Whiz and anyone that questions if it is actually cheese is not terribly far off the mark. But, it does help achieve that supremely regional Philly taste and proper meltiness.

Personally, I&rsquom not a huge fan of the Whiz in most cases, but I&rsquove been to Philadelphia and have had an authentic cheesesteak from one of the most famous places around, and I chose provolone and I chose poorly. Just at LEAST have some Cheese Whiz around so you can compare, and let me know what you think is best.

Provolone is still a great option though, and since my family are largely also not Cheese Whiz fans, that&rsquos why you see it pictured here.

Truth be told, you can use any kind of cheese that has a good melt to it and you will do just fine. The purists have a point if the point is to make it exactly as they do at Geno&rsquos or any of the other famous cheesesteak joints, but the most important thing is to enjoy it the way tu like it.

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Toppings for your cheesesteak

Cheesesteaks are pretty versatile, so get creative, but these are the most popular:

  • Grilled onions
  • Peperoni
  • Funghi
  • Mild pepperoncini
  • Banana peppers
  • Sliced jalapenos
  • Habaneros (if you are brave)

In terms of seasonings, a bit of salt and pepper is all you really need, but if you want to dust on some garlic powder too then you won&rsquot be sorry.

When you grill onions, mushrooms, and or peppers then give them a good singe. Cook the onions until they are translucent and let the peppers and mushrooms cook down to lose some of the water.

What bread should you use?

Any hoagie style bun will do the trick, but you can also use french baguettes as well. If you want to go truly Philly style though, then there are a few Italian style rolls that are best known for making Authentic Philly cheesesteaks.

By far the most popular is &ldquoAmaroso&rdquo. I looked and it is available in 36 states currently. So, if you can&rsquot find it in your local market then you might have to use the power of the internet to get some delivered.

Sandwiches and more&hellip

If you want another couple steak sandwiches to try, then I have a couple that rival the Philly, and that is not easy. The Italian sandwich is probably the forerunner that could take on the Philly cheesesteak. But, be sure to keep a prime rib pinwheel in mind, too.

If you want to make your own rolls for the sandwich, then you can make these rotoli work by making them oblong instead of round.


If you make the trip to Philadelphia and find yourself in the Mecca of cheesesteak sandwiches, then you will find one thing in common with all of them. A flat-top grill to quickly sear the meat and the onions and peppers and to help melt the cheese.

Flat top grills benefit from wide and flat heat, typically with a cast-iron surface. So, they can quickly cook meats, and especially the thin slices of ribeye ideally used for Philly Cheesesteaks.

You can melt the cheese with a dome-like stainless steel bowl at the same time as grilling the onions and any other toppings you might like on your cheesesteak sandwich like mushrooms or green peppers.

Finally, you can also toast your bread inside lightly right on the griddle too. All that on one cooking surface and all at the same time makes a big broad flat top grill like a Blackstone so fun to cook with.

What is the best meat for a classic Philly Cheesesteak Sandwiches?

To really go all the way and keep it real, then you have to go with thinly sliced ribeye steak. The ribeye is wonderfully marbled so you get all the flavor from the marbling. Also, the thinly sliced steak allows more flavor from the meat to shine through as well.

If you want to make it easy, then go ahead and look for the pre-sliced ribeye steak that you can find in the freezer section at the market. It is actually sold as &ldquocheesesteak meat&rdquo so you can find it pretty easily.

However, if you are game, then go ahead and pick up some ribeyes from the fresh meat counter. Feel free to ask the butcher to slice it and just let the butcher know it is intended for cheesesteaks. They will know exactly how thinly it needs to be sliced.

The beauty of using fresh ribeye is you will see how many slices you can get per pound of steak. Depending on how thick you like to make your sandwiches, you can get away with a quarter to a third of a pound per sandwich.

Keep in mind that the sandwich also has all that cheese and the grilled veggies too. So, it isn&rsquot like the sandwich is going to be skimpy.

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What type of cheese is the best on a Philly Cheesesteak?

If you are going for a full-on true Philly cheesesteak sandwich, then go all the way with the cheese too. Provolone, American cheese, and even Cheese Whiz are all used in authentic Philly Steak Sandwiches.

I know some people are not fans of Cheese Whiz and anyone that questions if it is actually cheese is not terribly far off the mark. But, it does help achieve that supremely regional Philly taste and proper meltiness.

Personally, I&rsquom not a huge fan of the Whiz in most cases, but I&rsquove been to Philadelphia and have had an authentic cheesesteak from one of the most famous places around, and I chose provolone and I chose poorly. Just at LEAST have some Cheese Whiz around so you can compare, and let me know what you think is best.

Provolone is still a great option though, and since my family are largely also not Cheese Whiz fans, that&rsquos why you see it pictured here.

Truth be told, you can use any kind of cheese that has a good melt to it and you will do just fine. The purists have a point if the point is to make it exactly as they do at Geno&rsquos or any of the other famous cheesesteak joints, but the most important thing is to enjoy it the way tu like it.

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Toppings for your cheesesteak

Cheesesteaks are pretty versatile, so get creative, but these are the most popular:

  • Grilled onions
  • Peperoni
  • Funghi
  • Mild pepperoncini
  • Banana peppers
  • Sliced jalapenos
  • Habaneros (if you are brave)

In terms of seasonings, a bit of salt and pepper is all you really need, but if you want to dust on some garlic powder too then you won&rsquot be sorry.

When you grill onions, mushrooms, and or peppers then give them a good singe. Cook the onions until they are translucent and let the peppers and mushrooms cook down to lose some of the water.

What bread should you use?

Any hoagie style bun will do the trick, but you can also use french baguettes as well. If you want to go truly Philly style though, then there are a few Italian style rolls that are best known for making Authentic Philly cheesesteaks.

By far the most popular is &ldquoAmaroso&rdquo. I looked and it is available in 36 states currently. So, if you can&rsquot find it in your local market then you might have to use the power of the internet to get some delivered.

Sandwiches and more&hellip

If you want another couple steak sandwiches to try, then I have a couple that rival the Philly, and that is not easy. The Italian sandwich is probably the forerunner that could take on the Philly cheesesteak. But, be sure to keep a prime rib pinwheel in mind, too.

If you want to make your own rolls for the sandwich, then you can make these rotoli work by making them oblong instead of round.


If you make the trip to Philadelphia and find yourself in the Mecca of cheesesteak sandwiches, then you will find one thing in common with all of them. A flat-top grill to quickly sear the meat and the onions and peppers and to help melt the cheese.

Flat top grills benefit from wide and flat heat, typically with a cast-iron surface. So, they can quickly cook meats, and especially the thin slices of ribeye ideally used for Philly Cheesesteaks.

You can melt the cheese with a dome-like stainless steel bowl at the same time as grilling the onions and any other toppings you might like on your cheesesteak sandwich like mushrooms or green peppers.

Finally, you can also toast your bread inside lightly right on the griddle too. All that on one cooking surface and all at the same time makes a big broad flat top grill like a Blackstone so fun to cook with.

What is the best meat for a classic Philly Cheesesteak Sandwiches?

To really go all the way and keep it real, then you have to go with thinly sliced ribeye steak. The ribeye is wonderfully marbled so you get all the flavor from the marbling. Also, the thinly sliced steak allows more flavor from the meat to shine through as well.

If you want to make it easy, then go ahead and look for the pre-sliced ribeye steak that you can find in the freezer section at the market. It is actually sold as &ldquocheesesteak meat&rdquo so you can find it pretty easily.

However, if you are game, then go ahead and pick up some ribeyes from the fresh meat counter. Feel free to ask the butcher to slice it and just let the butcher know it is intended for cheesesteaks. They will know exactly how thinly it needs to be sliced.

The beauty of using fresh ribeye is you will see how many slices you can get per pound of steak. Depending on how thick you like to make your sandwiches, you can get away with a quarter to a third of a pound per sandwich.

Keep in mind that the sandwich also has all that cheese and the grilled veggies too. So, it isn&rsquot like the sandwich is going to be skimpy.

Di più Blackstone Recipes qui!

What type of cheese is the best on a Philly Cheesesteak?

If you are going for a full-on true Philly cheesesteak sandwich, then go all the way with the cheese too. Provolone, American cheese, and even Cheese Whiz are all used in authentic Philly Steak Sandwiches.

I know some people are not fans of Cheese Whiz and anyone that questions if it is actually cheese is not terribly far off the mark. But, it does help achieve that supremely regional Philly taste and proper meltiness.

Personally, I&rsquom not a huge fan of the Whiz in most cases, but I&rsquove been to Philadelphia and have had an authentic cheesesteak from one of the most famous places around, and I chose provolone and I chose poorly. Just at LEAST have some Cheese Whiz around so you can compare, and let me know what you think is best.

Provolone is still a great option though, and since my family are largely also not Cheese Whiz fans, that&rsquos why you see it pictured here.

Truth be told, you can use any kind of cheese that has a good melt to it and you will do just fine. The purists have a point if the point is to make it exactly as they do at Geno&rsquos or any of the other famous cheesesteak joints, but the most important thing is to enjoy it the way tu like it.

Prendi di più recipes for your cookout qui!

Toppings for your cheesesteak

Cheesesteaks are pretty versatile, so get creative, but these are the most popular:

  • Grilled onions
  • Peperoni
  • Funghi
  • Mild pepperoncini
  • Banana peppers
  • Sliced jalapenos
  • Habaneros (if you are brave)

In terms of seasonings, a bit of salt and pepper is all you really need, but if you want to dust on some garlic powder too then you won&rsquot be sorry.

When you grill onions, mushrooms, and or peppers then give them a good singe. Cook the onions until they are translucent and let the peppers and mushrooms cook down to lose some of the water.

What bread should you use?

Any hoagie style bun will do the trick, but you can also use french baguettes as well. If you want to go truly Philly style though, then there are a few Italian style rolls that are best known for making Authentic Philly cheesesteaks.

By far the most popular is &ldquoAmaroso&rdquo. I looked and it is available in 36 states currently. So, if you can&rsquot find it in your local market then you might have to use the power of the internet to get some delivered.

Sandwiches and more&hellip

If you want another couple steak sandwiches to try, then I have a couple that rival the Philly, and that is not easy. The Italian sandwich is probably the forerunner that could take on the Philly cheesesteak. But, be sure to keep a prime rib pinwheel in mind, too.

If you want to make your own rolls for the sandwich, then you can make these rotoli work by making them oblong instead of round.


Guarda il video: Philly Cheesesteak - Panino di carne e formaggio alla piastra