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Ricetta dei vasetti di frutta cremosi

Ricetta dei vasetti di frutta cremosi



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  • Ricette
  • Tipo di piatto
  • Dolce

Frutti di bosco e mela si condiscono con un mix di crème fraîche e yogurt, in un dolce fresco che può essere realizzato con qualsiasi frutta di stagione.

9 persone hanno fatto questo

IngredientiPorzioni: 4

  • 4 cucchiai di crème fraîche
  • 300 g di yogurt naturale
  • 1 mela, sbucciata e tagliata a pezzi
  • 100 g di fragole
  • 100 g di lamponi

MetodoPreparazione:5min ›Pronto in:5min

  1. Mescolate la crème fraîche e lo yogurt in una ciotola.
  2. Distribuire equamente mela, fragole e lamponi in 4 bicchieri. Aggiungere sopra il composto di yogurt. Conservare al freddo fino al momento di servire.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(1)


Ricetta Pots de Crème di pasta cremosa di zucca e fagioli rossi

La mia grande crociata di recente è stata uno sforzo per utilizzare tutte le cose che sono state accumulate negli armadi della mia dispensa. Ci sono così tante lattine e contenitori di cose diverse, e tutte devono essere utilizzate in qualche modo! Che uso si può trovare per il burro di zucca? Alcune idee vengono facilmente in mente, magari aggiungendole a pancake, torte o gelati. Ma che dire dell'idea di abbinarlo alla pasta di fagioli rossi?

A prima vista, sembra uno strano matrimonio. I due sapori sono abbastanza distinti: la pasta di fagioli rossi ha un sapore fruttato, dolce, un po' cioccolatoso, mentre il burro di zucca ha una dolcezza brillante con un pizzico di cannella e spezie. Non avevo mai sentito parlare di qualcuno che avesse provato a mescolare questi due ingredienti prima, ma ho deciso di andare avanti.

Lo sforzo ne è valsa la pena. I sapori si sono sposati perfettamente, risultando in un pot de crème liscio e cremoso. Era particolarmente delizioso quando veniva ricoperto con frutta a fette (ad esempio fragole) o panna montata.


Il lapsang souchong, la varietà di tè richiesta in questa ricetta, si ottiene fumando foglie di tè su un fuoco di cipresso o legno di pino. L'infusione del tè nella miscela di latte conferisce al dessert una sottile affumicatura. Trova Lapsang souchong nei negozi di tè, nei negozi di specialità alimentari e online su englishteastore.com. Se non ti interessa il gusto del tè affumicato, usa invece Earl Grey.

Cioccolato e arancia vanno insieme come, beh, budino e panna montata.

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Variazioni

2. Erbe: mescola 1/4 di tazza di erbe fresche tagliate (basilico, cerfoglio, erba cipollina e/o prezzemolo) nella pastella prima di preparare le crepes. Farcire le crepes a piacere. Valori nutrizionali per porzione: 122 calorie, 5 g di proteine, 15 g di carboidrati, 5 g di grassi totali (1 g di grassi sat.), 47 mg di colesterolo, 1 g di fibre, 2 g di zucchero totale, 10% di vitamina A , 8% vitamina C, 112 mg di sodio, 7% calcio, 7% ferro.3. Pomodoro-Avocado: sbucciare, seminare e schiacciare 1 avocado maturo. Mescolare in 2 cucchiai di coriandolo fresco tagliato. Riempire le crepes in modo uniforme con 4 once di formaggio Monterey Jack a ridotto contenuto di grassi affettato sottilmente con peperoncini jalapeño, purè di avocado e 1 tazza di pomodorini o grappoli tritati. Crepes farcite con 1/4 di tazza di foglie di coriandolo fresco tagliate. Valori nutrizionali per porzione: 274 calorie, 13 g di proteine, 19 g di carboidrati, 16 g di grassi totali (5 g di grassi saturi), 62 mg di colesterolo, 3 g di fibre, 4 g zucchero totale, 20% vitamina A, 16% vitamina C, 317 mg di sodio, 30% calcio, 7% ferro.4. Prosciutto e Gruyère: Mescolare 2/3 tazza di formaggio Gruyère sminuzzato, 1/2 tazza di panna acida a ridotto contenuto di grassi e 1 cucchiaio di senape alla Digione. Riempire le crepes in modo uniforme con 5 once di prosciutto magro affettato sottilmente e la miscela di formaggio. Crepes farcite con 2 cucchiai di erba cipollina fresca tagliata. Valori nutrizionali per porzione: 283 calorie, 19 g di proteine, 16 g di carboidrati, 15 g di grassi totali (7 g di grassi sat.), 96 mg di colesterolo, 0 g di fibre, 3 g di zucchero totale, 10% di vitamina A, 2% di vitamina C , 663 mg di sodio, 33% di calcio, 7% di ferro.Frutta cremosa: in una piccola ciotola mescolare 1/3 di tazza di yogurt greco bianco, 1 cucchiaino di miele e 1/2 cucchiaino di vaniglia. Se necessario, incorporare il latte, 1 cucchiaino alla volta, fino a ottenere la consistenza desiderata. Riempi le crepes in modo uniforme con la miscela di formaggio e 2 tazze di frutta fresca a fette o frutti di bosco tagliati a metà (pesche a fette sbucciate, fragole a fette, lamponi, more e/o mirtilli). Condire le crepes ripiene con miele aggiuntivo. Valori nutrizionali per porzione: 271 calorie, 6 g di proteine, 32 g di carboidrati, 13 g di grassi totali (6 g di grassi sat.), 74 mg di colesterolo, 3 g di fibre, 18 g di zucchero totale, 10% Vitamina A, 30% Vitamina C, 118 mg di sodio, 10% di calcio, 7% di ferro.


22 migliori dessert istantanei in pentola che portano la cottura facile a un livello completamente nuovo

Dalla cheesecake vellutata al budino cremoso, questi dessert Instant Pot sono così facile da montare.

Se possiedi una pentola istantanea, probabilmente sai già che questo magico elettrodomestico da cucina può realizzare le migliori ricette per le cene della settimana, dal ripieno di piatti di carne a zuppe sostanziose, peperoncini e stufati, ma sapevi che può anche rendere il più delizioso dolci? Certo, potresti pensare al forno tradizionale come il metodo migliore quando si tratta di cuocere i dolci, ma l'uso di questo pratico fornello elettrico multiplo può effettivamente produrre risultati sorprendentemente fantastici per deliziose torte, brownies e altri dessert istantanei e per non parlare sfornerà queste deliziose prelibatezze con il minimo sforzo (e il minimo tempo!). Inoltre, cuocere con questo apparecchio garantisce sostanzialmente che la tua creazione sarà sempre esci super-umido e soffice (quindi non devi mai preoccuparti della torta super secca).

Qui, abbiamo raccolto alcuni dei migliori dessert Instant Pot da preparare quando stai cercando di preparare con facilità un trattamento semplice e delizioso. Che tipo di dessert puoi fare con un ottimo Instant Pot, chiedi? Mentre cheesecake e budini cremosi potrebbero essere le tue opzioni immediate, ci sono molte altre prelibatezze che potresti fare con questo comodo dispositivo, tra cui torte di lava al cioccolato, crostate di frutta e persino crème brûlée &mdash solo per citarne alcuni. Qualunque sia il tipo di dolce che stai cercando, la parte migliore è che queste ricette di dessert sono tutte super semplici da realizzare e usciranno dal tuo vaso istantaneo con così poco stress (e disordine!) Ti starai chiedendo perché non preparavi il tuo dolce in questo modo per tutto il tempo.


Rigatoni cremosi con capesante scottate

Questo cremoso rigatoni con capesante scottate è il paradiso del comfort food. Capesante perfettamente scottate immerse in una salsa cremosa e piccante per una cena incredibile!

Questa settimana ho ricevuto bellissime capesante nella mia scatola CSA. Ho capito subito, volevo provare una ciotola di rigatoni ricca e confortante con capesante scottate.

La base della salsa è vino bianco e brodo di pollo. È caricato con cipolla dolce affettata, capperi, aglio e peperoncino tritato (una delle mie combinazioni preferite!). La salsa è completata con pomodorini, vino bianco, brodo di pollo e una salutare spruzzata di panna. È una salsa ricca, ma il succo di limone e il prezzemolo aggiungono la giusta dose di brillantezza alla salsa. Puoi servire questa pasta in qualsiasi periodo dell'anno, caldo o freddo!

Come preparare i rigatoni cremosi con capesante scottate:

Questi rigatoni con capesante non sono molto difficili da realizzare ma userete tre pentole e padelle, quindi è un po' più laborioso di alcune ricette, ma vi assicuro che il prodotto finito ne varrà la pena.

Per prima cosa, preparerai la salsa. Iniziate facendo soffriggere una cipolla dolce affettata e aggiungete l'aglio tritato, i capperi scolati e abbondante peperoncino tritato. Sfumare con vino bianco e brodo di pollo e portare a bollore. Unire i pomodorini tagliati in quarti e lasciar sobbollire mentre si prepara la pasta.

Una volta che la pasta è quasi completamente cotta, aggiungere la panna al sugo insieme al prezzemolo. e succo di limone. Usando un colino a ragno, buttare la pasta leggermente poco cotta (insieme a un po' di acqua di cottura della pasta) direttamente nella salsa e lasciarla sobbollire un po' più a lungo per addensare la salsa.

Mentre la pasta cuoce, scottare le capesante in burro e olio fino a cottura! Condire le capesante con la pasta e

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Ricetta cremosa di macedonia di frutta durante la notte

L'insalata di frutta è una fresca aggiunta a qualsiasi brunch del sabato, c'è qualcosa in una ciotola di cristallo piena di frutta luminosa e colorata che completa perfettamente i piani di menu di qualsiasi cuoco del sud. Un aspetto negativo di una macedonia di frutta fresca, tuttavia, è che è difficile evitare che banane, mele o altra frutta tagliata diventino marroni senza una forte spremuta di succo di limone acido quando li prepari in anticipo. Questa cremosa macedonia di frutta durante la notte è una ricetta nostalgica che risolve tutti questi problemi e ha un sapore meraviglioso. Con una base di frutta in scatola per comodità e un "condimento" cremoso e montato che ricorda i sapori della cagliata di limone, questa ricetta è un'arma nascosta nell'arsenale di qualsiasi hostess di chiesa. Ci vogliono solo 30 minuti per preparare il condimento e gli ingredienti, ed è un piatto facile da preparare quando sai che avrai poco tempo il giorno del tuo evento. La parte "durante la notte" è fondamentale, così come i sapori di ananas, uva, banane, ciliegie e arance iniziano a fondersi e ad addolcire il condimento una volta che l'insalata è stata in frigo abbastanza a lungo. Se hai bisogno di qualsiasi altro motivo per preparare questa soffice e dolce macedonia di frutta, la ricetta è sufficiente per servire una folla ed è facilmente modificabile in base ai tuoi gusti. È assolutamente da provare per qualsiasi menu del brunch di Pasqua o gli ospiti del pranzo delle signore non ne hanno mai abbastanza!


Posso usare la polpa di frutto della passione in scatola in questi vasetti di crema?

Se i frutti della passione non sono di stagione o non riesci a trovare quelli maturi, puoi sicuramente usare il frutto della passione in scatola. Tieni presente che il frutto della passione in scatola di solito viene zuccherato, quindi potresti aver bisogno di meno zucchero.

Se dopo aver mescolato il composto di uova con il frutto della passione trovi che non è abbastanza dolce, puoi aggiungere altro zucchero al composto e mescolarlo delicatamente per farlo sciogliere.

Se hai un frutto della passione fresco che non è molto maturo, usa la polpa ma aggiungi altri 2 cucchiai di zucchero al composto di uova.


Punch cremoso alla frutta

Rilassati sorseggiando il nostro punch alla frutta fresco e cremoso. Questo punch fruttato ottiene la sua consistenza cremosa da uno dei nostri ingredienti dolci preferiti: il gelato! Gustalo in una calda giornata estiva o servilo agli amici al tuo prossimo incontro. Tutti lo adoreranno!

Cosa ti servirà

  • 1 (12 once) lattina di bevanda concentrata di punch alla frutta congelata, scongelata
  • 1 (6 once) lattina concentrato di succo d'arancia congelato, scongelato
  • 3 tazze di succo d'ananas
  • 2 litri di ginger ale
  • 1 litro di gelato alla vaniglia

Cosa fare

  1. In una grande ciotola da punch, unire bene il punch alla frutta, il succo d'arancia e l'ananas. Aggiungere il ginger ale e il gelato. Refrigerare fino al momento di servire.

Appunti

Per un look davvero festivo, guarnisci con fettine di ananas e qualche lampone.


Istruzioni

Preriscaldare il forno a 350 gradi.

Scaldare delicatamente la panna, SGF Creamy MCT e il frutto del monaco in una casseruola a fuoco medio e portare a ebollizione. Togliete la padella dal fuoco e lasciate riposare il composto per 10 minuti.

Sbattere i tuorli d'uovo in una piccola ciotola, circa 1 minuto. Aggiungere il sale e mescolare per amalgamare. Quindi aggiungere ¼ di tazza della miscela di panna calda e sbattere bene. Incorporare gradualmente il resto della crema mescolando continuamente.

Usando un mestolo, versare il composto negli stampini. Versare con cura abbastanza acqua calda in una teglia da forno bordata da arrivare a metà dei lati degli stampini. Cuocere fino a quando i bordi sono fissati ma il centro si muove leggermente, 45-50 minuti.


Budino di riso cremoso

Questa classica ricetta di budino di riso vecchio stile cremoso è versatile e facile da preparare. Il riso bianco (preferibilmente Arborio) viene cotto con latte, zucchero, estratto di vaniglia, cannella, noce moscata e cardamomo.

Il budino di riso può essere servito caldo o freddo. Si addenserà raffreddandosi. Lo servo freddo in primavera ed estate e caldo in autunno e inverno.

Il budino di riso può essere preparato con una varietà di risi, ma i risi a grana corta più appiccicosi funzionano meglio perché l'amido viene rilasciato e lo rende più denso. Mantengono anche un po' di forma invece di trasformarsi in poltiglia.

Ho preparato questo budino di riso cremoso con una varietà di risi bianchi: sushi, gelsomino a chicco lungo, basmati, istantaneo. La differenza principale è modificare i tempi di cottura se si utilizza un riso diverso. L'arborio e il riso sushi devono cuocere più a lungo mentre i tempi di cottura più brevi vengono utilizzati per il gelsomino, il basmati e il riso istantaneo.

La frutta secca come l'uvetta è piuttosto tradizionale nei budini di riso. Aggiungeteli negli ultimi due minuti di cottura se li usate. Preferisco aggiungere della panna montata fresca e della frutta fresca.

Il budino di riso viene cotto in una combinazione di acqua e latte perché il latte brucia facilmente. Iniziare in acqua semplifica il processo e assicura che il budino non bruci. Il riso cotto viene trasferito dalla pentola alla padella più grande in modo che ci sia più superficie per ridurre il budino.

Gioca con i dolcificanti. Usa meno zucchero se è troppo dolce o prova un dolcificante diverso come il miele o lo sciroppo d'acero.

Senza lattosio? Fantastico: prova la tua alternativa vegana preferita come mandorle, avena, riso o latte di cocco e salta il burro.

Non ti piace l'estratto di vaniglia? Raffreddare, lasciare fuori o provare l'estratto di mandorle.

Infine, le spezie sono facoltative per il budino di riso. Adoro un pizzico di cardamomo, ma molte persone non lo hanno in cucina o semplicemente non lo gradiscono. Lascia perdere, nessun problema!