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Banane fritte

Banane fritte



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È la prima volta che lo faccio, sono bravissima!

  • 5-6 banane mature ma non morbide
  • 2 albumi d'uovo
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • qualche cucchiaio di farina di frumento
  • qualche cucchiaio di pangrattato
  • olio
  • una polvere di cannella

Porzioni: 2

Tempo di preparazione: meno di 15 minuti

RICETTA PREPARAZIONE Banane fritte:

Tagliare a metà le banane sbucciate. Con l'aiuto di una forchetta facciamo delle pieghe lungo tutta la lunghezza della banana.

Prendiamo ogni pezzo e lo mettiamo nella farina, premendo bene per ricoprirlo bene di farina ma non in eccesso, poi lo passiamo negli albumi leggermente sbattuti con lo zucchero e la cannella, poi nel pangrattato.

Friggere in abbastanza olio fino a doratura.


Video: banane fritte