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Benefici per la salute delle noci

Benefici per la salute delle noci



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Sane per il cuore e ricche di sostanze nutritive, le noci sono tornate dall'esilio. In effetti, sono alcuni dei nostri nuovi migliori amici.

Le noci sono eroi, non cattivi, nella nostra dieta. E più la ricerca si evolve, più vediamo come queste fonti alimentari gustose e abbondanti, se consumate in piccole quantità, fanno la loro magia. Alcuni dei meccanismi più probabili includono:

Contenuto buono-grasso. Le noci hanno quantità diverse di grasso, ovviamente, ma, grosso modo, un quarto di tazza di qualsiasi noce contiene circa 20 grammi di grasso. Il grasso nelle noci, tuttavia, è altamente monoinsaturo, la stessa forma che si trova in abbondanza negli oli di oliva e di colza, salutari per il cuore. Le noci sono anche ricche di grassi polinsaturi, l'altra forma nota per abbassare i livelli di colesterolo. Contengono quantità relativamente modeste di grassi saturi che ostruiscono le arterie. Quindi il grasso che ottieni è molto diverso da quello che si trova, ad esempio, nella carne rossa.

Mangiare sano dovrebbe comunque essere delizioso.

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Acidi grassi omega-3. Come lo sgombro, il salmone e altri pesci d'acqua fredda, le noci tendono ad essere ricche di acidi grassi omega-3. Questa complessa biomolecola può aiutare a ridurre il rischio di ictus e infarti.

Densità dei nutrienti. Le noci sono ricche di micronutrienti come vitamina E, acido folico, niacina, rame, magnesio e potassio. Sono anche ricchi di arginina, che il corpo umano usa per creare un potente vasodilatatore naturale. E non dimenticare gli abbondanti flavonoidi e isoflavoni, i composti "angelo custode" scoperti più di recente, ora pensati per aiutare a scongiurare il cancro e le malattie cardiovascolari. Mangiare una manciata di noci o un muffin alle noci è come mangiare un'intera farmacia, solo molto più gustoso.

La linea di fondo: Una dieta più sana che includa il consumo regolare di noci e la cottura con le noci (provate le ricette sottostanti) può aiutare a migliorare il vostro profilo di colesterolo. E nonostante l'alto contenuto di grassi, potresti persino perdere qualche chilo, un effetto che alcuni ricercatori suggeriscono possa essere spiegato dall'effetto che induce alla sazietà delle noci, che si traduce in una riduzione del consumo complessivo.

Sforzati di essere un buongustaio di noci, non un ghiottone di noci. Divertiti sgranocchiandole, ovviamente, ma usandole in piatti come Pere affogate persiane è forse anche un modo migliore per assaporarne il sapore e i benefici per la salute senza lasciarsi sedurre a strafare.


13 meravigliosi benefici per la salute dei pinoli

Il loro aspetto aggraziato e liscio insieme al loro gusto sottile e dolce li rendono uno spuntino attraente per molti.

Tuttavia, sono anche piuttosto costosi, in effetti uno dei dadi più costosi in circolazione.

Tuttavia, potrebbero valerne la pena?

In questo post, scopri il 13 meravigliosi benefici per la salute dei pinoli e decidi tu.


Salute delle ossa: 5 noci e semi che devi avere per ossa più forti

Punti salienti

I dolori ossei possono essere un fenomeno molto comune, ma ciò non significa che non gli dai l'attenzione che merita. Puoi usare tutti i tuoi spray e pillole antidolorifici per alleviare lo stesso, ma devi capire che a volte questi "dolori persistenti" richiedono una soluzione più profonda. La tua dieta gioca un ruolo cruciale nella salute delle tue ossa e modificarla un po' potrebbe effettivamente rivelarsi un'esperienza che ti cambia la vita. Non devi fare molto, puoi effettivamente iniziare con alcuni 'spuntini salutari'. Ecco 5 noci e semi rinomati per le loro proprietà curative.

Gli anacardi "contengono calcio, magnesio, ferro, zinco e folato, il che li rende un'ottima fonte di minerali che contribuiscono alla salute delle ossa" osserva il libro "Healing Foods". Fanno bene anche al cuore dato che sono una buona fonte di acido oleico monoinsaturo e acido alfa linolenico omega-3 (ALA).

È un mito che gli anacardi contribuiscano ad aumentare il colesterolo
Credito fotografico: iStock

Le mandorle contengono anche un mix di grassi sani, proteine ​​e calcio. Sono anche un'ottima fonte di vitamina E, un potente antiossidante che fa miracoli per la pelle, i capelli, le unghie e il sistema immunitario. Si consiglia di mangiare mandorle ammollate. Puoi anche includere le mandorle nelle tue insalate o frullati.

Molti studi hanno indicato che l'assunzione di acidi grassi omega 3 potrebbe migliorare la salute delle ossa. Questo particolare macronutriente può aiutare ad aumentare la quantità di calcio nelle ossa, riducendo così il rischio di artrite e osteoporosi. Le noci, proprio come le mandorle e gli anacardi, sono ricche di acidi grassi omega 3 e tracce di calcio magnesio, vitamina D12, vitamina B6, fosforo e folato.

Le noci sono una buona fonte di acidi grassi omega-3
Credito fotografico: iStock

4. Semi di lino

Questi semi di nocciola sono un tesoro di proteine, fibre e acidi grassi omega 3. I semi contengono anche un'elevata concentrazione di acido α-linolenico e calcio che possono migliorare enormemente la salute delle ossa. Puoi cospargere i semi di lino sulla ciotola del frullato o sgranocchiare una manciata quando ti viene la voglia.

Questi semi di nocciola sono un tesoro di proteine

5. Semi di girasole

Un'altra potente fonte di proteine, i semi di girasole sono emersi come i nuovi supercibi per il loro denso profilo nutrizionale. Questi semi croccanti sono una buona fonte di manganese e rame, entrambi fondamentali nella sintesi del tessuto connettivo per le ossa.

Includi queste noci e semi nella tua dieta e guarda tu stesso il risultato.

Informazioni su Sushmita Sengupta Condividendo una forte propensione per il cibo, Sushmita ama tutte le cose buone, di formaggio e unte. Le sue altre attività passate preferite oltre a discutere di cibo includono, leggere, guardare film e guardare programmi TV binge-watching.


Nutrizione

Le noci sono una buona fonte di vitamina E, un gruppo di otto composti antiossidanti che aiutano a prevenire il cancro ed evitare l'osteoporosi.

Le noci sono anche ottime fonti di:

Nutrienti per porzione

Una 1/4 tazza di noci miste crude contiene:

  • Calorie: 165
  • Proteine: 4 grammi
  • Grasso: 16 grammi
  • Carboidrati: 4 grammi
  • Fibra: 3 grammi
  • Zucchero: 0 grammi

Dimensioni delle porzioni

Non tutte le miscele di noci sono ugualmente salutari. Ad esempio, alcuni sono ricoperti da grandi quantità di sodio o spolverati con aromi che possono ridurne il valore nutritivo. Le noci crude sono solitamente la soluzione migliore in termini di pura salute.


Benefici di Makhanas e ricette veloci in 10 minuti

Non sarà una sorpresa se chiamiamo le noci di volpe o il makhana i popcorn di oggi. Conosciute anche come semi di loto, le noci di volpe sono facili da preparare e anche economiche. Questo delizioso snack è privo di grassi trans ed è molto leggero sullo stomaco. Quando arrostito nel burro chiarificato, il makhana diventa irresistibile e puoi persino fare un secondo round di questo delizioso spuntino. Sono a basso contenuto di calorie e grassi e, quindi, sono un'opzione ideale per uno spuntino da sgranocchiare ogni volta che lo desideri. Le noci di volpe sono note per essere molto nutrienti e possono anche aiutare in vari problemi di salute come perdita di peso, diabete, disturbi renali e persino stitichezza.

02 /8 Che aspetto hanno i makhana?

Quando i makhana sono freschi, sembrano di colore verde e diventano color crema al giallo quando essiccati. Assomigliano a qualsiasi altra noce e si trovano comunemente in forme rotonde o ovali. Sono generalmente ricoperti da gusci abbastanza duri e asportabili. A volte devi aver visto un piccolo guscio di colore dal marrone scuro al nero attaccato all'interno dei makhana quando li acquisti.

03 /8 Benefici per la salute dei makhanas

Parlando dei valori nutrizionali di makhana, sono a basso contenuto di sodio e ricchi di minerali come magnesio, potassio, zinco e calcio, il che li rende ideali per l'ipertensione e la salute delle ossa. Non solo, rimarrai stupito di sapere che i makhana sono ricchi di fibre, ferro e antiossidanti e sono consigliati per le donne in gravidanza in quanto prevengono il diabete e l'ipertensione nelle future mamme. Sono anche un ottimo modo per sbarazzarsi dell'insonnia.

04 /8 Usi delle noci di volpe

Cresciuti in zone umide e stagni, i makhanas provengono dalla pianta perenne Euryale Ferox. A causa del suo profilo nutrizionale, i makhana vengono tradizionalmente consumati durante il vrat e la pooja. È lo stesso motivo per cui devi aver assistito alla presenza di makhana a Charnamrit. Inoltre, questi semi sono considerati di buon auspicio e puri e quindi sono inclusi anche nella preparazione del prasad. Una delle cose migliori dei makhana è che sono insapori e possono essere usati per preparare piatti sia dolci che salati. Ottieni i migliori makhana dagli stagni di Darbhanga nel Bihar.

05 /8 Ricette con noci di volpe da fare in meno di 10 minuti

Come spiegato in precedenza, le noci di volpe sono facili da preparare e ci sono alcune ricette che puoi realizzare in soli 10 minuti. Ecco alcune delle ricette che puoi realizzare facilmente a casa.

06 /8 Makhana Namkeen

Può essere il tuo spuntino ideale la sera quando hai voglia di qualcosa di delizioso. Arrostire rapidamente 1 -2 tazze di makhanas nel burro chiarificato a fuoco medio e lasciarli diventare croccanti. Una volta fatto, tritare grossolanamente alcuni frutti secchi e arrostirli anche in un po' di burro chiarificato. Aggiungere makhanas arrostiti e frutta secca in una grande ciotola e cospargere di sale, chaat masala e un po' di polvere di pepe nero. Mescola bene e gusta.

07 /8 Makhana arrosto

È la ricetta più semplice che puoi fare con i makhanas. Arrostire rapidamente 1 tazza di makhanas in 1-2 cucchiaini di burro chiarificato e fino a renderli croccanti. Ci vorranno 3-5 minuti per arrostire in modo uniforme e gustarlo così com'è. Se vuoi, puoi cospargere un po' di sale e pepe nero in polvere.

08 /8 Makhana Raita

Per preparare questa raita, tutto ciò che devi fare è arrostire 1 tazza di makhanas per 5 minuti finché non diventano croccanti. Schiacciateli un po' aggiungendoli in una busta o in un sacchetto con chiusura lampo. Ora, sbatti 2 tazze di yogurt e aggiungi il peperoncino rosso in polvere, il sale, il cumino in polvere, il chaat masala insieme ai makhanas tritati. Mescolare bene e guarnire con foglie di coriandolo fresco.


Ingredienti:

  • Noci tritate: 1 tazza
  • Cocco disidratato: 1 tazza e ½
  • Mandorle: 1 tazza
  • Fiocchi d'avena: 6 tazze
  • Sciroppo d'acero: ½ tazza
  • Olio di cocco: ½ tazza
  • Uvetta: 1 tazza
  • Sale: 1 cucchiaino

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Istruzioni:

  1. Preriscaldare il forno a 250 gradi Celsius.
  2. Unire avena, noci e cocco grattugiato in una ciotola capiente.
  3. Unisci lo sciroppo d'acero, il sale e l'olio di cocco in un'altra ciotola.
  4. Mescolare il contenuto di due ciotole e versare il composto su una teglia.
  5. Mettete la teglia in forno e lasciate cuocere per circa un'ora e 15 minuti.
  6. Mescolare il contenuto della padella ogni 15 minuti.
  7. Togliere dal forno e aggiungere l'uvetta.
  8. Goditi il ​​tuo delizioso spuntino dolce.


Snack e prodotti al pistacchio

Offriamo un'abbondanza di pistacchi e snack al pistacchio che sicuramente adorerai. Puoi trovare un elenco completo dei nostri prodotti al pistacchio qui, ma puoi anche trovare un piccolo campione dei nostri prodotti al pistacchio preferiti di seguito.

Quadri Energetici Miele Pistacchio

Cerchi una scorta di energia per affrontare la giornata lavorativa o per darti energia durante un allenamento duraturo? Questi quadrati includono una miscela di ingredienti genuini selezionati per fornire la spinta perfetta.

Delizia turca al pistacchio ricoperta di cioccolato

Una delizia unica che prende una svolta innovativa su un trattamento classico, queste delizie turche offrono una miscela distintiva di cioccolato e pistacchio che solleticherà le tue papille gustative e soddisferà i tuoi golosi.

Pasta Di Pistacchio

Stai cercando un modo per creare dessert gourmet che presentano il superbo sapore dei pistacchi con una sensazione leggera e soffice? Questa pasta è il modo perfetto per impreziosire i vostri dolci con una guarnizione appetitosa o per farcirli con il piacevole sapore dei pistacchi.

Pistacchi Tostati (Salati, Senza Guscio)

$ 19,99/lb Questi pistacchi tostati offrono il gusto classico dei chicchi senza il fastidio di lottare con le bucce esterne spesso impenetrabili che li racchiudono. Riempi una piccola ciotola con queste deliziose noci e goditi uno spuntino salato tra i pasti.

Pistacchi Chipotle Dolci e Piccanti

Non sei tipicamente un fan delle noci? Stai cercando di optare per un'alternativa più sana alle patatine e agli snack molto conditi? Inizia a mangiare in modo intelligente con questi pistacchi chipotle dolci e piccanti per un sapore pieno e ricco che incoraggia abitudini alimentari più sane.

Farina Di Pistacchio

$ 24,99 / libbre Ti allettano le nostre già citate ricette per i biscotti al pistacchio? Crea qualsiasi tipo di piatto con un palato di pistacchio usando questa farina di pistacchio incontaminata. La polvere è perfetta per produrre macarons al pistacchio e innumerevoli altre confezioni. Riferimenti

Calvo, M.S. (2014). Fosforo. Istituto Linus Pauling. Estratto da http://lpi.oregonstate.edu/mic/minerals/phosphorus

Ufficio degli integratori alimentari (2015). Vitamina B6. Istituto Nazionale della Salute. Estratto da https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminB6-HealthProfessional/


Benefici per la salute delle noci

Anche se non esiste un solo alimento in grado di fornire al corpo tutti i nutrienti di cui ha bisogno, esiste un contendente abbastanza vicino... Ma perché le noci fanno bene e quali sono i vantaggi di mangiarle?

Tecnicamente un frutto, una noce è composta da un seme duro non commestibile e generalmente da un seme commestibile. Ci sono numerosi tipi di noci tra cui scegliere, tra cui mandorle, anacardi, noci pecan, noci, pistacchi, noci di macadamia, nocciole e noci del Brasile. Sebbene le arachidi siano spesso classificate nella famiglia delle noci, in realtà sono considerate un legume. Le noci crude sono considerate una fonte proteica di origine vegetale, il che le rende idonee a comprendere una dieta vegetariana e vegana. Le varietà di noci servono come spuntino conveniente, aggiungono croccantezza alle insalate, vengono gettate nei frullati e sono persino prodotte in latti senza latticini. Vale anche la pena ricordare che la frutta a guscio è uno degli allergeni più comuni nei bambini e negli adulti. Se sospetti un'allergia alle noci, è imperativo evitare tutte le noci e i prodotti, oltre a fissare un appuntamento con un allergologo per scopi diagnostici e gestionali.

Sebbene ci siano numerose varietà di noci tra cui scegliere, il profilo nutrizionale di ciascuna è relativo. Una porzione di arachidi da un'oncia (circa 1/8 di tazza o una piccola manciata) contiene circa 170 calorie, 6 grammi di carboidrati, 5 grammi di proteine ​​e 14 grammi di grassi. Ma non lasciare che l'ampio contenuto di grassi ti spaventi, poiché le noci contengono grassi insaturi che hanno dimostrato di essere altamente benefici. Le varietà contengono anche acidi grassi omega-3, un tipo di grasso polinsaturo (PUFA) principalmente riconosciuto nel pesce grasso. Sebbene anche la quantità di nutrienti sia variabile, la maggior parte delle noci è ricca di fibre, steroli vegetali, vitamina E, magnesio, selenio, fosforo, manganese e rame. I dadi per lo più piccoli, ma sempre potenti, alla fine prosperano i seguenti benefici per la salute:

Favorisce la perdita di peso

Nonostante la loro densità calorica, mangiare noci può effettivamente aiutare a perdere peso. Infatti, uno studio pubblicato su Il Giornale della Nutrizione suggerisce che l'inclusione di noci migliora la sazietà, la conformità alla dieta e la perdita di peso, suggerendo inoltre che migliorano l'appetibilità e la qualità dei nutrienti senza minacciare il rischio di aumento di peso.

Protegge il cuore

Uno dei benefici più riconosciuti del consumo di noci riguarda numerosi componenti che proteggono il cuore, incluso il loro contenuto di grassi sani. I grassi insaturi e gli acidi grassi omega-3 possono normalizzare i livelli di lipidi nel sangue, mentre alcune prove hanno dimostrato che il consumo di noci può abbassare la pressione sanguigna. Tuttavia, numerosi studi hanno dimostrato una significativa diminuzione delle malattie cardiovascolari e del rischio di mortalità con un aumento del consumo di noci.

Previene e gestisce il diabete

Uno studio pubblicato su Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition spiega che non solo mangiare noci riduce al minimo gli effetti dei livelli di glucosio nel sangue postprandiale, ma attenua anche la risposta di un pasto a base di carboidrati. Una meta-analisi presente in L'American Journal of Clinical Nutrition ha riportato un'associazione inversa tra il consumo di noci e l'incidenza del diabete, il che significa che all'aumentare del consumo di noci, l'incidenza del diabete diminuisce.

Riduce l'infiammazione

Le noci sono piene zeppe di antiossidanti, difensori e inibitori dell'ossidazione, un processo chimico e una reazione che ha il potenziale per produrre radicali liberi. Gli antiossidanti mirano a ridurre l'infiammazione, riducendo successivamente il rischio di numerosi stati patologici cronici e riducendo i sintomi nei disturbi infiammatori come l'artrite reumatoide.

Supporta la salute del cervello

Sebbene le prove relative al consumo di noci e ai disturbi neurologici o psichiatrici siano scarse, numerosi studi suggeriscono effetti protettivi significativi contro la depressione, i disturbi cognitivi lievi e il morbo di Alzheimer. La ricerca implica anche che gli omega-3 possono ridurre il rischio e gestire il disturbo bipolare e la depressione, con i PUFA che dimostrano di proteggere il sistema nervoso centrale (SNC).

Riduce il rischio di cancro

Il consumo di frutta a guscio può ridurre il rischio di cancro del colon-retto, dell'endometrio e del pancreas. Inoltre, un comunicato stampa dell'American Society of Clinical Oncology (ASCO) ha riportato che la possibilità di recidiva del cancro al colon si è quasi dimezzata nelle persone che mangiano noci.

Promuove la longevità

Sia gli omega-3 che la vitamina E sono stati attribuiti anche alla salute della pelle, in particolare mantenendo la pelle idratata e proteggendola dai danni, riducendo in definitiva la comparsa dell'invecchiamento. Ma al di là dei benefici esterni visibili ad occhio nudo, mangiare noci può anche prolungare anni di vita a livello cellulare.


Ricette per zuppe & Benefici per la salute

Ecco la mia ricetta speciale per la zuppa che preparo ogni due giorni… anche in queste calde giornate estive a Tucson mi piace la mia zuppa! C'è qualcosa nel sorseggiare il suo gustoso brodo caldo che mi rilassa ed è così soddisfacente!

Ho incluso anche la mia ricetta veloce per la zuppa di carote per quei giorni in cui voglio la mia vitamina A ma non ho tempo per preparare una zuppa completa o mi sono rimaste solo le carote in frigorifero!

Diane's Powerhouse Veggie Soup Delight ©

ingredienti

*Carote…1 o 2 di media grandezza…grattugiate

*Foglie di sedano…1 o 2 cucchiai (se disponibili)

*Farina di semi di lino... 1 o 2 cucchiai (a volte lo aggiungo alla mia ciotola di zuppa così sono sicuro di ottenere l'intero importo e il beneficio)

*Radice di zenzero…1 cucchiaio da tavola a dadini

*Prezzemolo… 1/2 tazza di riccio…senza gambi

* Condimento ... 1 cucchiaio di Trader Joe's 21 Seasoning Salute .. (contiene 21 erbe e spezie che odorano e hanno un sapore divino!)

*Sale marino𔅽 cucchiaino..Il sale marino dell'Himalaya per il suo sapore e la sua nutrizione...lo compro sfuso da Sprouts.

*Salsa di soia𔅽-2 cucchiai della marca a basso contenuto di sodio di Trader Joe

*Salsa di pomodoro𔅽/4 tazza…Uso la salsa marinara biologica di Trader Giotto (marca Trader Joe)…un po' grossa e molto gustosa

Istruzioni per la cottura

*Coprire gli ingredienti di cui sopra con acqua purificata...Io uso l'acqua in bottiglia o l'acqua filtrata della mia doccia.

**Avvertimento! Non usare l'acqua del rubinetto! uff! Sconfiggerai lo scopo di mangiare tutte queste verdure sane se le cucini nel cloro e in altre fastidiose tossine!

*Cuoci leggermente e fai sobbollire fino a quando le verdure non raggiungono la morbidezza che ti piace...di solito faccio sobbollire per 10-15 minuti...evita di bollire troppo a lungo per mantenere la massima nutrizione nelle tue verdure.

Ingredienti opzionali

A questo punto a volte aggiungo uno o più dei seguenti:

*Riso integrale cotto (Io uso il grano lungo biologico)... 1 tazza... per carboidrati complessi e B-Complex (questo è il mio cibo energetico preferito... dura e dura e dura! Come l'Energizer Bunny!

*Pasta integrale (1 tazza cotta) per carboidrati complessi, alto contenuto di fibre e complesso B... aggiunge un po' di consistenza gommosa.

**Ho incluso le quantità che uso nella mia ricetta... le tue quantità potrebbero variare a seconda delle preferenze personali, delle dimensioni della tua famiglia e della quantità che stai preparando.

Sperimenta condimenti, erbe fresche, quantità di ogni ingrediente…il mio non è mai lo stesso due volte…dipende sempre dal mio umore…forse voglio più condimento un giorno…o ho bisogno di carboidrati complessi quindi aggiungo il riso o la pasta. Ascolta le tue esigenze e divertiti!

Buon Mangiare Sano!

Copyright © 2018 Diane B. Saull Tutti i diritti riservati.

Benefici alla salute

Diane's Powerhouse Veggie Soup Delight ©

Ho elencato gli ingredienti in ordine alfabetico e ho incluso un'immagine accanto al nome per aiutarti a riconoscerlo nel negozio. Alcuni saranno ovvi ma altri potrebbero non esserti familiari.

Alla fine di ogni sezione ho fornito le fonti del mio sito Web per darti un facile accesso ai miei riferimenti e ulteriori letture su ciascun alimento.

Carote

*Ricca fonte di beta carotene..un potente antiossidante che rinforza il sistema immunitario, protegge la salute della pelle e degli occhi, migliora la vista e combatte i danni dei radicali liberi...

*Una delle fonti più ricche di vitamina A (convertita dal beta carotene) Protegge da infiammazioni come artrite, malattie cardiache e ipertensione...

*I nutrienti nelle carote promuovono la salute del cervello e migliorano la memoria.

*Ad alto contenuto di fibreRallenta il rilascio di glucosio nel flusso sanguigno e aiuta a purificare il sistema digestivo.

*Le carote forniscono anche abbondanti quantità di vitamine C, D, E e K, oltre a molti minerali come magnesio, potassio e calcio.

Sedano e foglie

*A basso contenuto di calorie e carboidrati

*Cibo ricco di fibre... 1/2 dei carboidrati sono in realtà fibre che regolano l'intestino, riducono il colesterolo cattivo e aiutano a ridurre le voglie di fame. Gli studi hanno dimostrato che le persone che seguono diete ricche di fibre hanno pesi più sani, hanno un minor rischio di contrarre diabete e malattie cardiache.

Contengono buone fonti di questi nutrienti:

*Vitamina K…Ottima fonte – necessaria per la coagulazione del sangue e ossa sane

*Vitamina A...necessaria per una vista sana

*Potassio…minerale che aiuta a regolare la pressione sanguigna

*Acido folico (una delle vitamine del complesso B..Vitamina B9

**Aiuta il corpo a produrre globuli rossi che sono la chiave della vita... viaggiano costantemente attraverso il tuo corpo fornendo ossigeno e rimuovendo i rifiuti.

**Aiuta il corpo a creare e mantenere un DNA sano

**Riduce il rischio di difetti alla nascita nel cervello e nella colonna vertebrale

*L'alta percentuale di acqua ed elettroliti del sedano può prevenire la disidratazione e composti speciali aiutano il sedano ad agire come diuretico e a ridurre il gonfiore.

Alcuni dei principali benefici di sedano e foglie:

*Previene o tratta l'ipertensione

Semi di lino / farina di semi di lino

*I semi di lino contengono lignani, un composto vegetale che ha proprietà antiossidanti ed estrogeni... da 75 a 800 volte più di frutta e verdura

*Ricco di ALA (acido grasso omega 3 a base vegetale)

*Ricco di fibre solubili e insolubili

*Contiene le vitamine del complesso B

*Contiene calcio, ferro, magnesio e fosforo

Consiglio…Compro farina di semi di lino da Sprouts (un negozio di alimenti naturali) ... la vendono sfusa a un prezzo molto basso ... la aggiungo alla pentola della zuppa e aggiungo anche un cucchiaino alla mia ciotola per essere sicuro di averne una buona quantità .

Radice di zenzero

*Una buona fonte di vitamina C, magnesio, potassio, rame e manganese

* Rilassa e lenisce il tratto intestinale, il che significa che può risolvere il mal di stomaco, alleviare il vomito e alleviare il disagio di gas e diarrea.

*Aumenta la circolazione cardiovascolare.

* È un antidolorifico naturale... sono un atleta, un giocatore di tennis e mi alleno ogni giorno... il mio tempo di recupero è stato notevolmente ridotto da quando ho aggiunto la radice di zenzero alla mia zuppa.

*Ha proprietà antibatteriche, antivirali, antiossidanti e antiparassitarie

cavolo

*Superfood all'interno del regno vegetale..1 tazza fornisce il 684% del valore giornaliero di vitamina K, il 206% della quantità giornaliera suggerita di vitamina A e il 134% di vitamina C (e ancora più vitamina C nel riccio scozzese varietà).

* Le capacità antinfiammatorie di Kale sono le migliori tra le verdure a foglia verde, specialmente nella prevenzione e persino nell'inversione di artrite, malattie cardiache e diverse malattie autoimmuni.

*Ottima fonte di acidi grassi Omega essenziali... aiutano a regolare la coagulazione del sangue, a costruire le membrane cellulari nel cervello e a proteggerti da malattie cardiache e ictus.

Riso integrale biologico a chicco lungo

(Questo è il mio cibo energetico preferito perché i carboidrati complessi in questo superalimento mi danno energia sostenuta in modo calmo che dura, dura e dura... come l'Energizer Bunny!).

Il processo che produce il riso integrale rimuove solo lo strato più esterno (lo scafo) del chicco di riso ed è il meno dannoso per il suo valore nutritivo.

*Ottima fonte di manganese…aiuta a produrre energia da proteine ​​e carboidrati ed è coinvolta nella sintesi degli acidi grassi, importanti per un sistema nervoso sano, e nella produzione di colesterolo, che viene utilizzato dall'organismo per produrre ormoni sessuali.

*Buona fonte di selenio, fosforo, rame, magnesio, e niacina (vitamina B3)

*Le donne che mangiano cereali integrali pesano meno grazie all'alto contenuto di fibre.

*Selenioaiuta a mantenere la funzione tiroidea forte e coerente.

*Aiuta ad abbassare il colesterolo.

*Ricco di vitamine del complesso B:

Il Vitamine del complesso B sono un lotto incredibile... Ci sono 8 di questi supereroi che lavorano insieme come una squadra per fornirci questi vantaggi:

*Aiuta il corpo a convertire i grassi, i carboidrati e le proteine ​​del cibo che mangi in energia

*Aiuta il nostro corpo a utilizzare e immagazzinare proteine ​​e carboidrati dal cibo (sotto forma di glicogeno, un'energia immagazzinata nei muscoli e nel fegato).

*Aiuta a mantenere in salute il cervello, i muscoli e il sistema nervoso

Prezzemolo

*Vitamina K…574% del valore giornaliero raccomandato (promuove la forza ossea)

*Vitamina C…62% del valore giornaliero (3 volte in più delle arance)

*Vitamina A…47% del valore giornaliero

*Ferro𔅾 volte più degli spinaci...necessario per la produzione di globuli rossi

* Alto contenuto di fibre... aiuta a spostare gli alimenti attraverso il tratto digestivo e controlla i livelli di colesterolo nel sangue. Un tè a base di prezzemolo è un rimedio tradizionale per coliche, indigestione e gas intestinali. Il prezzemolo aiuta a purificare il sangue e a disintossicare il corpo.

*Una delle più alte quantità di antiossidanti presenti nelle piante.

Sale Marino Rosa dell'Himalaya

Io uso il sale marino rosa dell'Himalaya... Lo compro da Sprouts alla rinfusa e ne prendo abbastanza per riempire un piccolo frullato di sale. È economico e ha benefici per la salute superiori al sale marino da tavola o generico. Ecco cosa ho imparato a riguardo:

*Minimamente lavorato in modo che mantenga la sua ricca nutrizione.

*Ricco di oligoelementi...in genere contiene 84...il numero di elementi presenti nel corpo (ferro, rame, iodio, zinco, manganese, cobalto, fluoro e selenio...per citarne alcuni)

Nota: il sale marino normale di alta qualità in genere ne contiene 60.

*Non ha additivi chimici artificiali come l'alluminio che è stato collegato all'Alzheimer.

*Aiuta a mantenere il corpo idratato e bilanciare i liquidi.

*Ottima fonte di elettroliti

*Contribuisce a una sana digestione.

* Supporta il funzionamento sano del cervello, dei muscoli e del sistema nervoso.

*Consumare regolarmente un sale marino di alta qualità può aiutare il tuo corpo ad assorbire più nutrienti dagli alimenti che mangi. Questa è un'ottima notizia poiché non è solo ciò che mangi, ma anche il modo in cui il tuo corpo elabora ciò che mangi, che fornisce al tuo corpo i nutrienti di cui ha bisogno ogni giorno.

*Promuove la salute della glicemia e può aiutare a ridurre i segni dell'invecchiamento.

**Per un elenco completo dei vantaggi si prega di fare riferimento al collegamento alla fonte qui sotto...troppo numeroso per essere menzionato qui...ti piacerà quello che leggi!

Ravanello e foglie

*Un alimento alcalinizzante che aiuta a mantenere l'equilibrio del ph nel corpo.

*Aiuta a disintossicare il sangue ed eliminare le scorie

*Contiene lo stesso flavonoide dei mirtilli ma molto più economico da acquistare... combatte le infiammazioni.

"Parte di ciò che rende il ravanello una buona scelta per la pelle sono le proprietà antibatteriche che aiutano a guarire la pelle secca e screpolata e a prevenire le infezioni" (vedi n. 5 Salute della pelle sul sito di seguito).

Cipolla rossa

È stato quasi per caso che sono passato a mangiare le cipolle rosse… le ho trovate più facili da sbucciare! Poi ho scoperto che mi piaceva il loro sapore forte e pungente e il loro colore nelle mie zuppe e insalate! Poi mi è capitato di leggere della loro alimentazione e mi è piaciuto quello che ho imparato…quindi ecco i benefici per la salute della cipolla rossa:

*Ci sono più antiossidanti in questa varietà.

*Contiene quercetina che è un tipo di antiossidante flavonoide noto per combattere i danni dei radicali liberi, gli effetti dell'invecchiamento e l'infiammazione.

* Contiene cromo, un minerale traccia che controlla i livelli di glucosio

Salsa di soia

La zuppa contenente questa salsa aiuta il nostro stomaco a produrre più succo gastrico, un fluido corporeo che aiuta la digestione del cibo. Partecipa anche alla distruzione di alcuni microrganismi che attaccano il nostro corpo come Staphylococcus aureus, Shigella flexneri, Vibrio cholera, Salmonella enteritidis, Escherichia coli non patogeno ed E. coli patogeno.

Salsa di pomodoro

Penso che tutti sappiano quanto siano salutari i pomodori per te e quanto sia deliziosa questa salsa in così tante ricette! Citerò solo alcuni dei principali vantaggi qui:

*Contiene un potente antiossidante chiamato licopene, noto per aumentare il colesterolo sano e ridurre quello cattivo.

*Ottima fonte di vitamina A

**Ti lascio leggere il sito per i dettagli..anche solo per vedere le foto di quei bellissimi pomodori!

Pasta integrale

*Contiene carboidrati complessi per un'energia sostenuta (un altro cibo per coniglietti Energizer!)

*Moderata quantità di proteine

*Ricco di calcio, magnesio e potassio

*Il suo germe di grano (cuore del nocciolo) è particolarmente ricco di vitamina E.

*Ottima fonte di vitamine del complesso B

*La sua crusca di frumento (strato esterno del chicco) è ricca di sostanze fitochimiche e antiossidanti.

Zuppa di carote veloce e facile di Diane ©

In quei giorni in cui non ho tempo (o ambizione) per fare la ricetta completa della zuppa ma voglio ottenere la mia quota di beta-carotene (vitamina A) per il giorno preparo questa...molto gustosa e molto soddisfacente:

ingredienti

*2 o 3 carote grattugiate (abbastanza per fare almeno una tazza)

* Condimento ... 1 cucchiaio di Trader Joe's 21 Seasoning Salute .. (contiene 21 erbe e spezie che hanno un profumo e un sapore divini!)

*Sale marino𔅽 cucchiaino di sale marino dell'Himalaya per il suo sapore e la sua nutrizione... Lo compro sfuso da Sprouts.

*Salsa di pomodoro…1/4 tazza…Uso la salsa marinara biologica di Trader Giotto (marca Trader Joe)…un po' grossa e molto gustosa

Istruzioni per la cottura

*Coprire gli ingredienti con acqua pura (come la prima ricetta).

* Abbassare il fuoco e cuocere a fuoco lento fino a quando non diventa morbido (o consistenza preferita).

*Cospargere qualche rametto di prezzemolo sopra per aggiungere consistenza, colore e nutrimento.

**Questo è tutto! Semplice! Veloce! Ottimo come primo piatto o contorno…

Gustatelo con un panino integrale….yumm!

Buon Mangiare Sano!

Copyright © 2018 Diane B. Saull Tutti i diritti riservati.

Benefici alla salute

Zuppa di carote veloce e facile di Diane ©

Carote

*Ricca fonte di beta carotene..un potente antiossidante che rinforza il sistema immunitario, protegge la salute della pelle e degli occhi, migliora la vista e combatte i danni dei radicali liberi...

*Una delle fonti più ricche di vitamina A (convertita dal beta carotene) Protegge da infiammazioni come artrite, malattie cardiache e ipertensione...

*I nutrienti nelle carote promuovono la salute del cervello e migliorano la memoria.

*Ad alto contenuto di fibreRallenta il rilascio di glucosio nel flusso sanguigno e aiuta a purificare il sistema digestivo.

*Le carote forniscono anche ampie quantità di vitamine C, D, E e K, oltre a molti minerali come magnesio, potassio e calcio.

Prezzemolo

*Vitamina K…574% del valore giornaliero raccomandato (promuove la forza ossea)

*Vitamina C…62% del valore giornaliero (3 volte di più delle arance)

*Vitamina A…47% del valore giornaliero

*Ferro𔅾 volte più degli spinaci...necessario per la produzione di globuli rossi

* Alto contenuto di fibre... aiuta a spostare gli alimenti attraverso il tratto digestivo e controlla i livelli di colesterolo nel sangue. Un tè a base di prezzemolo è un rimedio tradizionale per coliche, indigestione e gas intestinali. Il prezzemolo aiuta a purificare il sangue e a disintossicare il corpo.

*Una delle più alte quantità di antiossidanti presenti nelle piante.

Sale Marino Rosa dell'Himalaya

Io uso il sale marino rosa dell'Himalaya... Lo compro da Sprouts alla rinfusa e ne prendo abbastanza per riempire un piccolo frullato di sale. È poco costoso e ha benefici per la salute superiori al sale marino da tavola o generico. Ecco cosa ho imparato a riguardo:

*Minimamente lavorato in modo che mantenga la sua ricca nutrizione.

*Ricco di oligoelementi...in genere contiene 84...il numero di elementi presenti nel corpo (ferro, rame, iodio, zinco, manganese, cobalto, fluoro e selenio...per citarne alcuni)

Nota: il sale marino normale di alta qualità in genere ne contiene 60.

*Non ha additivi chimici artificiali come l'alluminio che è stato collegato all'Alzheimer.

*Aiuta a mantenere il corpo idratato e bilanciare i liquidi.

*Ottima fonte di elettroliti

*Contribuisce a una sana digestione.

*Supports healthy brain, muscle and nervous system function.

*Consuming a high-quality sea salt regularly can help your body absorb more nutrients from the foods that you eat. This is great news since it’s not only what you eat, but how your body processes what you eat, that gives your body the nutrients it needs on a daily basis.

*Promotes blood sugar health and can help reduce the signs of aging.

**For a complete list of benefits please refer to the source link below…too numerous to mention here…you will like what you read!

Salsa di pomodoro

I think everyone knows how healthy tomatoes are for you and how delicious this sauce tastes in sooo many recipes! I’ll just mention a few of the key benefits here:

*Contains a potent antioxidant called lycopene – known for increasing the healthy cholesterol and reducing the bad.

*Excellent source of Vitamin A

**I’ll let you read the website for details..even if it’s just to see pictures of those beautiful tomatoes!

Whole Grain Roll

When you eat a whole grain, you’re getting more than just the fiber from the seed’s outer layer. You also get all the vitamins, minerals, good fats, enzymes, antioxidants, and phytonutrients that are stripped away when grains are processed. Whole Grains lower blood pressure, blood sugar, and blood cholesterol and reduce chronic inflammation.

Published 10/2019


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