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Apre a Londra il boutique hotel di 15 camere One Leicester Street

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Apre un nuovo hotel con cocktail bar e ristorante

Un nuovo hotel di lusso, che vanta un cocktail bar e un ristorante, ha aperto le sue porte nel cuore del West End di Londra. One Leicester Street, nel famoso quartiere di Chinatown, è l'ultimo progetto dell'albergatore di Singapore Loh Lik Peng e dello chef Patron Tom Harris. Il nuovo hotel si unirà a sei boutique hotel e sei ristoranti situati a Singapore sotto la Unlisted Collection, Shanghai, Londra e Sydney che verrà lanciato nel 2014.

"Sono lieto di portare la Unlisted Collection a Soho e Chinatown", ha affermato Loh. “One Leicester Street offrirà agli ospiti una qualità eccezionale in un ambiente rilassato. Vogliamo che il bar e il ristorante diventino un punto di riferimento locale per il quartiere e per i nostri ospiti, e non vediamo l'ora di dare il benvenuto a tutti per vedere il nuovo spazio”.

La Unlisted Collection è nota per il suo approccio fresco, dinamico e non convenzionale e si propone di aprire hotel all'interno di edifici restaurati e di riadattarli in concetti di stile di vita radicali e all'avanguardia. Il nuovo hotel si trova nell'ex St John Hotel, un edificio georgiano di cinque piani, e vanta 15 camere intime.

Con la sua calda scrivania in legno e le morbide pareti grigie, la hall è stata progettata con una nuova atmosfera fresca, dalle luci brillanti e dal ronzio all'esterno, all'oasi all'interno. Lo chef Harris, in precedenza capo chef di St John Chinatown, dove ha ottenuto una stella Michelin nel 2012, dirigerà il ristorante. One Leicester Street servirà la colazione e il brunch ogni giorno, con l'obiettivo di offrire il meglio dei prodotti britannici.

"Sono lieto di avere l'opportunità di costruire sui nostri risultati degli ultimi due anni con St John", ha detto Harris. "Abbiamo una squadra fantastica qui e sono entusiasta di continuare con Peng attraverso lo sviluppo di One Leicester Street".

Questo post originariamente apparso su JustLuxe.


Honky Tonk Group lancia un boutique hotel "eccentrico"

Il gruppo Honky Tonk ha ristoranti a Clapham e Chelsea

L'accordo è stato firmato lo scorso mercoledì (2 luglio) con il precedente proprietario The Unlisted Collection e, sebbene la sede non chiuderà per lavori di ristrutturazione, verrà rilanciata come un boutique hotel di 15 camere con un'offerta di cibo e bevande più accessibile entro la fine dell'anno.

Mark Cutler, comproprietario di Honky Tonk Group, ha dichiarato a BigHospitality che questa transazione si inserisce i piani di espansione del gruppo​​, con due o tre nuove aperture all'anno in location d'eccellenza.

“Questo hotel è davvero unico. Lo faremo in stile boutique e cool, ma ci stiamo prendendo il nostro tempo per decidere come farlo. Stiamo parlando con molti designer famosi e la nostra attenzione sul lato F&B è piuttosto importante. Il ristorante in precedenza aveva cibo da stella Michelin e vogliamo renderlo più accessibile al pubblico ma con un bar Bourbon molto forte. Lo renderemo bizzarro, divertente e, si spera, costruiremo un marchio".

Honky Tonk con un tocco in più

Cutler non ha ancora deciso cosa fare esattamente con il ristorante dell'hotel, ma ha detto che potrebbe diventare "un Honky Tonk con un tocco in più": "Qualunque cosa ci entri dovrà essere accessibile tutto il giorno e fast food, non un sit- menu degustazione di sette portate, come una volta. Ha bisogno di rappresentare il territorio e le scelte sono tante quindi dobbiamo differenziarci. È essenzialmente un ristorante con camere ed entrambi si completeranno a vicenda".

Il personale rimarrà per lo più legato a The Unique Collection e ad alcuni di loro è stata offerta una posizione con i nuovi proprietari, ma non verranno effettuati licenziamenti.


Honky Tonk Group lancia un boutique hotel "eccentrico"

Il gruppo Honky Tonk ha ristoranti a Clapham e Chelsea

L'accordo è stato firmato lo scorso mercoledì (2 luglio) con il precedente proprietario The Unlisted Collection e, sebbene la sede non chiuderà per lavori di ristrutturazione, verrà rilanciata come un boutique hotel di 15 camere con un'offerta di cibo e bevande più accessibile entro la fine dell'anno.

Mark Cutler, comproprietario di Honky Tonk Group, ha dichiarato a BigHospitality che questa transazione si inserisce i piani di espansione del gruppo​​, con due o tre nuove aperture all'anno in location d'eccellenza.

“Questo hotel è davvero unico. Lo faremo in stile boutique e cool, ma ci stiamo prendendo il nostro tempo per decidere come farlo. Stiamo parlando con molti designer famosi e la nostra attenzione sul lato F&B è piuttosto importante. Il ristorante in precedenza aveva cibo da stella Michelin e vogliamo renderlo più accessibile al pubblico ma con un bar Bourbon molto forte. Lo renderemo bizzarro, divertente e, si spera, costruiremo un marchio".

Honky Tonk con un tocco in più

Cutler non ha ancora deciso cosa fare esattamente con il ristorante dell'hotel, ma ha detto che potrebbe diventare "un Honky Tonk con un tocco in più": "Qualunque cosa ci entri dovrà essere accessibile tutto il giorno e fast food, non un sit- menu degustazione di sette portate, come una volta. Ha bisogno di rappresentare il territorio, ci sono tante scelte quindi dobbiamo differenziarci. È essenzialmente un ristorante con camere ed entrambi si completeranno a vicenda".

Il personale rimarrà per lo più legato a The Unique Collection e ad alcuni di loro è stata offerta una posizione con i nuovi proprietari, ma non verranno effettuati licenziamenti.


Honky Tonk Group lancia un boutique hotel "eccentrico"

Il gruppo Honky Tonk ha ristoranti a Clapham e Chelsea

L'accordo è stato firmato lo scorso mercoledì (2 luglio) con il precedente proprietario The Unlisted Collection e, sebbene la sede non chiuderà per lavori di ristrutturazione, verrà rilanciata come un boutique hotel di 15 camere con un'offerta di cibo e bevande più accessibile entro la fine dell'anno.

Mark Cutler, comproprietario di Honky Tonk Group, ha dichiarato a BigHospitality che questa transazione si inserisce i piani di espansione del gruppo​​, con due o tre nuove aperture all'anno in location d'eccellenza.

“Questo hotel è davvero unico. Lo faremo in stile boutique e cool, ma ci stiamo prendendo il nostro tempo per decidere come farlo. Stiamo parlando con molti designer famosi e il nostro focus sul lato F&B è piuttosto importante. Il ristorante in precedenza aveva cibo da stella Michelin e vogliamo renderlo più accessibile al pubblico ma con un bar Bourbon molto forte. Lo renderemo bizzarro, divertente e, si spera, costruiremo un marchio".

Honky Tonk con un tocco

Cutler non ha ancora deciso cosa fare esattamente con il ristorante dell'hotel, ma ha detto che potrebbe diventare "un Honky Tonk con un tocco in più": "Qualunque cosa ci entri dovrà essere accessibile tutto il giorno e fast food, non un sit- menu degustazione di sette portate, come una volta. Ha bisogno di rappresentare il territorio e le scelte sono tante quindi dobbiamo differenziarci. È essenzialmente un ristorante con camere ed entrambi si completeranno a vicenda".

Il personale rimarrà per lo più legato a The Unique Collection e ad alcuni di loro è stata offerta una posizione con i nuovi proprietari, ma non verranno effettuati licenziamenti.


Honky Tonk Group lancia un boutique hotel "eccentrico"

Il gruppo Honky Tonk ha ristoranti a Clapham e Chelsea

L'accordo è stato firmato lo scorso mercoledì (2 luglio) con il precedente proprietario The Unlisted Collection e, sebbene la sede non chiuderà per lavori di ristrutturazione, verrà rilanciata come un boutique hotel di 15 camere con un'offerta di cibo e bevande più accessibile entro la fine dell'anno.

Mark Cutler, comproprietario di Honky Tonk Group, ha dichiarato a BigHospitality che questa transazione si inserisce i piani di espansione del gruppo​​, con due o tre nuove aperture all'anno in location d'eccellenza.

“Questo hotel è davvero unico. Lo faremo in stile boutique e cool, ma ci stiamo prendendo il nostro tempo per decidere come farlo. Stiamo parlando con molti designer famosi e il nostro focus sul lato F&B è piuttosto importante. Il ristorante in precedenza aveva cibo da stella Michelin e vogliamo renderlo più accessibile al pubblico ma con un bar Bourbon molto forte. Lo renderemo bizzarro, divertente e, si spera, costruiremo un marchio".

Honky Tonk con un tocco in più

Cutler non ha ancora deciso cosa fare esattamente con il ristorante dell'hotel, ma ha detto che potrebbe diventare "un Honky Tonk con un tocco in più": "Qualunque cosa ci entri dovrà essere accessibile tutto il giorno e fast food, non un sit- menu degustazione di sette portate, come una volta. Ha bisogno di rappresentare il territorio e le scelte sono tante quindi dobbiamo differenziarci. È essenzialmente un ristorante con camere ed entrambi si completeranno a vicenda".

Il personale rimarrà per lo più legato a The Unique Collection e ad alcuni di loro è stata offerta una posizione con i nuovi proprietari, ma non verranno effettuati licenziamenti.


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L'accordo è stato firmato lo scorso mercoledì (2 luglio) con il precedente proprietario The Unlisted Collection e, sebbene la sede non chiuderà per lavori di ristrutturazione, verrà rilanciata come un boutique hotel di 15 camere con un'offerta di cibo e bevande più accessibile entro la fine dell'anno.

Mark Cutler, comproprietario di Honky Tonk Group, ha dichiarato a BigHospitality che questa transazione si inserisce i piani di espansione del gruppo​​, con due o tre nuove aperture all'anno in location d'eccellenza.

“Questo hotel è davvero unico. Lo faremo in stile boutique e cool, ma ci stiamo prendendo il nostro tempo per decidere come farlo. Stiamo parlando con molti designer famosi e la nostra attenzione sul lato F&B è piuttosto importante. Il ristorante in precedenza aveva cibo da stella Michelin e vogliamo renderlo più accessibile al pubblico ma con un bar Bourbon molto forte. Lo renderemo bizzarro, divertente e, si spera, costruiremo un marchio".

Honky Tonk con un tocco

Cutler non ha ancora deciso cosa fare esattamente con il ristorante dell'hotel, ma ha detto che potrebbe diventare "un Honky Tonk con un tocco in più": "Qualunque cosa ci entri dovrà essere accessibile tutto il giorno e fast food, non un sit- menu degustazione di sette portate, come una volta. Ha bisogno di rappresentare il territorio e le scelte sono tante quindi dobbiamo differenziarci. È essenzialmente un ristorante con camere ed entrambi si completeranno a vicenda".

Il personale rimarrà per lo più legato a The Unique Collection e ad alcuni di loro è stata offerta una posizione con i nuovi proprietari, ma non verranno effettuati licenziamenti.


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L'accordo è stato firmato lo scorso mercoledì (2 luglio) con il precedente proprietario The Unlisted Collection e, sebbene la sede non chiuderà per lavori di ristrutturazione, verrà rilanciata come un boutique hotel di 15 camere con un'offerta di cibo e bevande più accessibile entro la fine dell'anno.

Mark Cutler, comproprietario di Honky Tonk Group, ha dichiarato a BigHospitality che questa transazione si inserisce i piani di espansione del gruppo​​, con due o tre nuove aperture all'anno in location d'eccellenza.

“Questo hotel è davvero unico. Lo faremo in stile boutique e cool, ma ci stiamo prendendo il nostro tempo per decidere come farlo. Stiamo parlando con molti designer famosi e la nostra attenzione sul lato F&B è piuttosto importante. Il ristorante in precedenza aveva cibo da stella Michelin e vogliamo renderlo più accessibile al pubblico ma con un bar Bourbon molto forte. Lo renderemo bizzarro, divertente e, si spera, costruiremo un marchio".

Honky Tonk con un tocco

Cutler non ha ancora deciso cosa fare esattamente con il ristorante dell'hotel, ma ha detto che potrebbe diventare "un Honky Tonk con un tocco in più": "Qualunque cosa ci entri dovrà essere accessibile tutto il giorno e fast food, non un sit- menu degustazione di sette portate, come una volta. Ha bisogno di rappresentare il territorio e le scelte sono tante quindi dobbiamo differenziarci. È essenzialmente un ristorante con camere ed entrambi si completeranno a vicenda".

Il personale rimarrà per lo più legato a The Unique Collection e ad alcuni di loro è stata offerta una posizione con i nuovi proprietari, ma non verranno effettuati licenziamenti.


Honky Tonk Group lancia un boutique hotel "eccentrico"

Il gruppo Honky Tonk ha ristoranti a Clapham e Chelsea

L'accordo è stato firmato lo scorso mercoledì (2 luglio) con il precedente proprietario The Unlisted Collection e, sebbene la sede non chiuderà per lavori di ristrutturazione, verrà rilanciata come un boutique hotel di 15 camere con un'offerta di cibo e bevande più accessibile entro la fine dell'anno.

Mark Cutler, comproprietario di Honky Tonk Group, ha dichiarato a BigHospitality che questa transazione si inserisce i piani di espansione del gruppo​​, con due o tre nuove aperture all'anno in location d'eccellenza.

“Questo hotel è davvero unico. Lo faremo in stile boutique e cool, ma ci stiamo prendendo il nostro tempo per decidere come farlo. Stiamo parlando con molti designer famosi e il nostro focus sul lato F&B è piuttosto importante. Il ristorante in precedenza aveva cibo da stella Michelin e vogliamo renderlo più accessibile al pubblico ma con un bar Bourbon molto forte. Lo renderemo bizzarro, divertente e, si spera, costruiremo un marchio".

Honky Tonk con un tocco in più

Cutler non ha ancora deciso cosa fare esattamente con il ristorante dell'hotel, ma ha detto che potrebbe diventare "un Honky Tonk con un tocco in più": "Qualunque cosa ci entri dovrà essere accessibile tutto il giorno e fast food, non un sit- menu degustazione di sette portate, come una volta. Ha bisogno di rappresentare il territorio, ci sono tante scelte quindi dobbiamo differenziarci. È essenzialmente un ristorante con camere ed entrambi si completeranno a vicenda".

Il personale rimarrà per lo più legato a The Unique Collection e ad alcuni di loro è stata offerta una posizione con i nuovi proprietari, ma non verranno effettuati licenziamenti.


Honky Tonk Group lancia un boutique hotel "eccentrico"

Il gruppo Honky Tonk ha ristoranti a Clapham e Chelsea

L'accordo è stato firmato lo scorso mercoledì (2 luglio) con il precedente proprietario The Unlisted Collection e, sebbene la sede non chiuderà per lavori di ristrutturazione, verrà rilanciata come un boutique hotel di 15 camere con un'offerta di cibo e bevande più accessibile entro la fine dell'anno.

Mark Cutler, comproprietario di Honky Tonk Group, ha dichiarato a BigHospitality che questa transazione si inserisce i piani di espansione del gruppo​​, con due o tre nuove aperture all'anno in location d'eccellenza.

“Questo hotel è davvero unico. Lo faremo in stile boutique e cool, ma ci stiamo prendendo il nostro tempo per decidere come farlo. Stiamo parlando con molti designer famosi e il nostro focus sul lato F&B è piuttosto importante. Il ristorante in precedenza aveva cibo da stella Michelin e vogliamo renderlo più accessibile al pubblico ma con un bar Bourbon molto forte. Lo renderemo bizzarro, divertente e, si spera, costruiremo un marchio".

Honky Tonk con un tocco

Cutler non ha ancora deciso cosa fare esattamente con il ristorante dell'hotel, ma ha detto che potrebbe diventare "un Honky Tonk con un tocco in più": "Qualunque cosa ci entri dovrà essere accessibile tutto il giorno e fast food, non un sit- menu degustazione di sette portate, come una volta. Ha bisogno di rappresentare il territorio, ci sono tante scelte quindi dobbiamo differenziarci. È essenzialmente un ristorante con camere ed entrambi si completeranno a vicenda".

Il personale rimarrà per lo più legato a The Unique Collection e ad alcuni di loro è stata offerta una posizione con i nuovi proprietari, ma non verranno effettuati licenziamenti.


Honky Tonk Group lancia un boutique hotel "eccentrico"

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L'accordo è stato firmato lo scorso mercoledì (2 luglio) con il precedente proprietario The Unlisted Collection e, sebbene la sede non chiuderà per lavori di ristrutturazione, verrà rilanciata come un boutique hotel di 15 camere con un'offerta di cibo e bevande più accessibile entro la fine dell'anno.

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“Questo hotel è davvero unico. Lo faremo in stile boutique e cool, ma ci stiamo prendendo il nostro tempo per decidere come farlo. Stiamo parlando con molti designer famosi e la nostra attenzione sul lato F&B è piuttosto importante. Il ristorante in precedenza aveva cibo da stella Michelin e vogliamo renderlo più accessibile al pubblico ma con un bar Bourbon molto forte. Lo renderemo bizzarro, divertente e, si spera, costruiremo un marchio".

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Il personale rimarrà per lo più legato a The Unique Collection e ad alcuni di loro è stata offerta una posizione con i nuovi proprietari, ma non verranno effettuati licenziamenti.


Honky Tonk Group lancia un boutique hotel "eccentrico"

Il gruppo Honky Tonk ha ristoranti a Clapham e Chelsea

L'accordo è stato firmato lo scorso mercoledì (2 luglio) con il precedente proprietario The Unlisted Collection e, sebbene la sede non chiuderà per lavori di ristrutturazione, verrà rilanciata come un boutique hotel di 15 camere con un'offerta di cibo e bevande più accessibile entro la fine dell'anno.

Mark Cutler, comproprietario di Honky Tonk Group, ha dichiarato a BigHospitality che questa transazione si inserisce i piani di espansione del gruppo​​, con due o tre nuove aperture all'anno in location d'eccellenza.

“Questo hotel è davvero unico. Lo faremo in stile boutique e cool, ma ci stiamo prendendo il nostro tempo per decidere come farlo. Stiamo parlando con molti designer famosi e la nostra attenzione sul lato F&B è piuttosto importante. Il ristorante in precedenza aveva cibo da stella Michelin e vogliamo renderlo più accessibile al pubblico ma con un bar Bourbon molto forte. Lo renderemo bizzarro, divertente e, si spera, costruiremo un marchio".

Honky Tonk con un tocco in più

Cutler non ha ancora deciso cosa fare esattamente con il ristorante dell'hotel, ma ha detto che potrebbe diventare "un Honky Tonk con un tocco in più": "Qualunque cosa ci entri dovrà essere accessibile tutto il giorno e fast food, non un sit- menu degustazione di sette portate, come una volta. Ha bisogno di rappresentare il territorio e le scelte sono tante, quindi dobbiamo differenziarci. È essenzialmente un ristorante con camere ed entrambi si completeranno a vicenda".

Il personale rimarrà per lo più legato a The Unique Collection e ad alcuni di loro è stata offerta una posizione con i nuovi proprietari, ma non verranno effettuati licenziamenti.


Guarda il video: 100 Year Old Japanese Mansion Hotel