Giovani croissant con merda
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La ricetta di Anamaria. Sono così teneri e buoni!
- 500 g di farina
- 250 g di strutto
- 200 g di yogurt grasso
- 3 tuorli
- 1 lievito in polvere
- un pizzico di sale
- merda p. riempito
Porzioni: -
Tempo di preparazione: meno di 60 minuti
PREPARAZIONE DELLA RICETTA Ciambelle giovani di merda:
Mescolare la farina con il lievito e il sale in polvere. I tuorli vengono amalgamati bene con lo strutto e lo yogurt e poi incorporati al composto di farina. Lavorate un po' l'impasto e poi dividetelo in due parti. Ogni parte viene stesa in una sfoglia tonda dello spessore di circa 2-3 mm, quindi tagliata a triangoli.
La merda tagliata a pezzi viene posta sul lato più largo del triangolo e arrotolata verso l'alto assumendo la forma di un croissant. Sistemare in una teglia foderata con carta da forno e mettere in forno preriscaldato a 180 gradi. Tenere fino a quando non sarà ben dorato in cima.
Aggiungere lo zucchero a velo mentre è caldo. Buon appetito!