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Giovani croissant con merda

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La ricetta di Anamaria. Sono così teneri e buoni!

  • 500 g di farina
  • 250 g di strutto
  • 200 g di yogurt grasso
  • 3 tuorli
  • 1 lievito in polvere
  • un pizzico di sale
  • merda p. riempito

Porzioni: -

Tempo di preparazione: meno di 60 minuti

PREPARAZIONE DELLA RICETTA Ciambelle giovani di merda:

Mescolare la farina con il lievito e il sale in polvere. I tuorli vengono amalgamati bene con lo strutto e lo yogurt e poi incorporati al composto di farina. Lavorate un po' l'impasto e poi dividetelo in due parti. Ogni parte viene stesa in una sfoglia tonda dello spessore di circa 2-3 mm, quindi tagliata a triangoli.

La merda tagliata a pezzi viene posta sul lato più largo del triangolo e arrotolata verso l'alto assumendo la forma di un croissant. Sistemare in una teglia foderata con carta da forno e mettere in forno preriscaldato a 180 gradi. Tenere fino a quando non sarà ben dorato in cima.

Aggiungere lo zucchero a velo mentre è caldo. Buon appetito!


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